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关于鲜虾蘸油的餐饮百科

鲜虾蘸油怎么做-鲜虾蘸油的做法
  • 鲜虾蘸油怎么做-鲜虾蘸油的做法

  • “又到了吃虾的季节了,做起来吧!虾好多做法,这是最简单最有营养的一种做法,水煮虾,自己在做点蘸料,味道也是极好哦。”食材明细主料鲜虾(500克)辅料葱叶(少许)姜(少许)大料(几瓣)一品鲜酱油(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蘸油的做法步骤1、切好食材2、虾,洗两遍3、锅...
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油焖鲜虾怎么做-油焖鲜虾的做法
  • 油焖鲜虾怎么做-油焖鲜虾的做法

  • “研究很久的一道菜,超级爱吃海鲜的,白灼、椒盐、烧烤各种虾,每次有客人来家里都是这几样。虾的味道闭着眼睛都知道那是什么味道了。所以就想研究些不一样味道的,我发现砂锅焖出来的虾非常的鲜嫩和甜美,特别是焖过之后非常入味!做法非常简单,而且不用ps,隔着屏幕都闻到那个香味了...
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鲜虾奶油意面怎么做-鲜虾奶油意面的做法
  • 鲜虾奶油意面怎么做-鲜虾奶油意面的做法

  • 食材明细主料意面(200g)鲜虾(50g)青豆(30g)辅料精盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)奶油意面酱(适量)橄榄油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾奶油意面的做法步骤1、鲜虾去壳开背2、加精盐、胡椒粉各1匙,料酒1勺抓匀3、再加奶油意面酱,腌15分钟4、意面煮至没有硬芯5、捞起沥水,滴两...
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龙虾蘸酱怎么调
  • 龙虾蘸酱怎么调

  • 1、将姜剁成姜末后放入小碗中,根据自己的口味加入生抽和香醋,接着放入胡椒粉和白糖;2、用勺子搅拌均匀既可食用。另外,一些中餐厅会使用香葱代替姜末,并将花生油烧热后倒入,以刺激葱散发浓浓的香味,也是美味至极;另外花生油也可用西红柿酱代替。...
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油菜鲜虾面怎么做-油菜鲜虾面的做法
  • 油菜鲜虾面怎么做-油菜鲜虾面的做法

  • 食材明细主料鲜虾(四只)油菜(适量)鸡蛋(一个)挂面(适量)辅料葱花(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油菜鲜虾面的做法步骤1、所需食材备好,青虾洗净剥仁,油菜洗净。2、锅内放少许油,放入虾仁煸炒至变色。3、放入葱花爆香。4、倒入适量清水烧开。...
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小油菜鲜虾粥怎么做-小油菜鲜虾粥的做法
  • 小油菜鲜虾粥怎么做-小油菜鲜虾粥的做法

  • 食材明细主料大米(1杯)糯米(半杯)鲜虾(适量)辅料小油菜(1颗)葱花(少许)调料生抽(2匙)盐(1匙)白胡椒粉(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小油菜鲜虾粥的做法步骤1、把米淘洗一遍放锅里煮成粥。2、小油菜洗干净,鲜虾去除虾线。3、把小油菜切碎。4、炒锅放油烧热,放入鲜虾翻炒至...
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海鲜蘸料怎么调
  • 海鲜蘸料怎么调

  • 先根据自己的口味,选择芝麻油或者其它的花生油,芝麻油等酱料作为底料。倒好底料之后再增加葱花,蒜茸,姜末等用来调味,最后可适当增加火锅底料中的海鲜汤,增加调料的鲜味。...
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葱油大虾的做法 “鲜虾”葱油大虾 葱油大虾怎么做
  • 葱油大虾的做法 “鲜虾”葱油大虾 葱油大虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(4个(约500克))大葱(20克)辅料花生油(20克)生抽(10~15克)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油大虾的做法步骤1、大虾洗净。2、远大于我的手掌。3、延后背剪开,虾头也剪开,便于炒出来虾油。4、葱白切小段。5、锅烧底油。6、油热放葱段,炸出来葱香。7、葱段微炒软,放生...
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蘸汁虾怎么做-蘸汁虾的做法
  • 蘸汁虾怎么做-蘸汁虾的做法

  • 食材明细主料虾(350克)辅料辣椒(适量)姜片(适量)精盐(适量)食用油(适量)配料调汁(适量)姜末(适量)葱末(适量)辣椒油(适量)黑豆豉(适量)味蚝鲜(适量)生抽(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)蘸汁虾的做法步骤1、鲜河虾冼净。2、去掉虾须和前爪,加姜片和辣椒,料酒腌去醒味。3、锅里烧油,烧至八成热...
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鲜虾红油抄手怎么做-鲜虾红油抄手的做法
  • 鲜虾红油抄手怎么做-鲜虾红油抄手的做法

  • “四川的红油抄手会放很多的红油,上海的鲜虾小馄饨会放紫菜,虾皮和蛋丝。把他们混搭在一起,就成了色彩艳丽的鲜虾红油抄手。感兴趣的还可以添加我的微信号:wanweimeixue”食材明细主料抄手皮(40张)猪绞肉(200g)鲜虾仁(100g)鸡蛋(2个)紫菜(适量)虾皮(适量)小葱(少许)猪油(少许)辅料盐(适量)胡椒...
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蘸汁油麦菜怎么做-蘸汁油麦菜的做法
  • 蘸汁油麦菜怎么做-蘸汁油麦菜的做法

  • “家宴上那一抹新绿【蘸汁油麦菜】家宴上大鱼大肉吃多了,总是要配上蔬菜,蔬菜的做法总是尽可能的简单些,以达到清口解腻的目的。油麦菜生菜这类蔬菜,生吃熟吃都可以,我更喜欢生吃。配上一个蘸汁,挺好吃呢。年菜还要考虑到造型美观,所以有了这个造型。没有买到更合适的餐具,用了两...
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红油蘸水怎么做-红油蘸水的做法
  • 红油蘸水怎么做-红油蘸水的做法

  • “红油蘸水,吃饺子吃菜卷吃饼子的点睛之笔,更能让美味锦上添花!家常做法,供大家参考!”食材明细主料蒜(适量)秦椒粉(适量)芝麻(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)蒜香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油蘸水的做法步骤1、大蒜去皮放入石臼中。2、捣成泥状...
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油炸鲜虾米的做法 “海鲜”油炸鲜虾米 油炸鲜虾米怎么做
  • 油炸鲜虾米的做法 “海鲜”油炸鲜虾米 油炸鲜虾米怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(500g)鸡蛋(一个)面粉(50g)辅料盐(适量)香醋(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生姜(一块)香葱(一颗)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸鲜虾米的做法步骤1、鲜虾洗净去虾线,择洗干净。2、把外面的皮去掉。扒成虾米。再加入所备调料腌制半小时。3、鸡蛋液打散。4、加入面粉,加...
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粿条卷蘸酱油怎么做-粿条卷蘸酱油的做法
  • 粿条卷蘸酱油怎么做-粿条卷蘸酱油的做法

  • 食材明细主料粿条卷(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蒜末(适量)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)粿条卷蘸酱油的做法步骤1、香葱洗净切葱花备用。2、蒜头拍扁剁碎备用。3、买的市场带芝麻的粿条卷。4、锅中热油放入蒜末小火慢炒。5、蒜末炒香至微微金黄,加入...
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油炸小鲜虾怎么做-油炸小鲜虾的做法
  • 油炸小鲜虾怎么做-油炸小鲜虾的做法

  • 食材明细主料小鲜虾(500g)辅料淀粉(2匙)盐(一匙)料酒(一匙)香醋(一匙)胡椒粉(一匙)油(一勺)姜(一块)葱(一根)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸小鲜虾的做法步骤1、小鲜虾。2、择洗干净的小鲜虾。3、加入所备调料腌制半小时。4、把盐制下来的水倒掉。加入淀粉。5、搅拌均匀。6、炒锅加...
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虾油海鲜面怎么做-虾油海鲜面的做法
  • 虾油海鲜面怎么做-虾油海鲜面的做法

  • “这碗面主要突出的是:汤的鲜甜及虾油的香。简单易做,是个营养均衡的理想早餐。”食材明细主料鲜海虾(160g)竹升面(2个)辅料青菜(适量)香菜(1颗)鱼露(半茶匙)香油(3几滴)盐(半茶匙)鸡精(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾油海鲜面的做法步骤1、鲜虾去壳,并在虾背上划上...
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蘸酱油爆虾如何做简单又好吃-简易版
  • 蘸酱油爆虾如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料虾:12只苔条:5辅料油:适量胡椒粉:适量盐:适量自制番茄辣酱:适量具体步骤1.虾2.苔条3.自制番茄辣酱。4.油爆虾,第一次,中小火。5.油爆虾,第二次,大火。6.余油炒苔条。7.虾摆盘,上面加点酱和苔条。8.中间放酱料,装...
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海鲜蘸料这样调好吃到哭-海鲜蘸料怎么调
  • 海鲜蘸料这样调好吃到哭-海鲜蘸料怎么调

  • 秋天的来临就意味着大丰收,无论是收获果实还是海鲜都是一样的,到了秋季的时候,海鲜都会变得非常的新鲜而美味,这个季节也是吃海鲜的最好季节,有鱼,螃蟹,蚶子等,对于吃海鲜。它的蘸料还是比较难做的的,因为只要海鲜是蒸的,味道仍是取决于蘸料,很多人可能会蒸海鲜,但是如果你看着许多的...
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虾包蘸菠萝的做法 【萧丫头】虾包蘸菠萝 虾包蘸菠萝怎么做
  • 虾包蘸菠萝的做法 【萧丫头】虾包蘸菠萝 虾包蘸菠萝怎么做

  • “玩转水果餐一定要蘸着菠萝酱吃哦家里的浪哥说有小时候菠萝棒冰的味道烧好没等到饭好就抢完了成就感顿时暴涨啊”食材明细主料菠萝(半个)大虾(16只)肉糜(适量)辅料芝士(3片)馄饨皮(10张)韭菜(适量)配料冰糖(适量)盐(适量)料酒(适量)果味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾包蘸菠萝的做法步骤1...
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蚝油炒鲜虾怎么做-蚝油炒鲜虾的做法
  • 蚝油炒鲜虾怎么做-蚝油炒鲜虾的做法

  • “蚝油腌制过的虾,肉质紧实,味美鲜嫩。”食材明细主料鲜虾(300g)辅料姜(2片)葱(适量)蒜(4瓣)水淀粉(2勺)调料蚝油(3勺)芝麻香油(1勺)料酒(1勺)色拉油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油炒鲜虾的做法步骤1、虾处理好,去除虾脚,虾须,虾枪,冲洗干净。2、加入两勺蚝油,一勺芝麻香油,搅拌均匀。3...
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蘸料用什么酱油
  • 蘸料用什么酱油

  • 生抽。生抽和老抽都是在生活当中会经常用到的调味品,但是生抽是经常用来调味的,生抽当中含有的盐分会比老抽当中的多,因此生抽吃起来也是比较咸的,老抽酿制的时间会比生抽的长,因此颜色也会比较深,咸味不足,老抽通常是用来上色的。...
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鲜虾油豆腐面怎么做-鲜虾油豆腐面的做法
  • 鲜虾油豆腐面怎么做-鲜虾油豆腐面的做法

  • “一道家常面条,非常好吃,也很有营养。”食材明细主料面条(2个人分量)嫩豆腐(一块)油豆腐(几个)葱花(几根)鲜虾(几个)辅料盐(一勺)香油(一勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾油豆腐面的做法步骤1、嫩豆腐切块,葱花切断2、煮锅水烧开,倒入面条,大火煮几分钟,加入油豆腐煮几分钟3、加入嫩...
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鲜辣蘸水兔的做法 辣的万种风情---鲜辣蘸水兔 鲜辣蘸水兔怎么做
  • 鲜辣蘸水兔的做法 辣的万种风情---鲜辣蘸水兔 鲜辣蘸水兔怎么做

  • “鲜辣是川菜中的一个创举,鲜辣口味的菜主要是指把辣椒当做菜品来使用,或者在辣椒作为调料之前并没有经过晒制等道工序的菜品。鲜跟辣从来都不会冲突,二者结合更能把这个辣表现得淋漓尽致。在这个鲜辣的味道中,以“蘸水”系列最为出名,其中流行一时的蘸水兔就是很有影响力的一...
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酱蘸虾仁怎么做-酱蘸虾仁的做法
  • 酱蘸虾仁怎么做-酱蘸虾仁的做法

  • “小孩不爱吃虾,用甜面酱蘸着吃,酱香鲜美,一盘光光。”食材明细主料基围虾(10只)辅料秋葵(6个)调料葱伴侣六月香甜面酱(1中勺)禾然有机米香料酒(少许)六月鲜轻盐12克特级牡蛎酱油(1小)盐(少许)白芝麻(少许)黑胡椒(少许)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱蘸虾仁的做法步骤1、先准备好食材。...
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蘸料放蚝油吗
  • 蘸料放蚝油吗

  • 可以放。普通蘸料一般是使用酱油、糖、香油等调味品,可以适当加入一些蚝油让食物增香提味,增加亮泽。在调制蘸料时,按照一定的比例放入适量的蚝油就可以了。蚝油做法多样,还可以用于火锅、凉拌菜、水煮菜、海鲜等,是常见的蘸料,保存时放置于阴凉处即可。...
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专题