- “口蘑是西餐里最常用的蘑菇,更是经常搭配奶油做成口蘑奶油酱,作为各种煎肉类的配酱。加入了大量胡椒的口蘑奶油酱最适合用来搭配原味不突出的猪里脊,再配以盐水煮土豆和水萝卜沙拉,又是一份简约而丰盛的晚餐。”食材明细主料猪里脊(500g)口蘑(400g)洋葱(1个)土豆(8个)水萝卜(一小把)辅...
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- “这款“香煎里脊”就是家庭烤肉的做法,但还是习惯叫它“香煎里脊”。我用的是电饼铛煎制,也可以用平底锅煎制,只要看好火候,二者应该没有大的差异。提前将里脊肉腌制后再做,操作容易一些。也可以选用牛肉,如果用牛肉,就需要再撒一些胡椒粉调味。”食材明细主料猪里脊(200克)烤肉...
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- 准备时间:35分钟    烹饪时间:25分钟香煎猪里脊绝对是因为太想吃这种煎炸类食物才应运而生的一道菜。煎炸类的食物虽然说油脂热量很高,而且猪里脊也有较高的胆固醇。但是偶尔吃一下,还是非常容易满足的。其中选择猪里脊的原因主要是因为猪肉实...
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- “前几天看到食友们陆续上菜——煎口蘑;看的我口水直流,今天小试牛刀——一个字《赞》;”食材明细主料口蘑(10个)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)香葱(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎口蘑的做法步骤1、1、主料:口蘑;调料:盐、黑胡椒;配料:香葱2、2、锅内放入黄油;3、3、口蘑口朝下...
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- “里脊甜椒蘑菇炒梅豆,是一道好吃,快手,家常菜。梅豆含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统,消除胸膈胀满,解渴健脾的功效。在夏天多吃一些梅豆可以消暑,可帮助消化,增进食欲。梅豆经常用来和蘑菇肉一起炒,那味道非常棒。”食材明细主料梅豆(20...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛里脊:适量辅料洋葱:适量蒜:适量黄椒:适量胡萝卜:适量西葫芦:适量小茄子:适量口蘑:适量鲜香菇:适量红葡萄酒:适量白兰地:适量淡奶油:适量盐:适量胡椒粉:适量鸡粉:适量烧汁或黄汁粉:适量橄榄油:适量具体步骤1.牛里脊去筋膜...
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- 食材明细主料猪里脊(1块)辅料鸡蛋(1只)干淀粉(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)椒盐(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥猪里脊的做法步骤1、食材:猪里脊(已清洗)2、鸡蛋(已打成蛋液)3、干淀粉4、面包糠5、椒盐6、将猪里脊放在案板上切成片。7、放入大碗中。8、接着,加...
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- 食材明细主料油菜(2棵)口蘑(4个)辅料姜(少许)白糖(1小匙)水淀粉(少许)花椒粒(1小匙)盐(适量)葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒香口蘑油菜的做法步骤1、口蘑切片入开水锅中焯一下捞出沥干。油菜切段(茎和叶分开),葱姜切丝。2、锅中倒油,放入花椒粒小火炒香,颜色变深(不要炸糊了)捞出不...
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- 里脊酱料里面可以加入油麦菜,黄豆酱,油辣子,盐,米酒,生抽,自然粉。酱料的口味也是分为好几种,有蒜瓣味的,有黄酱,有甜酱,有辣酱,还有咸酱等等。在选择里脊酱料的时候,可以根据个人的不同需求来进行选择。部分人在制作里及酱料的时候,会在里面加入一些青辣椒或者是加入小香菜,可以起到提...
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- “口蘑在西餐中很常见,可以出现在烤蔬菜烤肉中也可以出现在浓汤烩菜中,甚至还会出现在刺身拼盘中,其鲜美的味道和别样的口感是其它菌类不能替代的,吃起来像肉却比肉更脆,想一想都觉得好美。当然了,中餐中也时常看到它的影子,口蘑肉片,素炒口蘑也都非常好吃。今天推荐这个口蘑的吃...
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- “我们家里的每周上桌菜,全家都喜欢。里脊肉经过简单的处理,超级入味下饭。”食材明细主料猪里脊(450g)辅料猪排粉(1包)调料食用油(3勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎猪里脊的做法步骤1、里脊肉一条,用刀背反复敲打。这样里脊肉煎制好特别的嫩。2、把里脊肉切开,大小随意尽...
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- “这道菜是我偷师于我姑姑。姑姑她烧了一手好菜,我现在这么热衷于厨房,姑姑有不小的功劳。只要在外面餐馆吃到美味,她回家后都会凭着记忆中的口味把它模仿出来,这让我很佩服!这道香煎小里脊就是姑姑教我做的第一道菜,那时我只有十岁哦,到现在我仍然记得那时的那个味。。。”食材...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟一道营养丰富的家常菜肴香煎猪里脊着实吸引了众多美食爱好者尝试,金黄诱人的色泽让人心动,外酥里嫩让人回味无穷。搭配着一杯鲜榨果汁或者冰凉的可乐食用更是美不胜收。喜爱美食的朋友绝对不能错过的美味哦...
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- “比较家常,很受欢迎的一道小炒菜,做法类似于京酱肉丝,用豆腐皮代替春饼,配上葱丝,香菜,和肉丝卷起来一起吃,一口下去,酱香浓郁,爽口不油腻,开胃下饭。”食材明细主料里脊肉(200g)豆皮(1张)辅料大葱(1段)香菜(2颗)调料盐(1g)鸡精(2g)白胡椒粉(2g)蛋清(1个)玉米淀粉(2勺)白糖(1勺)六月香豆瓣酱(2勺)酱香(口...
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- “西餐不仅仅是意大利面和煮土豆,西餐也吃米饭,也有米饭配菜。西餐的米饭配菜最讲究酱汁,这道照烧汁烧猪里脊,里脊香嫩可口,加上拌了照烧酱的米饭,美味可口,就是一道简单又丰盛的盖浇饭。”食材明细主料猪里脊(250g)红椒(1个)大米(150g)辅料小尖椒(1个)柠檬(1个)蒜(2瓣)姜(1小块)小葱(1大根)调料...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊:适量辅料淡奶油:适量法香:适量洋葱:适量蒜:适量白葡萄酒:适量盐:适量鸡粉:适量白胡椒粉:适量小茄子:适量番茄:适量具体步骤1.洋葱,大蒜切碎,法香切碎。猪肉切成0.25公分厚的片备用,小茄子过油,番茄切块2.切好片的...
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- “在澳洲,雪花牛扒的名气非常大,肉质简直是无可挑剔的,没有骨没有筋,肥瘦相间,大理石脂肪花纹像雪花一样,均匀地分布在酒红色的肌肉组织中,看着都觉得鲜嫩!牛扒不需要腌制,一般是煎好配上烫熟的蔬菜淋上各式酱汁,我喜欢自制的蘑菇汁,虽然没有现买的方便,但起码没有防腐剂或是塑料瓶的...
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- “猪里脊是很好吃的猪身上的一部分,以前我都愿意买后肘,后来听说猪打针的时候都打在屁股上,就再也不敢买了。”食材明细主料猪里脊(一斤)辅料姜粉(适量)五香粉(适量)食用油(适量)淀粉(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎猪里脊的做法步骤1、猪里脊半斤。2、猪...
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- 食材明细主料黑椒猪里脊(适量)青椒(适量)辅料油(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒黑椒猪里脊的做法步骤1、黑椒猪里脊。2、锅中放入适量油烧热后放入青椒煸炒至8分熟后盛出备用。3、锅中放入适量油烧热后放入里脊肉。4、大火煸炒至变色。5、放入炒...
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- 食材明细主料鸡里脊(300g)辅料盐(2g)黑胡椒粒(1g)原味(口味)未知(难度)香煎鸡里脊的做法步骤1、鸡里脊洗净,用厨房用纸擦干,加入盐和黑胡椒粒按摩腌制2、锅内热油加入鸡里脊3、煎至两面金黄4、将煎至金黄的鸡里脊切成小块,再次放入锅中翻炒大概2分钟5、完成装盘6、用生菜包上蒜黄瓜韩...
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- “老公喜欢吃瘦肉,而且不喜欢衬在别的菜里吃,这种做法大人孩子都爱吃。”食材明细主料里脊肉(500g)辅料酱油(适量)黑胡椒(适量)孜然粉(适量)蛋清(三分之一个)生粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎里脊肉的做法步骤1、里脊肉切成3mm左右一片2、依次加入适量盐,酱油,料...
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- “烤蘑菇应该是最简单最初级的了,是零基础零失败率的烤箱美食,特别是白色的口蘑,我一直觉得蘑菇烤了以后会有股淡淡的黄油味,口蘑营养丰富,提高免疫力,对于不太会做菜的人来讲,最简单的吃法,就是加盐、加胡椒放烤箱一键式了。口蘑烤到中间的小坑就会被烤出一汪汁水,就算烤好了,吃的...
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- “二师兄的身价越来越高,所以猪里脊肉你还用来炒吗?今天给大家介绍一道低温烤制的里脊菜肴,鲜嫩多汁,健康美味。”食材明细主料猪里脊(一条(500g))口蘑(400g)辅料培根(100g)火腿丁(100g)洋葱(1个)蒜(一个)欧芹(适量)调料奶油(100g)法式酸奶油(125g)白葡萄酒(适量)素高汤(适量)黑胡椒(适量)番茄酱(适量)伍...
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- “我发现这么做饭省事好吃也不失营养,蔬菜也可以选择即食的混合搭配,如果时间紧或者要带饭是个不错的选择哦。红薯是焖饭时一起焖好的,红薯最好中午吃,晚上不易消化。”食材明细主料里脊肉(适量)小玉米(适量)青椒(适量)红薯(适量)辅料鸡蛋(适量)干淀粉(适量)炸鸡粉(适量)配料料酒(适量)酱油(适...
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- “里脊肉的做法多样,这一款是柔嫩细滑,入味,下饭。”食材明细主料里脊肉(300克)洋葱(2粒)油菜(几棵)鸡蛋(3粒)辅料香葱(一条)油(适量)五香粉(适量)黑胡椒(适量)鸡精(适量)酱青(适量)开水(适量)料酒(少许)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)滑蛋黑胡椒里脊的做法步骤1、里脊肉切片(家常切法,不要求...
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