![美味的莴笋炒文蛤如何做简单又好吃]( "美味的莴笋炒文蛤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟莴笋炒文蛤,相信对于很多人来说都不知道这一道菜是什么，其实，这道菜的名称只是一个代称。这一道菜具备香辣的特点。不过，在很多方面，对于重口味的人来说，这一道菜将会是一个非常不错的选择。但个人认为上火的...
- 12534
![鲜美的莴笋炒文蛤如何做简单又好吃]( "鲜美的莴笋炒文蛤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟文蛤是我们家乡的特产，文蛤肉不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值，搭配菜肴烹饪，能够增加菜肴的鲜味。这道莴笋炒文蛤味道鲜美，文蛤要快速炒以免炒老。喜欢这道莴笋炒文蛤的朋友赶紧一起来学习...
- 19571
![雪菜炒文蛤怎么做-雪菜炒文蛤的做法]( "雪菜炒文蛤怎么做-雪菜炒文蛤的做法")
- “文蛤清热利湿、化痰、散结、润五脏、止消渴、健脾胃、治赤目、增乳液。这道【雪菜炒文蛤】我是在我家的附近一家饭店里看来的，这样的搭配味道非常鲜美哦！很符合阿拉宁波人的吃法。。。”食材明细主料文蛤（310克）雪菜（90克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...
- 29438
![笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法]( "笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法")
- 食材明细主料笋尖（2根）莴笋叶（150克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋尖炒莴笋叶的做法步骤1、食材：笋尖（已煮熟）、莴笋叶（已清洗）2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入切好的笋尖和莴笋叶翻...
- 8758
![清炒文蛤怎么做-清炒文蛤的做法]( "清炒文蛤怎么做-清炒文蛤的做法")
- 食材明细主料文蛤（500g）辅料姜（适量）油（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒文蛤的做法步骤1、文蛤清洗干净，姜、蒜切末有小葱放点更好2、小火把姜、蒜末炒香3、放进文蛤一起炒4、炒到都张开口放适量盐，炒文蛤时会出水看情况添加5、成品...
- 26062
![冬笋炒莴笋叶怎么做-冬笋炒莴笋叶的做法]( "冬笋炒莴笋叶怎么做-冬笋炒莴笋叶的做法")
- “莴笋叶里含有人体所需的多种维生素，也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用，清热解毒，特别它含有较为丰富的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，有助于改善糖代谢功能，非常适合糖尿病人。。。”食材明细主料冬笋笋肉（35克）莴笋叶（195克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（...
- 25695
![辣椒炒文蛤怎么做-辣椒炒文蛤的做法]( "辣椒炒文蛤怎么做-辣椒炒文蛤的做法")
- “文蛤的营养非常丰富，也是补钙得佳品。加入辣椒炒的文蛤鲜美多汁，微辣开胃，让人越吃越上瘾。也是佐酒的美味佳品。”食材明细主料文蛤（500克）辅料红辣椒（2个）青辣椒（1个）配料葱（适量）姜（适量）蒜瓣（8个）料酒（适量）糖（3克）盐（适量）生抽（15克）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒文蛤...
- 14620
![爆炒文蛤怎么做-爆炒文蛤的做法]( "爆炒文蛤怎么做-爆炒文蛤的做法")
- “文蛤肉质细嫩，鲜美异常，是贝类海鲜中的上品，素有“东海第一鲜”的美誉。文蛤营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有糖类、各种氨基酸、维生素及多种人体必需的矿物元素。文蛤的吃法多种多样，可煲汤、生煎、烩炒、烹制、酒醉、制酱、晒干，风味俱佳。”食材明细主料文蛤...
- 4935
![文蛤要怎么炒]( "文蛤要怎么炒")
- 爆炒文蛤、豆瓣酱炒文蛤，辣炒文蛤，文蛤炒丝瓜，文蛤蒸蛋文蛤，白灼文蛤，文蛤豆腐汤等。文蛤在食用之前需要清洗干净，将文蛤放入有少量的盐和食用油的水中，浸泡半小时，文蛤才能吐沙吐干净。炒文蛤要热锅冷油，全程大火炒5分钟即可，这样可以保持其鲜嫩的口感。...
- 29917
![莴笋片炒花蛤肉怎么做-莴笋片炒花蛤肉的做法]( "莴笋片炒花蛤肉怎么做-莴笋片炒花蛤肉的做法")
- “莴笋，我们这里叫“生菜杆”，是春天的传统菜。莴笋可炒，可拌，亦可汤。与肉搭好吃，与海鲜河鲜搭也很鲜，青脆可口，在我们家，也是非常上桌的一道蔬菜.我喜欢莴笋，最重要的另一个原因，还是莴笋外面有层皮，不用担心有农药.现在，很少有几样蔬菜不用农药了。所以，还是多吃莴笋吧.”食材明细...
- 5160
![香炒文蛤怎么做-香炒文蛤的做法]( "香炒文蛤怎么做-香炒文蛤的做法")
- 食材明细主料文蛤（340克）辅料姜片（适量）蒜片（适量）干辣椒（适量）葱段（适量）配料料酒（少许）生抽（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香炒文蛤的做法步骤1、材料：文蛤（已清洗）2、配料：姜片、蒜片、干辣椒（已切碎）、葱段3、将已清洗的文蛤下入清水锅中。4、焯开、至文...
- 17621
![炒莴笋怎么做-炒莴笋的做法]( "炒莴笋怎么做-炒莴笋的做法")
- 食材明细主料莴笋（适量）辅料肥肉（适量）辣椒（适量）调料蒜蓉（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒莴笋的做法步骤1、莴笋备用。2、锅中热油煸炒肥肉。3、加入蒜蓉辣椒。4、倒入莴笋翻炒。5、加入盐调味即可。6、装盘。...
- 17466
![鲜美蛤蛎炒莴笋丝如何做简单又好吃]( "鲜美蛤蛎炒莴笋丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟爱吃海鲜的朋友们，不知道有没有尝试过海鲜与蔬菜两者的结合，今天带来的就是海鲜和蔬菜的结合，鲜美蛤蛎炒莴笋丝，蛤蜊个莴笋的融合，大家有没有点好奇两者的结合会是什么效果呢，嗯哼，大家有想法的就跟着菜谱一步步...
- 20236
![姜葱炒文蛤怎么做-姜葱炒文蛤的做法]( "姜葱炒文蛤怎么做-姜葱炒文蛤的做法")
- 食材明细主料文蛤（适量）辅料姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱炒文蛤的做法步骤1、文蛤吐沙后洗净。2、切好姜葱。3、锅中放油下入姜葱。4、加入文蛤。5、加入料酒、盐和水。6、煮至文蛤开口即熟。7、装盘。...
- 20637
![花蛤肉炒莴笋怎么做-花蛤肉炒莴笋的做法]( "花蛤肉炒莴笋怎么做-花蛤肉炒莴笋的做法")
- 食材明细主料花蛤（320克）莴笋（1根）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花蛤肉炒莴笋的做法步骤1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗净焯开）、莴笋（已去皮清洗切成片）2、将已焯开的花蛤挖出肉。3、烧锅倒油烧热，下入莴笋翻炒翻炒。4、接着，合入花蛤肉翻炒一下。5、然后，加适量...
- 7034
![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎么做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎么做")
- 食材明细主料花蛤（500克）辅料红辣椒（1个）青椒（1个）配料老干妈辣子鸡丁（适量）姜（适量）料酒（适量）蒜（适量）花椒（适量）盐（适量）大葱（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤用流动水清洗表面，放盐浸泡1小时，在用清水冲洗，沥干水份待用。2、锅内放油，烧热后放入红辣椒、青椒...
- 15885
![蛤蜊炒莴笋怎么做-蛤蜊炒莴笋的做法]( "蛤蜊炒莴笋怎么做-蛤蜊炒莴笋的做法")
- “这道菜是去启东旅游时，中午在饭店里吃的，同桌的好友一至认同味道鲜美，爽口。以至于饭后在海鲜批发市场，各人都买了一包干蛤蜊肉带回家。今天也就学着做了这道菜，脆脆的莴笋，合着蛤蜊很是鲜美，爽口，很适合这个季节。”食材明细主料干蛤蜊（100克）莴笋（400克）胡萝卜（50克）辅料油（适量）盐（3...
- 13135
![笋尖炒莴笋怎么做-笋尖炒莴笋的做法]( "笋尖炒莴笋怎么做-笋尖炒莴笋的做法")
- 食材明细主料莴笋（半根）笋尖（两根）辅料剁椒（一勺）配料盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋尖炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋、笋尖、剁椒2、将莴笋去皮3、用清水淋一下，捞出4、放在案板上切开，待用。5、将笋尖放在案板上切开，待用。6、烧锅倒油烧热，下入剁椒炝锅。7、...
- 4826
![清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做]( "清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做")
- “莴笋是春冬季常见菜，由于其肉质细嫩，因此生吃、热炒都好吃。很多人都知道，冬季常吃莴笋可以促消化，的确，莴笋可以刺激胃液和胆汁的分泌，且因其含有大量的植物纤维素，能促进肠壁蠕动，所以还有助于通便。长久以来，人们吃莴笋总是把叶子丢掉，殊不知它的营养价值比茎部还要高。莴笋叶...
- 20633
![蛤蜊肉炒莴笋怎么做-蛤蜊肉炒莴笋的做法]( "蛤蜊肉炒莴笋怎么做-蛤蜊肉炒莴笋的做法")
- 食材明细主料莴笋（半根）蛤蜊肉（1把）辅料食用油（半匙）调料花椒（小许）食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊肉炒莴笋的做法步骤1、蛤蜊去黑色部分。2、洗净。3、莴笋去皮洗净切丝。4、热锅冷油，油热放辣椒花椒。5、把莴笋跟蛤蜊肉放一起。6、放锅里翻炒。7、翻炒的过程放食...
- 14182
![莴笋炒木耳的做法 素炒木耳莴苣片，【莴笋炒木耳】 莴笋炒木耳怎么做]( "莴笋炒木耳的做法 素炒木耳莴苣片，【莴笋炒木耳】 莴笋炒木耳怎么做")
- “素炒的木耳莴笋非常鲜美。。。我的东西没有那么华丽，但是非常家常非常好吃。”食材明细主料莴笋（一根）干木耳（一把）辅料大蒜（一颗）蚝油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒木耳的做法步骤1、莴笋切片，切好后加一勺盐，把水腌出来，用盐腌过后，莴笋更脆更香...
- 30093
![莴笋炒肉的做法 家常小炒——莴笋炒肉 莴笋炒肉怎么做]( "莴笋炒肉的做法 家常小炒——莴笋炒肉 莴笋炒肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）莴笋（两根）辅料姜丝（适量）蒜丝（适量）干辣椒段（适量）花椒（适量）配料十三香（适量）酱油（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒肉的做法步骤1、莴笋去皮洗净切片2、猪肉洗净切片，加入酱油和淀粉及少许水抓匀腌制待用3、锅内加油烧热，下入猪肉大...
- 31378
![莴笋炒腊肉的做法 莴笋炒腊肉~~ 莴笋炒腊肉怎么做]( "莴笋炒腊肉的做法 莴笋炒腊肉~~ 莴笋炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料莴笋（一根）腊肉（半条）辣椒（2条）调味（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒腊肉的做法步骤1、将莴笋去叶，去皮。切成块，洗净备用。2、辣椒切碎3、将腊肉蒸好，切块~4、放进锅里翻炒，开中火~~不用放油哦~5、放入辣椒继续炒。6、放入莴笋块、笋叶和适量的水，进行翻炒...
- 31787
![金花菜炒文蛤怎么做-金花菜炒文蛤的做法]( "金花菜炒文蛤怎么做-金花菜炒文蛤的做法")
- “以前只吃过金花菜炒蚌肉。觉得炒文蛤应该也不错吧，就试了一下，果然很好吃。”食材明细主料文蛤（600克）金花菜（300克）辅料姜（三片）大蒜头（3头）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金花菜炒文蛤的做法步骤1、金花菜洗净。文蛤洗不洗也就是个意思。2...
- 26339
![清炒莴笋的做法 #团圆饭#清炒莴笋 清炒莴笋怎么做]( "清炒莴笋的做法 #团圆饭#清炒莴笋 清炒莴笋怎么做")
- “微辣，咸鲜脆嫩😋。”食材明细主料莴笋（适量）小米椒（2个）辅料姜（适量）玉米油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莴笋的做法步骤1、莴笋一个去皮洗净，小米椒两个。2、莴笋切片，小米椒切丝。3、锅内适量油烧热姜蒜炒香。4、莴笋和小米椒放入翻炒几下。5...
- 26733
味味甜
