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关于蒿团的做法的餐饮百科

蒿团怎么做-蒿团的做法
  • 蒿团怎么做-蒿团的做法

  • “清明期间吃蒿。”食材明细主料糯米粉(500g)粘米粉(150g)辅料蛋黄(10个)肉松(适量)豆沙(适量)蒿草(200g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒿团的做法步骤1、蒿洗净。2、蒿草开水煮沸,捞出。3、料理机打碎。4、将打碎的蒿糯米粉粘米粉搅拌均匀。5、取揉好的糯米团40克包进豆沙。6、取...
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团团圆圆肉丸的做法 团团圆圆 团团圆圆肉丸怎么做
  • 团团圆圆肉丸的做法 团团圆圆 团团圆圆肉丸怎么做

  • “第一次做,可能有地方做的不好,别介意啊~”食材明细主料绞肉(适量)枣子(适量)辅料菠萝(适量)牛奶(适量)番茄酱(适量)配料盐(适量)油(适量)生姜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)团团圆圆肉丸的做法步骤1、清洗枣子2、在绞肉里家少许盐、姜,搅拌均匀3、用搅拌好的绞肉将枣子包起来,像包...
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团团圆圆的做法 【辽宁】团团圆圆 团团圆圆怎么做
  • 团团圆圆的做法 【辽宁】团团圆圆 团团圆圆怎么做

  • “把南瓜和菠菜加入到馍里,喜庆又营养。孩子说年夜饭就属这道团团圆圆最好看”食材明细白色面团中筋面粉(250g)鸡蛋(1个)水(80g)黄色面团中筋面粉(260g)南瓜糊(200g)绿色面团中筋面粉(250g)菠菜汁(160g)其他盐(2g)发酵粉(8g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)团团圆圆的做法步骤1、南瓜蒸熟...
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煎白蒿怎么做-煎白蒿的做法
  • 煎白蒿怎么做-煎白蒿的做法

  • “白蒿:别名绵茵陈、白蒿、绒蒿、松毛艾。药名茵陈,每年春天(三月)采集一些,或煎着吃,或炸着吃。有病治病,无病保健。茵陈的传说:传说华佗给一黄痨病人治病,苦无良药,无法治愈。过了一段时间,华佗发现病人突然好了,急忙问他吃了什么药?他说吃了一种绿茵茵的野草。华佗一看是青蒿,便...
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蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑(茼蒿粑粑) 蒿子粑粑怎么做
  • 蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑(茼蒿粑粑) 蒿子粑粑怎么做

  • 食材明细主料粳米粉(420克)糯米粉(110克)茼蒿(760克)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒿子粑粑的做法步骤1、食材:粳米粉、糯米粉。2、茼蒿(已清洗)。3、将茼蒿折段下入清水锅中焯开,捞出。4、随后,用凉开水过过凉。5、随后,将过凉好的茼蒿放在案板上剁碎。(剁的越碎越好)6...
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雪薯团团怎么做-雪薯团团的做法
  • 雪薯团团怎么做-雪薯团团的做法

  • “俺麻麻最喜欢的味道”食材明细红薯团红薯(600g)白糖(80g)玉米淀粉(50g)糯米粉(300g)蘸料椰蓉(60g)糖粉(20g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪薯团团的做法步骤1、红薯洗净削皮2、上锅大火蒸二十分钟3、蒸好的红薯捣碎加白糖和玉米淀粉,糯米粉一次别加太多,可以根据红薯的湿度适量...
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蒸茼蒿菜团的做法 “ 蒸菜”蒸茼蒿菜团 蒸茼蒿菜团怎么做
  • 蒸茼蒿菜团的做法 “ 蒸菜”蒸茼蒿菜团 蒸茼蒿菜团怎么做

  • 食材明细主料茼蒿(适量)鸡蛋(一个)玉米面(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸茼蒿菜团的做法步骤1、成品图。2、茼蒿水开焯煮30秒,捞出,过冷水,攥出多余水分。3、切好。4、加入适量玉米面和面粉,鸡蛋一个,盐,油,胡椒粉,香油,蚝...
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藤蒿和茼蒿的区别及做法
  • 藤蒿和茼蒿的区别及做法

  • 茼蒿大家就很熟悉了,但是也有很多人因为它的味道,所以不喜欢吃这个菜,小编就是其中一个。那藤蒿大家又有没有听说过呢?小编也是第一次听,所以小编百度了一下。下面小编就给大家介绍一下藤蒿和茼蒿的区别及做法,如果想知道的朋友们就赶紧往下看哦。一、藤蒿和茼蒿的区别及做法藤...
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拌茼蒿怎么做-拌茼蒿的做法
  • 拌茼蒿怎么做-拌茼蒿的做法

  • “色泽碧绿,口感脆爽,茼蒿特有的香味,太美味啦!”食材明细主料茼蒿(适量)辅料芝麻油(适量)生抽(适量)盐(适量)熟芝麻(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌茼蒿的做法步骤1、备好食材:茼蒿去除根部约一寸,清洗干净备用2、平底锅内加入适量清水烧开,下茼蒿加少许盐烫一分钟,捞出挤干水分...
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茼蒿的做法
  • 茼蒿的做法

  • 很喜欢茼蒿这款美食,因为茼蒿可以做成不同的菜品来吃,各种各样的菜品,让我们吃到更美味的营养美食,茼蒿的做法比较比较多,所以爱吃茼蒿的人要了解一下这些知识,对于我们自己做茼蒿是比较有好处的哟,不错的文章呢,茼蒿的做法一、茼蒿简介茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、...
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炒茼蒿怎么做-炒茼蒿的做法
  • 炒茼蒿怎么做-炒茼蒿的做法

  • “茼蒿中含有多种挥发性物质,会散发出特殊香味。常吃茼蒿还可以消除体内的毒素和多余的水分,促进血液和水分代谢。安神健脑苘蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压防止记忆力减退等功效。”食材明细主料茼蒿菜(1捆)杏鲍菇(1段)甜椒(适...
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芝麻茼蒿青团怎么做-芝麻茼蒿青团的做法
  • 芝麻茼蒿青团怎么做-芝麻茼蒿青团的做法

  • “打了一堆茼蒿泥,其实没想要那么多,但也只好慢慢来解决。赶上清明,正好可以用来做青团,芝麻馅,很现成。完全用茼蒿泥和的绿面团看起来清新可人,入锅以后迅速转深,并最终变成墨黑的绿。如果光线不好,大概真能把它当煤球。。。没感觉到茼蒿的独特香气,只分辨出青草味儿。。。。清明...
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团团圆圆的做法 【重庆】团团圆圆 团团圆圆怎么做
  • 团团圆圆的做法 【重庆】团团圆圆 团团圆圆怎么做

  • “春节是一个充满喜庆的节日。它也是幸福与团圆的日子。春节最热闹的场面便是吃年夜饭,年夜饭昭示着团圆。大家不论多忙,总在这天团聚。年夜饭上怎么能少"团圆"这道菜呢!😁飞飞用冬瓜做成圆球象征团圆、加入橙汁煮、摆上蜜枣像征甜蜜幸福、这个菜寓意新的一年和和美美、团团圆...
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饭团团怎么做-饭团团的做法
  • 饭团团怎么做-饭团团的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)午餐肉罐头(198g)西兰花(适量)海苔(适量)红椒(适量)黄椒(适量)辅料盐(适量)香油(适量)芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)饭团团的做法步骤1、将西兰花用水焯熟,捞出,用厨房纸吸出水分。然后用刀切碎绿色花朵部分,备用。2、将午餐肉切成4毫米左右厚度的片儿,锅...
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蒸白蒿怎么做-蒸白蒿的做法
  • 蒸白蒿怎么做-蒸白蒿的做法

  • “白蒿有清热除湿退黄之功效。春天各种野菜的生长,为我们带来各种喜悦,我们在享受大自然馈赠的同时,也要怀着一颗感恩的心,尊重每一种食材,努力把它做成餐桌上的美味佳肴!”食材明细主料白蒿(适量)面粉(适量)调料蒜蓉(适量)小米辣(1个)生抽(适量)香醋(适量)蚝油(适量)糖(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿...
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茼蒿可以做青团吗
  • 茼蒿可以做青团吗

  • 可以。茼蒿既有蒿之清气又有菊之甘香,常清炒食用,也可做青团。将茼蒿水煮后剁碎加入糯米粉,揉成团上锅蒸20分钟左右,取出加入馅料即可制作成青团。茼蒿水煮是可以放些食用碱保持绿色,上锅蒸之前可以抹些油防粘。茼蒿做的青团虽然好但不可吃多。...
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蒸白蒿的做法 【蒸白蒿】 蒸白蒿怎么做
  • 蒸白蒿的做法 【蒸白蒿】 蒸白蒿怎么做

  • “这两天正是白蒿的季节老妈尝说:三月的蒿,四月的草。这个要吃的话就这么短短的半个月清明将至老爸山上拔了一下,又买了一些凑够了一斤蒸了一些,陕西人管这个叫“麦饭”可以使芹菜,菠菜,荠菜,枸絮等各种应季蔬菜好久没发日志了,看到这个老妈说要蒸一点,想想白蒿一年就这么一季,必须...
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团团圆圆怎么做-团团圆圆的做法
  • 团团圆圆怎么做-团团圆圆的做法

  • “新年讨个好彩头,一盘象征团圆、甜蜜、幸福的团团圆圆,送给大家,祝大家在新的一年里团团圆圆,甜甜蜜蜜,健健康康。”食材明细主料汤圆(30个)辅料鸡蛋(2个)面包糠(适量)调料盐(1勺)玉米油(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)团团圆圆的做法步骤1、准备汤圆和鸡蛋。2、面包糠。3、锅...
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团团圆圆的做法 【天津】团团圆圆 团团圆圆怎么做
  • 团团圆圆的做法 【天津】团团圆圆 团团圆圆怎么做

  • “过年就是要团团圆圆,简单的小米丸子也要讨口彩,也要好听的名字——团团圆圆。“这道小米肉丸制作简单,营养美味。小米口感软糯,滋阴养血,肉丸富有弹性。采用清蒸的方法,少油低脂,又搭配了清爽的西蓝花,营养更是均衡,也更健康”食材明细主料肉馅(150克)小米(80克)生抽(1茶匙)料酒(1/2茶...
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蒸茼蒿怎么做-蒸茼蒿的做法
  • 蒸茼蒿怎么做-蒸茼蒿的做法

  • “家常拌蒸菜。”食材明细主料茼蒿(500g)辅料小米椒(2个)面粉(适量)调料盐(适量)蒜蓉(适量)热油(适量)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸茼蒿的做法步骤1、将茼蒿洗净,控干水分,切成寸段。2、放入盆中,撒上适量面粉。3、翻拌均匀,使每一棵茼蒿都沾上面粉。4、放入蒸锅...
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茼蒿饼怎么做-茼蒿饼的做法
  • 茼蒿饼怎么做-茼蒿饼的做法

  • “鸡蛋茼蒿,用少许的面粉粘合,摊成饼,又会是什么样的感觉?看到原方的做法,有些奇怪。为什么,要先将茼蒿焯水呢?因为焯水以后茼蒿变软,更容易拌在蛋糊中?不过,按理说,此步骤应当完全可以省略。而且,直接将生茼蒿切碎拌成糊,更省事得多。自顾自地按自己的思路走,只不过在拌好茼蒿之后将它...
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茼蒿汤怎么做-茼蒿汤的做法
  • 茼蒿汤怎么做-茼蒿汤的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿汤的做法步骤1、茼蒿摘好洗净。2、锅中烧水。3、水开后放入茼蒿。4、茼蒿变色后放入盐。5、关火淋入麻油。6、成品。小窍门此汤简单易做很爽口...
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蒿子粑的做法 美味蒿子粑 蒿子粑怎么做
  • 蒿子粑的做法 美味蒿子粑 蒿子粑怎么做

  • 食材明细主料蒿子(30克)糯米粉(120克)玉米粉(40克)辅料白糖(15克)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒿子粑的做法步骤1、摘的野生蒿子洗净,将蒿子焯水.2、剁成细泥,放入面盆中3、4.往面盆中加入120克糯米粉,40克玉米粉4、5.加入15克白糖5、6.缓缓加入热水,揉成光滑面团6、7.将面团分...
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蒿粑怎么做-蒿粑的做法
  • 蒿粑怎么做-蒿粑的做法

  • “从老妈那里拿来了一些干蒿,虽然没有新鲜的那么清香,在冬天能吃到已经很满足了。”食材明细主料面粉(500g)干蒿(适量)水(270g)辅料酵母(适量)香草(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒿粑的做法步骤1、干蒿加开水泡,温热的时候加酵母拌到面粉里。2、和成面团,等待发酵。3、有蜂窝状就已经...
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蒿子粑怎么做-蒿子粑的做法
  • 蒿子粑怎么做-蒿子粑的做法

  • 食材明细主料蒿子(1000克(茵陈))东北大米粉(800克)辅料水(适量)盐(适量)食用碱(2克)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒿子粑的做法步骤1、将蒿子叶,洗净沥水。2、放入开水锅中,汆烫一下捞出。3、放入料理机内打成泥。4、再加适量水放入锅中煮沸。5、倒入大容器内,加入粉搅拌成絮状。6、...
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