![白卤鸭心肝怎么做-白卤鸭心肝的做法]( "白卤鸭心肝怎么做-白卤鸭心肝的做法")
- 食材明细主料鸭肝（适量）鸭心（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料花椒（适量）香叶（适量）黄酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）白卤鸭心肝的做法步骤1、食材，鸭心肝用清水冲洗后焯水捞出。2、准备葱姜，花椒，八角，香叶。3、把食材放入锅中加入盐，料酒，和葱姜，八角，香叶，花椒。4、加入清水炖...
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![卤香肝的做法 ✿自制卤香肝✿ 卤香肝怎么做]( "卤香肝的做法 ✿自制卤香肝✿ 卤香肝怎么做")
- 食材明细主料鲜猪肝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）红果（适量）白萝卜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）红烧酱油（适量）盐（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤香肝的做法步骤1、买回的鲜猪肝洗净2、泡水15-20分钟3、锅中加水，加葱姜花椒大料4、把猪肝焯水，煮去血沫，去腥5、煮大概10分钟...
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![茭白炒鸭心怎么做-茭白炒鸭心的做法]( "茭白炒鸭心怎么做-茭白炒鸭心的做法")
- 食材明细主料茭白（适量）鸭心（适量）青椒（适量）水发木耳（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）白酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茭白炒鸭心的做法步骤1、准备鸭心适量备用2、将鸭心剪开后，洗去血水，沥干后加入适量的盐和白酒腌制3、将腌制后的鸭心用清水冲洗几遍后，放入热锅凉油滑...
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![鸭蛋心肝菜如何做简单又好吃]( "鸭蛋心肝菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸭蛋心肝菜，真的很好吃。小编妈妈每次都很多鸭蛋心肝菜，但是每次都不够小编吃。鸭蛋心肝菜简单好做，材料也好买，便宜，营养价值也高。鸭蛋心肝菜真的是好的没话说。鸭蛋心肝菜出锅后，绿油油的心肝菜真的太诱人了...
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![鸭肝炒白佛手瓜怎么做-鸭肝炒白佛手瓜的做法]( "鸭肝炒白佛手瓜怎么做-鸭肝炒白佛手瓜的做法")
- 食材明细主料白佛手瓜（375克）熟鸭肝（115克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭肝炒白佛手瓜的做法步骤1、食材：白佛手瓜、熟鸭肝。2、将熟鸭肝放在案板上切开。3、将白佛手瓜清洗一下捞出、去皮。4、放在案板上切开去核。5、切成片。6、起锅倒油烧热，下入切...
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![卤水鸭掌的做法 心蓝手制私房菜【卤水鸭掌】——难忘那一锅醇香卤水 卤水鸭掌怎么做]( "卤水鸭掌的做法 心蓝手制私房菜【卤水鸭掌】——难忘那一锅醇香卤水 卤水鸭掌怎么做")
- “心蓝很喜欢吃卤菜，每次上网或者看电视的时候，就喜欢嚼鸭脖子和鸭掌，嘿嘿，快活。每次心蓝就卤三四个鸭掌和两根鸭脖，够吃2天的，嘿嘿。心蓝的老卤水醇香无比，毕竟他已经3岁了哦，啥东西在卤水里卤过，立刻回变成色泽诱人，味道鲜香的美食，老卤水是心蓝除了自制调料、调味酱、老坛泡椒以...
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![茭白鸭心的做法 香辣可口开胃菜---茭白鸭心 茭白鸭心怎么做]( "茭白鸭心的做法 香辣可口开胃菜---茭白鸭心 茭白鸭心怎么做")
- “夏天的到来很多时候都没有胃口，如果带点点酸带点点辣就很下饭。但是吃辣不是我的专利（我家的那一位可是最爱啊），一点点辣我觉得还是蛮调味的，有的时候稍微有点辣。菜的另一风味就出来了，适当的吃一点辣椒还可以预防感冒。当然辣椒品种要搞清楚不然一点点也会很辣的，我一般买的...
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![白卤鸭块怎么做-白卤鸭块的做法]( "白卤鸭块怎么做-白卤鸭块的做法")
- 食材明细主料鸭（半只）辅料调料包（适量）白酒（适量）盐（适量）味精（适量）冰糖（适量）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）白卤鸭块的做法步骤1、处理干净的鸭子切块用少量细盐腌制半个小时以上2、腌制好的鸭子在用清水冲洗，然后放入沸水里面焯一下，滤去白沫，再在清水下面冲一下3、砂锅里倒入足...
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![山胡椒香卤鸭肝怎么做-山胡椒香卤鸭肝的做法]( "山胡椒香卤鸭肝怎么做-山胡椒香卤鸭肝的做法")
- 食材明细主料鸭爪（10个）鸭肝（一盒）千张（2张）辅料盐（4小勺）鸡精（2小勺）老抽（2大勺）白糖（1.5大勺）山胡椒油（3滴）香叶（若干）八角（5个）草果（2个）丁香（2个）桂皮（一小段）干辣椒（一把（依个人口味））生姜（一块）中辣（口味）氽（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）山胡椒香卤鸭肝的做法步骤1、千张洗净切条，并打结备用2、千张洗净切条，...
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![鸭肝炒大白菜怎么做-鸭肝炒大白菜的做法]( "鸭肝炒大白菜怎么做-鸭肝炒大白菜的做法")
- 食材明细主料熟鸭肝（155克）大白菜（210克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭肝炒大白菜的做法步骤1、食材：熟鸭肝、大白菜（已清洗切开）。2、将熟鸭肝放在案板上切开。3、起锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒至熟。4、接着，合入切好的熟鸭肝翻炒翻炒。5、...
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![鸭郡肝可以卤么]( "鸭郡肝可以卤么")
- 可以。鸭郡肝具体是指鸭子胃的部分，它可以卤、可炒、可烧，吃法多种多样。购买鸭郡肝时，注意保证食材的新鲜，最好选择当天宰杀而出的鸭郡肝。虽说在卤制的过程中，会破坏其本身的味道，但是用新鲜的鸭郡肝卤出来，才能达到最佳的口感。...
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![美味的卤鸭肝如何做简单又好吃]( "美味的卤鸭肝如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时卤的东西是很好吃的，我很喜欢吃，尤其是我经常卤些猪皮鸡脚五花肉那些的来吃，是非常的美味的，每次都卤的软软的，非常的好吃哦，这次我买了点新鲜的鸭肝，准备做一个卤鸭肝来吃，鸭肝就是鸭杂，是非常好的补血佳品之一，所...
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![卤猪肝的做法 【台州】卤猪肝 卤猪肝怎么做]( "卤猪肝的做法 【台州】卤猪肝 卤猪肝怎么做")
- “专家推荐猪肝是最佳的补血食材，贫血患者可以适量多吃猪肝。家里平时买来猪肝以熘肝尖、猪肝汤等方式入菜，今天换一种做法~卤猪肝，觉得很好吃，也很方便。”食材明细主料猪肝（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）八角（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）原...
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![白萝卜鸭肝丁炒饭怎么做-白萝卜鸭肝丁炒饭的做法]( "白萝卜鸭肝丁炒饭怎么做-白萝卜鸭肝丁炒饭的做法")
- 食材明细主料白萝卜（半个）卤鸭肝（1个）红米饭（2碗）辅料香菇滑鸡（半碗）卤蛋（1个）配料盐（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白萝卜鸭肝丁炒饭的做法步骤1、白萝卜洗干净切丁。卤鸭肝切丁。2、把香菇滑鸡倒进锅里炒热。3、把白萝卜丁放进去炒。4、倒适量开心进去，放少许盐，然后盖上盖...
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![卤香辣鸭心怎么做-卤香辣鸭心的做法]( "卤香辣鸭心怎么做-卤香辣鸭心的做法")
- “这道菜是我家那大小伙很爱吃的，因为即可做荤菜又不用担心有骨头，吃起来特方便一口一个特别过瘾；担心外面卖的不放心，所以我想起来就会买一些鸭心回来卤上一盘！会有许多人不爱吃动物内脏，特别是肝、心之类的，我们家也是；兴许是因为年龄和时代的关系，我们这一辈人受老传统影响较深...
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![白小厨秘制卤鸭舌怎么做-白小厨秘制卤鸭舌的做法]( "白小厨秘制卤鸭舌怎么做-白小厨秘制卤鸭舌的做法")
- “因为某品牌鸭舌是我和我先生的最爱，但无奈有时吃过后会有腹泻情况发生，遂下定决心自己研究一下卤鸭舌，没想到，白小厨秘制卤鸭舌，成啦，除了美味还是美味呀。”食材明细主料鸭舌（500克）辅料四川青花椒（10克）四川红花椒（10克）普通花椒（10克）蚝油（15克）高度白酒（30克）料酒（30克）咸盐（15克）干辣椒（5...
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![鸭心鸭肫如何做简单又好吃-卤鸭舌]( "鸭心鸭肫如何做简单又好吃-卤鸭舌")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.各种材料用盐和花椒腌，加黄酒，腌制一天以上，夏天放冰箱2.腌好后加葱姜八角桂皮大火煮开，转中小火闷45分钟就好。...
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![好吃的卤鸭肝如何做简单又好吃]( "好吃的卤鸭肝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟现在夏季来临了，很多人西华池卤制菜品，在这里我告诉大家一款好吃的卤鸭肝。吃起来不仅健康还有营养，但是在购买鸭肝时，就要挑选完整的鸭肝，如果是破损的鸭肝，做出的成品会污染卤汁；这是一个小小的窍门哟！鸭肝的录...
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![卤鸭心怎么做-卤鸭心的做法]( "卤鸭心怎么做-卤鸭心的做法")
- “材料有限，卤料只有大部分几个，不过也可以做，味道不错，简单卤一卤。”食材明细主料鸭心（1斤）辅料八角（1个）茴香（1匙）花椒（1匙）姜（少量）香叶（少许）桂皮（少许）干辣椒（3个）蒜头（少许）肥猪肉（1块）调料酱油（2勺）老抽（1匙）冰糖（1匙）葱（一把）料酒（2匙）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸭心的做法步骤1、一斤冰...
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![卤鸭肝湿炒粉怎么做-卤鸭肝湿炒粉的做法]( "卤鸭肝湿炒粉怎么做-卤鸭肝湿炒粉的做法")
- 食材明细主料鸭肝（3个）鸡蛋（两个）米粉（225g）辅料油菜（225g）芹菜（80g）生姜（一块）花椒（9粒）陈皮（一块）八角（一个）干辣椒（2个）蒜头（两瓣）五香粉（少许）配料花椒（9粒）老抽（两勺）生抽（一勺）盐（少许）鸡精（少许）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤鸭肝湿炒粉的做法步骤1、把鸭肝洗干净泡水里。生姜洗干净切片。花椒...
- 30942
![鸭肝鱼丸白萝卜汤怎么做-鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法]( "鸭肝鱼丸白萝卜汤怎么做-鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法")
- “买鸭肾的时候，摊主送了一个鸭心和鸭肝，她说鸭肝煮汤不错，那我就试试，味道还可以，就是鸭肝味挺重，如果不喜欢鸭肝味的那就慎重哈！”食材明细主料白萝卜（适量）鸭肝（适量）鱼丸（适量）辅料香菜（适量）油炸蒜子（适量）配料盐（适量）植物油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭肝鱼丸白萝卜汤的做...
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![卤鸭肝怎么做-卤鸭肝的做法]( "卤鸭肝怎么做-卤鸭肝的做法")
- “因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料鸭肝（500克）辅料料酒（15克）葱（3段）姜（3片）香叶（2片）八角（2个）桂皮（1小块）小茴香（2克）草果（1个）生抽（2汤匙）老抽（1勺）白糖（1勺）盐（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难...
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![鸭郡肝如何卤]( "鸭郡肝如何卤")
- 用生抽、老抽、八角、桂皮、小米辣、花椒、姜片、冰糖、茴香等调料来卤制。鸭郡肝就是鸭的胃，它的肉质非常的紧致，吃起来很有嚼劲。卤制的方法非常简单，郡肝处理干净后先焯水，焯水后切成片，锅中在加入清水和生抽、老抽等这些调料煮沸，在倒入郡肝片煮1个小时即可。...
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![白卤鸭怎么做-白卤鸭的做法]( "白卤鸭怎么做-白卤鸭的做法")
- “卤水菜肴在餐桌上一直占据上风，无卤不成席。卤有红卤、白卤之分，红卤酱香味浓，色泽鲜艳；白卤重在调味，颜色浅中带黄，给人清爽之感。总而言之，红卤适合秋冬食用，白卤适合春夏食用，但亦未尽然，根据地域特点，大体上是南白北红。卤味重在卤水，随着时间的推移，各种食材的反复卤制，万千滋味...
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![家庭版卤鸭-卤鸭]( "家庭版卤鸭-卤鸭")
- “市面上的卤鸭，卤鹅回很香，但是下的香料太多，卤汤重复用，多吃也不好。今天我上传这个卤鸭，香料少，做出来也照样很香！不信你们也来做做看！”食材明细主料鸭子（半只）辅料八角（一颗）姜（5片）蒜（4颗）花椒（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版卤...
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味味甜
