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关于彭豆的餐饮百科

空气炸锅烤核桃的做法 彭豆带你做简单版空气炸锅烤核桃 空气炸锅烤核桃怎么做
  • 空气炸锅烤核桃的做法 彭豆带你做简单版空气炸锅烤核桃 空气炸锅烤核桃怎么做

  • “大家都知道核桃富含多种营养成分,特别是它的磷脂对脑神经有良好的保健作用,生核桃的营养价值最好,但是多数人不喜欢那皮涩涩的苦味,改善一下吃法,烤一下,营养又美味,这周咱家住校生让我给他烤好带走同学们分着吃!”食材明细主料核桃(一斤)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空气炸...
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回锅茄盒的做法 彭豆带你做炸茄盒和回锅茄盒 回锅茄盒怎么做
  • 回锅茄盒的做法 彭豆带你做炸茄盒和回锅茄盒 回锅茄盒怎么做

  • “茄子营养非常丰富,富含蛋白质,碳水化合物,特别是维生素P的含量非常丰富,对保护心血管有很大的作用,今天咱做炸茄盒和回锅茄盒,让大人孩子爱上茄子。”食材明细主料茄子(三根)猪肉(半斤)辅料面粉(适量)葱(适量)鸡蛋(两个)油(多)姜(适量)蒜(适量)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)回锅茄盒的做...
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发面包子)的做法 彭豆做的二次发酵发面包子(萝卜丝馅,内附包子包法) 发面包子)怎么做
红烧金昌鱼的做法 彭豆带你做红烧金昌鱼 红烧金昌鱼怎么做
  • 红烧金昌鱼的做法 彭豆带你做红烧金昌鱼 红烧金昌鱼怎么做

  • “金昌鱼是我家比较喜欢的鱼,因为它没有细刺,比较适合老年人和孩子吃,所以这款鱼是我家上桌比较多的。”食材明细主料金昌鱼(1条)辅料葱(适量)豆瓣酱(适量)香菜(一点)姜(适量)蒜(适量)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧金昌鱼的做法步骤1、金昌鱼洗净待用。2、把鱼两面都划菱形,稍微...
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白菜猪肉馅饺子的做法 彭豆带你做白菜猪肉馅饺子(内附煎饺做法) 白菜猪肉馅饺子怎么做
  • 白菜猪肉馅饺子的做法 彭豆带你做白菜猪肉馅饺子(内附煎饺做法) 白菜猪肉馅饺子怎么做

  • “今天冬至,北方最应景的就是饺子,冬天我们这里最常见的就是白菜猪肉馅饺子,正好住校生今天中午回来吃午饭,一起过冬至吃饺子。”食材明细主料面粉(500克)白菜(多半棵)猪肉(500克)葱(适量)木耳(适量)韭菜(适量)味极鲜(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)油(适量)饺子调料(适量(十三香))辅料姜(适量)其他...
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彭豆做的家常版羊肉炒西芹-羊肉炒西芹
  • 彭豆做的家常版羊肉炒西芹-羊肉炒西芹

  • “豆喜欢吃羊肉,咋吃都行,我想让他多吃菜,在他爱吃的羊肉里面加点西芹,不但有营养,没想到还超级美味!而且今天的羊肉是姚叔特意从新疆带到山东,这心意吃的更是心里暖暖的。”食材明细主料羊肉(半斤)西芹(三颗)辅料葱(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)味极鲜(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒...
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白菜虾皮爆鸡蛋的做法 彭豆带你做补钙家常快手菜--白菜虾皮爆鸡蛋 白菜虾皮爆鸡蛋怎么做
空气炸锅版烤红薯的做法 彭豆带你做空气炸锅版烤红薯 空气炸锅版烤红薯怎么做
  • 空气炸锅版烤红薯的做法 彭豆带你做空气炸锅版烤红薯 空气炸锅版烤红薯怎么做

  • “红薯因为富含膳食纤维,胡萝卜素,维生素以及钾,铁,铜,硒,钙等多种微量元素,深受人们的喜爱,特别是我们山东烟台的烟薯25号,因为少筋软糯香甜更是让大家喜欢,今天简易介绍一下空气炸锅烤红薯!相对来说我原本更喜欢红薯干,一般不吃红薯,近期迷上红薯了,天天烤一盘。”食材明细主料红薯(7...
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蜜汁铁杆山药的做法 彭豆带你做蜜汁铁杆山药 蜜汁铁杆山药怎么做
  • 蜜汁铁杆山药的做法 彭豆带你做蜜汁铁杆山药 蜜汁铁杆山药怎么做

  • “作为北方人,菜品一般不喜欢偏甜口味的,蜜汁铁杆山药虽属于甜菜系列,却属于我大爱哦!第一次吃这个菜是在莱阳吃的,人家做的非常地道,后来吃过几次味道都找不到第一次吃的感觉,就想自己试着做,没想到第一次做口感很不错,下次我会把粗山药切成两段,估计效果会更好。这次生山药直接炸...
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油炸花生米的做法 彭豆做的超级简单的空气炸锅版油炸花生米 油炸花生米怎么做
  • 油炸花生米的做法 彭豆做的超级简单的空气炸锅版油炸花生米 油炸花生米怎么做

  • “油炸花生米是一款简单而美味的下酒菜,基本上家家都做,我家豆爸也是超级喜欢,以前一直油锅炸,炸完花生以后来回倒油麻烦,用空气炸锅就简单多了,而且火候更好掌握。”食材明细主料花生米(300克)盐(少许)辅料油(少许)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸花生米的做法步骤1、花生米30...
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酱烧黄花鱼的做法 彭豆带你做家常酱烧黄花鱼 酱烧黄花鱼怎么做
  • 酱烧黄花鱼的做法 彭豆带你做家常酱烧黄花鱼 酱烧黄花鱼怎么做

  • “一提起黄花鱼大家都不陌生,因为它的丰富的营养价值和超美的口感,我最常做的就是酱烧黄花鱼。”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料葱(适量)辣椒(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)花椒(适量)香菜(一颗)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧黄花鱼的做法步骤1、我用的是彭豆家...
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鲅鱼丸子的做法 彭豆带你一起做新鲜的鲅鱼丸子 鲅鱼丸子怎么做
  • 鲅鱼丸子的做法 彭豆带你一起做新鲜的鲅鱼丸子 鲅鱼丸子怎么做

  • “大多数喜欢海鲜的,都喜欢吃嫩嫩的鱼丸,我也不例外,开海了,来个新鲜的鲅鱼丸子!配米饭超级棒!”食材明细主料鲅鱼(1斤)辅料植物油(少许)鸡蛋(两个)胡椒粉(适量)味极鲜(适量)花椒面(适量)料酒(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲅鱼丸子的做法步骤1、一定要新鲜的鲅鱼哦,去头去尾,然后从鱼...
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开口笑蒸板栗的做法 彭豆做的开口笑蒸板栗 开口笑蒸板栗怎么做
  • 开口笑蒸板栗的做法 彭豆做的开口笑蒸板栗 开口笑蒸板栗怎么做

  • 食材明细主料板栗(1斤)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开口笑蒸板栗的做法步骤1、把我们海阳的老树板栗洗净备用。2、把板栗划十字形道口。这个重点是需要切得深一点。3、放到帘子上大火蒸,开锅后25分钟-30分钟,看板栗品种,大小蒸煮时间上会有区别,关火后闷5分钟。4、颜值很...
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马斯卡彭奶酪面包干怎么做-马斯卡彭奶酪面包干的做法
  • 马斯卡彭奶酪面包干怎么做-马斯卡彭奶酪面包干的做法

  • “面包太多,一下子吃不完,冷冻虽是一个保存面包的法子,但从来不爱用。索性,把这个小土司切片烤成面包干,当成饼干,干干脆脆,却没有饼干的多油多糖,吃着没什么压力。密封保存,可以放上好些天。马斯卡彭奶酪的土司,奶香浓郁,烤成了干,也依然是不减风味。”食材明细主料马斯卡彭奶酪土司...
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彭城鱼丸的做法 厨圣故里美食“彭城鱼丸” 彭城鱼丸怎么做
  • 彭城鱼丸的做法 厨圣故里美食“彭城鱼丸” 彭城鱼丸怎么做

  • “记得,在闽菜中曾提到过我国烹饪界的开山鼻祖,厨圣“彭祖”,并讲了一段他晚年到福建武夷山去修炼的故事。在那里,他用自己的下半生,专门去研究我华夏的饮食烹饪技法和创建我国的养生理论。“彭祖”原籍为我国淮北的徐州人士,古代称之为彭城,那里的彭祖庙至今香火不断。每年彭祖...
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自制马斯卡彭的做法 提拉米苏的第一步:自制马斯卡彭 自制马斯卡彭怎么做
  • 自制马斯卡彭的做法 提拉米苏的第一步:自制马斯卡彭 自制马斯卡彭怎么做

  • “先算一笔帐,马斯卡彭在TB上每盒500克`最便宜的56一盒,最贵的70左右一盒,按均价算,60一斤;自制马斯卡彭我用过雀巢,也用过安佳,安佳一盒42`半盒500克出成品380克,相当于27.7一斤;雀巢一盒32,半盒500克出成品300克,还是相当于27.7一斤。不过雀巢奶油更好买,所以我更爱用雀巢。而且有...
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马斯卡彭奶酪土司的做法 波兰酵头马斯卡彭奶酪土司 马斯卡彭奶酪土司怎么做
  • 马斯卡彭奶酪土司的做法 波兰酵头马斯卡彭奶酪土司 马斯卡彭奶酪土司怎么做

  • “这个波兰酵头的马斯卡彭土司分量有点多。按照惯常,起码是要折半制作的。犹豫了一秒,算了,就用这个土司把剩下的马斯卡彭解决掉,从此就不用再去想马斯卡彭的事儿了。马斯卡彭少了点,按比例制作90%的量,做成两个小土司,吃一个,送一个。为着区别于先前的马斯卡彭土司,不嫌麻烦编成...
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彭城鱼丸的具体特点是什么-彭城鱼丸是哪里的菜
  • 彭城鱼丸的具体特点是什么-彭城鱼丸是哪里的菜

  • 各位亲们一定都很喜欢吃鱼丸吧?那么亲们听说过彭城鱼丸吗?这可是非常好味道的小吃哦。有些亲们可能会问啦,彭城鱼丸是哪里的菜?鱼丸和鱼蛋有什么不同?各位亲们这个问题问的好,现在就让我为你具体的分析吧。一、彭城鱼丸是哪里的菜彭城,这个名字怎么听起来那么熟悉呢?不用怀...
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彭州杨程猪手怎么做-彭州杨程猪手的做法
  • 彭州杨程猪手怎么做-彭州杨程猪手的做法

  • “《杨程猪手》是一道打破传统红油拌菜的创新冷菜;以一种用几十种中草药和香料熬制的秘制调料为主要原料,再加上小米椒,葱,蒜,拌制而成。特点:猪手美容养颜,口感肥而不腻,辣而不燥,酸,甜,辣,香,很有回味感,让你见其色,闻其味都会垂涎三尺!”食材明细主料新鲜生猪手(500g)大葱(适量)小米椒(适量...
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满彭菜场加盟多少钱
  • 满彭菜场加盟多少钱

  • 餐饮提问:满彭菜场加盟多少钱丑女无敌之16回答:满彭菜场在行业内是比较知名的一个品牌,他们的货源充足而且种类繁多,因此受到了许多消费者的喜爱。如果需要加盟的话,他们的加盟费用是按照不同城市等级而定的,例如一线城市加盟费用大概在25万元左右,投资者必须要拥有充足的资金和...
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马斯卡彭奶酪的做法 马斯卡彭奶酪Mascarpon~提拉米苏的美好躯体 马斯卡彭奶酪怎么做
马斯卡彭蛋糕卷怎么做-马斯卡彭蛋糕卷的做法
  • 马斯卡彭蛋糕卷怎么做-马斯卡彭蛋糕卷的做法

  • “前些日子做提拉米苏,剩下来半盒马斯卡彭奶酪,如果连续做提拉米苏,担心把儿子吃伤了。以前看到妍色用这个做过内馅材料,于是换个方式,做了蛋糕卷。这个蛋糕卷用的是戚风蛋糕体,整体感觉很软嫩。不过我还是感觉马斯卡彭奶酪配海绵蛋糕更好吃。下回试试做个巧克力海绵,来配这个内...
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马斯卡彭的做法 【番茄配方】马斯卡彭制作过程——经典口味也可以做出来 马斯卡彭怎么做
彭州自助烤肉哪家好
  • 彭州自助烤肉哪家好

  • 现在有不少消费者都爱吃烤肉,很多想要从事餐饮业的创业者们都会加盟个烤肉品牌。制作烤肉的食材有着比较高的性价比,所以更具竞争力,加盟它是很不错的,想要加盟的话,就要选择一个好的品牌。那么,彭州自助烤肉哪家好呢?想知道这几个品牌详情的话就一起来看看吧。彭州自助烤肉哪家...
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彭城鱼丸有什么特色-彭城鱼丸的历史是什么
  • 彭城鱼丸有什么特色-彭城鱼丸的历史是什么

  • 看过周星驰的《食神》都知道,那里的“撒尿鱼丸”超Q弹,还夸张的能打乒乓球,今天小编就给大家讲讲另一种出名的鱼丸,彭城鱼丸。一、彭城鱼丸的历史徐州又名彭城,彭城鱼丸是徐州的传统名菜之一,据史料记载在清朝年间,徐州悦来酒家的厨师李自尝用一条鲤鱼做了四道菜,分别为:银珠鱼、...
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