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关于五指毛桃牛大力浸土鸡的最正宗做法的餐饮百科

五指毛桃牛大力浸土鸡怎么做-五指毛桃牛大力浸土鸡的做法

  • 五指毛桃牛大力浸土鸡怎么做-五指毛桃牛大力浸土鸡的做法

  • “广东天气闷热潮湿，今天来款祛湿健脾，润肺，有汤有肉，汤美肉鲜。”食材明细主料土鸡（半只）五指毛桃（约7克）牛大力（约10克）辅料芡实（适量）熟薏米（适量）姜（适量）调料盐（少许）蘸料:（适量）沙姜（少许）蒜末（少许）红葱头（少许）葱白（少许）小米辣（少许）生抽（少许）糖（少许）香油（少许）花生油（适量(烧至滚烫)）清淡（口味）煮（工艺...
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五指毛桃炖老母鸡怎么做-五指毛桃炖老母鸡的做法

  • 五指毛桃炖老母鸡怎么做-五指毛桃炖老母鸡的做法

  • “五指毛桃有抗菌、消除炎症、促进消化作用，特别喜欢这香味。”食材明细主料五指毛桃（适量）老母鸡（半只）辅料麦冬（少许）茨实（少许）牛大力（少许）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃炖老母鸡的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、将老母鸡斩大块，放入开水中焯水。3、...
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五指毛桃鸡腿怎么做-五指毛桃鸡腿的做法

  • 五指毛桃鸡腿怎么做-五指毛桃鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿（适量）五指毛桃（适量）辅料生姜（适量）洋葱（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）焗（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃鸡腿的做法步骤1、五指毛桃斩小洗净备用。2、生姜洗净拍扁，洋葱洗净切块。3、鸡腿洗净沥干水备用。4、鸡腿加入适量盐，生抽，蚝油。5、加入生姜和...
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五指毛桃牛大力骨头汤如何做简单又好吃

  • 五指毛桃牛大力骨头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪骨：250鲜牛大力：150鲜五指毛桃：150麦冬：15辅料盐：适量具体步骤1.猪骨头洗净切成块。2.牛大力洗净切成片。3.五指毛桃根洗净。4.汤锅内放适量的水，将洗净的麦冬、牛大力倒进去。5.将猪骨头、五指毛桃根倒进汤...
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牛大力五指毛桃汤怎么做-牛大力五指毛桃汤的做法

  • 牛大力五指毛桃汤怎么做-牛大力五指毛桃汤的做法

  • “五指毛桃原名五爪龙，被称为“广东人参”。因其叶子长的像五个手指，果实成熟时像毛桃而得名。其以根入药，能益气健脾，祛痰化湿，舒筋活络。可用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效。牛大力生长于深山幽谷之中，气味甘香，性温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效，主治肾虚...
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五指毛桃炖鸡汤怎么做-五指毛桃炖鸡汤的做法

  • 五指毛桃炖鸡汤怎么做-五指毛桃炖鸡汤的做法

  • “五指毛桃炖鸡汤，清润可口、椰香阵阵，并且能健脾胃，祛湿困，舒筋络......”食材明细主料鸡（1只）五指毛桃（适量）辅料姜片（适量）蜜枣（3个）水（适量）配料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃炖鸡汤的做法步骤1、所有材料清好，鸡去皮2、先把五指毛桃、蜜枣、姜片放在慢炖锅内胆3...
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五指毛桃煲鸡怎么做-五指毛桃煲鸡的做法

  • 五指毛桃煲鸡怎么做-五指毛桃煲鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉（适量）五指毛桃（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五指毛桃煲鸡的做法步骤1、五指毛桃。2、鸡肉切块。3、飞水备用。4、锅子烧热放入五指毛桃。5、放入鸡肉和姜片。6、大火煮沸后转小火煮50分钟。7、调味即可享受。8、开动啦。...
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五指毛桃土茯苓猪骨汤怎么做-五指毛桃土茯苓猪骨汤的做法

  • 五指毛桃土茯苓猪骨汤怎么做-五指毛桃土茯苓猪骨汤的做法

  • 食材明细主料五指毛桃（适量）土茯苓（适量）猪骨（适量）辅料玉米（适量）薏米（适量）姜（适量）红枣（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）五指毛桃土茯苓猪骨汤的做法步骤1、五指毛桃土茯苓洗净。2、放入锅里。3、加入适量水漫泡。4、加入飞水后的猪骨。5、分别放入薏米红枣和玉米...
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五指毛桃煲乌鸡怎么做-五指毛桃煲乌鸡的做法

  • 五指毛桃煲乌鸡怎么做-五指毛桃煲乌鸡的做法

  • 食材明细主料乌鸡（适量）五指毛桃（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五指毛桃煲乌鸡的做法步骤1、乌鸡洗去血水后砍成块2、将乌鸡冷水下锅焯出血水，捞出再次冲洗干净3、生姜洗净切片备用4、五指毛桃冲洗干净5、洗好的五指毛桃放入砂锅中6、放入乌鸡和姜...
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五指毛桃茯苓鸡汤怎么做-五指毛桃茯苓鸡汤的做法

  • 五指毛桃茯苓鸡汤怎么做-五指毛桃茯苓鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡腿（两块）五指毛桃（些许）土茯苓（小许）纯净水（适量）辅料大枣（几个）调料食盐（小许）姜片（几片）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五指毛桃茯苓鸡汤的做法步骤1、取五指毛桃和土茯苓洗净，放砂锅里。2、洗几个大枣放砂锅里。3、切几片姜放进来。4、几块冷水下锅焯水。5、开锅即...
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五指毛桃汤怎么做-五指毛桃汤的做法

  • 五指毛桃汤怎么做-五指毛桃汤的做法

  • “五指毛桃的作用其实很多，我知道的就是祛湿，润肺，等等。”食材明细主料五指毛桃（100g）猪骨（适量）辅料薏米（适量）姜（适量）莲子（适量）原味（口味）砂锅（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃汤的做法步骤1、准备配料五指毛桃。2、猪骨脱水一下。3、煲三个小时左右就可以啦。小窍门这个五指毛桃听...
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五指毛桃土茯苓扇骨汤怎么做-五指毛桃土茯苓扇骨汤的做法

  • 五指毛桃土茯苓扇骨汤怎么做-五指毛桃土茯苓扇骨汤的做法

  • “春天祛湿汤。”食材明细主料扇骨（500克）五指毛桃（适量）土茯苓（适量）山药（适量）牛大力（适量）薏米（适量(炒过)）无花果（适量）辅料姜片（两片）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃土茯苓扇骨汤的做法步骤1、准备:新鲜扇骨。2、将扇骨焯水。3、清洗干净备用。4、汤料:五指毛...
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五指毛桃牛大力炖鸡汤怎么做-五指毛桃牛大力炖鸡汤的做法

  • 五指毛桃牛大力炖鸡汤怎么做-五指毛桃牛大力炖鸡汤的做法

  • “元气满满的汤品。”食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料五指毛桃（少许）牛大力（少许）茨实（少许）姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃牛大力炖鸡汤的做法步骤1、准备:鸡腿肉。2、将鸡腿肉焯水后清洗干净，备少许姜。3、汤料:牛大力，五指毛桃，茨实。4、把这三样汤料清...
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五指毛桃煲鸡汤怎么做-五指毛桃煲鸡汤的做法

  • 五指毛桃煲鸡汤怎么做-五指毛桃煲鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡（适量）瘦肉（适量）辅料五指毛桃（适量）大枣（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃煲鸡汤的做法步骤1、老母鸡半只，少许瘦肉洗净切块。2、焯水去浮沫，再用清水洗干净。3、五指毛桃用水泡一下。4、放入电饭煲，加红枣，煲汤功能两个小时即可！...
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五指毛桃鸡汤怎么做-五指毛桃鸡汤的做法

  • 五指毛桃鸡汤怎么做-五指毛桃鸡汤的做法

  • “祛湿湿，润肺肺的汤品，适合现在夏秋季节交换饮用。”食材明细主料鸡架（一副）五指毛桃（适量）雪梨干（适量）海底椰（适量）芡实（少许）黄芪（少许）麦冬（少许）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃鸡汤的做法步骤1、准备:鸡架一副。2、斩件焯水5分钟。3、捞出来清洗干...
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五指毛桃根鸡汤怎么做-五指毛桃根鸡汤的做法

  • 五指毛桃根鸡汤怎么做-五指毛桃根鸡汤的做法

  • “五指毛桃根：性平、微温，具有益气补虚，行气解郁，健脾化湿等功能。五指毛桃根炖鸡汤：气味芳香，营养丰富，对于气虚，贫血，食欲不振等都有一定的作用”食材明细主料鸡肉（7块）五指毛桃根（适量）红枣（5个）栗子（7个）辅料盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃根鸡汤的做法步骤1、准备材...
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五指毛桃牛大力土茯苓汤的做法 祛湿三宝—五指毛桃牛大力土茯苓汤 五指毛桃牛大力土茯苓汤怎么做
五指毛桃煲鸡汤的做法 祛湿清热---五指毛桃煲鸡汤 五指毛桃煲鸡汤怎么做

  • 五指毛桃煲鸡汤的做法 祛湿清热---五指毛桃煲鸡汤 五指毛桃煲鸡汤怎么做

  • “五指毛桃煲鸡汤是一款非常有名的客家靓汤，味如椰汁，色泽白，清润可口，还能健脾胃，舒筋活络。五指毛桃并不是桃，因为它的叶子长得像五指，而且叶片上长有细毛，果实成熟时像毛桃，所以才有了这个名字。五指毛桃根又称为土黄芪，南芪，因为它可代北芪使用，所以有南方北芪的说法。它性微温，有...
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五指毛桃白切鸡怎么做-五指毛桃白切鸡的做法

  • 五指毛桃白切鸡怎么做-五指毛桃白切鸡的做法

  • “中国人有话叫无鸡不成宴，可见鸡在国人的餐桌上是扮演多么重要的角色，鸡肉味道鲜美且有营养，广东人犹爱吃白切鸡，鸡肉清甜，皮爽肉滑，喜爱原味的人肯定最爱这种吃法。五指毛桃白切鸡做起来也不复杂，只是把鸡用五指毛桃煮出来的水泡浸至熟，鸡肉有着不浓不淡的五指毛桃味道，并不掩盖...
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五指毛桃猪骨汤的做法 五指毛桃土茯苓猪骨汤 五指毛桃猪骨汤怎么做

  • 五指毛桃猪骨汤的做法 五指毛桃土茯苓猪骨汤 五指毛桃猪骨汤怎么做

  • “一款传统经典的广府汤，还有淡淡的椰香味...”食材明细主料五指毛桃（适量）土茯苓（适量）薏米（适量）蜜枣（适量）猪大骨（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃猪骨汤的做法步骤1、将各材料稍浸泡，清水洗净。2、猪骨洗净，飞水。姜切块。3、所有材料入锅，加适...
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五指毛桃焗鸡怎么做-五指毛桃焗鸡的做法

  • 五指毛桃焗鸡怎么做-五指毛桃焗鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡（半个）辅料五指毛桃（1小把）姜（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）盐焗鸡粉（15g）白酒（2勺）老抽（2勺）清水（半碗）咸香（口味）焗（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五指毛桃焗鸡的做法步骤1、土鸡半个。2、用开水烫一下表皮。3、倒入2勺高度白酒，再用盐焗鸡粉里外抹匀。4、再抹上花生油，最后用老...
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祛湿益气五指毛桃炖老鸡 五指毛桃炖老鸡怎么做-五指毛桃炖老鸡的做法 客家靓汤
五指毛桃酱香鸡怎么做-五指毛桃酱香鸡的做法

  • 五指毛桃酱香鸡怎么做-五指毛桃酱香鸡的做法

  • “香味浓郁，皮爽肉滑，很入味。”食材明细主料清远鸡（半只）五指毛桃（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）红葱头（适量）调料油（适量）红烧酱油（适量）冰片糖（少许）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）五指毛桃酱香鸡的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、将鸡放入开水锅里两面都烫一下马上取出来，(也可以...
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五指毛桃木瓜煲鸡怎么做-五指毛桃木瓜煲鸡的做法

  • 五指毛桃木瓜煲鸡怎么做-五指毛桃木瓜煲鸡的做法

  • “冬日恋家，一碗暖心汤水，家的味道。”食材明细主料五指毛桃（30g）鸡（半只）瘦肉（250g）红枣（6粒）薏米（20g）姜（3片）杞子（10g）木瓜（1个）蜜枣（1个）辅料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃木瓜煲鸡的做法步骤1、材料如图，肉类飞水洗干净待用。2、把全部材料（除木瓜，杞子，红枣外）全部放入汤...
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五指毛桃公鸡汤怎么做-五指毛桃公鸡汤的做法

  • 五指毛桃公鸡汤怎么做-五指毛桃公鸡汤的做法

  • “一只公鸡挺大个的，分成了5份收起来，每次吃一份。”食材明细主料公鸡（适量）纯净水（适量）辅料玉竹（些许）调料五指毛桃（些许）大枣（几个）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五指毛桃公鸡汤的做法步骤1、公鸡化冻，冷水下锅。2、取五指毛桃和玉竹。3、洗净放砂锅里。4、放纯净水。5、鸡块开...
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