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关于苋菜皮蛋怎么做的餐饮百科

苋菜皮蛋怎么做-苋菜皮蛋的做法
  • 苋菜皮蛋怎么做-苋菜皮蛋的做法

  • 食材明细主料苋菜(400克)皮蛋(2个)辅料大蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)苋菜皮蛋的做法步骤1、准备好苋菜和皮蛋,苋菜清洗干净。2、皮蛋切成小块,苋菜切成末。3、起锅烧油。4、油七成热时,下入苋菜。5、加盐,翻炒断生。6、加入皮蛋和大蒜头,翻...
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皮蛋苋菜煲怎么做-皮蛋苋菜煲的做法
  • 皮蛋苋菜煲怎么做-皮蛋苋菜煲的做法

  • “苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。”食材明细主料苋菜(一把)皮蛋(2个)辅料蒜头(2瓣)调料高汤(一碗)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋苋菜煲的做法步骤1、准备食材。苋菜摘好清洗干净,蒜头切碎,皮蛋切...
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皮蛋苋菜怎么做-皮蛋苋菜的做法
  • 皮蛋苋菜怎么做-皮蛋苋菜的做法

  • 食材明细主料苋菜(适量)皮蛋(2个)辅料大蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋苋菜的做法步骤1、准备好食材。2、苋菜切成小段、皮蛋切成小块、大蒜头切成末。3、起锅烧油,油七成热时,下入苋菜和大蒜头翻炒断生。4、至软,加少许水煮一会儿,加盐...
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苋菜皮蛋汤如何做简单又好吃
  • 苋菜皮蛋汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.苋菜洗净,用手撕成两段(根归根放,叶归叶放),大蒜去皮拍碎。2.皮蛋去壳,用刀背碾碎,讲究点就小心切成瓣吧(刀刃沾醋,皮蛋不粘刀,沾一次醋切一下蛋)。3.坐锅,油4成热时,倒入大蒜中火爆香。4.转大火放入苋...
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红苋菜皮蛋汤怎么做-红苋菜皮蛋汤的做法
  • 红苋菜皮蛋汤怎么做-红苋菜皮蛋汤的做法

  • “红苋菜皮蛋汤是用红苋菜、皮蛋制作的一道家常菜。苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。用水煮才能保持此菜的原汁原味。”食材明细主料红苋菜(适量)皮蛋(适量)蒜瓣(适量)辅料猪油(适量)盐(适...
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皮蛋炒红苋菜怎么做-皮蛋炒红苋菜的做法
  • 皮蛋炒红苋菜怎么做-皮蛋炒红苋菜的做法

  • 食材明细主料红苋菜(500克)皮蛋(2个)辅料蒜头(两小个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋炒红苋菜的做法步骤1、红苋菜洗净掐断,蒜拍碎,皮蛋切碎。2、油烧热下蒜粒爆香。3、放红苋菜翻炒出水。4、放入皮蛋,加盐调味。5、翻炒一两分钟,起锅装盘。小窍门皮蛋有鲜味,一般除了盐,不用...
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苋菜皮蛋汤怎么做-苋菜皮蛋汤的做法
  • 苋菜皮蛋汤怎么做-苋菜皮蛋汤的做法

  • 食材明细主料苋菜(适量)皮蛋(适量)辅料蒜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苋菜皮蛋汤的做法步骤1、苋菜清水。2、皮蛋切块备用。3、锅中热热煸炒蒜末。4、倒入苋菜翻炒。5、加入皮蛋。6、加入少许清水煮几分钟。7、加入盐调味即可。...
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苋菜浸皮蛋怎么做-苋菜浸皮蛋的做法
  • 苋菜浸皮蛋怎么做-苋菜浸皮蛋的做法

  • “前两天在外面餐厅里吃饭,朋友点了道“苋菜浸皮蛋”菜,就是将两种食材混合在一起,制作一道亦汤亦菜的菜肴,非常不错,吃过后就对它念念不忘了,也是买回来食材准备在家山寨一把。“叮咚”一声上菜哟,3元一捆的红苋菜配搭2皮蛋,在热力和汤水的作用下,开火几分钟,简单几步就能轻松搞定...
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鸡蛋苋菜捞面的做法 红苋菜“补钙菜”~鸡蛋苋菜捞面 鸡蛋苋菜捞面怎么做
  • 鸡蛋苋菜捞面的做法 红苋菜“补钙菜”~鸡蛋苋菜捞面 鸡蛋苋菜捞面怎么做

  • “分享一道适合家里小朋友和老人的一道,颜色靓丽,营养健康的鸡蛋苋菜汁捞面。”食材明细主料红苋菜(1把)挂面(100g)六月鲜轻盐酱油(1勺)辅料鸡蛋(1个)调料鸡精(1g)芝麻香油(少许)六月鲜轻盐酱油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋苋菜捞面的做法步骤1、准备好食材。2、制作面条,首...
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炒苋菜凉皮怎么做-炒苋菜凉皮的做法
  • 炒苋菜凉皮怎么做-炒苋菜凉皮的做法

  • “#快手小炒菜#,用苋菜汁做的红色凉皮,一次没有吃完,放冰箱了。取出不相吃凉的,就做个炒凉皮。”食材明细主料苋菜汁凉皮(三张)青椒(一个)绿豆芽(250克)花椒(几粒)辅料调和油(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒苋菜凉皮的做法步骤1、自己做的苋菜汁红色凉皮。...
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皮蛋煮苋菜如何做简单又好吃
  • 皮蛋煮苋菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苋菜:500辅料骨汤:350ml皮蛋:2个盐:2蒜瓣:8具体步骤1.苋菜择好洗净。2.皮蛋去壳切成丁。3.蒜瓣拍一下切碎。4.炒锅热油,放入蒜碎煸香。5.放入苋菜翻炒。6.苋菜炒软后放入皮蛋,加盐同炒均匀。7.加骨汤烧开煮...
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马齿苋拌皮蛋怎么做-马齿苋拌皮蛋的做法
  • 马齿苋拌皮蛋怎么做-马齿苋拌皮蛋的做法

  • 食材明细主料马齿苋(适量)皮蛋(1个)蒜(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)香醋(适量)蒸鱼豉油(适量)白糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)马齿苋拌皮蛋的做法步骤1、马齿苋洗净2、锅中放水,加点盐和几滴油,烧沸后放入马齿苋焯水,变色即可3、焯水后捞出过凉水,沥干水分放到盘中4、把...
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皮蛋烩苋菜怎么做-皮蛋烩苋菜的做法
  • 皮蛋烩苋菜怎么做-皮蛋烩苋菜的做法

  • “苋菜主要作为保健蔬菜食用,可凉拌、爆炒、煲粥、煲汤,常见苋菜粳米粥、炒苋菜、苋菜汤、上汤红苋菜、凉拌苋菜等菜品,今天烩皮蛋味道还不错,你们也试试吧!”食材明细主料皮蛋(1只)苋菜(一把)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)调料大蒜子(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋烩苋菜...
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炒红苋菜可以放皮蛋么
  • 炒红苋菜可以放皮蛋么

  • 可以。红苋菜炒皮蛋,在做的时候,先将皮蛋用刀切成块状。切皮蛋的时候,可以在刀面上沾点水,这样切皮蛋时蛋黄才不会粘在刀上,切好后美观整齐。皮蛋尽量选质量好的松花皮蛋,炒出来的皮蛋口感更细腻。在炒苋菜的时候,可以往锅中加入少量清水,炒出来口感更好。...
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皮蛋红苋菜汤怎么做-皮蛋红苋菜汤的做法
  • 皮蛋红苋菜汤怎么做-皮蛋红苋菜汤的做法

  • “现在是吃红苋菜的季节,每天市场好多卖红苋菜的人。小时候,最喜欢用这个菜汤泡饭了,红通通的好看,感觉吃的更有味。”食材明细主料红苋菜(1斤)皮蛋(1个)大蒜(3瓣)调料食用油(适量)盐(1小勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋红苋菜汤的做法步骤1、红苋菜摘去根部和黄叶老叶,洗干净,...
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皮蛋米苋怎么做-皮蛋米苋的做法
  • 皮蛋米苋怎么做-皮蛋米苋的做法

  • “苋菜营养价值高,夏天吃这个也比较多,大多数时候就加点蒜头炒炒,今天加了些皮蛋,一样鲜美,只是口感更复合,营养更多一分。”食材明细主料米苋(250克)皮蛋(2只)辅料盐(少许)蒜头(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋米苋的做法步骤1、准备的原料。2、米苋留头部,去茎。3、皮蛋去...
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皮蛋拌马齿苋 怎么做-皮蛋拌马齿苋 的做法
  • 皮蛋拌马齿苋 怎么做-皮蛋拌马齿苋 的做法

  • “马齿苋的吃法很多,除去根部并洗净后,就能直接炒着吃;也可以将它投入沸水中,焯几分钟后,切碎拌菜吃,还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃。今天我就用马齿苋凉拌着吃,做法简单方便。马齿苋有一股酸酸的味道,吃起来不那么顺口,但用开水焯烫一下,就去掉这酸味了,配上蒜泥、香油等等调...
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皮蛋米苋汤怎么做-皮蛋米苋汤的做法
  • 皮蛋米苋汤怎么做-皮蛋米苋汤的做法

  • 食材明细主料米苋(1把)辅料皮蛋(1只)调料食盐(适量)食用油(少许)蒜头(1颗)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋米苋汤的做法步骤1、米苋清水过洗干净。2、沥干水份。3、锅中热油。4、下入蒜泥煸炒出香味。5、放入米苋翻炒片刻。6、加一碗清水放入切碎的皮蛋煮至米苋软烂。7、加入...
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苋菜凉皮怎么做-苋菜凉皮的做法
  • 苋菜凉皮怎么做-苋菜凉皮的做法

  • “用苋菜汁做的凉皮,买的葡萄有点酸,就加到了凉皮里吃,想借点葡萄的甜和酸味,没有想到还增加了果味,朋友说做的是黑暗料理。吃过才知道,味道很特别的。”食材明细主料苋菜(一把)面粉(适量)玉米淀粉(适量)葡萄(几粒)大蒜(几粒)黄瓜(一根)辅料调和油(适量)盐(适量)白醋(适量)芝麻酱(适量)蚝油(适量)果味...
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皮蛋苋菜汤如何做简单又好吃
  • 皮蛋苋菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟现在作为一种一年生的草本植物味道非常的香脆,而且去惩罚丰富的纤维素,有助于促进人体胃肠道的蠕动作用,促进身体代谢废物的排出作用,可以增强人体的免疫力,现在可以用作炒菜,或者是烧汤或者是凉拌味道不一。主...
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苋莱皮蛋豆腐怎么做-苋莱皮蛋豆腐的做法
  • 苋莱皮蛋豆腐怎么做-苋莱皮蛋豆腐的做法

  • 食材明细主料苋菜(300克)豆腐(一块)皮蛋(一个)肉丝(适量)虾米(适量)辅料蒜头(适量)配料味精(适量)生油(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苋莱皮蛋豆腐的做法步骤1、苋菜洗净,摘菜叶备用。2、肉切肉丝,皮蛋切小丁,虾米洗净,蒜瓣剥好。待用。3、豆腐切成小块待用。4、鍋里放一勺油,...
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皮蛋煮苋菜怎么做-皮蛋煮苋菜的做法
  • 皮蛋煮苋菜怎么做-皮蛋煮苋菜的做法

  • 食材明细主料红苋菜(1把)皮蛋(1个)辅料大蒜(适量)调料花生油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋煮苋菜的做法步骤1、备好食材。2、红苋菜清洗干净。3、大蒜和皮蛋切细粒。4、热锅放油炒香大蒜末。5、红苋菜下锅炒。6、炒软后往锅内添加一碗开水。7、盖上锅盖煮8...
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皮蛋苋菜汤怎么做-皮蛋苋菜汤的做法
  • 皮蛋苋菜汤怎么做-皮蛋苋菜汤的做法

  • 食材明细主料皮蛋(适量)苋菜(适量)辅料蒜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋苋菜汤的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油煸炒蒜末。3、加入苋菜翻炒。4、加入皮蛋清洗煮熟。5、加入盐调味。6、装盘。...
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苋菜凉皮的做法 诱人粉色苋菜凉皮 苋菜凉皮怎么做
  • 苋菜凉皮的做法 诱人粉色苋菜凉皮 苋菜凉皮怎么做

  • “我是汉中人,对汉中面皮(陕西以外的人称凉皮)情有独钟,这么多年始终忘不了,所以在网上买了工具自己做,当然了,做面皮是陕西人的基本技能,绝大部分人从小就会做,我也不例外,呵呵。因为条件限制,没有米浆,只好用面粉做了凉皮,还加了苋菜汁,既好看,又健康有营养。另外,我还做了纯面粉凉皮和...
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苋菜炒蛋怎么做-苋菜炒蛋的做法
  • 苋菜炒蛋怎么做-苋菜炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(适量)苋菜(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苋菜炒蛋的做法步骤1、选取鲜嫩的苋菜叶清洗干净。2、苋菜切段,蒜瓣拍扁切碎。3、鸭蛋加盐、料酒、少许水打成蛋液。4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。5、锅...
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