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关于黑蒜烧鸡块的做法的餐饮百科

黑蒜烧鸡块怎么做-黑蒜烧鸡块的做法
  • 黑蒜烧鸡块怎么做-黑蒜烧鸡块的做法

  • “黑蒜是一种百搭的食材,放在哪里都是点睛之笔。黑蒜酸甜软糯与鸡块完美结合,是一道菜的灵魂,让舌尖舞蹈,让味蕾跳动。”食材明细主料鸡胸肉(1块)黑蒜(适量)辅料食用油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(适量)胡萝卜(1块)生抽(适量)玉米淀粉(适量)葱(1段)姜(1块)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑蒜...
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红烧鸡块的做法 香~红烧鸡块 红烧鸡块怎么做
  • 红烧鸡块的做法 香~红烧鸡块 红烧鸡块怎么做

  • “超级下饭的红烧鸡块,而且是万用做法,红烧鸡翅,红烧排骨……”食材明细主料鸡腿(两个)辅料干辣椒(两个)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)香叶(两个)鸡精(适量)糖(适量)八角(两个)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鸡块的做法步骤1、鸡腿剁成块,焯水后捞出。2、锅里热油(多一些),先炒香葱...
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青蒜苗烧鱼块怎么做-青蒜苗烧鱼块的做法
  • 青蒜苗烧鱼块怎么做-青蒜苗烧鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料青蒜(适量)生姜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)酒酿(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜苗烧鱼块的做法步骤1、鱼块加入盐腌制几小时。2、锅中加入菜籽油放入鱼块煎制。3、煎制两面金黄色。4、捞出备用。5、准备配料。6、锅中热油煸炒蒜末姜末...
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蒜烧鱼块的做法 一鱼两吃之蒜烧鱼块 蒜烧鱼块怎么做
  • 蒜烧鱼块的做法 一鱼两吃之蒜烧鱼块 蒜烧鱼块怎么做

  • “草鱼一条约五斤重,鱼头鱼骨炖汤,鱼肉斩块以大蒜烧之,成品蒜香扑鼻,鱼肉鲜嫩入味。这道菜简单易学,鱼肉也没太多的刺,保留了鱼肉清甜鲜香的滋味,适合喜欢吃鱼的朋友练手。”食材明细主料草鱼(一条)大蒜(两头)柠檬(一片)辅料面粉(适量)花椒(适量)葱(一棵)姜(适量)干红辣椒(一个)料酒(适量)蚝油(适量...
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蒜香鸡块怎么做-蒜香鸡块的做法
  • 蒜香鸡块怎么做-蒜香鸡块的做法

  • “冬令进补,鸡肉蛋白质含量丰富,容易消化,是老人和孩子平时的首选。”食材明细主料鸡腿(3个)辅料胡萝卜(适量)辣椒(适量)葱花(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)生抽(2匙)老抽(适量)蚝油(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香鸡块的做法步骤1、锅内放水烧开,放入切好的鸡腿块,加入料酒。2、放入...
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蒜焖鸡块怎么做-蒜焖鸡块的做法
  • 蒜焖鸡块怎么做-蒜焖鸡块的做法

  • 食材明细主料嫩鸡(半只)青红辣椒(各1/2个)蒜(1.5头)辅料姜(少许)糖(1.5勺)海鲜酱(1.5勺)蚝油(1.5勺)料酒(2勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜焖鸡块的做法步骤1、鸡洗净剁块,放入少许蚝油拌匀腌制20分钟左右。2、青红辣椒切块,姜切片。3、热锅倒入少许油,放入姜片、鸡块炒至鸡块变色出...
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大蒜烧肚块怎么做-大蒜烧肚块的做法
  • 大蒜烧肚块怎么做-大蒜烧肚块的做法

  • “猪肚:具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,因此适宜虚劳瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者以及小儿疳积者食用。但因其为动物内脏,含有较高胆固醇,所以不适宜高血脂患者食用。”食材明细主料熟猪肚(1个)蒜苗(3根)大蒜(1个)生姜(1块)辅料酱油(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(少许)花...
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蒜香焖鸡块的做法 特色蒜香焖鸡块 蒜香焖鸡块怎么做
  • 蒜香焖鸡块的做法 特色蒜香焖鸡块 蒜香焖鸡块怎么做

  • “这道菜色香味俱全,特别是鸡块吸收了蒜香味,蒜头吸收了鸡肉的鲜味,可谓是两种食材互相补充,闻起来蒜香浓郁,吃起来鲜香爽口,有兴趣的你值得一试.”食材明细主料鸡块(适量)辅料蒜头(适量)青红辣椒(适量)配料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)姜片(适...
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蒜香辣鸡块怎么做-蒜香辣鸡块的做法
  • 蒜香辣鸡块怎么做-蒜香辣鸡块的做法

  • “口味咸香,蒜味很重,有点酸辣。鸡肉皮和筋QQ的,肉的部分很嫩,一点也不柴,有嚼头。土豆是脆的。回味都是浓浓的蒜香,汤汁拌米饭绝对棒极了。”食材明细主料鸡腿(三个)土豆(一个)胡萝卜(一个)辣椒(两个)辅料蒜(十粒)姜片(六片)配料蒜蓉辣椒酱(两汤匙)番茄酱(一汤匙)白糖(半汤匙)蒜香(口味)烧(工艺)一小...
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蒜子烧鱼块怎么做-蒜子烧鱼块的做法
  • 蒜子烧鱼块怎么做-蒜子烧鱼块的做法

  • 食材明细主料鱼肉(500g)辅料盐(适量)糖(适量)香醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)小米椒(适量)菜籽油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜子烧鱼块的做法步骤1、鱼肉洗净剁成块!2、调料备好!3、锅里放多点的油烧至七成热,放入鱼块!4、煎至两面金黄色!5、...
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红烧黑鱼块怎么做-红烧黑鱼块的做法
  • 红烧黑鱼块怎么做-红烧黑鱼块的做法

  • 食材明细主料黑鱼(一条)辅料生抽(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)糖(适量)食用油(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧黑鱼块的做法步骤1、黑鱼一条洗净2、切成块、加入料酒、盐腌制一会3、调料备好4、锅烧热下油、将鱼块煎至两面微黄盛出5、...
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烧鸡块怎么做-烧鸡块的做法
  • 烧鸡块怎么做-烧鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)姜(适量)大蒜头(适量)青辣椒(适量)焖酱(30克)豆瓣酱(20克)红辣椒(适量)辅料白酒(适量)料酒(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)醋(少许)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧鸡块的做法步骤1、准备好食材,鸡肉剁成块,清洗干净2、辣椒和大蒜头都切成大粒3、起锅,小火,下鸡油煸出...
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红烧黑木耳鸡块怎么做-红烧黑木耳鸡块的做法
  • 红烧黑木耳鸡块怎么做-红烧黑木耳鸡块的做法

  • “我喜欢黑木耳,小时候家里常备有,有客人来也会上桌,有时还会在山上摘到一些野生呢,营养丰富,和肉、鸡、鱼搭配都美味可口。”食材明细主料鸡(半只)黑木耳(适量)辅料青蒜根(适量)香葱(适量)姜(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)素油(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧黑木...
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红烧鸡块的做法 【河北】红烧鸡块 红烧鸡块怎么做
  • 红烧鸡块的做法 【河北】红烧鸡块 红烧鸡块怎么做

  • “每次回家妈妈都会拿出家里所有的好吃的来,以前家里没有太多的钱买大鱼大肉,所以自家养的鸡,变成了最丰盛的美食,如今长大了,却依旧忘不掉那妈妈的味道,家乡的味道。”食材明细主料鸡(一只)辅料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)炖肉香料(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普...
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蒜子鸡块怎么做-蒜子鸡块的做法
  • 蒜子鸡块怎么做-蒜子鸡块的做法

  • “用大量的蒜瓣老炒制鸡块。成菜蒜香浓郁,香辣鲜香。”食材明细主料鸡腿(2只)蒜瓣(120g)辅料干辣椒(10g)葱(10g)姜(5g)酱油(5ml)美极鲜(10ml)花生油(30ml)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜子鸡块的做法步骤1、鸡腿切块。2、热锅下油,放入葱姜炝锅。3、加入鸡块。4、翻炒至鸡块出油...
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蒜烧鲽鱼块的做法 【东北】蒜烧鲽鱼块 蒜烧鲽鱼块怎么做
  • 蒜烧鲽鱼块的做法 【东北】蒜烧鲽鱼块 蒜烧鲽鱼块怎么做

  • “鲽鱼是很多种卵圆形扁平鱼类的统称,象常见的比目鱼、牙鲆鱼都属于鲽鱼类。我用的这种鲽鱼是在超市买的冷冻鱼块,价格也不贵。出于好奇买了一块,烧制之后,味道还真是不错,味鲜肉香。”食材明细主料鲽鱼块(600克)辅料油(1汤匙)盐(8克)料酒(1汤匙)醋(1汤匙)生抽(1汤匙)番茄酱(1汤匙)葱(适量)姜(...
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蒜香红烧黑鱼块怎么做-蒜香红烧黑鱼块的做法
  • 蒜香红烧黑鱼块怎么做-蒜香红烧黑鱼块的做法

  • 食材明细主料黑鱼(适量)大蒜(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)红烧汁(适量)糖(适量)醋(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香红烧黑鱼块的做法步骤1、黑鱼洗净切块备用2、煸香姜片蒜片3、加入鱼块翻炒,加红烧汁、糖、适量盐,黄酒2勺4、汤开水烧汁,加入少...
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红烧鸡块的做法 【辽宁】红烧鸡块 红烧鸡块怎么做
  • 红烧鸡块的做法 【辽宁】红烧鸡块 红烧鸡块怎么做

  • “从小最爱吃的就是妈妈做的红烧菜,长大后第一个拿手菜就是红烧肉,会做一个红烧菜,所有的红烧菜也就大同小异了,快过年了,春节餐桌上必不可少的一道宴客菜,就是今天我推荐的这款红烧鸡块,喜欢的看看:”食材明细主料鸡腿(2个)辅料冰糖(10块)红烧酱油(10克)胡椒粉(2克)葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口...
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蒜烧鲢鱼块怎么做-蒜烧鲢鱼块的做法
  • 蒜烧鲢鱼块怎么做-蒜烧鲢鱼块的做法

  • “家常烧鱼。”食材明细主料鲢鱼(1条)辅料大蒜(1头)调料盐(适量)葱姜(少许)干辣椒(2个)生抽(适量)陈醋(适量)白糖(少许)胡椒粉(少许)味精(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜烧鲢鱼块的做法步骤1、将白鲢鱼收拾干净,洗净腹内黑膜。2、蒜切大粒,姜切片,干辣椒去籽切段。3、鱼去头,从...
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蒜蓉鸡块怎么做-蒜蓉鸡块的做法
  • 蒜蓉鸡块怎么做-蒜蓉鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡扒(100g)辅料精盐(½匙)胡椒粉(1匙)蒜蓉(1勺)蚝油(1勺)美乃滋(2勺)麻油(1匙)白芝麻(2匙)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉鸡块的做法步骤1、鸡扒剔除多余脂膏,切块2、调味料拌匀备用3、鸡块放入腌料中,腌半小时4、铺到刷过橄榄油的烤盘上5、烤箱180度预热后烤10分钟6、...
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红烧鸡块的做法 红烧鸡块♥ 红烧鸡块怎么做
  • 红烧鸡块的做法 红烧鸡块♥ 红烧鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡排腿(1个)红萝卜(1个)辅料盐(适量)老抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)淀粉(适量)料酒(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)花生油(适量)纯净水(适量)原味(口味)未知(难度)红烧鸡块的做法步骤1、蒜苗切段。2、香菜一颗。3、红萝卜切块。4、鸡排腿剁块。5、放入料酒.淀粉.盐和老抽搅拌均匀,腌制20分钟。6...
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黑椒鸡块怎么做-黑椒鸡块的做法
  • 黑椒鸡块怎么做-黑椒鸡块的做法

  • “儿子喜欢吃好的肉肉,可是又怕变胖胖的,所以将有些加入食用油的菜品换来烤了,即可以保存食材的我营养美味,又可以不用长肉肉哦,并且简单易上手!”食材明细主料鸡肉块(400g)辅料青椒节(20g)红椒节(20g)洋葱粒(30g)调料黑椒汁(150g)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑椒鸡块的做法步骤1、...
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玉米蒜薹烧鸡块怎么做-玉米蒜薹烧鸡块的做法
  • 玉米蒜薹烧鸡块怎么做-玉米蒜薹烧鸡块的做法

  • “家里有什么材料就做什么菜,随机应变。玉米、蒜薹烧鸡块,甜甜的金银玉米、脆脆的蒜薹,香喷喷的鸡肉,下饭好菜。”食材明细主料鸡(半鸡)玉米(1根)蒜薹(200g)辅料蒜末(适量)姜(适量)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)料酒(2匙)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤1、准备的食材。2...
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黑椒炸鸡块怎么做-黑椒炸鸡块的做法
  • 黑椒炸鸡块怎么做-黑椒炸鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料玉米淀粉(适量)红薯淀粉(适量)白酒(适量)鸡蛋(适量)花生油(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑椒炸鸡块的做法步骤1、原料。2、鸡腿去骨,再肉厚的地方斩几刀后切块。3、鸡块里放入盐,黑胡椒,白酒,鸡蛋,玉米淀粉腌制最少1小时。4、腌...
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黑椒醉鸡块怎么做-黑椒醉鸡块的做法
  • 黑椒醉鸡块怎么做-黑椒醉鸡块的做法

  • “中式菜西式做”食材明细主料小鸡腿(530克)辅料尖椒(1个)配料黑胡椒粉(10毫升1小平勺)蚝油(半勺)酱油(2勺)姜粉(少半勺)料酒(3满勺)姜丝(少许)葱花(少许)低度白酒((38°)100克)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黑椒醉鸡块的做法步骤1、小鸡腿流水解冻洗净2、用刀把腿骨剔出撕去筋条将鸡肉切成...
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