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关于蒸包子的餐饮百科

美味的蒸包子如何做简单又好吃
  • 美味的蒸包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:600辅料油:适量酵母:6茴香:1把肉馅:400花椒粉:适量葱花:适量盐:适量生抽:适量姜沫:适量具体步骤1.酵母加入适量温水化开2.加入面粉3.拌成絮状4.和成光滑的面团5.温暖处发酵2.5倍大小6.排气7.肉馅加入葱沫和...
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简单的蒸包子如何做简单又好吃
  • 简单的蒸包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:适量豆角:适量辅料葱:适量豆瓣酱:适量酱油:适量盐:适量香油:适量鸡精:适量五香粉:适量油:适量鸡蛋:适量面粉:适量奶粉:适量姜:适量水:适量酵母:适量具体步骤1.豆角,葱姜末,瘦肉,油,酱油,豆瓣酱,五香粉,鸡精,香油,盐,搅拌均匀即...
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蒸包子如何做简单又好吃
  • 蒸包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料普通面粉:饭碗三大碗酵母粉:盐勺一勺茄子:一个西葫芦:一个猪肉:150各种五香粉:随便加辅料具体步骤1.就面粉发酵粉一个蛋一点奶粉加水和面。。2.上午十点的面面盆下放4050度左右的温水下午三点就发好了3.发...
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蒸包子的做法 花样美食-蒸包子 蒸包子怎么做
  • 蒸包子的做法 花样美食-蒸包子 蒸包子怎么做

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(3g)辅料水(250g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒸包子的做法步骤1、面粉里加入白糖,酵母用30度左右温水化开2、和成不粘手的面团,放入温暖处发酵3、准备自己爱吃的馅料,我用的是木耳,胡萝卜,大头菜,猪肉馅4、手上粘少许面粉,用手指戳一个洞,看是否回缩,如...
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蒸包子的做法 用自发粉蒸包子很容易 蒸包子怎么做
  • 蒸包子的做法 用自发粉蒸包子很容易 蒸包子怎么做

  • “1、用三小罐自发粉放入小盆中,先搅拌均匀,然后加入35度左右的温开水,和成较软的面团。2、再醒一到两个小时,做成面劲。3、事先做好的包子馅,放入做成面饼的面劲中间,双手赶着走包成包子。4、做好的包子静置20-30分钟左右。5、放入要开的蒸笼中,锅屉上刷点油,以免沾锅。6、大火...
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自己做的蒸包子如何做简单又好吃
  • 自己做的蒸包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料小麦面粉:1000辅料油:适量荠菜:适量韭菜:适量盐:适量虾皮:适量具体步骤1.洗好炒好的荠菜2.准备韭菜3.韭菜洗净切小段4.荠菜切碎5.把菜放盆里放酱油花生油大油香油虾皮和适量的盐6.用面肥发好的面7.一勺碱面加...
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蒸包子的做法 蒸包子、各式小包 蒸包子怎么做
  • 蒸包子的做法 蒸包子、各式小包 蒸包子怎么做

  • “喜欢吃面食,学做一些让父母品尝。”食材明细主料面粉(1000g)肉馅(500g)辅料大葱(2颗)粉条(50g)姜(1块)白菜(1颗)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸包子的做法步骤1、首先将面粉活匀发酵。2、再将肉馅活好3、包好后蒸20分钟即可4、再将多余的面包洗沙小猪包,小猪的耳朵是用紫薯加面...
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蒸包子的做法 全部自制蒸包子 蒸包子怎么做
  • 蒸包子的做法 全部自制蒸包子 蒸包子怎么做

  • “周末闲来无事,很想吃包子。所以决定自己来做做。这次和以往几次来讲,算是比较成功的一次了。出来献献丑”食材明细主料猪肉馅(适量)韭菜(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)酵母粉(适量)配料五香粉(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸包子的做法步骤1、将...
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蒸包子怎么做-蒸包子的做法
  • 蒸包子怎么做-蒸包子的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)辅料葱(适量)青椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸包子的做法步骤1、面粉,酵母水。2、揉面。3、进入适量水。4、先把蒸锅的气烧热,关火,放进蒸锅醒20分钟,一定要关火哦。5、我用了两种馅,这个肉加葱末,放入适量盐加少许油。6、这个青椒肉放入适...
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怎么蒸包子好吃-包子蒸多久能熟呢
  • 怎么蒸包子好吃-包子蒸多久能熟呢

  • 包子是一种家喻户晓的中华传统面食,受到很多朋友的喜爱。今天小编就来告诉大家包子蒸多久能熟,如何蒸出好吃的包子,以及一些蒸包子的小技巧。一、包子蒸多久能熟包子包好后,我们将包子放在蒸锅内,25分钟后,关火,并且打开锅盖,排出水蒸气,再把锅盖放回去盖住三分钟,不能直接揭开锅盖...
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怎么蒸包子
  • 怎么蒸包子

  • 小编是南方姑娘,但是偏爱北方各种面食,什么煎饼果子、刀削面还有肉夹馍,统统都爱,所以当然更少不了包子啦!可不凑巧,刚开始蒸出的包子卖相都不咋地,经过小编不断的探索,今天一定要给大家总结一下,怎么蒸包子?怎么蒸包子1.冬菜包子主料:瘦肉150g、泡打粉10g、高筋面粉100g、小麦面粉2...
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电蒸锅蒸包子怎么做-电蒸锅蒸包子的做法
  • 电蒸锅蒸包子怎么做-电蒸锅蒸包子的做法

  • “豆角肉发面蒸包子”食材明细主料前肘(一份)面粉(一份)辅料盐(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)糖(1勺)香油(2勺)花生油(3勺)蚝油(1勺)鸡蛋(1个)木耳(10个)葱(1颗)姜(1块)龙口粉丝(1块)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)电蒸锅蒸包子的做法步骤1、面粉500克。2、酵母温水泡开。3、倒入酵母。4、揉成面团。5、...
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咋蒸包子
  • 咋蒸包子

  • 很多人对包子都是十分的感兴趣,每每看到肉都是两眼发光,紧紧盯着,想饿狼见到食物一样。天津的狗不理包子,那是相当的出名。虽然我们做不出那样的保包子。其实只要做包子的方法正确,还是可以做出美味的包子。下面我给大家讲解下咋蒸包子。一、咋蒸包子1、把面倒入面盆,然后加入...
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蒸包子怎么蒸
  • 蒸包子怎么蒸

  • 谈起早餐,人们第一个想到的大概就是包子配豆浆了。包子热量高,好吃又富含营养,是早餐的最佳选择。包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的,还有助于消化。很多家庭主妇喜欢自己在家里做包子吃,下面将告诉大家蒸包子怎么蒸。蒸包子怎么蒸一、牛肉蒸包1.材料包子面...
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蒸饭柜蒸包子蒸多久
  • 蒸饭柜蒸包子蒸多久

  • 15分钟左右。蒸饭柜是一种比较大的蒸箱,功率比较高所以温度上升的也会比较快,蒸制包子的时间就比较短。无论是任何馅料的包子都只需要十几分钟就可以将其完全蒸熟,食用起来口感比较弹蓬松。包子的口味有很多,如粉丝包、豆腐包、豆沙包等等。...
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茄子包子蒸多久
  • 茄子包子蒸多久

  • 30分钟左右。茄子包子比一般的肉包子要好熟,但还是需要根据包子的大小来调节时间,一般大火蒸30分钟就可以了,如果是较小的包子蒸15分钟左右就可以了。注意蒸好之后不要马上就打开锅盖,可以在焖五分钟左右,这样正蒸出的包子,口感会更佳。...
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包子包好蒸多久
  • 包子包好蒸多久

  • 17-20分钟。素馅的包子需要蒸17-18分钟左右,肉馅的包子需要蒸大约20分钟。在蒸包子时候,等时间一到,不要着急打开蒸笼盖子,还需要焖5分钟左右才可以。若蒸的时间过久,包子的外形就容易塌陷,吃起来更是变得很硬。另外,刚刚包完的包子需要醒大约半个小时再蒸,不然蒸出来的包子不够...
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蒸包子要蒸多久
  • 蒸包子要蒸多久

  • 15-20分钟。蒸包子时间的长短主要取决于包子的馅料以及火候,如果火候比较大,且包子的馅料为素馅,则大约十五分钟即可蒸熟,反之则花费更长的时间。刚包好的包子要醒发一段时间,这样做出来的才更加蓬松,软糯。并且包子的面皮需要二次醒发。...
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蒸大包子怎么做-蒸大包子的做法
  • 蒸大包子怎么做-蒸大包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料猪肉(适量)韭菜(适量)酵母粉(适量)鸡蛋(适量)酵母(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)蒸大包子的做法步骤1、面粉一斤半,酵母粉5克用温水化开揉成面团,发酵2小时左右。2、发酵好后揉面十分钟。3、和好的馅子。4、面团等分。5、包入馅料。6、都包好后醒20分钟。7、...
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蒸包子用什么蒸
  • 蒸包子用什么蒸

  • 包子是我们再熟悉不过的食品了,尤其是在早餐的时候经常食用,我们除了喜欢包子的馅儿外,尤其喜欢松软的包子,这也就需要蒸的技巧了。蒸包子用什么蒸是一个需要大家共同探讨的问题,下面就跟随小编一起学习蒸包子的技巧吧,教你学会蒸一笼又松又软的包子。一、蒸包子用什么蒸首先是...
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蒸包炉蒸两笼包子要多久
  • 蒸包炉蒸两笼包子要多久

  • 15分钟到20分钟。在家制作的包子主要成分是面粉,而面粉是比较容易熟的,一般一层包子8分钟到10分钟左右就可以了,两层则需要加长一些时间。在开始蒸包子之前最好醒发二十分钟左右的时间,若是全肉馅的包子则需要延长蒸制时间。...
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蒸包子窍门
  • 蒸包子窍门

  • 1、酵母粉的比例一定要准,放少了容易发不起来,放多了容易发黄开裂。一般一斤面粉要放3-5克酵母粉就够用了。2、不需要上锅直接蒸。包子要经过二次发酵,第一次是揉面团的时候,第二次是包完包子之后要发酵,这样做出来的包子松软美味。...
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包子怎么蒸好-包子要蒸多久
  • 包子怎么蒸好-包子要蒸多久

  • 松松软软的包子,既可做成豆沙馅等甜口,又可以做成各种蔬菜肉馅的咸口,既能做主食,又能做甜点,口味丰富,种类繁多,深受大家的喜爱。不常做饭的小伙伴,一般对蒸包子的技巧掌握不是很好。那么,包子要蒸多久呢?今天,小编就和大家一起来研究一下。一、包子要蒸多久蒸包子所需的时间,我们是...
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蒸素包子怎么做-蒸素包子的做法
  • 蒸素包子怎么做-蒸素包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料牛奶(适量)糖(适量)青菜(适量)香菇(适量)白干(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸素包子的做法步骤1、原料。2、温牛奶加酵母和开,加入面粉中,加糖面包里和面。3、馅料准备。4、锅中烧热水,加少许食用油。5、焯青菜。6、过凉水。7、焯白...
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会做包子的人们不一定会蒸包子哟-怎样蒸包子
  • 会做包子的人们不一定会蒸包子哟-怎样蒸包子

  • 包子,是人们在平时的生活中,常食用到的早餐美食,不同地区的包子做法都是不一样的。要说哪个地区的包子最好吃,小编认为还是广东地区的最好,广东地区的早茶点最多,所以对包子也是有研究的。会做包子不一定会蒸包子,怎样蒸包子?来很看看吧!一、怎样蒸包1.在锅中倒入清水,然后等水煮...
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