- 食材明细主料迷你蛋挞皮(10个)淡奶油(20克)牛奶(50克)鸡蛋(1个)黑巧克力(适量)辅料糖粉(10克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)迷你巧克力蛋挞的做法步骤1、准备好食材2、巧克力掰成小块3、分别放入挞皮里4、淡奶油、牛奶、糖粉放入碗里5、隔热水搅拌至白糖溶化6、另一碗把鸡蛋打散7...
- 14725
- “因为家里马上就要来朋友,而且朋友还特地强调带孩子过来,并且希望我做些小点心。所以不擅烘焙的我决定做些超级简单,又绝对不会失败的小甜点招待即将到来的小客人,我相信这个方子绝对没问题!”食材明细主料黄油(55克)低筋面粉(160克)白脱牛奶(125毫升)可可粉(20克)鸡蛋(1个)糖粉(90克)盐(1...
- 21535
- “家里有小宝宝,所有东西都喜欢小小的。因此特意败了这个24连摸的迷你型蛋糕模具。隔三岔五的就要做些不同口味的小蛋糕给她吃!今天晚饭后我做了这款蛋糕,全程陪着我一起做,说了句:小蛋糕好小好可爱哦!妈妈我喜欢你!”食材明细主料低筋粉(50克)鸡蛋(115克(3个小个))辅料白糖(50克)白醋(适...
- 22666
- “这一款甜品,是完全充满甜蜜和惊喜!外皮松软,内心是热辣流淌的巧克力岩浆,加上朗姆酒的醇香,是一道相当诱人的蛋糕。当然卡路里也是比较高的,寒冷冬日里特别适合慢慢享用啊!”食材明细主料黑巧克力(70克)黄油(55克)低筋面粉(30克)鸡蛋(2个)辅料细砂糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
- 10897
- “这次申请祈合打蛋器的试用,竟然通过了,给了我一个惊喜!前几天就收到了,第二天就迫不及待的使用了一下,用它来和面--做派皮。一般打蛋器好像只能打鸡蛋或者奶油之类的,这个带桶的打蛋器是可以用来和面的,不过量不能多,而且要搅打1-2分钟后,就休息一下,在工作,还是挺方便的,最让我喜...
- 19032
- “买了好多巧克力粉,找了个特别消耗巧克力粉的方子,馅儿吃起来很像布朗尼,很好吃。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(100克)麦芽糖浆(30克)可可粉(60克)植物油(随意)辅料糖粉(160克)香草精(几滴)炼乳(60克)牛奶(110克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)低脂巧克力挞的做法步骤1、将蛋及砂糖倒入碗...
- 14294
- “小巧精致,香甜可口”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(60g)白砂糖(45g(蛋白))巧克力(200g)辅料棉花糖(适量)白砂糖(5g(蛋黄))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)迷你巧克力派的做法步骤1、蛋黄打入碗中,加入白砂糖搅匀备用。2、蛋白分三次加入白砂糖打发至如图状态。3、取三分之一蛋白霜加入...
- 7625
- “昨天,是我家小家长蔡同学的生日,从上半年开始学习烘培以来,我心里就想着,希望能用自己的双手为家人奉上有爱的生日蛋糕。在前几天,我初次尝试了一次,做了前面日志里的“白雪草莓园蛋糕”,做完以后,自己还是挺满意的,那个在裱花之前,没有做什么构思,临时发挥的。而这个蛋糕,我在做之...
- 32181
- “10分钟的宝宝餐,营养快手,有着蛋糕的美味和香蕉的香味,棒棒哒,做法极简单哦”食材明细主料吐司片(2片)辅料车打芝士片(2片)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷你巧克力吐司卷的做法步骤1、将黑巧克力吐司片切掉四边2、然后用擀面杖将其擀薄3、摆上一片芝士片4、卷起来切小块...
- 15671
- “星期六家里来了一个小客人,是我儿子儿时的小伙伴,家里又没有什么吃的,有蛋挞皮就给他们做了9个【巧克力全蛋蛋挞】,正好老公也下班回来了,三个人共分享。。。”食材明细主料蛋挞皮(9个)鸡蛋(2只)辅料牛奶(80克)绵白糖(10克)巧克力炼奶(2勺)低筋面粉(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(...
- 17083
- “提拉米苏-这个来自意大利的甜品是无数人的最爱,第一次听它名字,即使不知其意,也会被这神秘又美丽的名字所吸引,禁不住要尝试一下,当你尝到它浓郁的味道时你就知道你的预感是对的。提拉米苏是意大利名称的音译,意思是“带我走”,确实浪漫又美丽的名称。马斯卡邦尼奶酪是提拉米苏...
- 18155
- “如云朵般的蛋挞,你吃过吗?”食材明细主料蛋挞皮(6个)辅料鸡蛋(2个)牛奶(少许)巧克力(少许)棉花糖(少许)调料炼乳(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力棉花糖蛋挞的做法步骤1、鸡蛋2个打散。2、棉花糖。3、黑巧克力。4、打散鸡蛋中加半盒牛奶,少许炼乳,1勺白糖拌匀。5、蛋挞皮...
- 13690
- “学会烘焙,会给我家宝贝做各种美食,小点心,她有了向朋友嘚瑟的资本,天天问,妈妈,今天有什么新鲜的糕点呢,好期待啊,我说宝贝别急,今天妈妈给你做了迷你梅花派,记得分点给小朋友们吃哈!”食材明细主料低筋粉(45g)可可粉(5g)糖粉(20g)盐(0.5g)黑巧克力酱(适量)辅料黄油(25g)鸡蛋液(10g)香草精(几滴)淡...
- 26911
- 在这个充满爱意的季节,伴随着520等节日的相继到来,大街小巷到处弥漫着爱的味道,而最有代表性的味道就是巧克力的味道,无论是情人、朋友、家人在表达爱意的时候都会想要给对方甜蜜的东西,因此巧克力就成为了首选,但是人们还是喜欢送自己亲手做的礼物这样显得更有诚意,也因此出现...
- 10255
- 食材明细主料奥利奥饼干(适量)蛋挞皮(6个)鸡蛋(2个)白糖(少许)纯牛奶(1盒)奶油(少许)辅料巧克力(少许)调料可可粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力奥利奥蛋挞的做法步骤1、碗中把鸡蛋打散,加入少许白砂糖,加半盒牛奶约150毫升,加2小勺奶油,有条件的话,可以放两勺炼乳更香,把他们的...
- 28294
- “蛋挞大家都非常熟悉了,家里有烤箱的朋友基本上也该都做过,因为做法简单又很好吃的缘故,蛋挞皮的做法相对复杂,所以很少有人做,一般都是买了现成的,我也一样,蛋挞皮冷冻保存,能放很久,孩子想吃拿出来不用解冻直接用,特别方便,蛋挞液我用过买的,效果不佳,所以蛋挞液一直都是自己做,方法...
- 18413
- “巧克力慕斯挞口感轻盈浓滑,酥香的挞皮,真的味道太好了。”食材明细主料低筋面粉(65克)黄油(40克)糖粉(15克)辅料黑巧克力(60克)淡奶油(50克)牛奶(35克)吉利丁片(3克)水(15克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力慕斯挞的做法步骤1、将黄油软化,筛入糖粉和低筋面粉,混合至干性粉摸消失,用...
- 8384
- 食材明细主料蛋黄(4个打散)牛奶(125ml)挞皮(12个)辅料炼奶(100g)白糖(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你蛋挞的做法步骤1、牛奶煮开关火放凉。2、蛋黄打散。3、放炼奶,蛋黄搅拌均匀,再加上白糖搅拌(分次加入)。4、倒入挞皮8分满。5、放入预热烤箱200℃15分钟。6、可食!...
- 13955
- 食材明细主料鸡蛋(3个)脱脂奶(240克)低脂奶油(4大勺)辅料蔓越莓干(10克)巧克力豆(10克)配料代糖(一小包)香草精(一小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔓越莓巧克力蛋挞的做法步骤1、原料准备好:脱脂奶,奶油,鸡蛋,香草精,代糖,蔓越莓,巧克力豆2、3个鸡蛋打到碗里3、加入脱脂奶4、加入一小...
- 25013
- “想吃甜品,又怕胖?来一份超完美的迷你巧克力挞吧。天一冷就想吃甜品,尤其想吃超级浓郁的巧克力甜品。身体的每一个细胞似乎都在呼唤:热量啊热量,我需要热量!但这样绝不是个办法。想解馋又怕胖,我倒是有个妙招,那就是——把甜品都做成超小份的。比如今天这款香浓的巧克力挞,十分的...
- 21986
- “团聚的日子怎能少的了一口酥脆奶香四溢的蛋挞呢?这款蛋挞无论是大人或小孩一定会很喜欢很喜欢的!”食材明细主料蛋挞皮(16个(小))炼奶(10ml)淡奶油(20ml)糖粉(10g)黄桃罐头(两块)鸡蛋(一个)牛奶(100ml)辅料耐高温巧克力(数颗)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)超级奶香巧克力黄桃蛋挞的做法...
- 25519
- “巧克力迷你蛋糕是一款操作简单,快速,美味的小蛋糕,热量低,但是又能满足爱吃巧克力味的甜品。烤箱:长帝焙ManCRTF32K,烤色均匀。,鸡蛋采用农家土鸡蛋,故这款蛋糕非常柔软好吃”食材明细主料低筋面粉(100克)土鸡蛋(1个)红砂糖(60克)黄油(50克)牛奶(150ml)可可粉(5克)辅料泡打粉(1克)甜味(口味)烘...
- 30929
- “没有涉足烘培时,对口感细腻的蛋挞既喜欢,又好奇,还幼稚的将蛋挞看的很神秘,认为做蛋挞一定很难。因此,初学烘培时,学着做面包,做蛋糕,做饼干,就是不敢尝试做蛋挞。后来,精通烘培的朋友告诉我,做蛋挞比其它烘培相对简单些,比较容易操作。而且,蛋挞所需要的食材也比较普通,很容易买到、...
- 30532
- “今天这款巧克力迷你挞,十分的小巧,满口黄油香气浓郁,酥松塔皮配上超级浓郁柔滑丝滑的巧克力,牵引着味蕾,让人不由自主的想咬一口。搭配一杯咖啡,慢慢品味美味,惬意人生不过如此。”食材明细主料无盐黄油(40克)糖粉(25克)盐(0.5克)蛋液(10克)杏仁粉(10克)低筋面粉(55克)黑巧克力(20克)抹茶巧...
- 11306
- “原方是商业用量,出自台湾大师结果被折腾死烤了六盘。本配方已经是我换算出来的配方,可以烤两盘。适合屋诺18连迷你玛德琳模具”食材明细主料低筋面粉(50g)泡打粉(1g)全蛋液(63g)黄油(60g)辅料可可粉(10g)细砂糖(50g)蜂蜜(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力玛德琳的做法步骤1...
- 17194