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关于椒麻木耳肉片的餐饮百科

椒麻木耳肉片的做法 重庆乡宴江湖菜——椒麻木耳肉片 椒麻木耳肉片怎么做
  • 椒麻木耳肉片的做法 重庆乡宴江湖菜——椒麻木耳肉片 椒麻木耳肉片怎么做

  • “我能这边乡村宴席,为保证出菜速度,大多会以冷菜,蒸菜,汤菜为主。只会有两三个烧炒菜,一般是一瘦,一素,一红烧。素菜多远青叶菜或一类快炒快熟菜,一般红烧多是红烧牛肉,鸭肉,鸡肉,鳝鱼,泥鳅,瘦肉多是以炒为主,椒麻木耳肉片就是其中一道常用的菜。”食材明细主料猪瘦肉(适量)木耳(适量)辅料...
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香菇木耳肉片怎么做-香菇木耳肉片的做法
  • 香菇木耳肉片怎么做-香菇木耳肉片的做法

  • “食材丰富、营养健康,肉是采用鸡胸肉,鸡肉和香菇、木耳搭配才能发挥最大的营养价值。再搭配少量的青椒、西芹、胡萝卜,色彩缤纷,让人很有食欲。”食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)鸡胸肉(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)西芹(适量)姜(适量)蒜(适量)配料米酒(适量)米醋(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精...
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肉片炒木耳怎么做-肉片炒木耳的做法
  • 肉片炒木耳怎么做-肉片炒木耳的做法

  • “这是一道家常小炒,咸香入味,超级下饭!”食材明细主料梅花肉(适量)木耳(适量)香芹(适量)姜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒木耳的做法步骤1、梅花肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油腌制十分钟。2、木耳用温水...
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山药木耳肉片怎么做-山药木耳肉片的做法
  • 山药木耳肉片怎么做-山药木耳肉片的做法

  • 食材明细主料山药(1根)木耳(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)红椒(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药木耳肉片的做法步骤1、食材。2、木耳提前用冷水泡发。3、姜切片,红椒和蒜苗斜切段,木耳撕成小朵。4、五花肉去皮切成薄片。(不去...
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木耳肉片的做法 木耳肉片(懒人菜) 木耳肉片怎么做
  • 木耳肉片的做法 木耳肉片(懒人菜) 木耳肉片怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(200g)木耳(适量)辅料食盐(半勺)蚝油(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)十三香(适量)玉米淀粉(适量)花生油(适量)生姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳肉片的做法步骤1、干木耳泡发洗净,放清水煮熟。2、瘦肉放生抽,白胡椒粉,十三香,适量花生油拌匀,放入玉米淀粉浆制。3、...
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木耳尖椒土豆片的做法 #我最喜爱的家常菜#~~木耳尖椒土豆片 木耳尖椒土豆片怎么做
  • 木耳尖椒土豆片的做法 #我最喜爱的家常菜#~~木耳尖椒土豆片 木耳尖椒土豆片怎么做

  • 食材明细主料木耳(适量)土豆(1个)香肠(半根)尖椒(2个)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)白糖(3克)生抽(2勺)小元葱(2个)蒜(10克)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳尖椒土豆片的做法步骤1、准备食材。2、木耳提前用温水浸泡一小时,洗干净控水。3、土豆去皮切成片,用清水浸泡,元葱、尖椒切小块。香肠、...
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双椒木耳炒肉片怎么做-双椒木耳炒肉片的做法
  • 双椒木耳炒肉片怎么做-双椒木耳炒肉片的做法

  • “一道做法简单,营养均衡的家常小炒,搭配青椒、红椒、木耳、瘦肉,五颜六色看着让人食欲倍增.......”食材明细主料瘦肉(适量)红椒(1个)青椒(2个)木耳(适量)姜(几片)蒜头(几瓣)辅料盐(适量)鸡粉(适量)青抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒木耳炒肉片的做法步骤1、...
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淮山木耳肉片怎么做-淮山木耳肉片的做法
  • 淮山木耳肉片怎么做-淮山木耳肉片的做法

  • 食材明细主料肉(适量)淮山(适量)木耳(适量)辅料胡萝卜(适量)西兰花(适量)西芹(适量)姜(适量)蒜(适量)配料五香粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)米醋(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淮山木耳肉片的做法步骤1、淮山切片、胡萝卜切片、西芹切片、西兰花掰瓣...
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黄瓜木耳肉片怎么做-黄瓜木耳肉片的做法
  • 黄瓜木耳肉片怎么做-黄瓜木耳肉片的做法

  • “木耳脆,黄瓜回甜,浸润了肉香,好吃的一道家常菜。”食材明细主料瘦肉片(100g)黄瓜(2根)辅料木耳(50g)调料盐(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜木耳肉片的做法步骤1、油热以后倒入肉片滑炒。2、黄瓜倒入翻炒。3、放入木耳翻炒。4、加入盐调味即可出锅。...
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木耳藕片炒肉怎么做-木耳藕片炒肉的做法
  • 木耳藕片炒肉怎么做-木耳藕片炒肉的做法

  • “北京即是首都也是霾都,所以我们一周要吃好几顿木耳食补下。本次选用的是男厨的东北秋木耳和藕片、肉片等。木耳清肺毒,莲藕润肺,二者合炒对肺大有益处。”食材明细主料莲藕(一节)木耳(30克)肉片(150克)尖椒(1个)辅料水淀粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)姜葱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小...
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泡椒炒木耳莴笋肉片怎么做-泡椒炒木耳莴笋肉片的做法
  • 泡椒炒木耳莴笋肉片怎么做-泡椒炒木耳莴笋肉片的做法

  • “这道快手菜是跟妈妈学的。应该说,我的厨艺来源于家人,从小喜欢看家人做饭,无论是爷爷奶奶,还是爸爸妈妈,他们做菜,我就喜欢看,跟他们围着锅台转。妈妈是很能干的,做家里的活是绝对的一把好手,尤其是家常小菜,更是不在话下了!妈妈也好吃,喜欢吃,也研究吃,所以你要是问哪哪新开家好吃的...
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青椒木耳炒肉片怎么做-青椒木耳炒肉片的做法
  • 青椒木耳炒肉片怎么做-青椒木耳炒肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒木耳炒肉片的做法步骤1、里脊肉切成薄片。2、加少许盐,胡椒粉,料酒,蚝油抓匀,再加少许水淀粉,淋一点点玉...
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莲藕木耳炒肉片的做法 【莲藕木耳炒肉片】 莲藕木耳炒肉片怎么做
  • 莲藕木耳炒肉片的做法 【莲藕木耳炒肉片】 莲藕木耳炒肉片怎么做

  • “吃莲藕的好处多多,藕生熟两相宜,但生吃和炒熟后,效果完全不同。“莲藕生吃清热熟吃补脾胃”。莲藕炒或煮熟以后,性由凉变温,失去了消淤清热的性能,而变为对脾胃有益,有养胃滋阴,益血,止泻的功效,适合各类人群食用。”食材明细主料莲藕(一个)猪肉(150克)木耳(20克)辅料葱(适量)姜(适量)泡辣...
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炒肉木耳瓜片怎么做-炒肉木耳瓜片的做法
  • 炒肉木耳瓜片怎么做-炒肉木耳瓜片的做法

  • “黑木耳的营养要比猪肝的营养高出7,8倍。如果经常食用还会养血颜驻,爱美的女人可以经常吃,比去美容院要靠谱和实惠。一起来做菜吧。”食材明细主料前腿肉(一块)黑木耳(适量)黄瓜(一个)辅料植物油(一勺)生抽(一勺)料酒(一勺)盐(适量)陈醋(一勺)大蒜(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒肉...
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尖椒木耳炒肉片怎么做-尖椒木耳炒肉片的做法
  • 尖椒木耳炒肉片怎么做-尖椒木耳炒肉片的做法

  • “尖椒的香辣加上木耳的滑嫩,让原本普通的肉片别具风味。好吃嘴儿们,请试试吧!”食材明细主料里脊肉(150克)辅料尖椒(6、7个)木耳(适量)配料生姜(一小块)郫县豆瓣酱(一小勺)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒木耳炒肉片的做法步骤1、原料很简单,也很常用。2、尖椒切薄片,木...
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木耳肉片怎么做-木耳肉片的做法
  • 木耳肉片怎么做-木耳肉片的做法

  • “简单又营养的搭配,荤素相得益彰。”食材明细主料木耳(适量)猪瘦肉(适量)辅料葱(少许)姜丝(少许)陈醋(少许)味极鲜(1勺)盐(1g)鸡精(少许)淀粉(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳肉片的做法步骤1、葱姜切好。2、肉片切好,放入味极鲜和少许淀粉。3、木耳提前泡发洗净。4、把肉片搅拌均...
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黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家乡菜 黑木耳滑肉片怎么做
  • 黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家乡菜 黑木耳滑肉片怎么做

  • “不知道是不是算家乡菜呢?这是我们家里常见的做法,但是我在美食论坛里似乎没有见到过这样的做法。下班后买了这块新鲜的猪后腿肉,本来想做个鱼香肉丝的,但是没有买到笋丝,后来想用茭白代替,但是卖菜的说这个季节的茭白都是冷冻的,不是大棚的,不好,于是作罢,然后就突然想到这个菜,不...
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黑木耳烧肉片怎么做-黑木耳烧肉片的做法
  • 黑木耳烧肉片怎么做-黑木耳烧肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉(200克)泡发黑木耳(100克)胡萝卜(半个)青椒(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)生抽(1勺)鸡精(20粒)清水(半碗)姜末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑木耳烧肉片的做法步骤1、准备食材:五花肉切片,泡发黑木耳洗净,葱姜切末,胡萝卜待用,青椒待用。2、青椒去蒂去籽切滚...
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青椒木耳炒鸡片 青椒木耳炒鸡片怎么做-青椒木耳炒鸡片的做法 #妈妈的味道#
  • 青椒木耳炒鸡片 青椒木耳炒鸡片怎么做-青椒木耳炒鸡片的做法 #妈妈的味道#

  • 食材明细主料鸡胸肉(350g)青椒(100g)干木耳(10g)辅料油(适量)盐(适量)蒜(2瓣)淀粉(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒木耳炒鸡片的做法步骤1、准备食材2、鸡胸肉洗净切片,加入盐,料酒,淀粉拌均匀,腌制15分钟。3、木耳泡发,去蒂洗净备用。4、青椒洗净去籽切片,蒜切片。5、锅中...
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青椒木耳鱼片怎么做-青椒木耳鱼片的做法
  • 青椒木耳鱼片怎么做-青椒木耳鱼片的做法

  • “鱼片最好用刺少的鱼,我用的是龙利鱼。”食材明细主料龙利鱼(一块)青椒(2个)黑木耳(适量)红葱头(2个)辅料盐(少许)胡椒碎(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒木耳鱼片的做法步骤1、龙利鱼解冻后,洗净,斜切成鱼片,不用太薄,用胡椒碎和少许盐腌制10分钟。(盐少一点,后面还要...
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木耳炒肉片怎么做-木耳炒肉片的做法
  • 木耳炒肉片怎么做-木耳炒肉片的做法

  • 食材明细主料木耳(适量(泡开))鸡胸肉(适量)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳炒肉片的做法步骤1、鸡肉切片备用,大蒜去皮切碎备用。2、木耳提前泡开,洗干净沥干水分备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒鸡肉变色。4...
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香芹木耳肉片的做法 爱的【香芹木耳肉片】 香芹木耳肉片怎么做
  • 香芹木耳肉片的做法 爱的【香芹木耳肉片】 香芹木耳肉片怎么做

  • “2012新的一年,新的开始,新的希望。(每个新年都会告诉自己的话)向日葵告诉我,只要面对着阳光努力向上,日子就会变得单纯而美好。新的一年,告诉自己,要加油哦!好好工作,努力生活!新浪博客欢迎串门”食材明细主料带皮瘦肉(一块)香芹(一根)干木耳(一把)辅料干红辣椒(一把)配料生抽(1勺)老抽(半勺)...
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木耳溜肉片怎么做-木耳溜肉片的做法
  • 木耳溜肉片怎么做-木耳溜肉片的做法

  • “这道菜肉片儿嫩滑,木耳软糯,是一道清淡鲜香的荤菜。也是一道养颜美容的好菜。”食材明细主料猪瘦肉(150g)水发木耳(200g)辅料花生油(150ml,实际用油约20ml)姜(10g)葱片(10g)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)高汤(30ml,没高汤用水替代)咸鲜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳溜肉片的做法步骤1、猪...
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木耳青椒炒肉片怎么做-木耳青椒炒肉片的做法
  • 木耳青椒炒肉片怎么做-木耳青椒炒肉片的做法

  • “既下饭又有卖相的小炒菜”食材明细主料木耳(适量)青椒(适量)瘦肉(适量)辅料蒜米(适量)小米椒(适量)盐(适量)生抽(适量)嫩肉粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳青椒炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片,用少量生抽和嫩肉粉腌制。木耳和青椒切丝,小米椒切小段大蒜切碎(我大蒜多是还要炒...
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木耳鸡肉片怎么做-木耳鸡肉片的做法
  • 木耳鸡肉片怎么做-木耳鸡肉片的做法

  • “每天上下班都很忙,中午还要赶着回家做饭给宝贝女儿吃,又要下饭,又要营养,还要好看,想着这个菜,花花绿绿的,挺好的,就试着做了一次。”食材明细主料鸡胸肉(适量)鲜木耳(适量)辅料青红椒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳鸡肉片的做法步骤1、准备好一块洗净的...
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