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关于咸蛋酥怎么做好吃的餐饮百科

咸蛋酥怎么做-咸蛋酥的做法
  • 咸蛋酥怎么做-咸蛋酥的做法

  • “最爱咸蛋酥。”食材明细主料-水油皮原料中筋面粉(150g)猪油(50g)砂糖(5g)水(65g)主料-油酥原料低筋面粉(120g)猪油(60g)辅料红豆沙(300g)咸蛋黄(6个)白芝麻(适量)鸡蛋黄(1个)黑芝麻(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸蛋酥的做法步骤1、准备所有水油皮原料。2、准备所有酥皮原料。3、混...
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美味的咸蛋酥如何做简单又好吃
  • 美味的咸蛋酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟想吃上好吃咸蛋酥,简单。这是有材料和烤箱就能在家里和朋友家人一起制作的美食,配上一杯红茶,就能谈天说地的度过一个美好的午后,并且做法简单,机上咸蛋的鲜香,一吃就让人爱不释手,回味无穷。适合大众制作的小点...
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好吃的咸蛋酥如何做简单又好吃
  • 好吃的咸蛋酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟虽然我是一个吃货但我也是非常喜欢做各种各样的小甜点,在周末这些甜点是很好的下午茶,我喜欢做咸蛋酥,不仅因为它的做法简单更是因为它非常非常好吃,咸蛋酥大外表酥脆掉渣咸蛋黄香味浓郁,咸蛋酥在我家很受老人...
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香酥咸蛋黄如何做简单又好吃
  • 香酥咸蛋黄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟咸蛋黄,成品的咸蛋黄很Q弹、油亮温润,咬一口满口溢香。咸蛋黄的吃法多种多样,可以干吃,可以做很多美食甜点的馅料,例如流沙包、粽子、咸蛋香酥饼、咸蛋黄豆腐等,咸蛋黄是相当的咸,应适当食用,还可以配粥吃。而且...
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咸酥鸡蛋卷如何做简单又好吃
  • 咸酥鸡蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盐酥鸡:适量鸡蛋:适量葱花:适量牛奶:适量盐:适量辅料具体步骤1.将盐酥鸡的骨头去除,切丁状备用。2.将鸡蛋打入碗中拌匀,再加入葱花、牛奶和调味料搅拌均匀备用。3.取平底锅倒入2大匙油烧热,再倒入作法2,并以中小火...
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咸蛋黄黑芝麻酥怎么做-咸蛋黄黑芝麻酥的做法
  • 咸蛋黄黑芝麻酥怎么做-咸蛋黄黑芝麻酥的做法

  • “好吃到爆的咸蛋黄黑芝麻酥,酥皮的层层酥、黑芝麻蓉的香、咸蛋黄的沙和饼底的酥脆”食材明细主料面粉(150克)咸蛋黄(若干)水(40克)黑芝麻蓉(适量)辅料低筋面粉(90克)黄油(60克)白糖(40克)色拉油(45ML)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄黑芝麻酥的做法步骤1、咸蛋黄表面喷上白酒,进...
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咸鲜酥条的做法 咸味小点也美味-----咸鲜酥条 咸鲜酥条怎么做
  • 咸鲜酥条的做法 咸味小点也美味-----咸鲜酥条 咸鲜酥条怎么做

  • “这款小酥条可以当磨牙的零食,味道还不错,凉了后更酥脆。今天做了后,还在想,如果下次再加点葱花在里面,会不会味道更好呢!”食材明细主料面粉(115克)植物油(15克)麦芽糖(25克)水(50克)酵母(2克)辅料玉米淀粉(60克)黄油(30克)盐(4克)植物油(12克)配料面粉(20克)黄油(6克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
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山药咸蛋黄酥饼的做法 【河南】山药咸蛋黄酥饼 山药咸蛋黄酥饼怎么做
  • 山药咸蛋黄酥饼的做法 【河南】山药咸蛋黄酥饼 山药咸蛋黄酥饼怎么做

  • “河南温县是铁棍山药的产地,而铁棍山药有分沙土和泸土,以泸土山药品质最佳。泸土山药表皮发红,质地细腻密实,口感好营养丰富,就是价格也比一般的铁棍山药贵的多。我们这里价格基本是同产地铁棍山药的一倍,如果和普通山药比就贵的更多。但贵有贵的道理。好吃营养才是最重要的。...
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香酥咸蛋黄焗蟹如何做简单又好吃
  • 香酥咸蛋黄焗蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我们这道菜,选取的是膏蟹,膏蟹即青蟹中的雌蟹,特别是秋季,更是品膏蟹的好时节,此时的膏蟹膏满味美,多肉、鲜嫩.而咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素,那么这么一道香酥咸蛋黄焗...
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咸蛋黄酥饼怎么做-咸蛋黄酥饼的做法
  • 咸蛋黄酥饼怎么做-咸蛋黄酥饼的做法

  • “咸蛋黄饼干,想必大家不陌生,用来做咸蛋黄肉松牛扎酥也特好吃。自己制作的感蛋黄饼干,比买的还要好吃,料足且更有层次,更加细腻化渣。喜欢这些酥酥咸咸口感的朋友,一定要试试!”食材明细主料油皮(适量)中筋面粉(100克)黄油(15克)水(55克)糖粉(10克)辅料油酥(适量)低筋面粉(50克)黄油(30克)咸蛋...
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咸蛋黄方块酥牛轧饼干怎么做-咸蛋黄方块酥牛轧饼干的做法
  • 咸蛋黄方块酥牛轧饼干怎么做-咸蛋黄方块酥牛轧饼干的做法

  • “咸蛋黄方块酥牛扎饼干,是这两年比较火的网红零食,比普通的牛扎饼干要好吃很多,有点像前些年流行的松塔饼干。它比牛轧糖好吃,比雪花酥简单,平底锅10分钟做一堆,百吃不厌。”食材明细主料咸蛋黄方块酥(48块)棉花糖(90克)黄油(25克)蔓越莓(30克)奶粉(30克)辅料盐(1克)奶香(口味)拌(工艺)十分钟(...
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咸蛋黄杏仁酥怎么做-咸蛋黄杏仁酥的做法
  • 咸蛋黄杏仁酥怎么做-咸蛋黄杏仁酥的做法

  • “终于折腾完冰箱里的杏仁粉,这个小酥饼当作新年的伴手礼也是相当受欢迎,自家做真材实料,无添加剂,吃得放心又安心。”食材明细主料(约15克/个,可做68-70个)咸蛋黄(10个)杏仁粉(300g)低筋面粉(300g)细砂糖(140g)无盐黄油(180g)泡打粉(1茶匙)苏打粉(1茶匙)刷面蛋黄(1个)蛋白(1大匙)杏仁片(适量)甜香(...
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咸蛋黄酥怎么做-咸蛋黄酥的做法
  • 咸蛋黄酥怎么做-咸蛋黄酥的做法

  • 食材明细主料咸蛋黄(8个(油酥))黄油(75克)低粉(50克(油酥))中粉(220克)水(50克)鸡蛋(25克)小苏打(2克)辅料盐(3克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄喷上酒,180度烘烤5分钟。2、加入融化的黄油搅拌均匀后筛入低粉。3、搅拌成团后,包裹保鲜膜松弛1个小时。4、主面...
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咸香酥条怎么做-咸香酥条的做法
  • 咸香酥条怎么做-咸香酥条的做法

  • “由于健康出了问题,最近在家小憩,遵从医嘱少吃甜食,记起之前做过的咸香酥条,近日牛刀小试,味道依然。”食材明细主料普通面粉(A)(115克)植物油(A)(15克)麦芽糖(A)(25克)水(A)(50克)干酵母(A)(1.5克)鸡蛋液(适量)辅料玉米淀粉(B)(60克)黄油(B)(30克)盐(B)(4克)普通面粉(C)(20克)黄油(C)(6克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
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肉松咸蛋雪花酥怎么做-肉松咸蛋雪花酥的做法
  • 肉松咸蛋雪花酥怎么做-肉松咸蛋雪花酥的做法

  • 食材明细主料棉花糖(200g)无盐黄油(50g)全脂奶粉(50g)咸蛋黄(60g)肉松(40g)三牛椒盐饼干(180g)辅料全脂奶粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉松咸蛋雪花酥的做法步骤1、咸蛋黄提前烤熟。2、过筛成蛋黄泥。3、肉松准备好(家里只有海苔肉松了)4、三牛饼干掰小块。5、棉花糖撕两...
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甜咸椰蓉蛋黄酥如何做简单又好吃
  • 甜咸椰蓉蛋黄酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟蛋黄酥,现在很多人都吃过,很好吃,酥皮的里面有个咸蛋黄,味道很香,椰蓉蛋黄酥,就是在蛋黄酥外面裹一层椰丝,喜欢椰子味的可以尝试做,味道甜咸可口,椰丝经过烘烤后香甜酥脆,味道很不错哦。关键是酥皮很好吃,外甜里咸,香...
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咸蛋黄酥条怎么做-咸蛋黄酥条的做法
  • 咸蛋黄酥条怎么做-咸蛋黄酥条的做法

  • “咸香四溢,香酥可口”食材明细主料咸蛋黄(25g)低筋面粉(95g)白糖(25g)玉米油(30g)盐(1g)水(20g)辅料油(少量)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄酥条的做法步骤1、咸蛋黄表面刷一层食用油。2、烤箱预热180度烤10分钟,取出碾压的尽量细碎备用。3、面粉中加入糖,盐,倒入清水。4、倒入玉...
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酥炸咸蛋花枝怎么做-酥炸咸蛋花枝的做法
  • 酥炸咸蛋花枝怎么做-酥炸咸蛋花枝的做法

  • 食材明细主料花枝(2只)咖喱叶(4串(拔叶))小辣椒(3个(去籽,切碎))蒜头(3瓣(剁碎))咸蛋黄(3个(蒸熟,压碎))牛油(1大匙)辅料糖(1/2茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥炸咸蛋花枝的做法步骤1、将花枝身去表面层皮,切圈,反转清洗干净,头切走,剩脚,一样清洗干净。2、煮开水,花枝放进10秒快速煮水捞起,备...
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咸蛋黄雪花酥怎么做-咸蛋黄雪花酥的做法
  • 咸蛋黄雪花酥怎么做-咸蛋黄雪花酥的做法

  • “家中有闲置的咸鸭蛋及甜甜的棉花糖,咸甜中和,味道刚刚好。”食材明细主料棉花糖(300g)咸蛋黄(10个)辅料小饼干(250g)坚果(适量)咸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄雪花酥的做法步骤1、咸鸭蛋撒点朗姆酒170度烤制20分钟后碾碎。2、小饼干和咸蛋黄碎混合。3、加入坚果混合。关...
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咸蛋黄脆皮虾的做法 咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾 咸蛋黄脆皮虾怎么做
  • 咸蛋黄脆皮虾的做法 咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾 咸蛋黄脆皮虾怎么做

  • “今天和大家分享一道咸蛋黄菜式,话说咸蛋黄谁不爱呢?小时候我的梦想就是支持咸蛋黄不要吃蛋清。这道脆皮虾外壳脆脆,虾仁Q弹,再裹上一层咸蛋黄,真的绝了!马上要过年了,在家露一手吧!”食材明细主料虾(300g)辅料咸蛋黄(2勺)调料料酒(1勺)姜(3片)白胡椒粉(1g)淀粉(1勺)盐(2g)咸香(口味)炒(工艺)半小...
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咸蛋芝麻油酥饼如何做简单又好吃
  • 咸蛋芝麻油酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这款油酥饼的成品,真得是酥的掉渣。首先要做油酥饼的馅料,是由豆渣,芝麻,和葱混合而成,将芝麻在油锅中炒香,再放入豆渣和葱,咸蛋的是用来替代盐,放入其中更加营养美味。等馅料做好,就将它放入面团中,擀成饼状,放入油...
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肉松咸蛋黄酥怎么做-肉松咸蛋黄酥的做法
  • 肉松咸蛋黄酥怎么做-肉松咸蛋黄酥的做法

  • “中秋节不想折腾月饼,做个酥饼应景,结果出炉被抢了,还有一队人排队等着吃酥。等我一批一批做出来吧。嘿嘿嘿,不过我一直认为授人以鱼不如授人以渔,把做蛋黄酥的真本领学到了,想吃自己做不是更好吗。要是能亲手做一盘好看又好吃的酥点送人,那感觉就更好了。酥类点心,给人感觉是很...
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咸蛋雪花酥怎么做-咸蛋雪花酥的做法
  • 咸蛋雪花酥怎么做-咸蛋雪花酥的做法

  • 食材明细主料棉花糖(180g)三牛椒盐饼干(180g)咸蛋黄(60g)坚果(70g)全脂奶粉(50g)总统无盐黄油(50g)辅料全脂奶粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋雪花酥的做法步骤1、咸蛋黄提前烤熟。2、咸蛋黄过筛。3、过筛好的蛋黄泥。4、硬心丢弃不要。5、三牛饼干掰小块。6、所有的材...
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椰香咸蛋黄酥饼怎么做-椰香咸蛋黄酥饼的做法
  • 椰香咸蛋黄酥饼怎么做-椰香咸蛋黄酥饼的做法

  • “整理冰箱发现还有做月饼剩下的咸蛋黄,忽然决定做最近很火的椰香咸蛋黄酥饼,咸蛋黄是超好的食材,和它搭配起来的食物都非常美味,酥到掉渣,一口一个,满口全是咸蛋黄,好吃到爆炸!”食材明细主料咸蛋黄(6个)低筋面粉(120克)椰蓉(20克)蛋黄(半个)黄油(65克)细砂糖(40克)辅料小苏打(1克)泡打粉(1克)咸...
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香酥的咸蛋酥如何做简单又好吃
  • 香酥的咸蛋酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟有没有喜欢吃咸鸭蛋黄但是不喜欢吃咸鸭蛋白的人,我就是。我感觉咸鸭蛋的蛋白特别难吃,又咸又腥。所以只要是咸蛋黄做出来的吃的我都喜欢吃,蜜汁喜欢啊。今天做了很多咸蛋酥,我在外面包了红豆沙,这样吃起来更有...
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