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关于蒜薹炒肉粒的最正宗做法的餐饮百科

蒜薹炒肉粒怎么做-蒜薹炒肉粒的做法
  • 蒜薹炒肉粒怎么做-蒜薹炒肉粒的做法

  • “一道简单美味的家常小菜。瘦肉配上蒜台的香味,特别的下饭美味。”食材明细主料猪瘦肉(3两)蒜薹(一斤)二荆条(二个)大蒜(4瓣)辅料黄豆酱(一匙)郫县豆瓣酱(半匙)生抽(半匙)蚝油(半匙)色拉油(一匙)鸡精(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉粒的做法步骤1、瘦肉洗净切成颗粒,...
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肉炒蒜薹怎么做-肉炒蒜薹的做法
  • 肉炒蒜薹怎么做-肉炒蒜薹的做法

  • “简单而美味。”食材明细主料蒜薹(1把)辅料里脊肉(适量)调料食盐(适量)蚝油(1勺)蒜片(适量)葱(适量)鸡精(1g)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒蒜薹的做法步骤1、嫩蒜薹解绳后,切成小段,清水反复清洗干净,放盘中,切葱花,及蒜片备用。2、里脊肉切成肉丝,放到碗中,并加入半勺食用...
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鲜肉炒蒜薹怎么做-鲜肉炒蒜薹的做法
  • 鲜肉炒蒜薹怎么做-鲜肉炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(150克)猪肉(70~80克)辅料花生油(5克)食盐(6克)生抽(5克)鸡精(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜肉炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹摘洗干净。2、放5克食盐。3、搅拌均匀,腌制1~2小时。4、清水洗净,沥干水分。5、猪肉切蒜薹粗细的条。6、锅烧热油。7、放入猪肉煸炒。8、放...
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蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(100克)蒜苔(250克)辅料色拉油(适量)姜(2片)蒜(2颗)水淀粉(适量)调料食盐(1/2茶匙)酱油(1茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省...
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蒜薹炒肉的做法 简单美味的蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 简单美味的蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做

  • “昨儿去早市买了把蒜薹本来想晚上做,结果男朋友竟然讨厌吃蒜薹。额ORZ好吧。自己做了明儿带到公司当午饭。而且据“度娘”查询得知,蒜薹是很有营养的呦,蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟...
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蒜薹炒肉怎么做-蒜薹炒肉的做法
  • 蒜薹炒肉怎么做-蒜薹炒肉的做法

  • 食材明细主料蒜薹(一把)肉(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)十三香(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、成品图。2、蒜薹洗干净,切小段备用。3、适量肉切丝备用。4、锅里适量油,姜爆锅,十三香少许,放入肉丝翻炒断生,放入蒜薹,加入适量盐,酱油...
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牛肉粒炒蒜薹怎么做-牛肉粒炒蒜薹的做法
  • 牛肉粒炒蒜薹怎么做-牛肉粒炒蒜薹的做法

  • “现在的蒜薹非常鲜嫩,配上营养丰富的牛肉很搭哦。”食材明细主料牛肉(200克)蒜薹(200克)辅料红椒(少许)蒜头(少许)红葱头(少许)腌料生粉(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)酱油(少许)香油(少许)啤酒(适量)调料油(少许)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉粒炒蒜薹的做法步骤1、备好食材:如图。2、...
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蒜薹炒肉末的做法 浓稠的蒜薹炒肉末 蒜薹炒肉末怎么做
  • 蒜薹炒肉末的做法 浓稠的蒜薹炒肉末 蒜薹炒肉末怎么做

  • “蒜薹炒肉末都是最喜欢吃的,教你做蒜薹炒肉末吧。”食材明细主料蒜薹(一把)肉末(一坨)辅料盐(一匙)鸡精(一勺)十三香(一勺)蚝油(一勺)调料辣椒粉(一勺)孜然粉(一勺)芡粉(一半碗)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒肉末的做法步骤1、准备好一把蒜薹。2、将蒜薹切成叮。3、起锅烧油。4、...
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蒜薹炒肉片怎么做-蒜薹炒肉片的做法
  • 蒜薹炒肉片怎么做-蒜薹炒肉片的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)五花肉(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉片的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、五花肉切片加入盐,料酒,酱油拌匀腌制10分钟。3、锅里热油倒入五花肉大火翻炒。4、炒至变色后倒入蒜薹大火翻...
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蒜薹炒白肉怎么做-蒜薹炒白肉的做法
  • 蒜薹炒白肉怎么做-蒜薹炒白肉的做法

  • “这是很久以前做的了,现在看来依然记着这菜的味道~刚开始学做菜的时候总是不走常规路线~一般都是肉丝炒蒜薹的,那天碰巧有个熟的白肉,又想吃郫县豆瓣酱,于是就混合一起炒了~可别说,这菜的味道是郫县豆瓣酱的灵魂,特别下饭呢,白肉很香,比肉丝蒜薹好吃多了~今天看这道菜的时候挺怀...
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肉末蒜薹粒怎么做-肉末蒜薹粒的做法
  • 肉末蒜薹粒怎么做-肉末蒜薹粒的做法

  • “主角、配角,做自己就好。无论是我们,还是蔬菜都有自己的定位。很多时候我们都渴望成为电影中的主角,这样就会聚焦所有的焦点。众人艳羡的目光可以让人暂时忘却背后的辛酸和无奈。菜菜屋想如果蔬菜也有生命,也有自己的思想,是不是所有的菜都想成为盘中的主菜呢,这样就会博得所...
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腊肉炒蒜薹怎么做-腊肉炒蒜薹的做法
  • 腊肉炒蒜薹怎么做-腊肉炒蒜薹的做法

  • “腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。”食材明细主料腊肉(300克)辅料蒜薹(500克)红萝卜(1根)...
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牛肉炒蒜薹怎么做-牛肉炒蒜薹的做法
  • 牛肉炒蒜薹怎么做-牛肉炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)大蒜(几个)辣椒(几个)蒜薹(300克)辅料玉米淀粉(一大勺)调料玉米油(10毫升)盐(1.5克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗干净切成小段备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜,辣椒煸炒片刻。3、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉腌制十...
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肉末炒蒜薹粒怎么做-肉末炒蒜薹粒的做法
  • 肉末炒蒜薹粒怎么做-肉末炒蒜薹粒的做法

  • “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟改变了肉和蒜薹的形状,再多放酱油,就和肉炒蒜薹完全不同的感觉了,下饭菜。”食材明细主料蒜薹(3两)猪肉(1两)调料玉米油(适量)酱油(适量)味精(适量)花椒面(适量)淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒蒜薹粒的做法步骤1...
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碎肉炒蒜薹怎么做-碎肉炒蒜薹的做法
  • 碎肉炒蒜薹怎么做-碎肉炒蒜薹的做法

  • “蒜薹挺好吃的啊,有点甜有点脆,可是我家小孩不太喜欢,切碎了还好一点。”食材明细主料肉末(适量)蒜薹(适量)辅料姜末(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碎肉炒蒜薹的做法步骤1、热锅下油,关火,倒入碎肉,迅速扒拉散。这个动作要一气呵成,要不然...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(400克)辅料大豆油(30克)猪瘦肉(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)干淀粉(5克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。3、热锅放油烧热,放入...
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蒜薹炒肉丝怎么做-蒜薹炒肉丝的做法
  • 蒜薹炒肉丝怎么做-蒜薹炒肉丝的做法

  • “蒜薹是春天的大上市的蔬菜,味道鲜嫩口感好。蒜薹中也含有能杀菌抑菌的辣素,大蒜素,大蒜新素等,能有效杀灭病原菌与寄生虫,预防流感,抑制金黄色葡萄球菌,链球菌,大肠杆菌,痢疾杆菌,霍乱弧菌等细菌的生长繁殖,有益身体保健。”食材明细主料蒜薹(400克)猪肉(300克)辅料红萝卜(1根)姜(1片)郫县...
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肉末炒蒜薹怎么做-肉末炒蒜薹的做法
  • 肉末炒蒜薹怎么做-肉末炒蒜薹的做法

  • “简单家常小炒。”食材明细主料肉末(少许)蒜薹(300克)辅料蒜末(少许)姜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒蒜薹的做法步骤1、准备:蒜薹,肉末(放少许酱油腌制)蒜薹改刀切成小段忘了拍。2、蒜末。3、热锅放油,油热后放肉末炒香。4、放入姜蒜末...
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蒜薹炒肉末怎么做-蒜薹炒肉末的做法
  • 蒜薹炒肉末怎么做-蒜薹炒肉末的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)肉馅(适量)辅料姜末(适量)蚝油(适量)老抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)小米辣(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉末的做法步骤1、蒜薹洗净切丁。2、锅中热油放入肉馅。3、炒制肉馅发白放入姜末。4、加耗油老抽郫县豆瓣酱翻炒均匀。5、炒出...
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蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉里的小秘密 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉里的小秘密 蒜薹炒肉怎么做

  • “蒜薹炒肉人人都会做,人人都做过,但一点小不同会带来不一样的味道。我相信每个家庭大厨都有自己的小秘诀吧~”食材明细主料蒜薹(适量)酱肉(适量)调料盐(适量)十三香(适量)淀粉(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、所需食材:蒜薹、甜椒、酱肉。2、蒜薹切段。3...
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猪肉炒蒜薹怎么做-猪肉炒蒜薹的做法
  • 猪肉炒蒜薹怎么做-猪肉炒蒜薹的做法

  • “春天的蒜薹非常鲜嫩,荤素搭配,家常小炒。”食材明细主料猪肉(适量)蒜薹(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)糖(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹清洗干净切段。2、猪肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。3...
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蒜粒炒肉怎么做-蒜粒炒肉的做法
  • 蒜粒炒肉怎么做-蒜粒炒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)蒜头(适量)调料酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜粒炒肉的做法步骤1、肥肉煸岀油脂。2、放入蒜粒、姜片和干辣椒爆香。3、放入猪瘦肉翻炒。4、放入酱油、生抽和蚝油炒干水份。5、岀锅前放入一点点...
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蒜薹丁炒肉怎么做-蒜薹丁炒肉的做法
  • 蒜薹丁炒肉怎么做-蒜薹丁炒肉的做法

  • “蒜薹段吃够了,换换样。”食材明细主料蒜薹(适量)里脊肉(适量)辅料辣椒(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹丁炒肉的做法步骤1、准备肉。2、肉切成丁。3、将蒜薹清洗干净。4、切成丁。5、辣椒切成段。6、准备完成。7、锅中加入油,烧热,将肉...
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肉糜炒蒜薹怎么做-肉糜炒蒜薹的做法
  • 肉糜炒蒜薹怎么做-肉糜炒蒜薹的做法

  • “肉糜喜欢蒜薹是一道很经典的家常菜。非常好吃,下饭无敌。”食材明细主料蒜薹(300g)肉糜(150g)辅料油(适量)盐(适量)白砂糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉糜炒蒜薹的做法步骤1、肉糜加胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀腌制一会儿...
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蒜薹炒鸡肉怎么做-蒜薹炒鸡肉的做法
  • 蒜薹炒鸡肉怎么做-蒜薹炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)鸡胸肉(适量)香菇(适量)辅料玉米淀粉(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒鸡肉的做法步骤1、准备了,鸡胸肉切块,用玉米切粒,生抽腌制十分钟,香菇提前浸泡,蒜薹切断。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入香菇,鸡胸肉大火快速...
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