- “小花卷是家中常做的一款面食,卷入喜欢的馅料或者是椒麻味的黄豆酱都是很不错的。酱香浓郁,咸香适口,非常的暄软,小小的花卷精巧可爱,做法简单,一出锅就连着吃了好几个。也可以多做一些冷冻起来,忙碌的时候回锅热下食用也方便。”食材明细主料普通面粉(1000克)酵母粉(8克)水(570克)葱...
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- 食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)温水(150g)白糖(5g)馅料葱(适量)植物油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱香小花卷的做法步骤1、面团材料混合一起揉成光滑面团室温发酵至两倍大。2、葱切葱花。3、发酵好的面团加少许干粉重新揉成光滑面团。4、擀成长方形面片,抹上一层薄...
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- 食材明细主料中筋面粉(适量)辅料葱花(适量)面碱(适量)配料油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香小花卷的做法步骤1、取两小碗面粉适量放入盆中。准备一碗温水,30多度为宜,将大概一小勺酵母放入温水中,使其溶解。倒入面粉中,用筷子搅成面穗。将面穗揉成光滑面团,柔软一些较好...
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- “把美好的瞬间定格,就像把记忆也留在了身边。酱香葱花荞麦花卷,童年记忆…”食材明细主料荞麦粉(适量)普通面粉(适量)辅料酵母粉(适量)葱(适量)香菇酱(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香葱花荞麦花卷的做法步骤1、荞麦粉、普通面粉、酵母粉,混合,加水揉成面团,盖湿布放...
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- “平时很少挑战面食,不是我的强项,主要也是怕麻烦,爸妈倒是喜欢自己动手,说比外面的好吃。今天我第一次尝试,做了咸甜两种口味:椒盐味和花生酱味,很好吃!我一口气吃了五六个哈哈,不要笑话我,我做的个头小嘿嘿😊😊”食材明细主料花生酱(一瓶)花生油(少许)面粉(1Kg)酵母粉(5克)辅料白糖(适量)盐...
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- 食材明细主料面粉(适量)腊肠(适量)五香粉(适量)油(适量)盐(适量)发酵粉(适量)辅料水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香小花卷的做法步骤1、面粉2、三勺面粉3、二克发酵粉4、揉成面团醒发5、发好后揉出空气搓成长条6、腊肠切半7、长条绕腊肠8、二次醒发9、剩下的面团10、所需...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酵母粉(适量)原味(口味)未知(难度)香煎小花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉温水和面,发酵至两倍大,取出排气2、擀开3、均匀撒上油盐五香粉4、卷起来,切成多个小块5、平底锅中放少许油烧热,调中小火,两个或三个小块压在一起一边抻一边卷,...
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- “做饭也可以花样翻新,也可以有创造力。”食材明细主料面粉(500克)酵母(7克)白砂糖(5克)辅料香肠(半根)色拉油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香肠小花卷的做法步骤1、把酵母放入盆中,用温水泡5分钟。2、盆中加入面粉,揉成光滑的面团。3、把面盆盖上保鲜膜,醒发1小时左右...
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- “面点是我们家每天不可缺少的主食,自己做,健康卫生。本款花卷,酱香浓郁,咸香适口,非常暄软,值得一试。”食材明细主料中筋面粉(800克)酵母(8克)清水(400克)辅料食用油(20克)腐乳汁(3小勺)黄豆酱(3小勺)花生酱(3小勺)十三香(1小勺)白芝麻(2小勺)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香花卷的做法步...
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- 食材明细主料中筋面粉(240g)辅料酵母(3g)芝麻酱(2勺)调料白糖(5g)老抽(1勺)味极鲜酱油(3勺)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芝麻酱小花卷的做法步骤1、准备工作:芝麻酱,酵母和白糖加少许温水化开静置五分钟。2、调芝麻酱:碗中放两勺芝麻酱,加味极鲜酱油3勺,1勺老抽酱油调色,少许温水。3、...
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- “其实就是小花卷,为啥是肉香呢,因为里面放了老香肠~~(*^__^*)嘻嘻……切成了丁的老香肠,一蒸,香味全出来了~~”食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)泡打粉(适量)辅料老香肠(半根)小葱(一个)配料盐(适量)糖(适量)香油适量(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉香小花卷的做法步骤1、准备...
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- “花卷是家庭餐桌的主食之一。它的做法多种多样,无论是家庭还是饭店,均可见到它朴实且永恒的身影,它比馒头更变化多样,这款迷你小花卷葱香浓郁……”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(8克)水(260克)糖(1勺)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱香小花卷的做法步骤1、...
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- “宝宝睡午觉我才有时间做,大家体谅造型,第一次发,.以后也会再发作为一个食谱记录吧,以后我相信会越来越好,请大家监督”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料黑芝麻酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑芝麻酱小花卷的做法步骤1、发面,将温水化开的酵母加在面粉里用温水和面...
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- “发面食品容易消化,口感暄软,今天做了奶香味的小花卷,用手一层一层的扒着吃,淡淡的奶香味,特别好吃。”食材明细主料面粉(250g)牛奶(140g)辅料发酵粉(2g)食用油(少许)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香小花卷的做法步骤1、原料:牛奶、面粉和发酵粉。2、面粉倒入大一点的碗里。3、...
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- “喜欢面食,自打有了我家小妞就很少在外面吃了,觉得在家做的干净也健康”食材明细主料面粉(适量)火腿肠(一根)辅料牛奶(一盒)黑芝麻(适量)安琪(一小袋)油(适量)五香粉(适量)葱(小半棵)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香花样小花卷的做法步骤1、准备牛奶和面粉,量的多少取决各自家里情况...
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- “花生酱促进生长发育,健脑益智,适合生长发育和学习的少年,用花生酱做的花卷真的很香,可以一试。”食材明细主料面粉(200g)花生酱(4勺)辅料酵母(2g)白糖(5g)温水(110ml)调料盐(2-3g)菜籽油(2勺)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)双色花生酱小花卷的做法步骤1、面粉200克+2克酵母+5克白糖+11...
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- “北方家庭对于面食都很喜爱,过去每个家庭主妇都能做好多花样。今儿做一款小花卷。”食材明细主料面粉(适量)辅料芝麻酱(适量)调料五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香麻酱花卷的做法步骤1、面粉加适量水和成软一些的面团,醒面20分钟。2、将面团擀成大薄片,撒...
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- “妈妈做得儿时味道的小花卷跟大家分享”食材明细主料面粉(1000克)地瓜(3个)菠菜(10条)辅料发粉(1勺)白糖(1勺)牛奶(100ml)水(100ml)油(10ml)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小花卷的做法步骤1、把菠菜加水用搅拌机打成泥,地瓜蒸熟去皮碾碎,将面粉分成两份,发粉开水烫化分别倒入两个面粉中...
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- 食材明细主料自发粉(200g)辅料胡椒粉(少量)盐(少许)面粉(少许)调料香油(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香小花卷的做法步骤1、自发粉用温水和面,静置一小时。2、温水调一碗碱水,手沾碱水将面团揉光滑,备用。3、锅中烧油,油热放入面粉。4、炒香变色。5、油面放碗里备用。6、把...
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- 食材明细主料面粉(150g)玉米面(30g)酵母(1.5g)白糖(5g)水(110g)辅料小葱(适量)盐(0.5g)玉米油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱香小花卷的做法步骤1、酵母和水混合,静止5分钟2、玉米面、面粉、白糖混合3、将酵母水倒入混合面粉中4、搅拌成絮状5、揉成光滑的面团,盖上盖子6、醒发至...
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- “吃腻了平淡无味的面食吗?一点小改变就可以制作出别样的美味。自制的枣泥,无香精防腐剂,却可以给平淡的白面增加浓郁的枣香。香甜可口,健康美味,快来尝试一下吧!”食材明细主料高筋面粉(500g)枣泥(100g)辅料奶粉(20g)盐(少量)食用油(适量)水(200g)酵母粉(3g)小苏打(1.5g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(...
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- “记忆里,每到过节,花儿的母亲都会蒸不少的大馒头。其实我和父亲是不太爱吃馒头的,更喜欢芝麻酱花卷。不同的是,父亲喜欢咸口的,我喜欢红糖芝麻酱的。这样一来,辛苦的就是母亲了,每每发面后,会分成几份,做不同口味的花卷。带有浓郁花生香味的麻酱,加入红糖后,口感特别香甜,不同于糖三...
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- “补钙最好的食品,既不是牛奶,也不是虾皮,而是芝麻酱,这款花卷的配方,是几年前我看电视,和一个面点师学到的,当时记下了笔记,这几年只要发面做面食,我都使用它,非常的喧软,这个方子建议大家收藏好,真的好给力,喜欢的看看:”食材明细主料面粉(500克)温水(330克)酵母(5克)泡打粉(5克)白糖(19克)辅料...
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- “自从上次做了飘香花生小饼干后,对于花生酱那浓郁香醇的口味我是久久不能忘怀这一次我把花生酱揉进了面团里,想着能让花生的风味在绵软的面包中体现得淋漓尽致烘烤的过程中满屋都弥漫着花生的香味,成品的口感果然没让我失望很好吃的一款小排包,或者小餐包,还是小卷包?随你喜欢...
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- “经常做面食,这次尝试加入花生酱,味道非常好”食材明细主料面粉(600克)辅料花生酱(适量)酵母(10克)泡打粉(15克)清水(适量)葱花(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生酱香葱花卷的做法步骤1、将面粉里加入泡打粉和酵母拌匀,然后加入适量清水,揉成软硬适中的面团,放至温暖的地方发酵...
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