- 食材明细主料面粉(500g)肉馅(200g)芹菜(适量)辅料盐(适量)温水(400g)十三香(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)虾米(适量)葱花(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜肉馅饼的做法步骤1、400克面粉加入3克盐,加入400克温水。2、和成面团如图。3、抹上油醒十分钟。4、肉馅中加入葱花,和提前切好的芹...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- 食材明细主料面粉(约300克)酵母(3克)清水(适量)植物油(1勺)辅料芹菜(适量)猪肉(适量)鸡蛋(1个)生抽(适量)葱花(适量)姜粉(少许)十三香(少许)盐(适量)熟油(2勺)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉芹菜馅饼的做法步骤1、面粉中加酵母,拌匀。2、加水,搅拌成如图这样特别粘软的面团。3、加1勺植物油,不...
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- 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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- 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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- “话说这馅饼从始至终都是用电饼铛烙的馅饼,还真没用烤箱烤过呢。也看到不少网友都做烤馅饼,看着就很好吃呢,大多都是油酥皮的馅饼,我不会弄也没有猪油就用普通的面粉烤馅饼了,成品还不错,趁热吃比较好吃。”食材明细主料面粉(500克)猪肉(300克)芹菜(300克)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适...
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- “在韩国餐厅里吃过这道菜后,一直残念不已。在餐厅一份量的价格也要在70~150元不等。非常像自己制作。尤其是爽脆的腌萝卜配上肉包生菜非常美味。一度在韩国网站上找寻配方但是做出来的腌萝卜效果不好。这次在韩国料理课上跟着老师做才再次体验了这道美味。没想到并不复杂...
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- “家里芹菜买多了,实在不知道怎么处理掉了,就拿来做馅饼啦。”食材明细主料面粉(500g)温水(350g)辅料牛肉(500g)芹菜(1500g)姜(适量)葱(适量)蚝油(一勺)五香粉(适量)酱油(2勺)色拉油(2勺)香油(1勺)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芹菜馅饼的做法步骤1、芹菜去叶洗干净牛肉洗净血水。2、牛...
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- “用胡萝卜汁和面。”食材明细主料猪肉(1块)芹菜(适量)面粉(适量)温热胡萝卜汁(适量)辅料葱(1颗)调料生抽(适量)盐(适量)花椒粉(少许)鸡精(适量)料酒(少许)香油(少许)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜猪肉馅饼的做法步骤1、猪肉馅中加生抽、花椒粉、料酒、盐、葱花、鸡精、香油,倒入...
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- 食材明细主料猪肉馅(50克)麦芹(100克)面粉(适量)辅料盐(适量)料酒(2克)胡椒粉(1克)十三香(1克)生抽(2克)花椒油(2克)碱(1克)咸鲜(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大肉芹菜馅饼的做法步骤1、芹菜洗净、切碎并挤干水分拌入花椒油,肉馅调入调料和芹菜拌匀,面团提前一晚和好,案板上放少量的面粉加碱,将面...
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- 食材明细主料香芹(适量)前腿肉(适量)辅料手抓饼皮(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芹肉馅煎饼的做法步骤1、香芹摘去叶子部分后清洗干净。2、洗净的香芹沥干水份备用。3、沥干水的香芹切碎。4、前腿肉去皮洗净切块。5、将肉放入...
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- “能豆腐配上芹菜,再做成饼,不错的早餐”食材明细主料面粉(2碗)酵母(适量)芹菜(1把)豆腐(一块)胡萝卜(半个)温水(适量)辅料花生油(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芹菜豆腐馅饼的做法步骤1、面粉内加温水和酵母揉成面团后发酵2、将芹菜胡萝卜切丁并炒水.豆...
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- “芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。...
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- “鲜香味美,皮薄馅多,营养美味,搭配粥,豆浆作为早点,简直太棒了!”食材明细主料卤牛肉(适量)西芹(适量)面粉(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)开水(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉西芹馅饼的做法步骤1、备好食材:卤牛肉切成末,西芹切成丁加入适量稻米油拌匀。2、两种末混...
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- “相传“饺子”的发明人是张仲景,南阳人,生活在东汉末年,他的《伤寒杂病论》集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有句名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”建安年间,张仲景被朝廷派到长沙做太守,但他仍用自己的医术为百姓解除病痛。在封建时代,做官的不能随便进...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “北方人很喜欢吃馅饼,我也有时候吃馅饼,每次都想做的不一样的吃,这款【多层牛肉芹菜馅饼】不但味道鲜美,而且营养丰富,喜欢吃饼的人是不错的选择!”食材明细主料面粉(300克)牛肉(300克)芹菜(180克)辅料葱(60克)姜(10克)配料盐(适量)料酒(一勺)生抽(一勺半)蚝油(一勺)鸡精(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)...
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- 食材明细主料面粉(250克)芹菜(500克)酱肉粒(100克)辅料色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)海米(50克)姜末(5克)酱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜酱肉馅饼的做法步骤1、将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团,稍微饧一会儿。3、将芹菜去叶,清洗干净,放入滚...
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- 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- “北方人很喜欢吃馅饼,我也有时候吃馅饼,同样的馅,同样的面,不同的样子和做法,吃起来也感到新鲜和口感不一样呢。这款【牛肉芹菜月牙馅饼】不但营养丰富,味道鲜美,而且样子好看,我相信小朋友会喜欢的!”食材明细主料面粉(200克)芹菜(150克)牛肉馅(150克)辅料葱(一颗)姜(三片)配料盐(适量)料酒(...
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- “吃够饺子,换馅饼吃。”食材明细主料猪肉馅(300g)芹菜(适量)青椒(适量)面粉(适量)热水(适量)辅料花椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(少许)香油(少许)葱花(少许)鸡精(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜青椒猪肉馅饼的做法步骤1、备好食材。2、芹菜焯水后,冲洗。3、攥去水份,青椒也...
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- “昨天烙了四锅馅饼,芹菜肉馅,超级香。我从小就不吃芹菜,但是上回的芹菜馅的饺子我一吃就爱上了,奇了怪,怎么做成馅就这么好吃呢?于是烙馅饼也选择这款馅料吧,果然超美味。”食材明细主料肉馅(两碗)芹菜(一棵)面粉(600克)清水(适量)辅料食用油(适量)葱花(适量)料酒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(...
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