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关于青椒滑鸡块的餐饮百科

家常菜青椒滑鸡块如何做简单又好吃
  • 家常菜青椒滑鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:1只青椒:200辅料胡椒粉:适量鸡精:适量姜:适量淀粉:适量葱:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.鸡腿踢去腿骨,先在鸡肉上切十字花刀,再切成核桃快;青椒切块;葱切马蹄葱;姜切片2.鸡块用盐、淀粉上浆3.上过浆的鸡块用5成...
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青椒滑鸡块如何做简单又好吃
  • 青椒滑鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡腿踢去腿骨,先在鸡肉上切十字花刀,再切成核桃快;青椒切块;葱切马蹄葱;姜切片。2.鸡块用盐、淀粉上浆3.上过浆的鸡块用5成热的油滑油4.葱姜炒出香味,下青椒块炒至断生,下鸡块、盐、料酒、胡椒粉...
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滑溜鸡块鸡腿肉怎么做-滑溜鸡块鸡腿肉的做法
  • 滑溜鸡块鸡腿肉怎么做-滑溜鸡块鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料洋葱(1个)土豆(半个)胡萝卜(半个)青椒(1个)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滑溜鸡块鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿肉剔骨切块2、生姜大蒜切片3、配料切片4、爆香生姜大蒜,然后下鸡腿煸炒,炒至鸡皮出油,鸡肉变色5、添加除了青椒以...
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青椒鸡块怎么做-青椒鸡块的做法
  • 青椒鸡块怎么做-青椒鸡块的做法

  • “既简单快手又美味,有肉有菜,营养超丰富。”食材明细主料鸡腿(1个)青椒(1个)红椒(1个)辅料油(适量)冰糖(1大块)香葱段(适量)姜(2片)八角(1个)桂皮(1块)香叶(1片)花椒(10粒)味极鲜(2勺)红烧酱油(1勺)盐(适量)调料清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒鸡块的做法步骤1、青红椒切块。2、鸡腿切块...
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虾滑酿青椒怎么做-虾滑酿青椒的做法
  • 虾滑酿青椒怎么做-虾滑酿青椒的做法

  • “做了一道鲜美的家常菜和大家一起分享,是用青椒和虾滑一起制作而成,这种青椒有点大是我们这里的本地青椒,一点都不辣,适合搭配一起提鲜的食材一起烹饪,也不会盖味。我把它切成了片状,这样吃起来也很方便,虾滑是我自己用虾仁做的,自己做的能保证食材新鲜,吃的也放心。学会做这道菜...
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蒜子青椒炒鸡块怎么做-蒜子青椒炒鸡块的做法
  • 蒜子青椒炒鸡块怎么做-蒜子青椒炒鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡(400g)蒜头(3个)青椒(2个)辅料香菇(6颗)调料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(1匙)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜子青椒炒鸡块的做法步骤1、鸡剁成块。2、泡发的香菇切块、蒜粒,青椒切圈。3、起锅热油放入蒜子和香菇,炒出香气。4、放入鸡块。5、放适量...
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木耳青椒炒鸡块怎么做-木耳青椒炒鸡块的做法
  • 木耳青椒炒鸡块怎么做-木耳青椒炒鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡肉(300g)干木耳(1小把)青椒(1个)辅料姜(一块)酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳青椒炒鸡块的做法步骤1、鸡肉切块放盐、淀粉、少许酱油腌制15分钟。2、青椒切块、姜切丝。3、泡发好的木耳。4、热油锅爆香姜丝。5、放入...
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青椒炒蟹块怎么做-青椒炒蟹块的做法
  • 青椒炒蟹块怎么做-青椒炒蟹块的做法

  • 食材明细主料梭子蟹(适量)青椒(一个)黄瓜(一根)辅料葱(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒炒蟹块的做法步骤1、梭子蟹适量。2、放入自来水中用小刷子刷洗干净。3、去脐去腮,剪去蟹脚,斩成小块儿。4、青椒黄瓜洗净切成小块儿。5、...
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青椒滑肉丝怎么做-青椒滑肉丝的做法
  • 青椒滑肉丝怎么做-青椒滑肉丝的做法

  • “明天老公就要回老家了,为我们的新房作装修了,有点舍不的,。。。想着明天就要分开了,鼻子有点酸酸所以今晚专门为他做了一道他最喜欢的菜菜之一【青椒滑肉丝】肉肉嫩嫩滑滑的,是很好的下饭菜。。。。”食材明细主料里脊肉(适量)青椒(2个)辅料红椒(1个)洋葱(小许)葱(1根)配料郫县豆瓣(1大...
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青椒滑肉怎么做-青椒滑肉的做法
  • 青椒滑肉怎么做-青椒滑肉的做法

  • 食材明细主料青椒(3个)猪肉(150g)辅料盐(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒滑肉的做法步骤1、少许盐,少许淀粉,一个鸡蛋,加入猪肉中,顺时针方向打圈,青椒切为四片2、将弄好的猪肉放进青椒里面3、最后锅里油加热,将弄好的青椒滑肉放进锅里小火煎...
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(荤素搭配) 青椒鸡块怎么做-青椒鸡块的做法 青椒鸡块
  • (荤素搭配) 青椒鸡块怎么做-青椒鸡块的做法 青椒鸡块

  • “青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素C、维生素K,老少皆宜啊。”食材明细主料鸡块(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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青椒酿虾滑怎么做-青椒酿虾滑的做法
  • 青椒酿虾滑怎么做-青椒酿虾滑的做法

  • 食材明细主料青椒(3个)辅料虾滑(2包)调料酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒酿虾滑的做法步骤1、准备好食材。2、青椒切头,用一根筷子把青椒里面的籽挖掉(爱吃辣可以不用挖籽),然后把虾滑挤进青椒内!3、切断。4、提前调碗料汁:酱油2勺+蚝油1勺+盐半勺+白糖半勺+3勺水搅...
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青椒爆炒鸡肉块怎么做-青椒爆炒鸡肉块的做法
  • 青椒爆炒鸡肉块怎么做-青椒爆炒鸡肉块的做法

  • “鸡肉块爆炒,想想都觉得好吃,加点泡菜炒,搭配起来绝对的完美”食材明细主料青椒(3个)鸡肉(适量)辅料嫩姜(1块)花椒(适量)蒜泥(适量)泡菜(适量)料酒(1勺)生抽(1勺)葱头(适量)小米辣(6个)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒爆炒鸡肉块的做法步骤1、食材明细如图2、油热后关小火,加入一勺豆瓣酱3...
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青红椒炒鸡块怎么做-青红椒炒鸡块的做法
  • 青红椒炒鸡块怎么做-青红椒炒鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料青椒(一个)洋葱(半个)红椒(一个)配料料酒(适量)盐(适量)大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)白砂糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒鸡块的做法步骤1、鸡肉洗净切块,料酒腌制10—20分钟2、青红椒、洋葱洗净切菱形备用3、葱切段,姜蒜拍烂备用4...
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滑炒鸡块怎么做-滑炒鸡块的做法
  • 滑炒鸡块怎么做-滑炒鸡块的做法

  • “般制作滑炒菜肴,通常是用3--4成热的温油把主料滑炒至熟,然后经过调味而成。这道【滑炒鸡块】用的开水汆烫的方法,然后经过炒制调味,自己感觉比较喜欢这种方法。”食材明细主料鸡腿(500克)辅料莲藕(适量)青椒(适量)葱姜(适量)水淀粉(适量)调料油(适量)盐(8克)白糖(3克)胡椒粉(2克)料酒(10克)蚝油...
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青椒炒鸡块怎么做-青椒炒鸡块的做法
  • 青椒炒鸡块怎么做-青椒炒鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)青椒(适量)辅料干辣椒(适量)小葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)调料食盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒鸡块的做法步骤1、首先我们准备一个鸡腿。2、切成块。3、然后准备一锅水、放入鸡块和生姜、倒入少许料酒。4、大火烧...
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青椒鸭块怎么做-青椒鸭块的做法
  • 青椒鸭块怎么做-青椒鸭块的做法

  • 食材明细主料鸭肉(一斤)青椒(3个)辅料蚝油(适量)葱花(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒鸭块的做法步骤1、鸭肉斩件,晾干血水。2、青椒剥成块待用。3、热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4、炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5、下青椒炒2分钟。6、加盐调味...
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土豆青椒烧鸡块怎么做-土豆青椒烧鸡块的做法
  • 土豆青椒烧鸡块怎么做-土豆青椒烧鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡肉(半只)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料土豆(2个)尖椒(1个)老抽(3匙)生抽(2匙)盐(2匙)白糖(1匙)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆青椒烧鸡块的做法步骤1、葱姜蒜切好备用2、沸水焯鸡块3、焯5分钟后捞出沥干水分备用4、油热爆香葱姜蒜末5、加沥干水分的鸡块爆炒6、加适量老...
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青椒辣子鸡块要焯水吗
  • 青椒辣子鸡块要焯水吗

  • 要。制作青椒辣子鸡块焯水既能去腥,也能节省烹饪美食的时间。青椒辣子鸡块是用青椒、鸡肉、大蒜、花椒、酱油等食材制作而成的。制作青椒辣子鸡块之前需要将鸡块浸泡后焯水,这样可以去掉血水和腥味。翻炒鸡块的时候可以添加适量的冰糖以及酱油,鸡肉会更加容易上色。青椒翻炒...
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青椒炒草鸡块怎么做-青椒炒草鸡块的做法
  • 青椒炒草鸡块怎么做-青椒炒草鸡块的做法

  • “鸡肉,因其营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美而受到大家的喜爱。青椒的果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,含有的抗氧化维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作生活压力造成的疲劳.用青椒炒鸡块,既好吃又有营养。”食材...
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青椒木耳炒鸡块怎么做-青椒木耳炒鸡块的做法
  • 青椒木耳炒鸡块怎么做-青椒木耳炒鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)木耳(泡发)(50克)生抽(适量)白糖(适量)姜(适量)八角(2颗)辅料青椒(1个)料酒(适量)老抽(适量)小葱(适量)蒜瓣(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒木耳炒鸡块的做法步骤1、鸡腿洗净,连同鸡骨剁成小块。我用了现成的鸡腿肉。2、锅里烧开水,下入鸡块焯一下水。3、这个时间...
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鸡胸肉丝滑炒青椒怎么做-鸡胸肉丝滑炒青椒的做法
  • 鸡胸肉丝滑炒青椒怎么做-鸡胸肉丝滑炒青椒的做法

  • “鸡胸肉一块,青椒适量。”食材明细主料鸡胸肉(一块)青椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡胸肉丝滑炒青椒的做法步骤1、将鸡胸肉洗净切成丝(不要切太细,拍照好看点),装入碗内,撒入适量盐,料酒,生抽,胡椒粉,油,淀粉搅拌均匀...
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青椒虾味球炒鸡块怎么做-青椒虾味球炒鸡块的做法
  • 青椒虾味球炒鸡块怎么做-青椒虾味球炒鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡块(370克)青椒(130克)虾味球(5个)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)姜片(适量)花椒(适量)葱段(适量)郫县豆瓣酱(1勺)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒虾味球炒鸡块的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯水)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、虾味球、干辣椒、...
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青椒土豆煲鸡块的做法 青椒土豆煲鸡块《电饭锅版》 青椒土豆煲鸡块怎么做
  • 青椒土豆煲鸡块的做法 青椒土豆煲鸡块《电饭锅版》 青椒土豆煲鸡块怎么做

  • 食材明细主料珍珠鸡(600克)土豆(两个)青椒(两个)辅料酱油(少许)葱(少许)姜(少许)鸡精(少许)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒土豆煲鸡块的做法步骤1、珍珠鸡提前呼好,七八成数2、葱姜,大料准备好3、土豆切块备用4、鸡撕块备用5、锅里放少许油,按下煮饭键,葱花爆香,下入土豆6、按下煮饭...
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青椒毛豆炒鸡块怎么做-青椒毛豆炒鸡块的做法
  • 青椒毛豆炒鸡块怎么做-青椒毛豆炒鸡块的做法

  • 食材明细主料毛豆(半斤)鸡肉(8两)青椒(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒毛豆炒鸡块的做法步骤1、这是所需的材料。2、锅内放油,半汤匙糖炒糖色。3、放鸡块翻炒。4、鸡块变色后,放葱,姜,蒜,红辣椒继续翻炒。5、加生抽一汤匙,老抽适量翻炒均...
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