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关于一锅煮的餐饮百科

好饭一锅煮尝尝香肠蚕豆饭如何做简单又好吃
  • 好饭一锅煮尝尝香肠蚕豆饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香肠:适量新鲜蚕豆:适量大米.:适量盐:适量鸡精:适量香葱:适量辅料具体步骤1.1新鲜蚕豆去壳去皮,香肠切成丁或片,香葱洗净切碎。2.2锅内放油烧热后下香葱碎爆香(比平时炒菜多一点的油),然后下蚕豆板煸炒一会儿,放少许...
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火锅底料一锅煮怎么做-火锅底料一锅煮的做法
  • 火锅底料一锅煮怎么做-火锅底料一锅煮的做法

  • “去年我家老头发的年货里有两包火锅底料,眼看要过期了,赶紧处理掉。周末午餐跟小朋友们一锅煮,丸子蔬菜菌菇加腐竹😁,本来想买水豆腐的,想想她们两个又不吃,我独食没意思。”食材明细主料肉丸(适量)菌菇(适量)白菜(适量)腐竹(适量)辅料水(适量)调料火锅底料(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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麻辣一锅煮怎么做-麻辣一锅煮的做法
  • 麻辣一锅煮怎么做-麻辣一锅煮的做法

  • 食材明细主料腐竹(50克)蒜苗(5棵)豆腐泡(10块)肉片(2汤匙)粉条(25克)银耳(1块)辅料郫县豆瓣酱(1汤匙)鸡精(1勺)麻椒(1勺)食用油(3汤匙)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣一锅煮的做法步骤1、蒜苗切段,粉条腐竹洗净,银耳泡发摘好,肉是以前炒好冻上的,豆腐泡也是以前做好的2、麻椒炒香,郫县豆瓣...
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家常一锅煮怎么做-家常一锅煮的做法
  • 家常一锅煮怎么做-家常一锅煮的做法

  • 食材明细主料鸡爪(6个)北豆腐(305克)大白菜(135克)粉条(45克)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常一锅煮的做法步骤1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、北豆腐(已切开)、粉条、大白菜(已清洗切开)。2、将粉条用温水泡发开。3、接着,将鸡爪...
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新疆特色手抓饭的做法 饭菜一锅煮的新疆特色手抓饭 新疆特色手抓饭怎么做
  • 新疆特色手抓饭的做法 饭菜一锅煮的新疆特色手抓饭 新疆特色手抓饭怎么做

  • “手抓饭可谓新疆的一道特色美食,去新疆当然是不会错过,记得那年豆爸出差,我带着小朋友去玩,当天就带我们品尝了这道特色美食。随后的几年时间里,时不时也会自己动手做这道美食,但从来没有去研究过正宗的做法,只听豆爸讲过做这道美食需要那些食材,平时家里自己吃会根据现有食材进...
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香气扑鼻的一锅煮如何做简单又好吃
  • 香气扑鼻的一锅煮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料香菇:50黄花菜:50腐竹:100辅料油:适量蔬之鲜:适量盐:适量具体步骤1.原料。2.腐竹泡发,约15分钟即可。3.利用泡腐竹的时间,先把香菇洗净,泡一小会控干水份备用。4.黄花菜洗净,泡软些,再一一打个结,要是怕麻烦也可...
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一锅煮怎么做-一锅煮的做法
  • 一锅煮怎么做-一锅煮的做法

  • 食材明细主料羊肉片(500g)辅料白萝卜(适量)鸭血(适量)淮山面(适量)调料火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)花椒粒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)一锅煮的做法步骤1、羊肉片焯水备用。2、康宁锅预热放花生油,放入萝卜片翻炒断生,炒二分钟。3、加入清水烧开,放入花椒粒和姜...
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一锅煮如何做简单又好吃
  • 一锅煮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:1根西红柿:1个春包菜:300香葱:50素鸡:1个猪肉:200香菜:50辅料豆瓣酱:适量老抽:适量水:适量辣椒:适量醋:适量白砂糖:适量鸡精:适量蒜头:适量油:适量盐:适量料酒:适量生姜:适量具体步骤1.素鸡洗干净切片备用2.葱,姜,蒜,...
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一锅煮肉杂烩怎么做-一锅煮肉杂烩的做法
  • 一锅煮肉杂烩怎么做-一锅煮肉杂烩的做法

  • “昨天有事,在外吃的晚饭,老公点了三鲜炒河粉,端上来竟然没几片菜。看得出来老公吃的不开心呀!今晚给他多来点菜!”食材明细主料猪肉(适量)辅料平菇(适量)土豆(适量)大白菜(适量)青菜(适量)青椒(一个)辣椒干(适量)生姜(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)一锅煮肉杂烩的做法步骤1、准备食...
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多功能煎烤煮一体锅有什么优点-多功能煎烤煮一体锅多少钱
  • 多功能煎烤煮一体锅有什么优点-多功能煎烤煮一体锅多少钱

  • 现在的时代愿意做饭的人越来越少,很多人靠外卖与快餐为生。有了多功能煎烤煮一体锅,做饭就变得简单了,生活也可以更加健康。那么多功能煎烤煮一体锅多少钱?有什么优点?现在我们一起来看看吧一、多功能煎烤煮一体锅多少钱我们去了几家商场,也在网上查询了一些信息,发现多功能煎...
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紫薯一般锅里煮多久能熟
  • 紫薯一般锅里煮多久能熟

  • 15至20分钟。煮紫薯使用的火候不一样,紫薯的大小不同,煮的时间也会不同。煮紫薯的过程中,可以用筷子扎一下紫薯,能轻松将紫薯扎透,说明紫薯成熟。个头偏大的紫薯,可以切成小块再煮,这样可以缩短煮紫薯的时间。煮好的紫薯可以直接吃,也可以用于制作紫薯泥等。...
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火锅蟹棒一般煮几分钟
  • 火锅蟹棒一般煮几分钟

  • 2-3分钟。蟹棒是一种非常鲜嫩的食物,烫煮的时间不宜过长,若是烫煮的时间过长,蟹棒就会吸饱水分后被煮烂导致食用口感不佳,另外蟹棒在烫煮时最好将表层的塑料薄膜撕去。蟹棒除了火锅食用,也可以作为麻辣烫、冒菜等的配菜食用。...
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火锅涮牛肚一般煮多久
  • 火锅涮牛肚一般煮多久

  • 1-2分钟。使用牛肚涮火锅时,煮的时间不宜过长,以免牛肚的质地变老,吃起来影响口感。牛肚是常见的食材,即牛胃,可以用于制作凉拌牛肚、毛血旺、爆炒牛肚、酸辣牛肚、红烧牛肚等美食。保存牛肚时,需要将处理好的牛肚用保鲜膜包好,放在冰箱冷冻保存。...
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煮烤一体锅如何清洗-煮烤一体锅哪个牌子好
  • 煮烤一体锅如何清洗-煮烤一体锅哪个牌子好

  • 煮烤一体锅的优势较多,一是其功能合二为一,节省占地空间,有效的解决了小户型家庭厨房装修的缺点;二是煮烤一体锅还有除菌、解冻等其他功能,足以满足日常烹饪需求,那煮烤一体锅哪个牌子好?一、煮烤一体锅哪个牌子好煮烤一体锅在品牌选择上,可以从两个方向出发,一是专业厨电品牌,例...
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一起了解选锅的秘诀-煮锅用哪种锅比较好
  • 一起了解选锅的秘诀-煮锅用哪种锅比较好

  • 锅是家家户户厨房里必不可少的物件,相信很多家庭所用的锅大小不一,材质不同,而且数量很多。那今天就一起走进煮锅,一起来了解一下煮锅用哪种锅比较好,学会挑选煮锅。煮锅用哪种锅比较好一、砂锅砂锅是很多家庭都在用的锅,而且从老一辈就传下来了。砂锅从最开始的土色的锅到现在...
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高压锅煮大米饭一般几分钟
  • 高压锅煮大米饭一般几分钟

  • 五到十分钟。煮米饭时,米和水的比例为1:1.2最佳。水量过少,米饭口感较硬或出现米饭夹生的情况。熬煮好后,要先打开高压锅的气阀,排出内部对于蒸汽,不能直接打开,高压锅使用后内部气压较高,容易出现炸锅的情况。煮好的米饭只是保存两天时间。...
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煮得好你就能吃一锅香糯的粥-电饭锅煮粥煮多久
  • 煮得好你就能吃一锅香糯的粥-电饭锅煮粥煮多久

  • 我们在生病的时候,普遍都吃不下饭,那么这个时候就需要一些好消化的食物,那么就可以想到喝粥,从很早之前,我们的祖先也就喜欢喝粥,因为那个时候,我们经济还不发达,没有什么是可以吃的,所以只能做最简单的粥,今天小编就来给大家介绍一下电饭锅煮粥煮多久,还有就是粥的做法有哪些呢?一...
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一锅一煮麻辣烫加盟费用是多少
  • 一锅一煮麻辣烫加盟费用是多少

  • 麻辣烫产品历来都是大家喜欢的产品,因为其麻辣的特点深受消费者喜爱,麻辣烫店加盟店也经常被大家所热议,麻辣烫店加盟项目也是成为了投资热潮,消费者面对的是不熟悉的麻辣烫市场,所以就要让好的投资成就好的产品,加盟店也是成为了必经的道路,那么肯定会吸引投资者的目光,一锅一煮...
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火锅淮山一般煮多久熟
  • 火锅淮山一般煮多久熟

  • 5~15分钟。主要看淮山的大小及厚度。淮山是湖南人的叫法,其实指的就是山药。淮山在食用前需要先将其表面的皮削去,因其本身含有粘液不好削所以可以先用热水烫一下后基本没有粘液后再去皮。处理好后的淮山若是切片,烫煮的时间就会短一点。...
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冰煮羊肉一锅怎么做-冰煮羊肉一锅的做法
  • 冰煮羊肉一锅怎么做-冰煮羊肉一锅的做法

  • “简约食材本味食肉朋友福利”食材明细主料羊前腿带骨切块(适量)辅料香葱结(适量)老姜片(适量)花椒(适量)白胡椒粒(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰煮羊肉一锅的做法步骤1、鲜羊前腿带骨切块强迫症犯了,小刀修修边2、清洗也算一步罢3、前夜冻好纯净水冰块与肉入锅香葱结、...
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火锅配菜一般煮多久
  • 火锅配菜一般煮多久

  • 5-10分钟。火锅配菜一般在火锅底料煮熟之后放入,一般煮五到十分钟左右素菜时间比较短,海鲜,肥牛羊肉等肉类时间较长,一般需要15分钟左右。不同的火锅配菜所需煮的时间是不同的,可以根据配菜的软度来判断。...
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火锅里的鸭肠一般要煮多久
  • 火锅里的鸭肠一般要煮多久

  • 15-20秒。鸭肠口感脆嫩,是火锅店最受欢迎的食材之一。火锅店里的鸭肠都是处理好的,可以直接下锅,鸭肠在火锅中涮煮时间不宜过长,断生即可食用。如果是在家自己煮火锅,那选购鸭肠时一定要注意挑选,呈乳白色的鸭肠质量较好,异味较轻,且有一定的韧性。...
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火锅干锅不再二选一-一家能吃虾蟹煲还能煮火锅的店
  • 火锅干锅不再二选一-一家能吃虾蟹煲还能煮火锅的店

  • 一边吃海鲜煲一边煮火锅的感觉不要太美妙啊!他家的蟹煲吃起来超级过瘾的!虾蟹都特别入味。蟹钳很大的,千万不要浪费!小吃和水果自助哦,嘿嘿嘿。肥牛、虾滑、蔬菜拼盘就是吃完蟹煲之后的第二轮大战了。团购的188元套餐,两个人吃起来差不多。店名:七欣天品蟹轩地址:潮州市枫溪区外...
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回锅肉一般煮多长时间
  • 回锅肉一般煮多长时间

  • 煮30分钟左右。回锅肉在做的情况下,肉是需要先在锅里边煮一下在炒的,肉在焯水时最好冷水下锅,这样可以紧出肉中的杂质,直达筷子能扎动并且没有鲜血排除。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,在四川地区大部分家庭餐桌都出现过它。...
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火锅肥肠一般煮多久
  • 火锅肥肠一般煮多久

  • 30分钟左右。火锅肥肠在正常的情况下煮半个小时左右即可食用,若是喜欢食用较为软些的肥肠,那就需要多煮10到20分钟。在做肥肠时要先将洗净的肥肠放上料酒和生姜进行腌制,去除腥味,这样才不会影响煮出来的肥肠的口感。...
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