- “在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着...
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- “经过多次试验本配方无需中间起来搅拌搅拌,简单实用,无冰碴,口感好,冻多久都不会硬,奶香浓郁,小朋友们都爱吃。比什么基,什么劳的心地,圣代要强很多。有什么不明白的可以问我。300克淡奶油,成本约10元,100克炼乳,成本折合4元,200克草莓,2元钱。可以做六个冰激凌碗。也许有人说外边卖...
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- “话说,开始烘焙也着实有段日子了,但是一般新手都会尝试去做的玛格丽特小饼干,我却是一次都没有做过,想想原因,或许只是因为哪一个熟蛋黄。。。昨儿中午在家,煮了两个鸡蛋当午餐,这不,熟蛋黄有了,就剥出来一个留下来了,打算做上一次这玛格丽特小饼干。材料:低筋面粉40g,玉米淀粉40g,黄...
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- “春天的芳心纵火犯是草莓,做个草莓冰激凌,把清新的酸甜,记忆在唇齿与心底。”食材明细主料草莓(3个)酸奶(2盒)辅料芒果(半个)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓冰激凌的做法步骤1、草莓和芒果洗净切丁,草莓切片做装饰。2、将草莓和芒果丁放入酸奶中拌匀,倒入冰激凌模子中。3...
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- “自制的酸奶加上自制的树莓果酱做成了树莓酸奶冰激凌,这个里面没有加淡奶油和生蛋黄,相比是款健康美味的饮品!”食材明细主料酸奶(220g)树莓果酱(150g)辅料蜂蜜(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)树莓酸奶冰激凌的做法步骤1、自制的酸奶2、用纱布过滤了一下3、把过滤后的...
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- “自制的冰激凌可根据自己的口味多样选择,无任何添加剂。”食材明细主料新鲜鸡蛋(2只)淡奶油(150克)鲜奶油(80克)鲜草莓(15颗)可可粉(8克)辅料葡萄干(适量)配料白沙糖(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制草莓冰激凌的做法步骤1、先把奶油用打蛋器打发。2、再倒入打好的鲜鸡蛋...
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- “天气热了,就会想吃冰激凌!正好家里有新鲜蓝莓,所以做了点蓝莓冰激凌!”食材明细主料蓝莓(100克)淡奶油(90毫升)牛奶(100毫升)辅料鸡蛋黄(1个)白砂糖(40克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蓝莓冰激凌的做法步骤1、蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅2、用小火加热并不断搅拌,看到液体受热...
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- “㊙️无需冰淇淋机❗️高颜值的草莓酸奶冰淇淋❗️甩哈根达斯几条街❗️草莓控❗️粉色控❗️嫩嫩的樱花粉㊙️夏天就要来了,天气越来越燥热,正好有些草莓,赶紧动手做了个高颜值的草莓酸奶冰激凌!酸酸甜甜的口感,入口细腻柔软,粉嫩粉嫩的,少女心瞬间爆棚😋!⚠️做法超简单哦,几步轻松搞定!赶紧动手...
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- “解决淡奶油的方法莫过于制作冰激凌了,冻在冰箱里,随吃随取。而炼奶,蓝莓也是老大难的问题。那些囤货时总觉得很有用会常用的东西,往往一入手就被闲置。眼瞅着被遗忘很久之后,又赶巴巴地想各种方法去干掉它们。叹息,叹息,囤货的人哪,让解决囤货的人真是应接不暇。炼奶蓝莓冰激凌...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料酸奶:180ml淡奶油:150ml细砂糖:70蔓越莓干:20辅料具体步骤1.把所需材料都称量好。酸奶、淡奶油和细砂糖全部放入大碗中,用刮刀混合均匀。入冰箱冷藏两小时以上,让原液温度接近1℃。从冰箱中取出事先冷冻24小时...
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- “方子的原型是别人的,后自己改了一下。”食材明细主料蛋白(4个)细砂糖(60克)淡奶油(200ml)辅料可可粉(10克)纯咖啡粉(5克)香草精(适量)朗姆酒(适量)蔓越莓(适量)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可可蔓越莓冰激凌的做法步骤1、蛋白加糖,用电动打蛋器把糖打开2、淡奶油隔冰打发,不用全发3...
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- “蔓越莓对女生的好处非常多,美容养生有功效,所以得到了女生的喜爱,蔓越莓酸酸甜甜的味道甚是可口,把它冰镇一下用来解暑就更好啦。”食材明细主料豌豆淀粉(1杯)椰浆(1杯)清水(5杯)调料蔓越莓汁(适量)蔓越莓鲜果(少许)糖(适量)酸甜(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓冰饮的做法步骤1、...
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- “冰激凌很美味,名字据说是来自英语icecream,译成中文是冰奶油,将icecream一词拆两半,冰淇淋或叫冰激淋的后面两字都是音从cream的,但是叫冰激淋而不叫雪激淋,这名称很妙,既有音译近似,又属形义优雅适当,故而至今沿用不衰。每年过年的时候我家的孩子们都会要求做点冰激凌,虽然还是...
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- “夏天离不开冰冰凉凉的冰棒,用蔓越莓做酸甜美味,试一下吧。。”食材明细主料蔓越莓干(30g)蔓越莓汁(100g)辅料白糖(30g)奶油(50g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓冰棒的做法步骤1、材料备用。2、把蔓越莓和蔓越莓汁一起打成细腻的汁。3、把奶油和白糖加入到蔓越莓汁里。...
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- “蓝莓鲜果多多,蓝莓果酱满满,酸酸甜甜冰冰凉凉,夏天的应季美食——蓝莓酸奶冰激凌,纯手工的自制冰激凌,吃了你也一定喜欢,有人担心蛋黄加入后的胆固醇,这款是无蛋版的哦。自制的冰激凌虽说放心,安全,不过再好的冰激凌也少不了淡奶油和糖分,高脂高糖还是建议适量食用不宜多吃!”食材...
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- “家里有用不完的淡奶油,淡奶油打开口就放不了几天,怕用不完浪费,制作冰激凌是很不错的选择,因为孩子吃,没有放蛋黄牛奶液,直接用淡奶油打发,加入糖或者炼乳,配上自己喜欢的蔓越莓,也可以放奥利奥碎,水果丁,酸奶等等,成品没有冰渣,比较顺滑,奶味很浓郁。”食材明细主料淡奶油(400g)辅料炼...
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- “夏天到了,午后来一份香蕉冰淇淋很惬意!熟透的香蕉做成冰淇淋,淡淡的黄色给人很温柔的感觉。尝一口,浓浓的奶香和独特的蕉香相得益彰,再有散落在其中的酸酸甜甜的蔓越莓干,真是比买的还好吃!”食材明细主料淡奶油(200克)蛋黄(2个)香蕉(1根)辅料蔓越莓干(50克)调料细砂糖(25克)酸咸(口味)其...
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- “最能快速消耗淡奶油的方式莫过于做冰激凌,很久不做冰激凌,不想费劲去煮蛋奶,这个懒人版的芒果冰激凌真是再适合不过。全程只需要一个动作,搅拌,剩下的工作,交给冰箱与时间。香浓细滑的芒果冰激凌,浅尝一杯就好。”食材明细主料芒果(1个)淡奶油(120克)自制无糖酸奶(80克)糖(50克)蔓越莓...
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- “冰淇淋不再夏天的宠儿;自学会做冰淇淋后只要想吃随时可做,并且是口味换着做,味道也很赞更是乐在其中;只是拍照那天温度太高了,照着照着,冰淇淋就开始融化了----”食材明细主料蛋黄(2个)白砂糖(90克)牛奶(90克)淡奶油(200毫升)辅料开水(适量)蔓越莓干(35克)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通...
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- “这些天看天气预报和新闻,都会看到好多地方一直在下雨。。。长江干流水位暴涨。。。钱塘江发生1955年以来最大洪水。。。哎,真的希望不要再发生什么灾难。希望风调雨顺,祈祷国泰民安。我们这里依然是一直的天气炎热,据说本周会下一场雨。等待着。炎热的季节还是少不了冰激凌...
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- “草莓味浓浓的,太好吃啦,自己做的绝对是纯正的草莓,想想在商店买的,味道真是差远了呀~”食材明细主料草莓(250克)奶油(150克)糖(100克)牛奶(200克)蛋黄(4个)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓冰激凌的做法步骤1、1.准备材料。2、2.小锅里放入细砂糖,蛋黄,牛奶,搅拌均匀成蛋奶液。。...
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- 食材明细主料淡奶油(150毫升)牛奶(150毫升)草莓味果珍粉(40克)辅料绵白糖(20克)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓味冰激凌的做法步骤1、食材:淡奶油、牛奶、草莓味果珍粉、绵白糖。2、在保鲜盒里倒入150毫升淡奶油。3、随后,加入绵白糖。4、用电动打蛋器打发。5、接着,合入15...
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- “很简单的制作方法,味道很好,比买着吃卫生又实惠!~”食材明细主料鸡蛋黄(4个)纯牛奶(2袋)辅料草莓(适量)香蕉(适量)其他水果(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)草莓冰激凌的做法步骤1、准备所有食材和工具2、将鸡蛋清和蛋黄分离,使用鸡蛋黄。3、将纯牛奶小火烧开备用...
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- “没有冰激凌机又想吃冰激凌怎么办?天气慢慢的热起来了冷饮又开始悄悄的蔓延开来了。自己做冰激凌雖然麻煩一點,但是原料新鮮,入口即化的口感好甜蜜.製作的時候要注意攪打蛋奶醬不能煮沸,不然容易結塊.只要將蛋奶醬打至蓬鬆濃稠,做出來的冰淇淋就會綿密鬆軟~挖開來看看內...
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- “继续解决淡奶油,换一种口味的冰激凌。原是想把那瓶开封的蓝莓酱全解决掉的,结果有人不愿意,那就取一部分好了。本想全用酸奶的,但我的自制无糖酸奶口味比较算,怕有的人有意见,就加了一部分牛奶。”食材明细主料淡奶油(150克)自制酸奶(65克)牛奶(85克)蓝莓酱(30克)辅料白糖(30克)奶香(口...
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