![营养自制——自制钙粉（附无烤箱版做法）-钙粉]( "营养自制——自制钙粉（附无烤箱版做法）-钙粉")
- “虾皮的简介：虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也...
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![自制虾粉-虾粉]( "自制虾粉-虾粉")
- “前段时间买了一袋虾皮，烧汤或做菜用了点，还剩了好多，想尽快消化掉，做虾粉是个最合适的方法了。虾皮补钙人人都知道，但虾皮吃的并不多，大部分人家里用虾皮也就是烧汤会用到，或者作包子馅用。如果做成虾粉，用处就更多了，虾粉味鲜，平常烧汤做饭可以代替味精或鸡精，给大人或孩子喝粥的...
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![自制葛粉怎么做-自制葛粉的做法]( "自制葛粉怎么做-自制葛粉的做法")
- “葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。”食材明细主料葛根（10斤）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制葛粉的做法步骤1、准备好葛根。2、去皮，清洗干净。3、切...
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![自制补钙虾皮粉怎么做-自制补钙虾皮粉的做法]( "自制补钙虾皮粉怎么做-自制补钙虾皮粉的做法")
- “我家宝宝九个月，宝宝一直不爱吃钙粉，于是就买一些新鲜的小河虾，给宝宝做虾皮粉吃，这样也可以补钙”食材明细主料小河虾（适量）辅料柠檬（3片）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制补钙虾皮粉的做法步骤1、买回来的新鲜小河虾，用清水洗干净。2、过滤掉水分。3、放入锅里干炒，然后加...
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![自制肠粉的做法 早餐—自制肠粉 自制肠粉怎么做]( "自制肠粉的做法 早餐—自制肠粉 自制肠粉怎么做")
- “儿子的早餐，换换口味，变变花样！”食材明细主料米粉（150克）澄粉（40克）生粉（10/15克）辅料肉片（适量）鸡蛋（适量）香葱（适量）香油（适量）生抽（适量）菠菜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肠粉的做法步骤1、按量配好。2、按照自己的喜好配，肉片越薄越好。3、500-600ml水，水少会厚，稀一点就薄...
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![自制河粉-河粉]( "自制河粉-河粉")
- “从小吃河粉长大，以前在家乡工作时，一天三餐中必有一餐吃河粉。离开家乡后，总是对家乡的美食念念不忘，每次上街总是寻找家乡的米粉河粉解解乡愁，可是很多时候还是找不到米粉或是河粉的，失望之余，只好自已亲自做河粉了。从网上买来了各种材料，多次反复实验后，得出用水磨大米粉加少...
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![自制凉粉-凉粉]( "自制凉粉-凉粉")
- “因为新型肺炎疫情，人们宅在家里，开始了各种“折腾”，最近看到全国人民都在耗时半天做凉皮，我只费时10分钟做出一份凉粉。”食材明细主料红薯淀粉（1小碗）辅料盐（1匙）清水（5碗）原味（口味）未知（难度）自制凉粉的做法步骤1、红薯淀粉1小碗。2、锅内加入4小碗水和1匙盐。3、1碗水加入淀粉中...
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![自制鸡粉-鸡粉]( "自制鸡粉-鸡粉")
- “就像这天然鸡粉一样，很纯很香浓~~~”食材明细主料鸡胸肉（400g）香菇（10朵）辅料生姜（适量）大葱（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制鸡粉的做法步骤1、准备鸡胸肉（比较少筋，容易磨碎）；2、鸡胸肉洗净切丝；3、烧开一锅水，放入姜片、大葱片，加入鸡肉丝煮开几分钟，捞起滤干水；4、放入...
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![自制藤椒粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉 自制藤椒粉怎么做]( "自制藤椒粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉 自制藤椒粉怎么做")
- “藤椒，我们也叫青花椒，如果单从外形看，藤椒和花椒长得差不多，主要是颜色的区别，藤椒偏绿，花椒偏红，但味道有很大不同，藤椒有独特的香味，没有花椒的麻味重。”食材明细主料藤椒（适量）麻辣（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制藤椒粉的做法步骤1、准备好藤椒。2、用清水洗掉藤椒上的灰...
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![自制凉粉怎么做-自制凉粉的做法]( "自制凉粉怎么做-自制凉粉的做法")
- 食材明细主料豌豆粉（250克）辅料清水（2000克）黄瓜（适量）香菜（适量）调料盐（3克）辣椒油（适量）陈醋（适量）生抽（适量）蒜（适量）香油（适量）麻油（适量）咸香（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制凉粉的做法步骤1、成品图。2、制作方法：豌豆粉250克，备用。3、加入400克清水搅拌均匀，过筛更细腻。4、锅里加入1600...
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![自制蒜粉怎么做-自制蒜粉的做法]( "自制蒜粉怎么做-自制蒜粉的做法")
- “把大蒜粒做成蒜粉，是很好用的，懒得切蒜的时候，有些菜想要有蒜的风味但是不想吃到蒜粒的时候，例如凉拌的蒜茄子，蒜粉就闪亮登场啦～”食材明细主料大蒜粒（一大包）蒜香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制蒜粉的做法步骤1、买一兜子新鲜的大蒜，我用的独头蒜，因为懒得剥很多蒜皮，普通...
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![自制肠粉-肠粉]( "自制肠粉-肠粉")
- “虽然是买得肠粉，蒸下，配点酱汁也不差。”食材明细主料肠粉（300g）辅料干香菇（4个）肉（100g）苦瓜（少许）盐（少许）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肠粉的做法步骤1、买的这种肠粉，先撒少许盐，加点葱花上锅蒸2、蒸的时候顺便把干香菇放里面一起煮，泡发3、各种配菜切丁...
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![补钙喝奶粉好吗？-奶粉补钙吗]( "补钙喝奶粉好吗？-奶粉补钙吗")
- 钙对人身体发育至关重要，有良好的钙吸收才能长出良好的身材，钙维持身体机能、骨骼正常完善，缺钙会致使人体引发多种病症。在日常生活中要注意关注身体钙质的成分，尤其对于宝宝来说，处于长身子的时期，补钙至关重要，家长一般认为奶粉可以帮助宝宝补钙。奶粉补钙吗？看看奶粉补钙相关...
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![自制宽粉-宽粉]( "自制宽粉-宽粉")
- 食材明细主料土豆淀粉（100g）凉水（60g）辅料鸡蛋清（1个）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制宽粉的做法步骤1、100克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀。2、边加热水边搅拌。3、调成浓稠的糊。4、加土豆淀粉和成面团。5、擀成薄片。6、切成长条。7、下锅煮熟。8、过凉水。9、成品图。...
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![自制冰粉怎么做-自制冰粉的做法]( "自制冰粉怎么做-自制冰粉的做法")
- 食材明细主料手搓冰粉仔（50g）石灰粉（5g）红糖（适量）辅料水（适量）甜味（口味）冷冻（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制冰粉的做法步骤1、5g石灰，加入200g清水搅拌，静置半小时待用2、50g冰粉仔放入纱布中，盆中加入1750g水，在水中用手揉搓纱布中的冰粉仔，直到出现很多气泡，水变得粘稠，然后加入步骤一中...
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![自制虾粉的做法 宝宝的强力补钙辅食——自制虾粉 自制虾粉怎么做]( "自制虾粉的做法 宝宝的强力补钙辅食——自制虾粉 自制虾粉怎么做")
- “小虾皮补钙，众所周之。磨细了给宝宝吃，天然的补钙佳品。等元宝开荤了，吃的饭喝的汤都加一些虾粉，我这儿先做个试试，预热一下。”食材明细主料干虾皮（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制虾粉的做法步骤1、准备好干虾皮适量。2、放入碗中，加入清水浸泡去盐。我泡了有一...
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![自制藕粉-藕粉]( "自制藕粉-藕粉")
- “家人喜欢喝藕粉，然而市售的藕粉添加剂，香精过多，长期食用，对身体没什么好处。自己磨得藕粉健康自然每天喝再多也安心。”食材明细主料莲藕（1·5斤）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制藕粉的做法步骤1、莲藕去黑皮洗干净2、切成小块泡在清水盆里，泡出淀粉3、放进料理机连泡...
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![自制蒸肉粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉 自制蒸肉粉怎么做]( "自制蒸肉粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉 自制蒸肉粉怎么做")
- “粉蒸排骨属于国民级别的美食了，印象中，我跟妈妈学做的第一道美味就是粉蒸排骨，学习之后才发现，原来这样的超级美味做出来却并不困难，但以前做粉蒸的菜菜，蒸肉的米粉都是妈妈给我带过来的，在超市也买过几次，后来爱上美食，才发现原来蒸肉用的米粉自己制作也非常简单，零厨艺也一样搞...
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![自制高钙芝麻酱-高钙芝麻酱]( "自制高钙芝麻酱-高钙芝麻酱")
- “ 芝麻酱的营养:1.芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值；2.芝麻酱中含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处；3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；4.芝麻酱含有丰富的...
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![虾皮粉的做法 自制补钙调料【虾皮粉】 虾皮粉怎么做]( "虾皮粉的做法 自制补钙调料【虾皮粉】 虾皮粉怎么做")
- “我们家已经几年没买过鸡精了，这几年一直是用虾皮粉代替，炒菜，烧汤都放一点，提鲜又补钙，下面我们来看看虾皮的营养吧。虾皮的营养价值很高，虾皮的含钙量之高可谓是补钙食品的冠军，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。除此之外，蛋白质含量也十分高，每100克虾皮含39.3克,大...
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![自制肠粉怎么做-自制肠粉的做法]( "自制肠粉怎么做-自制肠粉的做法")
- 食材明细主料水磨米粉（50g）玉米淀粉（50g）小麦淀粉（50g）辅料水（适量）油（适量）绿豆芽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜米（适量）鸡蛋（3个）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肠粉的做法步骤1、把三样粉混合在一起，加入适量的水拌匀，鸡蛋放盐炒熟，绿豆芽炒熟，热油爆香蒜米倒入适量蚝油、酱油拌匀入碗...
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![自制粉皮-粉皮]( "自制粉皮-粉皮")
- “用土豆淀粉做成的凉皮灰常的好吃”食材明细主料土豆生粉（80克）水（250克）辅料胡萝卜丝（适量）黄瓜丝（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制粉皮的做法步骤1、土豆生粉80克加水250克搅匀2、.舀一勺粉糊倒进披萨盘放进开水锅3、煮至表层凝固将开水浇在粉皮上4、煮至起泡，取出...
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![自制糖粉-糖粉]( "自制糖粉-糖粉")
- “献给没有料理机的宝宝们，简单易操作。”食材明细主料白糖（95g）辅料玉米淀粉（5g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制糖粉的做法步骤1、白糖和玉米淀粉混合。2、装入保鲜袋。3、用擀面杖来回压。4、倒出来过筛5、剩下的装入保鲜袋接着压，直到筛完。6、成品还是不错的。小...
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![自制粉肠-粉肠]( "自制粉肠-粉肠")
- 食材明细主料猪肉（500克）辅料盐（28克）五香粉（5克）肉蔻粉（1克）酱油（30克）玉米淀粉（130克）花椒水（400克）葱末（30克）姜末（10克）香油（20克）白糖（适量）茶叶（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制粉肠的做法步骤1、将猪肉肥瘦分开切成细条，将瘦肉用水泡上去除血水2、用五克的花椒熬成花椒水，晾凉3、...
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![自制欧芹粉的做法 自制欧芹粉（巴西里粉） 自制欧芹粉怎么做]( "自制欧芹粉的做法 自制欧芹粉（巴西里粉） 自制欧芹粉怎么做")
- “私菜食谱经ーー自制欧芹粉（巴西里粉）欧芹粉（巴西里粉）看似微不足道，在欧洲或西方餐点里占着很重要的地位，没有它就觉得少了舍麽味觉，这是自家庭院里的两盆欧芹（巴西里）剪枝叶来做欧芹粉。请亲爱的美食朋友慢慢地分享。”食材明细主料欧芹（适量）香草（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度...
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味味甜
