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关于橙丁磅蛋糕怎么做的餐饮百科

橙丁磅蛋糕怎么做-橙丁磅蛋糕的做法
  • 橙丁磅蛋糕怎么做-橙丁磅蛋糕的做法

  • “翻出一袋放了好久的橙皮丁,本着不浪费的原则,用到了很适合这个季节的磅蛋糕里,味道超好啊~~材料:蛋糕体:黄油125g,糖粉125g,鸡蛋150g,低筋面粉100g,玉米淀粉100g,牛奶35g,泡打粉3g,盐一小撮,橙皮丁50g,朗姆酒10ml糖浆:细砂糖15g,水25g,柠檬汁15ml,君度力娇酒10ml”食材明细主料黄油(125g)糖...
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红茶磅蛋糕的做法 【红茶磅蛋糕】 红茶磅蛋糕怎么做
  • 红茶磅蛋糕的做法 【红茶磅蛋糕】 红茶磅蛋糕怎么做

  • “磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。这款蛋糕超级简单,烘焙新手也能轻松搞定,而且美味不减分,最重要的是四种主材料都一样,好记也容易做哦!”食材...
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西西里橙子蛋糕的做法 零失败磅蛋糕——西西里橙子蛋糕 西西里橙子蛋糕怎么做
  • 西西里橙子蛋糕的做法 零失败磅蛋糕——西西里橙子蛋糕 西西里橙子蛋糕怎么做

  • “西西蛋糕我做得是超级迷你版,一口一个的,买模时没想到这个十二小蛋糕模是这么小的。烤出来的蛋糕超级迷你版,要换一个模才行。味道确实不错,加上鲜榨的橙汁和橙皮屑,烤出来的蛋糕很清香。”食材明细主料黄油(200G)幼砂糖(150G)低筋粉(200G)鸡蛋(3个)泡打粉(1/2tsp)盐(一小撮)鲜榨橙汁(75m...
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香橙芝士磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 香橙芝士磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:60鸡蛋:2个泡打粉:2奶油奶酪:60橙皮碎:1个橙汁:2大匙低筋面粉:150辅料糖:65具体步骤1.备材料2.奶油奶酪与黄油放一起拌均匀3.糖分二次放奶油里拌均匀4.蛋液分三次放油里拌均匀5.放橙皮与橙汁拌均匀6.投...
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紫薯南瓜丁磅蛋糕怎么做-紫薯南瓜丁磅蛋糕的做法
  • 紫薯南瓜丁磅蛋糕怎么做-紫薯南瓜丁磅蛋糕的做法

  • “一直以来,对磅蛋糕怀有又爱又恨的感情,喜欢它醇厚的黄油香,却又怯于伴随而来的高热量。在参照了一些前辈方子的基础上自己又加了一些紫薯丁,这样可以更多地平衡磅蛋糕的油腻感,自我感觉糕体看上去也炫彩了一些。难得做一次就要做得漂亮才对得起我的那一大坨黄油!呵呵~~~~”食...
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橙香磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 橙香磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄油:100低粉:100鸡蛋:2只白砂糖:100辅料糖渍橙皮:80泡打粉:1/2小匙盐:3具体步骤1.黄油室温软化,用电动打蛋器打匀。加白砂糖打至发白,呈羽毛状。分次加入提前打匀的蛋液。筛入低粉和泡打粉。2.拌匀后加入糖渍橙皮...
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自制橙香磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制橙香磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料泡打粉:5橙汁:60黄油:200低筋面粉:300糖粉:200全蛋:200辅料橙子皮屑:3个具体步骤1.橙子用盐多搓洗几遍,然后把橙子皮擦成屑,榨出橙汁。2.黄油软化稍微打匀,放入糖粉。3.黄油打到蓬松,成羽毛状,分次放入全蛋液,每次...
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巧克力橙色磅蛋糕怎么做-巧克力橙色磅蛋糕的做法
  • 巧克力橙色磅蛋糕怎么做-巧克力橙色磅蛋糕的做法

  • “金色的顶部,分裂和漂亮的表皮,我喜欢这个蛋糕的表皮,很有分量,这是故意的!不要让这个蛋糕给你。需要一个好,长时间烤。在小旋转烤箱里,要用探针温度计,做这个蛋糕需要大约一个小时完成。别担心,有深的金色的表皮在上面就表示完成了”食材明细主料通用面粉(2杯)泡打粉(1又1/2茶匙)...
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香橙巧克力磅蛋糕怎么做-香橙巧克力磅蛋糕的做法
  • 香橙巧克力磅蛋糕怎么做-香橙巧克力磅蛋糕的做法

  • 食材明细主料黄油(150克)糖粉(100克)鸡蛋(2个)低粉(130克)可可粉(20克)泡打粉(3克)黑巧克力(20克)辅料橙子(1个)白砂糖(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香橙巧克力磅蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化,用刮刀压拌成泥状。2、筛入糖粉,用打蛋器搅打至颜色发白,体积膨胀。3、分次加入打散的...
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DIY香橙磅蛋糕如何做简单又好吃
  • DIY香橙磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低粉:80g鸡蛋:2个黄油:60g辅料糖渍橙皮:80g橙汁:50ml砂糖:50g具体步骤1.黄油室温软化,加白砂糖打至发白,呈羽毛状。2.鸡蛋提前打匀,一点点加入黄油里打匀。3.加橙汁打匀。4.筛入面粉,拌匀。5.加入糖渍橙皮拌匀。6....
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巧克力香橙磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 巧克力香橙磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:100细砂糖:70鸡蛋:2个低筋面粉:80可可粉:20泡打粉:2糖渍橙皮:140黑加仑干:50辅料具体步骤1.我没有葡萄干,用黑加仑干代替,用了大概30克白兰地泡了一下黑加仑干。2.黄油室温软化,加入细砂糖打至颜色发白,体积变大...
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橙皮磅蛋糕的做法 清新怡人---橙皮磅蛋糕 橙皮磅蛋糕怎么做
  • 橙皮磅蛋糕的做法 清新怡人---橙皮磅蛋糕 橙皮磅蛋糕怎么做

  • “橙皮中含有的橙皮甙成分能软化血管、降脂,性味甘苦而温,可以止咳化痰。西点中常常用到橙皮碎、柠檬皮碎,这款橙皮磅蛋糕是在经典磅蛋糕的基础上添加了新鲜的糖渍橙皮,使原本就非常美味的蛋糕在口感上又大大的提升了,给醇香厚重的磅蛋糕增加了丝丝爽气,使味道清新怡人!”食材明...
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橙香磅蛋糕的做法 橙香磅蛋糕,清新酸甜的果香,湿润的蛋糕,让你一天充满能量。 橙香磅蛋糕怎么做
香蕉磅蛋糕的做法 【香蕉磅蛋糕】 香蕉磅蛋糕怎么做
  • 香蕉磅蛋糕的做法 【香蕉磅蛋糕】 香蕉磅蛋糕怎么做

  • “香蕉的香甜与磅蛋糕结合,深受家庭老人和孩子的喜爱。忙碌的周末,一杯热牛奶,两块香蕉磅蛋糕,美好的一天从早餐开始!这款蛋糕的特色,口感软绵,湿润。磅蛋糕长17cm*宽8cm高6cm槽状模具一个(大于小于1cm也可)烘焙纸张的折叠方法,见基础原味磅蛋糕(也可涂抹黄油)方便脱模170度50-60分...
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磅蛋糕怎么做-磅蛋糕的做法
  • 磅蛋糕怎么做-磅蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(200克)鸡蛋(4个)黄油(200克)糖粉(160克)辅料葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)核桃仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)磅蛋糕的做法步骤1、准备材料:鸡蛋4个、低粉200克、黄油室温软化、糖粉160克、葡萄干、蔓越莓干洗净泡发、核桃仁烤熟。2、将软化的黄油加入糖粉打...
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香橙芝士磅蛋糕怎么做-香橙芝士磅蛋糕的做法
  • 香橙芝士磅蛋糕怎么做-香橙芝士磅蛋糕的做法

  • “香橙芝士磅蛋糕口感较结实,橙香奶香浓郁,非常耐饿。”食材明细主料奶油奶酪(60克)黄油(60克)蛋(2个)糖(65克)低粉(150克)泡打粉(2克)橙皮碎(1个)橙汁(2大匙)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙芝士磅蛋糕的做法步骤1、备材料2、奶油奶酪与黄油放一起拌均匀3、糖分二次放奶油里拌均匀...
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经典香橙磅蛋糕怎么做-经典香橙磅蛋糕的做法
  • 经典香橙磅蛋糕怎么做-经典香橙磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕磅是一款非常基础,非常简单,非常经典的蛋糕。口感扎实,潤泽,奶香浓郁。因为黄油和糖的分量不轻,所以加入了橙皮和橙汁的香橙磅蛋糕,解腻之余又加了几分清新,真是非常喜欢。据说它源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油...
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香橙葡萄磅蛋糕怎么做-香橙葡萄磅蛋糕的做法
  • 香橙葡萄磅蛋糕怎么做-香橙葡萄磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕里,放足了橙皮丁和葡萄干,加上橙皮提香、橙汁增润,无比香甜可口。搭配一杯绿茶,那是再合适不过——”食材明细主料低筋面粉(150g)无盐黄油(150g)细砂糖(120g)鸡蛋(3个(约150g))辅料葡萄干(100g)糖渍橙皮(100g)橙皮屑(1个量)鲜榨橙汁(半个量)配料泡打粉(1/2小勺)朗姆酒(适量)清水(适量)甜味(口...
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翻糖打底蛋糕 六寸磅蛋糕怎么做-六寸磅蛋糕的做法 六寸磅蛋糕
  • 翻糖打底蛋糕 六寸磅蛋糕怎么做-六寸磅蛋糕的做法 六寸磅蛋糕

  • “外形漂亮到不输任何蛋糕,..制作也很简单,一起动手吧...”食材明细主料低粉(180克)鸡蛋(4个)细砂糖(120克)黄油(180克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)六寸磅蛋糕的做法步骤1、准备好所有的材料,并用ACA小称称出重量.2、如果黄油无法软化,可以放入微波炉中叮几十秒,我这边太冷...
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橙香磅蛋糕怎么做-橙香磅蛋糕的做法
  • 橙香磅蛋糕怎么做-橙香磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕源于18世纪的欧洲,有着悠久的历史。磅蛋糕的名字来源是因为只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为油脂含量比较高,也被叫做重油蛋糕。随时时间的流逝,人们更倾向于清淡的口味,所以磅蛋糕的油脂配比也逐渐发生了变化。我今天做的这款磅蛋糕,加...
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香橙磅蛋糕怎么做-香橙磅蛋糕的做法
  • 香橙磅蛋糕怎么做-香橙磅蛋糕的做法

  • “特别喜欢橙味的蛋糕,这次买的橙子水分特足。就把它做成磅蛋糕,大家都知道,磅蛋糕最好冷藏三天,等回油了再吃,不过我家人等不及,立马就吃了,实在是被烤蛋糕时满屋的橙香味诱惑到了。”食材明细主料黄油(80克)绵白糖(80克)橙子(1个)低筋面粉(100克)鸡蛋(2个)辅料泡打粉(2克)盐(2克)其他(口味)烘...
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自制香橙磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制香橙磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糖粉:180黄油:200鸡蛋:4只低筋面粉:300橙汁:60泡打粉:5辅料糖渍橙皮:适量橙肉:适量具体步骤1.橙子榨汁,取适量橙肉备用2.橙皮去掉白色部分,切碎用白糖腌制,我这是提前做好的,糖放得多了点,呵呵3.黄油软化加糖粉打...
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糖渍橙皮磅蛋糕怎么做-糖渍橙皮磅蛋糕的做法
  • 糖渍橙皮磅蛋糕怎么做-糖渍橙皮磅蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(200克)鸡蛋(2个(110克左右))动物性淡奶油(80克)糖渍橙皮(50克)辅料泡打粉(3克)黄油(140克)朗姆酒(8克)配料细砂糖(140克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖渍橙皮磅蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化后加入细砂糖打均匀。2、分次加入鸡蛋打匀,让黄油完全与鸡蛋融合,不...
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香橙巧克力磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 香橙巧克力磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低粉:100可可粉:25泡打粉:3黄油:80砂糖:85全蛋:2.5个糖渍橙皮:175辅料水:75橙酒:65巧克力甘纳许:适量具体步骤1.低粉可可粉泡打粉混合过筛2.黄油室温软化,加糖打发,并分次少量加入回温的全蛋液打匀3.再加入隔水加热融...
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巧克力橙色磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 巧克力橙色磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟巧克力橙色磅蛋糕又称巧克力橙色胖蛋糕。它适合将其作为早餐。虽然这款蛋糕其貌不扬,但是它的味道非常不错。其中可可粉和巧克力豆的加入,使得巧克力豆的甜中和了可可粉的苦,经过高温烘烤渗透入蛋糕体之中。...
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