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关于素韭菜饼的餐饮百科

素韭菜饼怎么做-素韭菜饼的做法
  • 素韭菜饼怎么做-素韭菜饼的做法

  • 食材明细主料韭菜(50g)面粉(100g)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素韭菜饼的做法步骤1、原料图,韭菜洗净。2、韭菜切碎,面粉加水和盐调成面糊。3、混合,搅拌均匀。4、平底锅放少量油。5、将面糊舀入锅中,向四周晃动,中小火煎制。6、一面煎好,再煎另一面即可。...
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素韭菜盒子怎么做-素韭菜盒子的做法
  • 素韭菜盒子怎么做-素韭菜盒子的做法

  • “经典的家常美味。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)辅料凉粉(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)调料盐(适量)味精(适量)姜(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)素韭菜盒子的做法步骤1、主要原料。2、面粉加适量水,和成面团,醒面20到30分钟。3、韭菜洗净,切碎备用。4、凉粉切碎备用。...
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韭菜饼的做法 韭菜饼的做法 韭菜饼怎么做
  • 韭菜饼的做法 韭菜饼的做法 韭菜饼怎么做

  • “这是皖北地区的家常面食,吃法很多种。炸酱的,肉臊的,炒了吃也成,汤面,按照自己的口味变化。”食材明细主料面粉(一碗半)韭菜(一碗)辅料盐(一茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜饼的做法步骤1、韭菜和面,加盐,揉成面团,喜欢吃口感软的面就软点,喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺...
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韭菜大素包怎么做-韭菜大素包的做法
  • 韭菜大素包怎么做-韭菜大素包的做法

  • “母亲的邻居的儿媳妇娘家是农村的,她儿媳妇每次回娘家都带来好多自家种的无公害新鲜蔬菜。每次邻居都给我母亲拿一些新鲜蔬菜。这又拿来了头茬的紫根韭菜,包素包子太好吃了。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)虾皮(适量)粉条(适量)馃子(油条)(适量)调料葱(适量)姜(适量)盐(适...
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韭菜素盒子怎么做-韭菜素盒子的做法
  • 韭菜素盒子怎么做-韭菜素盒子的做法

  • “韭菜盒子一直都是全家人的最爱,每隔一段时间不吃就觉得少点什么。这韭菜真是好东西,不用放肉都那么好吃,搭配鸡蛋一起做馅真是美味无比,并且这素馅的还爱熟,吃一顿盒子也是挺快手的。”食材明细主料面粉(260克)辅料温水(适量)鸡蛋(2个)盐(适量)植物油(适量)香油(少许)咸鲜(口味)烙(工艺)半小...
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韭菜饼的做法 韭菜饼 —— 豪华版 韭菜饼怎么做
  • 韭菜饼的做法 韭菜饼 —— 豪华版 韭菜饼怎么做

  • “超级豪华韭菜饼~”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(半根)京葱(半根)韭菜(一斤)虾仁(适量)开阳(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)糖(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜饼的做法步骤1、准备材料。2、将准备好的食材切好,放入3只鸡蛋。个人放了点开阳提鲜。3、将食材按顺时针拌匀,搅拌至有...
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韭菜素煎包怎么做-韭菜素煎包的做法
  • 韭菜素煎包怎么做-韭菜素煎包的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)虾皮(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜素煎包的做法步骤1、一碗水,两碗面粉,一小勺酵母投入面包机,柔成光滑面团,韭菜洗净备用。2、鸡蛋入锅炒散,出锅前加入虾皮,木耳切碎,韭菜切碎备用。3、面团揪成小剂子,擀...
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韭菜素煎饺怎么做-韭菜素煎饺的做法
  • 韭菜素煎饺怎么做-韭菜素煎饺的做法

  • 食材明细主料饺子(适量)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜素煎饺的做法步骤1、取一平底锅,热锅后倒入少许色拉油。2、将饺子放入小火煎至底部焦黄。3、倒入用面粉或者淀粉与水调和的水至饺子1/3处4、盖上盖子用小火煮煎5、待煮至水快收干淋入少许香油待收干即...
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韭菜素丸子怎么做-韭菜素丸子的做法
  • 韭菜素丸子怎么做-韭菜素丸子的做法

  • “简单好吃的韭菜素丸子。”食材明细主料韭菜(适量)面粉(适量)淀粉(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜素丸子的做法步骤1、韭菜里打入三个鸡蛋,撒少许盐调味搅拌均匀。2、放面粉跟淀粉搅拌均匀。比例2比1。3、用手挤丸子下锅炸。4、炸至定型捞出...
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素炒韭菜怎么做-素炒韭菜的做法
  • 素炒韭菜怎么做-素炒韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)辅料红椒(适量)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒韭菜的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入韭菜。4、加盐煸炒断生。5、成品。...
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素馅韭菜盒怎么做-素馅韭菜盒的做法
  • 素馅韭菜盒怎么做-素馅韭菜盒的做法

  • “吃素馅的韭菜盒,也是很美味的!”食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(适量)虾皮(适量)韭菜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)素馅韭菜盒的做法步骤1、热水,倒入面粉搅成絮状,晾凉2、揉成面团,盖上,醒30分钟3、韭菜洗净控水,切末4、鸡蛋加适量水和料酒打散,下油锅...
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韭菜鸡蛋素饺子的做法 【天津】韭菜鸡蛋素饺子 韭菜鸡蛋素饺子怎么做
  • 韭菜鸡蛋素饺子的做法 【天津】韭菜鸡蛋素饺子 韭菜鸡蛋素饺子怎么做

  • “天津有春节吃素饺子的习俗,除了典型的天津年味素饺子,就是里面放了粉皮、鸡蛋、香干的那种,就数这简单又让人吃了忘不掉的素韭菜鸡蛋饺子了。馅很简单,里面也不用放过多的调料,甚至连葱姜都可以不放,但就是香得让人欲罢不能。冬季、春季、秋季都是食用韭菜的季节,过了夏季,韭菜...
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韭菜炒素鸡的做法 韭菜炒豆卷干~韭菜炒素鸡 韭菜炒素鸡怎么做
  • 韭菜炒素鸡的做法 韭菜炒豆卷干~韭菜炒素鸡 韭菜炒素鸡怎么做

  • “春天来了,春意盎然,生机勃勃餐桌上多点绿色是不是美美哒呢!”食材明细主料韭菜(200克)辅料豆卷(一个)五香粉(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒素鸡的做法步骤1、切好的食材备用2、锅里放油葱姜爆香放入都干翻炒均匀3、放入韭菜翻炒一...
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素鸡炒韭菜怎么做-素鸡炒韭菜的做法
  • 素鸡炒韭菜怎么做-素鸡炒韭菜的做法

  • 食材明细主料素鸡(1根)韭菜(1把)辅料蚝油(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素鸡炒韭菜的做法步骤1、素鸡一条韭菜洗干净。2、素鸡切片韭菜切段。3、锅中加底油。4、韭菜和素鸡一起放入锅中翻炒。5、放入耗油翻炒。6、装盘。...
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韭菜素包子怎么做-韭菜素包子的做法
  • 韭菜素包子怎么做-韭菜素包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)粉条(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料食用油(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韭菜素包子的做法步骤1、面粉和面团发酵,鸡蛋炒散凉凉。2、准备食材韭菜切,胡萝卜切,木耳切,粉条切。3、倒入蚝油盐拌匀。4、搅拌...
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韭菜饼的做法 乡村韭菜饼 韭菜饼怎么做
  • 韭菜饼的做法 乡村韭菜饼 韭菜饼怎么做

  • 食材明细主料韭菜叶(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜饼的做法步骤1、韭菜择净洗好控水,然后取韭菜叶适量切成如图中大小的段备用2、韭菜叶倒入一个干净的容器中,磕入鸡蛋3、加入适量面粉和水搅拌成不稠不稀的面糊,然...
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两吃韭菜素馅的做法 【天津】两吃韭菜素馅——玉米面菜团子+素合子 两吃韭菜素馅怎么做
韭菜鸡蛋素馅饼怎么做-韭菜鸡蛋素馅饼的做法
  • 韭菜鸡蛋素馅饼怎么做-韭菜鸡蛋素馅饼的做法

  • “韭菜鸡蛋馅饼最能代表妈妈的味道,从小吃到大的美味,妈妈做的饭之所以是美食不仅是因为味道可口,更因为它包含着浓浓的亲情和爱,我如今当了妈妈更加深有体会了。我妈妈不爱吃肉也不爱做肉菜,甚至连包子饺子和馅饼的馅料也以素馅为主,最爱做韭菜鸡蛋虾皮馅的东西,叫它三鲜馅,所以...
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韭菜素合子怎么做-韭菜素合子的做法
  • 韭菜素合子怎么做-韭菜素合子的做法

  • “营养丰富的素合子,想起来馋涎欲滴。千人千做法,就在馅儿的不同。我这个馅儿的特点是放了地皮菜,虽然我只加了一点点,但馅的味道整个就提鲜了。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)地皮菜(适量)香菇(适量)豆腐(适量)核桃仁(适量)粉条(适量)辅料盐(适量)油(适量)花椒面(适量)葱(适量)五香(口味)煎(工艺...
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素韭菜饺子怎么做-素韭菜饺子的做法
  • 素韭菜饺子怎么做-素韭菜饺子的做法

  • “韭菜饺子鲜美好吃,制作简单。开春的韭菜特别的鲜嫩,味道足,加入豆腐干、鸡蛋一起做馅,营养丰富,鲜香味美,真是好吃不过饺子。”食材明细主料韭菜(400g)鸡蛋(2个)豆腐干(100g)辅料盐(适量)花生油(40ml)五香粉(少许)花椒粉(适量)味精(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素韭菜饺子...
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韭菜饼的做法 韭菜饼(10个) 韭菜饼怎么做
  • 韭菜饼的做法 韭菜饼(10个) 韭菜饼怎么做

  • “28cm的平底锅,一张饼一锅,做得比较大,呵呵”食材明细主料普通面粉(600克)韭菜(300克)鸡蛋(2个)肉末(200克)小葱(3根)姜(3片)辅料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量(粉末状的))黄酒(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜饼的做法步骤1、面粉600克加少许盐,倒水350克左右,揉成团,饧20分钟2...
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韭菜素锅贴怎么做-韭菜素锅贴的做法
  • 韭菜素锅贴怎么做-韭菜素锅贴的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)小虾皮(适量)面筋(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜素锅贴的做法步骤1、主要原料。2、鸡蛋炒熟备用。3、小虾皮用油炸香。4、面筋切碎备用。5、将韭菜洗净切碎,连同鸡蛋,小虾皮,面筋放盆里。6、加入...
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韭菜素馅水饺怎么做-韭菜素馅水饺的做法
  • 韭菜素馅水饺怎么做-韭菜素馅水饺的做法

  • “肉馅的饺子不能天天吃,素馅的饺子可以天天有。这一款韭菜素馅水饺简直要比韭菜肉馅的水饺好吃,……”食材明细主料面粉(300克)韭菜(200克)鸡蛋(3枚)红薯粉条碎(100克)辅料食用油(5勺)食盐(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)耗油(1勺)十三香(半勺)胡椒粉(半勺)鸡精(半勺)大葱(1颗)姜片(3片)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时...
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韭菜饼的做法 舒心韭菜饼 韭菜饼怎么做
  • 韭菜饼的做法 舒心韭菜饼 韭菜饼怎么做

  • “到了这个天,总是热的难受,不想吃油腻的,比较喜欢喝一点粥,就着点小菜。吃点饼,就觉着很舒心。”食材明细主料韭菜(二两)面粉(四两)鸡蛋(两个)辅料凉水(适量)配料盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜饼的做法步骤1、二两韭菜洗干净。2、韭菜切碎,四两面粉,两个鸡蛋,盐...
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韭菜炒素鸡怎么做-韭菜炒素鸡的做法
  • 韭菜炒素鸡怎么做-韭菜炒素鸡的做法

  • “春天到了,又到了吃嫩韭菜的时候。配上素鸡,快手又美味。(素鸡是指一种豆制品。)”食材明细主料素鸡(一根)韭菜(一把)干辣椒(3个)花椒(5颗)大蒜(3瓣)辅料盐(少许)味精(少许)生抽(少许)色拉油(二匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒素鸡的做法步骤1、素鸡开水烫一下。韭菜洗净切段。2、...
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