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关于橄榄包的做法步骤的餐饮百科

橄榄包怎么做-橄榄包的做法
  • 橄榄包怎么做-橄榄包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(370克)辅料豆渣(230克)温水(100ml)酵母(5克)配料盐(5克)黄油(30克)白砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)橄榄包的做法步骤1、材料:豆渣230克、高筋面粉370克、盐5克、黄油30克、温水100ml、酵母5克、白砂糖50克。2、用配方分量内的温水溶解酵母。3、将...
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葡萄干橄榄面包怎么做-葡萄干橄榄面包的做法
  • 葡萄干橄榄面包怎么做-葡萄干橄榄面包的做法

  • “喜欢做面包,经常做的是家常的面包,糖量少、做法简单、油脂少、吃着健康的那种面包。葡萄干酸酸甜甜的,加在面包里,使面包的口感多了酸与甜的层次,即使面包本身不太甜,但偶尔咬到一个葡萄干,那味道也会让人惊喜。”食材明细主面团面包粉(50克)白糖(30克)奶粉(25克)黄油(10克)葡萄干(40克...
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奶酪橄榄面包怎么做-奶酪橄榄面包的做法
  • 奶酪橄榄面包怎么做-奶酪橄榄面包的做法

  • “每天吃面包都要吃点奶酪和橄榄,今天把奶酪和橄榄放在面包上,一起烤着吃。”食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(1个)辅料酵母(适量)糖(1勺)水(1杯)橄榄(8个)小奶酪(3个)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶酪橄榄面包的做法步骤1、常温发酵5小时。2、把发好的面揉匀,醒面15分钟。以后擀成饼,把橄...
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香酥橄榄型面包怎么做-香酥橄榄型面包的做法
  • 香酥橄榄型面包怎么做-香酥橄榄型面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(160g)饺子粉(60g)白砂糖(30g)食盐(1g)全蛋液(15g)酵母粉(3g)水(120g(或者牛奶))辅料无盐黄油(40g+20g)白砂糖(25g)低筋面粉(15g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥橄榄型面包的做法步骤1、将主料里除无盐黄油外的其他原料混合2、面团揉到稍具光滑准备加入室温软化的...
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橄榄小面包的做法 橄榄小面包豆沙花形面包热狗番茄酱面包 橄榄小面包怎么做
  • 橄榄小面包的做法 橄榄小面包豆沙花形面包热狗番茄酱面包 橄榄小面包怎么做

  • “面包。。揉面是个体力活,没有厨师机,那就一次少揉点呗~一个手可以HOLD住的面团差不多就能做一盘面包了~后来橄榄小面包中间夹了奶油,忘了照了,就这么吃也行。。”食材明细主料高筋面粉(适量)水(适量)鸡蛋(适量)黄油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)橄榄小面包的做法步骤1...
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橄榄型酥香面包怎么做-橄榄型酥香面包的做法
  • 橄榄型酥香面包怎么做-橄榄型酥香面包的做法

  • 食材明细主料高粉(200克)低粉(20克)细砂糖(30克)盐(1/4小勺)酵母(3克)奶酪粉(5克)全蛋液(15克)牛奶(120克)黄油(30克)辅料黄油(40克)糖粉(25克)低粉(15克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)橄榄型酥香面包的做法步骤1、面团材料除黄油外,揉至出筋,加入黄油。2、搅拌至扩展阶段。3、发2倍大。4、排气...
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橄榄豆黑麦面包怎么做-橄榄豆黑麦面包的做法
  • 橄榄豆黑麦面包怎么做-橄榄豆黑麦面包的做法

  • 食材明细主料酵母(50g)辅料黑橄榄(适量)绿橄榄(适量)水(5dl)黑麦面粉(2dl)面粉(4dl)配料色拉油(3勺)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橄榄豆黑麦面包的做法步骤1、把黑和绿橄榄切片。2、把原料加水和成面团盖上毛巾,等30分钟。3、看发好的,面团。4、把面团和好分两份,做成面包型。5...
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橄榄糖的做法 橄榄糖🍬 橄榄糖怎么做
  • 橄榄糖的做法 橄榄糖🍬 橄榄糖怎么做

  • “酸酸甜甜的橄榄现在可以当零食吃喽”食材明细主料橄榄(三斤)辅料白沙糖(两斤)酸甜(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)橄榄糖的做法步骤1、挑选新鲜橄榄三斤2、冲洗干净3、锅里加好水大火烧开4、放入洗干净的橄榄5、煮沸直到橄榄炸开6、取出沥水冷却7、这一个步就很费时了根据它的...
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全麦橄榄油面包怎么做-全麦橄榄油面包的做法
  • 全麦橄榄油面包怎么做-全麦橄榄油面包的做法

  • “全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,营养价值比白面包高。”食材明细主料全麦面包粉(250g)橄榄油(30g)绵白糖(40g)辅料盐(1g)酵母粉(3g)水(100g)甜味(...
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橄榄菜炒包心菜怎么做-橄榄菜炒包心菜的做法
  • 橄榄菜炒包心菜怎么做-橄榄菜炒包心菜的做法

  • 食材明细主料包心菜(115克)橄榄菜(35克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橄榄菜炒包心菜的做法步骤1、食材:包心菜(已撕开清洗)、橄榄菜2、烧锅倒油烧热,下入清洗好的包心菜翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然后,合入橄榄菜翻炒一下。6、...
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菠菜橄榄Gnocci(面包版) 菠菜橄榄Gnocci怎么做-菠菜橄榄Gnocci的做法 自制
  • 菠菜橄榄Gnocci(面包版) 菠菜橄榄Gnocci怎么做-菠菜橄榄Gnocci的做法 自制

  • “材料为两人份之前做过Gnocchi。见(可以参考_里的名词解释。)那次是买的超市做好的来加工。今天自己动手,丰衣足食。Gnocchi传统意义上是用土豆泥制作而成的。而今天选择了用面包。用的自己家烤的混卖面包,口感和土豆泥又有些不太一样。但是依旧是有点粘粘的,像面疙瘩。Gnocc...
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橄榄火腿菜包饭怎么做-橄榄火腿菜包饭的做法
  • 橄榄火腿菜包饭怎么做-橄榄火腿菜包饭的做法

  • “碧绿的生菜叶上,白晳晶莹的大米饭、粉艳的火腿、棕黑泛着油光的橄榄菜、黑白双色的熟芝麻铺陈,看着便如春天般鲜艳明媚,引人食欲。再将菜叶交叠,包成菜包,咬一口真是咸香满口,既有菜又有饭,丰富的口感让人对米饭的喜爱都会倍增。无论是春游还是在家食用,这样的橄榄火腿菜包饭都...
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橄榄菜面包的做法 【橄榄菜面包】 橄榄菜面包怎么做
  • 橄榄菜面包的做法 【橄榄菜面包】 橄榄菜面包怎么做

  • “【橄榄菜面包】这次不想吃甜面包,换个咸口味,橄榄菜正好家里有,新尝试。”食材明细主料面粉(200克)酵母(2.5克)橄榄菜(6克)辅料水(适量)糖(20克)橄榄菜(15克(馅))咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橄榄菜面包的做法步骤1、除去橄榄菜用馅料部分,其他材料和面发酵至两倍大。2、排气后,分等...
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黑橄榄面包怎么做-黑橄榄面包的做法
  • 黑橄榄面包怎么做-黑橄榄面包的做法

  • “这是配着“辣肠橄榄烧鸡翅”做的橄榄面包。见因为加了不少橄榄,味道比较重。沾着那菜里的汤吃正好。平常拿来做主食的话,可以什么都不加,就这么吃了。”食材明细主料面粉(250g)全麦面粉(45g)温水(180g)酵母(20g)黑橄榄(30颗)水浸(适量)辅料橄榄油(10g)黄油(20g)配料牛至叶,干(1勺)独活草,干(1勺...
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全麦橄榄包怎么做-全麦橄榄包的做法
  • 全麦橄榄包怎么做-全麦橄榄包的做法

  • 食材明细中种王后全麦粗粉(190g)酵母(1g)水(125g)主面团王后高筋粉(110)奶粉(15g)糖(5g)盐(1g)水(70g)无盐黄油(10g)表面装饰蛋白(适量)即食麦片(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦橄榄包的做法步骤1、中种:王后全麦粉190g,酵母1g,水130g和成面团,盖保鲜膜基础发酵两小时或放冰箱隔夜发酵...
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橄榄油面包怎么做-橄榄油面包的做法
  • 橄榄油面包怎么做-橄榄油面包的做法

  • “橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。但因价格稍贵,普通百姓不会经常使用。”食材明细主料面包粉(175克(老面团))奶粉(20克)鸡蛋(1个)橄榄油(25克)辅料白糖(60克)酵母粉(2.5克)清...
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橄榄油小餐包怎么做-橄榄油小餐包的做法
  • 橄榄油小餐包怎么做-橄榄油小餐包的做法

  • 食材明细主料面包粉(300g)全麦粉(100g)温水(190g)辅料鸡蛋(2个)酵母(4g)盐(3g)橄榄油(30g)奶粉(30g)调料白糖(50g)白芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橄榄油小餐包的做法步骤1、所有材料除了白芝麻放入面包桶中,按面包面团功能发好面。2、面团取出,排出气体,揉入白芝麻。3、将面团分...
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橄榄菜小餐包怎么做-橄榄菜小餐包的做法
  • 橄榄菜小餐包怎么做-橄榄菜小餐包的做法

  • “*橄榄菜:是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜,属于粤菜系。取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝,舌肠芳洌,细细咀嚼,留香齿颊,别有一番“踏花归去马蹄香”的韵味;食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。*民间传说:每年夏天,肆虐的台风刮过之后,橄榄林子里总会落下一地的橄榄花。...
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辣肠橄榄烧鸡翅的做法 辣肠橄榄烧鸡翅 与 黑橄榄面包 辣肠橄榄烧鸡翅怎么做
  • 辣肠橄榄烧鸡翅的做法 辣肠橄榄烧鸡翅 与 黑橄榄面包 辣肠橄榄烧鸡翅怎么做

  • “我说,香肠是西班牙的,这菜大概是西班牙口味的。大T说,烧这么多土豆,大概是德国化了。我又说,你看着菜里加的调料,又是橄榄,那橄榄面包是意大利的,大概这菜也有意大利血统吧?大T说,是个中国丫头烧的,肯定还有中国因子在里头。味足又有汤的一道菜。橄榄烧菜,配橄榄面包。橄榄是健康的...
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橄榄菜全蛋面包怎么做-橄榄菜全蛋面包的做法
  • 橄榄菜全蛋面包怎么做-橄榄菜全蛋面包的做法

  • “橄榄菜全蛋面包是一个大胆的创意组合,把潮汕的杂咸橄榄菜融入到烘焙里,出乎意料的口感,咸香适口,松软有弹性,也改变了潮汕杂咸就粥吃或夹馒头的单调吃法。因做完面包挡不住它的香气诱惑,切些来尝尝,忘记封存,又得这款面包会有另一种吃法,出炉后自然降温,切成0.5mm厚的片,放入竹筐...
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橄榄形香酥面包怎么做-橄榄形香酥面包的做法
  • 橄榄形香酥面包怎么做-橄榄形香酥面包的做法

  • “配方来自《孟老师的100道小面包》”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(20克)辅料黄油(40克)糖粉(25克)低筋面粉(15克)配料细砂糖(30克)盐(2克)酵母(3克)奶酪粉(5克)全蛋(15克)水(120克)黄油(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橄榄形香酥面包的做法步骤1、除黄油外的所有材料混合,揉至面...
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橄榄形酥香面包怎么做-橄榄形酥香面包的做法
  • 橄榄形酥香面包怎么做-橄榄形酥香面包的做法

  • “全家人都喜欢的一款甜面包,人气超高哒。”食材明细主料高筋面粉(230克)低筋面粉(20克)牛奶(120克)细砂糖(50克)全蛋液(20克)黄油(20克)表面油酥面糊黄油(40克)糖粉(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橄榄形酥香面包的做法步骤1、将面团原料中除黄油以外的其他原料放进面包机里,一...
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橄榄油小餐包的做法 健康少糖—橄榄油小餐包 橄榄油小餐包怎么做
  • 橄榄油小餐包的做法 健康少糖—橄榄油小餐包 橄榄油小餐包怎么做

  • “用橄榄油取代黄油,更加健康,少了黄油的奶香味,单纯的味道,松软有弹性的口感。含糖量也不高,减肥人士可以放心食用哦!”食材明细主料高粉(70克)低粉(30克)细砂糖(25克)盐(1/4小勺)橄榄油(20克)水(65ml)辅料高粉(200克)水(135ml)酵母(1/2小勺)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橄榄油小餐包的做法...
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肉松橄榄包怎么做-肉松橄榄包的做法
  • 肉松橄榄包怎么做-肉松橄榄包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250克)白糖(30克)盐(3克)酵母(3克)鸡蛋(30克)牛奶(130克)黄油(30克)干肉松(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松橄榄包的做法步骤1、准备好所需原料。2、将所准备的材料除黄油和肉松外,全部混合揉成光滑的面团,之后再加入黄油继续揉面。(因为银子问题...
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橄榄油燕麦面包怎么做-橄榄油燕麦面包的做法
  • 橄榄油燕麦面包怎么做-橄榄油燕麦面包的做法

  • “期盼已久的海尔智慧烤箱终于到手了,非常开心!在此感谢美食天下,给我们提供了可以展示自己厨艺的平台,借助这个平台,参与了2015人人都是美食家菜谱征集活动,有幸获得了海尔烤箱。昨天收到的烤箱,今天就迫不及待的用它烤了一次面包,操作简单易学非常给力!”食材明细主料面粉(260g)橄...
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