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关于麟虾鸡蛋糕的做法的餐饮百科

麟虾鸡蛋糕怎么做-麟虾鸡蛋糕的做法
  • 麟虾鸡蛋糕怎么做-麟虾鸡蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3枚)麟虾(适量)辅料油(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麟虾鸡蛋糕的做法步骤1、准备好的食材。2、鸡蛋打散加入食用油。3、搅拌均。4、加入等量的水。5、撒入麟虾。6、盖保鲜膜。扎几个洞。7、开锅蒸20分钟。8、出锅,撒蒸鱼豉油。...
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鸡蛋糕的做法 老式鸡蛋糕 鸡蛋糕怎么做
  • 鸡蛋糕的做法 老式鸡蛋糕 鸡蛋糕怎么做

  • “超简单的鸡蛋糕做法,新手必尝试零失败点心。本方子一次可以做一个六连模,做好后冷藏密封保鲜可以放3-5天。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(60克)白砂糖(30克)玉米油(6克)盐(0.5克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡蛋糕的做法步骤1、两个全蛋打入无油水的盆中,加入白砂糖和盐。2、用...
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麒麟鲈鱼的做法 【粤菜】麒麟鲈鱼 麒麟鲈鱼怎么做
  • 麒麟鲈鱼的做法 【粤菜】麒麟鲈鱼 麒麟鲈鱼怎么做

  • “麒麟鲈鱼是著名的粤菜。主料是鲈鱼,配料有金华火腿、香菇和竹笋。此菜摆盘十分讲究,几种配料切成片状,拼配而成,颜色不同,均匀有序,犹如身披鳞甲的麒麟,故取此名。麒麟是古代神话传说中的一种动物,形状象鹿,有角,全身有鳞甲。古人多用其作为吉祥的象征,也借喻杰出的人才,因此在北京...
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上汤麒麟鱼的做法 【粤菜】――“上汤麒麟鱼” 上汤麒麟鱼怎么做
  • 上汤麒麟鱼的做法 【粤菜】――“上汤麒麟鱼” 上汤麒麟鱼怎么做

  • “在烹制“粤菜”中,均以活鲜、野味为主要原料。这其中包括,海鲜、湖鲜、江鲜,还有人工饲养的禽类、各种肉类,及野生的,天上飞的、地上跑的、水里游的,四条腿的、两条腿的、一条腿的,还有没有腿的等等,所使用的原料十分广泛,总之,岭南一带自古就是无有不可烹之材。当然了,现在很多原...
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鸡蛋糕的做法 妈妈最爱的鸡蛋糕【鸡蛋糕】 鸡蛋糕怎么做
  • 鸡蛋糕的做法 妈妈最爱的鸡蛋糕【鸡蛋糕】 鸡蛋糕怎么做

  • “记得在小的时候鸡蛋糕总是妈妈走亲访友和奖励我们最常买的一样东西,那些年不像现在条件这么充裕,鸡蛋糕在小朋友的眼里真的是太美味的东西了,看见了总是很快就没有,在我生病、考试、一些特别的日子里妈妈也总是喜欢买一点,作为犒劳。在我的记忆中每次买什么好吃的妈妈总是很...
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葱香虾皮鸡蛋糕怎么做-葱香虾皮鸡蛋糕的做法
  • 葱香虾皮鸡蛋糕怎么做-葱香虾皮鸡蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)辅料盐(适量)葱花(适量)虾皮(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香虾皮鸡蛋糕的做法步骤1、六个鸡蛋打入碗中,加入适量盐。2、加葱花。3、搅打均匀。4、加虾皮。5、加入鸡蛋液1.5倍的。6、搅打均匀,盖保鲜膜上锅蒸十五分钟即可。7、成品图。...
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鸡蛋虾仁炒年糕怎么做-鸡蛋虾仁炒年糕的做法
  • 鸡蛋虾仁炒年糕怎么做-鸡蛋虾仁炒年糕的做法

  • “我是温州这边的人,而我家娃爸是湖南人。湖南人对温州人十分的了解,他对温州人早餐爱吃糯米饭表示完全可以接受。因为他也十分的爱吃温式早餐糯米饭。娃爸也知道我爱吃年糕,不管是炒还是煮汤,是年糕喜欢。只要回温州,我跟他的早餐必是糯米饭,晚饭必是炒年糕。这是我俩这么多年...
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虾糕鸡蛋卷怎么做-虾糕鸡蛋卷的做法
  • 虾糕鸡蛋卷怎么做-虾糕鸡蛋卷的做法

  • 食材明细主料虾糕(适量)鸡蛋(2个)辅料蜂蜜芥末沙拉酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾糕鸡蛋卷的做法步骤1、虾糕切条备用。2、鸡蛋打散备用。(口味重的可以加点盐)3、煎蛋锅预热,倒少许油,倒入适量蛋液,放入虾糕。4、在蛋液凝固前卷起,将蛋卷拨到一边,再次倒入蛋液,卷起,直到...
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小白菜豆腐麟虾汤 小白菜豆腐麟虾汤怎么做-小白菜豆腐麟虾汤的做法 快手汤
  • 小白菜豆腐麟虾汤 小白菜豆腐麟虾汤怎么做-小白菜豆腐麟虾汤的做法 快手汤

  • 食材明细主料豆腐(适量)白菜(适量)麟虾(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜豆腐麟虾汤的做法步骤1、准备好的食材。2、锅中加油,放入猪肉翻炒。3、加入水。4、放入豆腐。5、煮。6、水开放入白菜和麟虾。7、放入葱花。8、放入蚝油。9...
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虾皮蒸蛋糕怎么做-虾皮蒸蛋糕的做法
  • 虾皮蒸蛋糕怎么做-虾皮蒸蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)虾皮(适量)辅料葱(适量)酱油(适量)色拉油(适量)盐(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾皮蒸蛋糕的做法步骤1、准备好的材料。2、鸡蛋打散,加酱油盐油。3、搅拌均匀。4、虾皮用开水烫一下。5、加入等量的水。6、搅拌均匀,盖保鲜膜,扎眼。7、成品...
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麒麟出胎怎么做-麒麟出胎的做法
  • 麒麟出胎怎么做-麒麟出胎的做法

  • “麒麟出胎,是长汀客家人首创的补品级菜肴,把鸽子塞入鸡腹内,把鸡塞入刚出生的狗仔内,把狗仔塞进猪肚内,把猪肚缝好,放入适量的水,隔水蒸几小时,到时汤肉一块吃。今天买不到刚生的狗仔,其它照样,加了点人参和黄豆,买的猪肚小了点,鸡都没有完全套进,但影响不大,仍是味美。”食材明细主料...
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起麟黄金炸鸡怎么做-起麟黄金炸鸡的做法
  • 起麟黄金炸鸡怎么做-起麟黄金炸鸡的做法

  • “本版本是自制仿制奥尔良的大概腌料,自制裹鸡炸粉,也可以网上买包装好的炸粉”食材明细主料鸡腿(三个)腌料洋葱(一个)芹菜段(三四段)西红柿(一个)姜(三四片)蒜(五六瓣)盐(一小勺)生抽(两勺)糖(一勺)鸡粉(一勺)黑胡椒粉(一勺)辣椒粉(一勺)五香粉(一勺)红酒(三勺)黄酒(两勺)番茄沙司(一勺)迷迭香(一小撮)裹料吉...
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虾米鸡蛋糕 的做法 虾米鸡蛋糕 虾米鸡蛋糕 怎么做
  • 虾米鸡蛋糕 的做法 虾米鸡蛋糕 虾米鸡蛋糕 怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料虾米(适量)盐(半勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。2、加入和凉开水,和鸡蛋液的比例是1:1,加入盐,搅拌均匀。3、加入适量植物油。4、加入适量虾米,放入锅中大火蒸15分钟。小窍门水不要加多了,不然蒸出来不...
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虾仁鸡蛋糕怎么做-虾仁鸡蛋糕的做法
  • 虾仁鸡蛋糕怎么做-虾仁鸡蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋糕(5颗)辅料虾仁(2勺)调料味达美(5g)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁鸡蛋糕的做法步骤1、蒸好的鸡蛋糕,虾仁。2、用刀划出格子状。3、铺满虾仁,香葱。4、淋入味达美,上蒸锅。5、水开5分钟挺火。6、一碗低脂肪,高营养,虾仁鸡蛋糕来了,小孩子春天常吃,长高高。小...
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鸡蛋发糕的做法 蛋糕的前生-鸡蛋发糕 鸡蛋发糕怎么做
  • 鸡蛋发糕的做法 蛋糕的前生-鸡蛋发糕 鸡蛋发糕怎么做

  • “我本来想做蛋糕的。可惜能力有限..最终也做成了蛋糕..但是似乎糖放少了。所以像鸡蛋糕,甜味不大。我不太理解发糕的意思,所以这算发糕吗?”食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(60g)辅料盐(2g)白醋(1g)红糖(10g)白糖(4g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋发糕的做法步骤1、和所有人一样...
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麒麟鲈鱼怎么做-麒麟鲈鱼的做法
  • 麒麟鲈鱼怎么做-麒麟鲈鱼的做法

  • “爱游戏,爱美食,《古剑奇谭》菜谱之四——麒麟鲈鱼”食材明细主料鲈鱼(1条)香菇(3朵)金华火腿(50克)菜心(4根)辅料盐(适量)米酒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麒麟鲈鱼的做法步骤1、香菇提前四小时用温水泡发。2、新鲜加州鲈鱼一条。3、鲈鱼去鳞鳃内脏,清洗干净。...
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麟虾鸡蛋羹怎么做-麟虾鸡蛋羹的做法
  • 麟虾鸡蛋羹怎么做-麟虾鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4枚)麟虾(1把)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麟虾鸡蛋羹的做法步骤1、准备好的食材。2、鸡蛋打散。3、放入麟虾和油。4、加入水,水鸡蛋1:1,稍加盐。5、盖上保鲜膜。扎眼。6、开锅蒸20分钟。7、撒酱油。...
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虾米鸡蛋糕怎么做-虾米鸡蛋糕的做法
  • 虾米鸡蛋糕怎么做-虾米鸡蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)辅料虾米(适量)葱花(适量)盐(0.5匙)鸡精(0.3匙)食用油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米鸡蛋糕的做法步骤1、一个鸡蛋倒入碗里搅拌均匀,加半勺盐,少许鸡精,少许食用油,适量葱花和虾米。2、加适量凉开水。3、凉水下锅,锅开蒸8分钟即可。4、清淡爽滑,营养丰富...
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虾皮鸡蛋糕怎么做-虾皮鸡蛋糕的做法
  • 虾皮鸡蛋糕怎么做-虾皮鸡蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料虾皮(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋放碗里搅匀2、虾皮洗净切碎3、鸡蛋与温水的比例是1:2,混合均匀4、在放入虾皮搅匀5、锅中做水,把碗放里,隔水蒸6、盖盖,大火烧开转中小火蒸10分7、虾皮鸡蛋糕做...
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麒麟茄怎么做-麒麟茄的做法
  • 麒麟茄怎么做-麒麟茄的做法

  • “公司聚会时吃的一道菜,感觉不错,根据形状和味道copy一下。”食材明细主料茄子(1个)肉馅(100g)辅料鸡蛋(1只)葱(1只)姜(1块)淀粉(25g)面粉(25g)洋葱(1只)调料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)油(适量)酱香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麒麟茄的做法步骤1、茄子洗干净去掉蒂,切成...
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鸡蛋糕的做法 好吃的鸡蛋糕 鸡蛋糕怎么做
  • 鸡蛋糕的做法 好吃的鸡蛋糕 鸡蛋糕怎么做

  • “早上老公在班上打电话回来说:想吃鸡蛋糕了...赶紧的吧,进厨房做去吧,呵呵。顺便拿起了我的相机...”食材明细主料鸡蛋(三个)仔虾(几个)辅料葱花(适量)配料盐(少许)味精(少许)豆油油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋打入容器中,搅拌开。2、倒入容器开...
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麟虾萝卜丝汤怎么做-麟虾萝卜丝汤的做法
  • 麟虾萝卜丝汤怎么做-麟虾萝卜丝汤的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)麟虾(适量)辅料香菜(适量)蚝油(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麟虾萝卜丝汤的做法步骤1、萝卜一个。2、擦丝。3、麟虾洗干净。4、锅中加油。5、放入萝卜蛋炒。6、翻炒。7、加水。8、放入麟虾。9、放入蚝油。10、撒香菜。...
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虾炒鸡蛋的做法 虾抄鸡蛋 虾炒鸡蛋怎么做
  • 虾炒鸡蛋的做法 虾抄鸡蛋 虾炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料虾(适量)鸡蛋(适量)辅料生抽(适量)葱(适量)盐(适量)水(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾炒鸡蛋的做法步骤1、先洗虾,再打鸡蛋,材料:盐、油。生抽、生姜、青椒、葱、料酒。2、放入锅中再放一点水3、打鸡蛋。...
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鲜虾鸡蛋糕怎么做-鲜虾鸡蛋糕的做法
  • 鲜虾鸡蛋糕怎么做-鲜虾鸡蛋糕的做法

  • 食材明细主料鲜虾(4个)鸡蛋(4枚)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋4枚,虾4个。2、鸡蛋打入碗中。3、鲜虾放到水里煮熟。4、鸡蛋打散。5、放入一碗半水,加盐酱油油调味。6、过筛。是蛋糕更细腻。7、剥好虾仁。8、水开...
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麒麟豆腐怎么做-麒麟豆腐的做法
  • 麒麟豆腐怎么做-麒麟豆腐的做法

  • “豆腐夹着豆沙吃起来既有豆香又有甜味,小朋友非常喜欢吃。”食材明细主料老豆腐(1盒)辅料豆沙(适量)油菜(适量)调料盐(适量)葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白糖(适量)淀粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麒麟豆腐的做法步骤1、老豆腐取掉包装盒切片,两片豆腐中间夹适量...
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