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关于茭白烧大排怎么做好吃的餐饮百科

茭白烧大排怎么做-茭白烧大排的做法
  • 茭白烧大排怎么做-茭白烧大排的做法

  • 食材明细主料茭白(3株)大排(225克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭白烧大排的做法步骤1、食材:大排(已清洗切开焯水)、茭白、桂皮、大料2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、烧锅倒油烧热,下...
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鸡蛋茭白烧排骨怎么做-鸡蛋茭白烧排骨的做法
  • 鸡蛋茭白烧排骨怎么做-鸡蛋茭白烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(300克)鸡蛋(5只)茭白(3株)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鸡蛋茭白烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、鸡蛋(已煮熟)、茭白。2、将已煮熟的鸡蛋剥壳。3、将茭白剥壳清洗清洗捞出。4、放在案板上切成滚刀块。5、起锅...
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茭白烧豆腐的做法 苏北土味----------茭白烧豆腐 茭白烧豆腐怎么做
  • 茭白烧豆腐的做法 苏北土味----------茭白烧豆腐 茭白烧豆腐怎么做

  • “在苏北,茭白被称为茭瓜,最常用来烧豆腐,或者烧肉。但是烧肉的概率没有烧豆腐的概率多。”食材明细主料茭白(3根)老豆腐(250克)辅料胡萝卜(小半根)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白烧豆腐的做法步骤1、所有食材准备好。2、茭白胡萝...
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茭白烧花菇怎么做-茭白烧花菇的做法
  • 茭白烧花菇怎么做-茭白烧花菇的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)花菇(适量)辅料油(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茭白烧花菇的做法步骤1、茭白和花菇切滚刀块2、锅中放入适量油烧热后放入茭白和花菇3、翻炒均匀4、炒至变色断生5、放入生抽、老抽、盐、冰糖6、加入适量水大火烧...
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茭白烧排骨怎么做-茭白烧排骨的做法
  • 茭白烧排骨怎么做-茭白烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)茭白(2个)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)姜片(几片)大蒜(几瓣)酱油(少许)油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茭白烧排骨的做法步骤1、茭白去皮洗净切块。2、排骨洗净后焯水捞出沥干水份。3、锅热倒入油放入姜片。4、加入排骨翻炒。5、炒至变色放入盐鸡精...
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茭白烧鸭蛋怎么做-茭白烧鸭蛋的做法
  • 茭白烧鸭蛋怎么做-茭白烧鸭蛋的做法

  • “鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。”食材明细主料茭白(3根)鸭蛋(3只)辅料酱油(适量...
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红烧茭白排骨怎么做-红烧茭白排骨的做法
  • 红烧茭白排骨怎么做-红烧茭白排骨的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)排骨(适量)辅料葱姜(适量)红尖椒(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)花椒(适量)大料(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧茭白排骨的做法步骤1、排骨焯水后捞出,茭白切段。2、热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3、倒入酱...
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茭白红烧肉怎么做-茭白红烧肉的做法
  • 茭白红烧肉怎么做-茭白红烧肉的做法

  • “秋季天气转凉,今天邱邱分享一道适合秋季贴膘而有营养丰富的茭白红烧肉,咸鲜可口,肥而不腻,大家都知道茭白营养丰富,含有药用价值,具有清热解毒,利湿退黄,补虚健体的功效。主要含蛋白质,脂肪糖类,维生素B1,维生素B2,维生素E,微量胡萝卜素和矿物质等,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所...
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茭白烧鸡蛋怎么做-茭白烧鸡蛋的做法
  • 茭白烧鸡蛋怎么做-茭白烧鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)茭白(2株)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭白烧鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、茭白2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、烧锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出。5、接着,下入切好的茭白翻炒一下。6、然后...
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茭白排骨怎么做-茭白排骨的做法
  • 茭白排骨怎么做-茭白排骨的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)排骨(适量)辅料生抽(适量)蒜头(适量)蚝油(适量)糖(适量)老抽(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茭白排骨的做法步骤1、排骨洗净飞水,再冲洗干净2、茭白洗净切块3、热锅热油,入蒜头爆香,加入排骨4、依次加入老抽、生抽、蚝油、糖、盐、白胡椒...
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焖烧茭白怎么做-焖烧茭白的做法
  • 焖烧茭白怎么做-焖烧茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)风干香肠(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)蒜(适量)料酒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖烧茭白的做法步骤1、茭白去皮洗净2、切滚刀块3、风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出4、去肠衣切滚刀块5、起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软6、放入...
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红烧茭白怎么做-红烧茭白的做法
  • 红烧茭白怎么做-红烧茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(3根)辅料油(适量)酱油(适量)糖(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧茭白的做法步骤1、茭白洗净去皮2、切成滚刀块3、切一点点葱姜4、锅里倒少许油5、放入葱姜6、放入茭白翻炒7、放酱油,放白糖8、翻炒入味即可9、成品...
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黑木耳茭白烧排骨怎么做-黑木耳茭白烧排骨的做法
  • 黑木耳茭白烧排骨怎么做-黑木耳茭白烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(225克)黑木耳(5克)茭白(210克)辅料料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳茭白烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)、茭白(已剥壳清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。3、随后,加适量的料酒。4、加...
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茭白烧大闸蟹 怎么做-茭白烧大闸蟹 的做法
  • 茭白烧大闸蟹 怎么做-茭白烧大闸蟹 的做法

  • “昨天吃的大闸蟹还剩几只,今天看冰箱还有几株茭白,灵机一动把这两种食材个结合在一起,事实证明茭白吸收了大闸蟹的鲜味,味道还很好哦。。。”食材明细主料大闸蟹(390克)茭白(275克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白烧大...
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大白菜烧大排怎么做-大白菜烧大排的做法
  • 大白菜烧大排怎么做-大白菜烧大排的做法

  • 食材明细主料大白菜(2瓣)大排(2块)辅料干辣椒(适量)大料(适量)姜片(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大白菜烧大排的做法步骤1、食材:大白菜。2、大排(已清洗)。3、干辣椒、大料、姜片、冰糖。4、将大白菜清洗一下捞出。5、放在案板上切开,待...
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茭白豆腐烧排骨怎么做-茭白豆腐烧排骨的做法
  • 茭白豆腐烧排骨怎么做-茭白豆腐烧排骨的做法

  • 食材明细主料茭白(2个)排骨(370克)老豆腐(320克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)冰糖(1块)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白豆腐烧排骨的做法步骤1、材料:茭白、排骨(已清洗)2、老豆腐、姜片3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成滚刀块,待用。5、将老豆腐...
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豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做
  • 豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做

  • “美味的豆豉不仅可以用来调味,而且可以入药。传统中医认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此,春季食用一些用豆豉制作的菜肴对身体会大有好处,不仅可以开胃吃起来浓香,还可以预防春季流...
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茭白烧肉怎么做-茭白烧肉的做法
  • 茭白烧肉怎么做-茭白烧肉的做法

  • “茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。茭白甘寒,性滑而利,能利尿祛水,清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜。”食材明细主料五花肉(300g)茭白(400g)辅料盐(适量)油(适量)料酒(1勺)生抽(适量)老抽(2勺)葱(3根)姜(适量)白糖(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时...
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茭白烧肥肠怎么做-茭白烧肥肠的做法
  • 茭白烧肥肠怎么做-茭白烧肥肠的做法

  • “茭白嫩嫩的大肠肥肥的再配上一个红辣椒几朵西兰花颜色上就够诱人的了。非常好吃。”食材明细主料肥肠(400g)红辣椒(20k)葱(20k)生抽(少许)蚝油(少许)姜(适量)辅料茭白(250k)西兰花(50k)胡萝卜(20k)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白烧肥肠的做法步骤1、准备好配料,红辣椒切斜刀...
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素烧茭白怎么做-素烧茭白的做法
  • 素烧茭白怎么做-素烧茭白的做法

  • “茭白肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高,有特殊风味,是我国的特产蔬菜,是“江南三大名菜”之一。”食材明细主料茭白(1个)青辣椒(1个)红辣椒(1个)辅料六月鲜(适量)精盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素烧茭白的做法步骤1、准备食材2、茭白去皮3、改刀切片4、青红椒改刀切...
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红烧茭白的做法 红烧茭白—自动烹饪锅食谱 红烧茭白怎么做
  • 红烧茭白的做法 红烧茭白—自动烹饪锅食谱 红烧茭白怎么做

  • “茭白,是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐...
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黑木耳茭白烧猪大排怎么做-黑木耳茭白烧猪大排的做法
  • 黑木耳茭白烧猪大排怎么做-黑木耳茭白烧猪大排的做法

  • 食材明细主料黑木耳(适量)茭白(三根)猪大排(三块)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳茭白烧猪大排的做法步骤1、材料:黑木耳(已泡发)2、茭白、猪大排(已清洗)、姜片3、将已泡发的黑木耳清洗一下。4、捞出,待用。5、将茭...
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排骨茭白烧花生米怎么做-排骨茭白烧花生米的做法
  • 排骨茭白烧花生米怎么做-排骨茭白烧花生米的做法

  • 食材明细主料茭白(两根)排骨(150克)花生米(145克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)冰糖(两小块)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨茭白烧花生米的做法步骤1、材料:茭白、排骨(已清洗)、花生米(已煮熟)、姜片2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4...
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茭白冻豆腐烧排骨怎么做-茭白冻豆腐烧排骨的做法
  • 茭白冻豆腐烧排骨怎么做-茭白冻豆腐烧排骨的做法

  • “买了一块豆腐,当时来不及吃就冻冰箱里啦。翻出来和茭白一起烧个排骨吃。”食材明细主料冻豆腐(250g)茭白(1根)排骨(500g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)调料食盐(3g)葱(适量)花椒八角(小许)生抽(15g)老抽(20g)鸡精(2g)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茭白冻豆腐烧排骨的做法步骤1、排骨...
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茭白烧冬瓜怎么做-茭白烧冬瓜的做法
  • 茭白烧冬瓜怎么做-茭白烧冬瓜的做法

  • “冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效,冬瓜一般都是做汤,其实冬瓜炒、煮或烧着吃也很不错的,清爽不油腻。。。”食材明细主料茭白(185克)冬瓜(500克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白烧冬瓜的做法步骤1、食材:茭白、...
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