![春笋蒸咸鸡腿的做法 舌尖上的春天美食～春笋蒸咸鸡腿 春笋蒸咸鸡腿怎么做]( "春笋蒸咸鸡腿的做法 舌尖上的春天美食～春笋蒸咸鸡腿 春笋蒸咸鸡腿怎么做")
- “属于春天舌尖上的美食，咸香入味，鲜嫩多汁的春笋蒸咸鸡腿。”食材明细主料咸鸡腿（2只）春笋（2个）豌豆仁（1把）辅料香葱（2根）生姜（4片）调料料酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）春笋蒸咸鸡腿的做法步骤1、处理春笋：把春笋去壳，切去老根，对半切开，把春笋放入锅中加入水没过春笋，煮半个小...
- 12567
![春笋尖焖蛋怎么做-春笋尖焖蛋的做法]( "春笋尖焖蛋怎么做-春笋尖焖蛋的做法")
- “春笋是春天特有的美味，而且这个时段的春笋鲜而不老”食材明细主料春笋（2支）鹅蛋（3个）辅料盐（少许）姜（少许）酒（少许）油（少许）蒜叶（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）春笋尖焖蛋的做法步骤1、春笋洗净，煮开，时间可以控制在半小时内。2、取春笋尖切碎，越小越好。3、在笋末加入蛋，像平时...
- 7193
![猪舌头炒春笋怎么做-猪舌头炒春笋的做法]( "猪舌头炒春笋怎么做-猪舌头炒春笋的做法")
- 食材明细主料春笋（1株）熟猪舌头（100克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪舌头炒春笋的做法步骤1、食材：春笋、熟猪舌头。2、将熟猪舌头放在案板上切成片。3、将春笋剥壳洗净、捞出。4、放在案板上切成片。5、接着，将切好的春笋下入清水锅中焯开5—...
- 15838
![春笋焖鸡翅的做法 春天时令美食/春笋焖鸡翅 春笋焖鸡翅怎么做]( "春笋焖鸡翅的做法 春天时令美食/春笋焖鸡翅 春笋焖鸡翅怎么做")
- “春笋是这个季节最鲜美的食材，选用了天目上的雷笋，鲜嫩鲜美。这道春笋焖鸡翅，用葱伴侣黄焖鸡调味，制作非常方便，一包调料轻松驾驭，口感能和酒店媲美，色泽鲜艳，好吃又下饭。”食材明细主料春笋（3只）鸡翅（500g）辅料生姜（1小块）香葱（1根）调料食用油（25ml）味达美葱姜料酒（15ml）葱伴侣甜面酱（5g）...
- 29849
![舌尖上食慾的做法 舌尖上食慾（七十二行） 舌尖上食慾怎么做]( "舌尖上食慾的做法 舌尖上食慾（七十二行） 舌尖上食慾怎么做")
- 食材明细主料性趣，愛好（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）未知（难度）舌尖上食慾的做法步骤1、隨心所欲2、歪打正著3、臘月初八4、酸菜追湯圓5、涼粉愛雞雑...
- 11177
![就在这一口笋里！-舌尖上的春天]( "就在这一口笋里！-舌尖上的春天")
- 俗话说：“食过春笋，才吃春之味”。每年的三四月，雨后春笋纷纷冒尖，正是吃笋的好时节，煎炒煨炖，怎么都吃不厌。而简单的油焖春笋，更是寻常百姓之宠。白嫩笋肉，酱汁浓郁，爽脆好吃，再配一碗剔圆透亮的米饭，特别勾人。食材：春笋500g、生抽1勺、葱花适量、海鲜酱1勺、盐少许、糖适量、绿帝...
- 13038
![舌尖上的美食天津煎饼是怎样的]( "舌尖上的美食天津煎饼是怎样的")
- 说起美食，大家一定知道由央视推出的“舌尖上的中国”这档节目吧，其中有一期讲的就是今天小编要给大家重磅推出的集美味和内容为一体的天津特色美味---舌尖上的美食天津煎饼。想知道煎饼的营养价值和历史渊源吗，就跟小编一起去了解吧。舌尖上的美食天津煎饼是怎样的将五谷杂...
- 6763
![酱香春笋尖怎么做-酱香春笋尖的做法]( "酱香春笋尖怎么做-酱香春笋尖的做法")
- “还是月初从四川带回来的新鲜春笋，只用笋尖做了这个菜。本来买的新鲜春笋就非常的嫩，又只选取了尖的部分，就更嫩了，做成酱香味的，脆嫩清香中透着酱香味，好吃极啦，是我的大爱。”食材明细主料春笋（300g）辅料冰糖（10g）配料豆瓣酱（15g）黄豆酱（15g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香春...
- 29702
![春笋尖尖焖土鸡的做法 教你焖出营养美味的鸡块——鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡 春笋尖尖焖土鸡怎么做]( "春笋尖尖焖土鸡的做法 教你焖出营养美味的鸡块——鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡 春笋尖尖焖土鸡怎么做")
- “雨后的春笋，就是春天的节奏！“尝鲜无不道春笋”，脆嫩鲜美的春笋，正是趁着这份湿润，破土而出，虽尚未成就其风骨，却不失为一道盘中佳菜。而春笋跟鸡肉真的是绝美的搭配，不管是春笋炖鸡汤，还是这道春笋焖土鸡，都是鲜上加鲜的美味儿。热气腾腾的春笋焖土鸡一上桌，诱人香气扑鼻而来，那笋...
- 24227
![春天吃春笋吗]( "春天吃春笋吗")
- 吃。春笋可以做出很多的菜肴，如葱油笋尖、五花肉炖笋块、春笋蒸咸肉等等。做春笋蒸咸肉这道菜时春笋需要先绰一下水，五花咸肉也是最好在温水浸泡一会以防味道太重。这道菜分三层，第一层先放春笋接着放咸肉片，最上面一层也是放春笋，蒸大约20分钟即可。...
- 7879
![咸肉蒸春笋怎么做-咸肉蒸春笋的做法]( "咸肉蒸春笋怎么做-咸肉蒸春笋的做法")
- 食材明细主料咸肉（适量）春笋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）白糖（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸肉蒸春笋的做法步骤1、咸肉切薄片。2、春笋剥壳，切大块下锅焯水。3、选取上半截鲜嫩部位。4、切成薄片。5、笋片摆放在盘中。6、放上咸肉片。7、放上姜丝，淋入料酒和...
- 17667
![鸡腿烧春笋怎么做-鸡腿烧春笋的做法]( "鸡腿烧春笋怎么做-鸡腿烧春笋的做法")
- “家里来了小朋友，用最后的春笋，烧了个鸡腿。”食材明细主料琵琶腿（3个）腊兔腿（1个（剔肉））春笋（300克）食用油（1汤匙）卤肉料（小许）冰糖（小许）食盐（1克）老抽（10克）生抽（15克）鸡精（1克）葱（适量）清水（500克）姜（适量）辅料胡萝卜（小许）木耳（泡发好的1小把）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡腿烧春笋的做法步骤1...
- 25445
![鸡头米炒春笋咸肉片的做法 苏州鸡头米炒春笋咸肉片 鸡头米炒春笋咸肉片怎么做]( "鸡头米炒春笋咸肉片的做法 苏州鸡头米炒春笋咸肉片 鸡头米炒春笋咸肉片怎么做")
- “春笋：春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、...
- 27102
![舌尖上的美食有哪些]( "舌尖上的美食有哪些")
- 舌尖上的美食主要包括这几类：1、酸：重庆酸辣粉，重庆酸辣粉是重庆特色的美食，入口就是一股酸味，符合某些食客的饮食习惯，所以它受到一部分食客的追捧。2、甜：福建四果汤，甜甜冰冰的蜂蜜水加上新鲜的水果，还有石花仙草蜜等，是消暑必备的饮品3、苦：苦瓜汤，新鲜的苦瓜加上一点点肉片，是夏...
- 7108
![舌尖上的洛阳美食]( "舌尖上的洛阳美食")
- 看过中国饮食节目的小伙伴们会发现，我们大中国的美食简直是遍布全国各地啊，偶然机会了解到洛阳美食，才发现这简直是舌尖上的洛阳啊，洛阳不仅是历史文化名城更是美食之城呀。接下来带领小伙伴们整理一下洛阳名小吃，去洛阳必吃的洛阳美食有哪些舌尖上的洛阳美食1、牡丹燕菜牡丹...
- 32267
![春笋咸菜怎么做-春笋咸菜的做法]( "春笋咸菜怎么做-春笋咸菜的做法")
- “带有肉香的春笋咸菜---外婆家的保留小菜前些天和我的朋友杭州的钟编辑聊天，她问我给儿子回学校带什么吃的了，我说带了“红油脆笋片”，买来的，儿子很爱吃。说到笋，钟编辑给我推荐了一道她外婆的拿手保留小菜---笋咸菜，据说老人家每年春天都会做满满一大盆，家里的人都喜欢吃。钟...
- 16792
![咸鸭腿炒春笋怎么做-咸鸭腿炒春笋的做法]( "咸鸭腿炒春笋怎么做-咸鸭腿炒春笋的做法")
- 食材明细主料咸鸭腿（2只）春笋（适量）辅料蒜苗（两根）青椒（一个）干辣椒（一个）鸡汤（一碗）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸鸭腿炒春笋的做法步骤1、准备好两只腊鸭腿。2、切成大块，用高压锅提前压熟待用。3、准备好春笋。4、去掉外皮，切成薄片，用开...
- 17519
![春笋鸭舌怎么做-春笋鸭舌的做法]( "春笋鸭舌怎么做-春笋鸭舌的做法")
- “春笋鸭舌，一道非常鲜美又营养的蒸菜，春笋是春天特有的美味，只有三四月份才会有，也是所有竹笋中最嫩最鲜的一种，味道鲜嫩脆爽。这道蒸菜做法非常简单，上锅蒸一蒸美味就出锅了，不加一滴油，健康又美味，营养成分不流失。蒸菜是我这个家庭煮妇最爱做的菜，每次做饭的时候加个蒸菜的话，可...
- 24639
![豌豆尖春笋鸡汤面怎么做-豌豆尖春笋鸡汤面的做法]( "豌豆尖春笋鸡汤面怎么做-豌豆尖春笋鸡汤面的做法")
- “炖了一只鸡，估计我要吃几天了。用鸡汤和豌豆尖来煮个面，做早餐，美美哒。”食材明细主料挂面（50克）春笋炖鸡（适量）豌豆尖（50g）辅料清水（若干）调料无或鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豌豆尖春笋鸡汤面的做法步骤1、炖鸡汤。2、撇掉油。3、取一些放煮锅里，中火煮。4、另外...
- 5800
![春笋蒸咸肉怎么做-春笋蒸咸肉的做法]( "春笋蒸咸肉怎么做-春笋蒸咸肉的做法")
- “春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。苏东坡曾道：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。”春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的...
- 12839
![舌尖上的丽水美食]( "舌尖上的丽水美食")
- 虽然一次都没有去过浙江丽水，但是作为一个拥有极度偏爱丽水的室友来说，丽水对于我来说并不陌生，特别是丽水的美食。每次跟她聊到美食，总能出其不意的说到丽水，食物对于外地的人来说，不仅仅是回忆更是一份乡愁。丽水不仅仅除了绿水青山外，丽水的美食也是让人艳羡的，接下来我们就来...
- 10520
![腊鸡腿蒸春笋怎么做-腊鸡腿蒸春笋的做法]( "腊鸡腿蒸春笋怎么做-腊鸡腿蒸春笋的做法")
- 食材明细主料春笋（2株）腊鸡腿（1个）调料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）腊鸡腿蒸春笋的做法步骤1、食材：春笋、腊鸡腿（已清洗）。2、将春笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将腊鸡腿剥去皮放在案板上剁开。5、接着，将切好的春笋和剁好的腊鸡腿放入...
- 28811
![凉拌春笋尖怎么做-凉拌春笋尖的做法]( "凉拌春笋尖怎么做-凉拌春笋尖的做法")
- “春笋味道铺盖，可分段做出美味笋菜来。靠下稍硬的部分可炖肉吃，有嚼劲，而且入味；中段可炒食；上部较嫩的笋尖可凉拌。春笋虽然鲜美，但其草酸含量较多，所以在正式烹制之前，一定要将其煮10分钟左右，这样能将较多的草酸去除掉，而且吃时还不觉得涩。”食材明细主料春笋尖（两根）青蒜（数根）辅...
- 6979
![咸肉春笋怎么做-咸肉春笋的做法]( "咸肉春笋怎么做-咸肉春笋的做法")
- “养肝气，助阳气，此乃春天进补第一鲜汤。“春生夏长，秋收冬藏”，人体的调养也应与自然相符。春属木，通于肝，肝脏是人体主要的解毒代谢器官，若能在春季里好好调养，就可以提高身体的抵抗力，增强免疫力，因此有“春宜养肝”之说”食材明细主料春笋（1斤左右）咸肉（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）...
- 18985
![春天吃春笋还是冬笋]( "春天吃春笋还是冬笋")
- 春笋。笋的种类繁多，当然也有春笋和冬笋之分，口味都很清淡。春笋和冬笋都是竹鞭上的笋芽发育而成的，不过在口感上稍有区别。冬笋肉质细密，鲜甜中有一丝涩麻的味道，口感丰富；春笋嫩滑爽口，只是口感没有冬笋丰富。春天可以吃春笋，这样既顺应季节，又可以尝到美味。...
- 18817
味味甜
