![好吃的大蒜叶炒茄子如何做简单又好吃]( "好吃的大蒜叶炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟大蒜叶炒茄子可以算是一道食疗食物，其主要的食材就是茄子，茄子在我国古代的算是一道药材，其具有安神，健体等功效，长期使用可以延年益寿。通过文火清炒能在不损坏茄子营养价值的前提增加其食用的味道，适合所有人...
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![下饭大蒜叶炒茄子如何做简单又好吃]( "下饭大蒜叶炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天我们来学习制作一道特别味美鲜香又及其下饭的菜肴-----大蒜叶炒茄子。它的做法十分的简单方便，不会做菜的人，也可以轻松上手。可以说是一道味美绝佳的快手菜。可以成为荤菜类菜肴的配搭，荤素搭配，给人口...
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![腊肉炒大蒜叶怎么做-腊肉炒大蒜叶的做法]( "腊肉炒大蒜叶怎么做-腊肉炒大蒜叶的做法")
- “新冠期间多吃辛香和杀菌的食物比较有助于抗CoronaVirus，不知道真的有没有效果，也不知道是不是能有点预防的作用，反正吃也是吃，就跟着潮流和形势的脉脉搏走动呗。”食材明细主料蒜叶（400克）腊肉（150克）辅料红萝卜（1块）红椒（1条）蒜头（2粒）调料精盐（1/4小匙）生抽（1大匙）白糖（1/4小匙）胡椒粉（1/3...
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![大蒜叶炒肉怎么做-大蒜叶炒肉的做法]( "大蒜叶炒肉怎么做-大蒜叶炒肉的做法")
- 食材明细主料大蒜叶（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜叶炒肉的做法步骤1、猪瘦肉切片放入酱油抓匀。2、放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。3、肥肉另外切片。4、大蒜叶洗净。5、大蒜叶的梗和叶分开切好。6、蒜...
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![大蒜炒百叶怎么做-大蒜炒百叶的做法]( "大蒜炒百叶怎么做-大蒜炒百叶的做法")
- “大蒜叶也称青蒜，是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。大蒜叶性温，味辛；具有醒脾气，消谷食的功效。”食材明细主料大蒜（250g）百叶（1张）辅料盐（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
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![蒜蓉炒番茄叶的做法 咸虾酱蒜蓉炒番茄叶 蒜蓉炒番茄叶怎么做]( "蒜蓉炒番茄叶的做法 咸虾酱蒜蓉炒番茄叶 蒜蓉炒番茄叶怎么做")
- “现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养，是多种蔬菜不可比拟的，维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰，是人体所需矿物质良好的供给源。据分析，番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富，而草酸含量又很少。番薯叶也含丰富的黄酮类化合物，能捕...
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![辣椒蒜末炒茄子怎么做-辣椒蒜末炒茄子的做法]( "辣椒蒜末炒茄子怎么做-辣椒蒜末炒茄子的做法")
- 食材明细主料紫茄子（两条）辅料辣椒（两条）蒜末（少许）调料油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒蒜末炒茄子的做法步骤1、准备:紫茄子，辣椒。2、紫茄子改刀切薄片。3、放盐拌均匀腌制20分钟。4、辣椒切圈，备点蒜末。5、腌制好的茄子用清水多冲洗几遍。6、挤干水分。7、...
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![蒜茸烤大茄子怎么做-蒜茸烤大茄子的做法]( "蒜茸烤大茄子怎么做-蒜茸烤大茄子的做法")
- “最近向《职人吹水》里的星星师傅学了一招蒜茸烤茄子，很受用，可以扩展到其它食材，只要掌握了要点，做起来得心应手，吃起来香味四溢。”食材明细主料大茄子（1条）辅料葱头（2粒）青椒（1条）红椒（1条）蒜头（8粒）菜油（1/4杯）调料猪油（适量（或菜油））混合胡椒粉（1/3小勺）鱼露（1/2小勺）精盐（1/3小勺）蒜香（口味）烤（...
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![蒜蓉炒白茄子怎么做-蒜蓉炒白茄子的做法]( "蒜蓉炒白茄子怎么做-蒜蓉炒白茄子的做法")
- 食材明细主料白茄子（2个）辅料蒜蓉（适量）海天黄豆酱（2勺）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒白茄子的做法步骤1、茄子切小块用盐水浸泡一下后捞出控水2、热锅下油煸炒蒜蓉出香味3、将白茄子下锅翻炒4、炒至茄子变软，加入两勺海天黄豆酱，少许酱油5、大火煸炒白茄子，炒...
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![茄子炒蒜薹的做法 【湖北】茄子炒蒜薹 茄子炒蒜薹怎么做]( "茄子炒蒜薹的做法 【湖北】茄子炒蒜薹 茄子炒蒜薹怎么做")
- “这是一道做法简单的家常菜，取材也非常简单，用的都是我们经常可以看到的一些食材，但是它吃起来却是非常的美味的哟。为了吃的更健康，避免茄子少吸油，我提起将茄子放入微波炉中预处理到七、八成熟，再与蒜薹一起炒。炒好后，茄子口感绵软糯口，加入还带有一股清香的蒜苗香气，由于豆瓣...
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![晋味蒜香炒茄子的做法 【山西】晋味蒜香炒茄子（健康少油的炒茄子噢！） 晋味蒜香炒茄子怎么做]( "晋味蒜香炒茄子的做法 【山西】晋味蒜香炒茄子（健康少油的炒茄子噢！） 晋味蒜香炒茄子怎么做")
- “都说做饭做菜一城一味，今天来看看晋南怎么做炒茄子——茄子好吃，但是大多数茄子的做法都是放大量的油和其他调味料，非常不健康。其实茄子做好吃并不总需要油多，这款晋南口味的炒茄子，只需要少量油盐，一样可以把茄子炒得非常美味！”食材明细主料茄子（2个）大蒜（3~5瓣）辅料盐（适量）花椒...
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![培根大蒜炒百叶怎么做-培根大蒜炒百叶的做法]( "培根大蒜炒百叶怎么做-培根大蒜炒百叶的做法")
- 食材明细主料中百叶（150g）大蒜苗（100g）培根（50g）辅料盐（适量）生抽（5ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）培根大蒜炒百叶的做法步骤1、准备大蒜苗，培根，中百叶2、大蒜洗净，中百叶洗净，培根从包装袋中取出，分别切成丝待用3、点火，锅内倒油先将培根和大蒜头子放下去一起煸炒，炒出香味4、随后...
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![蒜香咸鱼炒茄子怎么做-蒜香咸鱼炒茄子的做法]( "蒜香咸鱼炒茄子怎么做-蒜香咸鱼炒茄子的做法")
- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫色皮中含有丰富的维生素E，茄肉还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分。可以用来做成红烧、炒、蒸、炸、凉拌等等，掌握好技巧每种做法都好吃，这也是很多人爱吃茄子的原因。这道蒜香咸鱼炒茄子，做法简单却非常的下...
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![大蒜炒蝽子怎么做-大蒜炒蝽子的做法]( "大蒜炒蝽子怎么做-大蒜炒蝽子的做法")
- 食材明细主料蝽子（750g大蒜）辅料大蒜（250g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒蝽子的做法步骤1、蝽子洗净，开水煮开。将蝽子倒入沸水里，待蝽子壳分开捞起剥出蝽子肉待用2、大蒜洗净切成段。3、热锅加油少许，倒入大蒜煸炒出香味，放入蝽子肉再继续炒，放盐，糖，加一点味精。最后加...
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![自制蒜茄子-蒜茄子]( "自制蒜茄子-蒜茄子")
- “自制的蒜茄子不仅开胃可口，而且茄子富含丰富的铁等矿物质和营养物质，对春天容易上火的身体帮助极大。”食材明细主料小紫皮茄子（5-6根）辅料大蒜（适量）香葱（适量）配料辣椒面（适量）花椒粒（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制蒜茄子的做法步骤1、在市场上买到的...
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![大蒜叶炒猪肝怎么做-大蒜叶炒猪肝的做法]( "大蒜叶炒猪肝怎么做-大蒜叶炒猪肝的做法")
- “春季来临，家里吃大蒜叶的次数逐渐增多。和猪肝一起炒了也是很不错的搭配，不用放酱油，清炒也很美味的~~”食材明细主料猪肝（300克）大蒜叶（250克）辅料油（适量）盐（适量）生粉（适量）料酒（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大蒜叶炒猪肝的做法步骤1、猪肝一块，买的膳博士的草猪...
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![蒜蓉炒茄子怎么做-蒜蓉炒茄子的做法]( "蒜蓉炒茄子怎么做-蒜蓉炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料蒜蓉（适量）葱花（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉炒茄子的做法步骤1、茄子切段浸泡一下盐水。2、葱花，蒜蓉，泡好盐水的茄子备用。3、热锅爆香蒜蓉。4、放入茄子翻炒。5、盐，酱油，鸡精调味。6、翻炒均匀炒至茄子软烂洒上...
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![蒜炒茄子怎么做-蒜炒茄子的做法]( "蒜炒茄子怎么做-蒜炒茄子的做法")
- “将茄子挂糊后经炸、煸炒成菜。具有蒜香浓郁，外酥里嫩的特点。”食材明细主料茄子（400克）淀粉（100克）辅料鸡蛋（1个）蒜米（适量）腐乳（10克（或南乳））精炼油（5克）酱油（5克）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜炒茄子的做法步骤1、备食材。2、鸡蛋、腐乳、面粉、精炼油共置一大碗中加水调成糊...
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![大蒜炒厚百叶怎么做-大蒜炒厚百叶的做法]( "大蒜炒厚百叶怎么做-大蒜炒厚百叶的做法")
- 食材明细主料大蒜（300克）厚百叶（1张）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒厚百叶的做法步骤1、大蒜洗净切断，厚百叶洗净切条。2、起油锅加热，放入厚百叶煸炒。3、再放入大蒜煸炒炒透。4、然后放入适量的盐炒匀炒透。5、最后放适量的味精炒匀即可。6...
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![叉烧炒茄子蒜薹怎么做-叉烧炒茄子蒜薹的做法]( "叉烧炒茄子蒜薹怎么做-叉烧炒茄子蒜薹的做法")
- “茄子蒸熟后再炒，少油，美味下饭！”食材明细主料茄子（1个）蒜薹（适量）叉烧（150g）辅料蒜末（少许）调料酱油（2匙）蚝油（1匙）食盐（适量）食用油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤1、准备的食材。2、茄子切滚刀，蒜薹切断。3、茄子上锅蒸7分钟。4、蒸熟后倒掉多余水份。...
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![胡萝卜丝炒大蒜叶怎么做-胡萝卜丝炒大蒜叶的做法]( "胡萝卜丝炒大蒜叶怎么做-胡萝卜丝炒大蒜叶的做法")
- “胡萝卜丝炒大蒜叶，一道快手的家常小炒。孩子上学用眼比较多，常给孩子吃胡萝卜可以缓解眼疲劳，不过孩子都喜欢吃肉，所以加上少许五花肉在里面一起炒，这样蔬菜带着肉香味，孩子特别爱吃，又香又下饭。”食材明细主料胡萝卜（1根）五花肉（50克）大蒜叶（150克）辅料盐（3克）料酒（半汤匙）咸鲜（口味）炒（...
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![姜蒜炒茄子怎么做-姜蒜炒茄子的做法]( "姜蒜炒茄子怎么做-姜蒜炒茄子的做法")
- “这个菜是11岁的女儿创的”食材明细主料茄子（两根）辅料蒜苗（1根）姜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜蒜炒茄子的做法步骤1、把姜切丝，蒜苗切段。2、茄子切条。3、茄子放到油里炸到软。4、捞起沥干油。5、把姜丝蒜苗放入锅里炒。6、蒜苗和姜丝炒...
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![腌大蒜叶怎么做-腌大蒜叶的做法]( "腌大蒜叶怎么做-腌大蒜叶的做法")
- 食材明细主料大蒜叶子（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌大蒜叶的做法步骤1、准备好大蒜叶，清洗干净2、大蒜叶切段3、放太阳下晾一天4、用盐腌一天5、加辣椒、鸡精、糖拌匀6、腌半个小时入味7、可以吃了8、😊...
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![朝鲜蒜茄子-蒜茄子]( "朝鲜蒜茄子-蒜茄子")
- “朝鲜泡菜的特点是辣，以及材料的多样性，这样做出来的泡菜味道十足，十分下饭，这里介绍一款蒜茄子的做法。”食材明细主料茄子（6根）辅料香菜（1两）蒜（1头半）青椒（一个）葱（一小段）配料辣椒油（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）朝鲜蒜茄子的做法步骤1、1....
- 17900
![蒜薹炒茄子怎么做-蒜薹炒茄子的做法]( "蒜薹炒茄子怎么做-蒜薹炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（330克）蒜薹（95克）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒茄子的做法步骤1、食材：茄子、蒜薹（已清洗切段）2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用。4、随后，将切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。5、烧锅...
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味味甜
