当前位置:味味甜 >

关于版蒜米的餐饮百科

简单版蒜米茼蒿如何做简单又好吃
  • 简单版蒜米茼蒿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茼蒿:200辅料盐:适量茶油:适量大蒜:4瓣具体步骤1.茼蒿去根洗净,控水,2.大蒜切碎,3.茼蒿切段,4.热锅凉油,5.放蒜米,6.炒香,7.放茼蒿,大火快速翻炒,8.放盐调味,菜呈青翠的颜色即关火。烹饪技巧蒜米不要炒黄,菜不要炒太...
  • 5786
家常版蒜泥白肉-蒜泥白肉
  • 家常版蒜泥白肉-蒜泥白肉

  • “五花肉只要加工处理的好,不但是一道美食,而且对身体也是非常的有益的,像今天我和大家分享的蒜泥白肉,不但去了油脂,留住了蛋白质,营养好,口味就更好,吃一口就停不下,难怪每次老公喝酒点名都要这个菜,果然是会吃的人。”食材明细主料五花肉(300克)辅料莴笋(适量)沾酱辣椒油(2勺)熟白芝麻...
  • 12793
蒜米腾菜怎么做-蒜米腾菜的做法
  • 蒜米腾菜怎么做-蒜米腾菜的做法

  • “腾菜是一种容易种的青菜,春夏季里买回家带根的腾菜,将叶子做菜,根部插入地里,一段时间就长出新腾新叶,想吃的时候到地里摘一把又是一餐,摘了又长,长了又摘。来来回回要吃到夏季末。并且所含的粗纤维可起到通便解毒的作用,做法简单,做汤,清炒,凉拌均可。清香爽滑,十分爽口。”食材明...
  • 31907
蒜米爆米茜怎么做-蒜米爆米茜的做法
  • 蒜米爆米茜怎么做-蒜米爆米茜的做法

  • “这是一道稀里哗啦噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。”食材明细主料米茜(适量)大蒜(适量)蒜香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜米爆米茜的做法步骤1、米茜洗净,把根摘去,洗净,沥干水分...
  • 12567
熬油版蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱(熬油版) 熬油版蒜蓉辣酱怎么做
  • 熬油版蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱(熬油版) 熬油版蒜蓉辣酱怎么做

  • 食材明细主料小米辣(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)超辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熬油版蒜蓉辣酱的做法步骤1、小米辣和大蒜洗净,晾干水分,辣椒去蒂,大蒜去头。2、小米辣切碎备用。3、大蒜切碎备用。4、将辣椒碎和蒜末放入锅中。5、加入适量油,盐,搅拌均匀。6、开小火...
  • 8473
蒜泥白肉瘦肉版怎么做-蒜泥白肉瘦肉版的做法
  • 蒜泥白肉瘦肉版怎么做-蒜泥白肉瘦肉版的做法

  • “喜欢蒜泥白肉的吃法,但不习惯五花肉的口感就改良了一下,没想到瘦肉这样做也很好吃。非常简单,口味清新。”食材明细主料猪肉(1块)青瓜(半条)辅料大葱(适量)姜(适量)八角(1颗)蒜头(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜泥白肉瘦肉版的做法步骤1、猪肉一块(这里用的是腱子肉,其它部位...
  • 18626
烤箱版蒜蓉生蚝怎么做-烤箱版蒜蓉生蚝的做法
  • 烤箱版蒜蓉生蚝怎么做-烤箱版蒜蓉生蚝的做法

  • “美味的蒜蓉生蚝,做法特别简单今天做了些,一出炉都被小孩儿们一扫而光,赶快跟我学起来吧”食材明细主料生蚝(适量)香菜(适量)小葱(适量)辅料生抽(适量)红辣椒(1个)橄榄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤箱版蒜蓉生蚝的做法步骤1、需要准备的配料,橄榄油忘记拍了2、生蚝洗净,外...
  • 30846
清爽版蒜泥白肉怎么做-清爽版蒜泥白肉的做法
  • 清爽版蒜泥白肉怎么做-清爽版蒜泥白肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)蒜泥(5-6片)辅料胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清爽版蒜泥白肉的做法步骤1、先将五花肉加姜片和酒,煮下去血水清洗下,然后加八角,桂皮,葱,用水煮熟透加点盐(筷子可以轻松插穿),然后捞起过冷水洗净沥干水分并放凉2...
  • 14992
空气炸锅版蒜香鸡翅的做法 空气炸锅版-蒜香鸡翅 空气炸锅版蒜香鸡翅怎么做
  • 空气炸锅版蒜香鸡翅的做法 空气炸锅版-蒜香鸡翅 空气炸锅版蒜香鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(8个)蒜(5个)辅料料酒(适量)黑胡椒烤肉酱(适量)孜然粉(适量)盐(适量)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空气炸锅版蒜香鸡翅的做法步骤1、将鸡翅洗净,打花刀,用料酒,盐,花椒,葱,蒜腌制。2、加入烤肉酱和孜然粉,腌制半小时。3、空气炸锅160度预热5分钟。4、将鸡翅薄薄的沾一层...
  • 32388
蒜蓉辣酱版豆腐怎么做-蒜蓉辣酱版豆腐的做法
  • 蒜蓉辣酱版豆腐怎么做-蒜蓉辣酱版豆腐的做法

  • “豆腐加什么料就是什么味。这道用蒜蓉辣酱做的豆腐不那么辣,味道又很香。简单易做。”食材明细主料豆腐(1块)蒜蓉辣酱(适量)辅料葱(1根)姜(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱版豆腐的做法步骤1、食材。豆腐、蒜蓉辣酱、葱、姜。豆腐切薄片,葱姜切丝。2、锅...
  • 13907
蒜米卤肉怎么做-蒜米卤肉的做法
  • 蒜米卤肉怎么做-蒜米卤肉的做法

  • 食材明细主料卤肉(适量)辅料蒜(适量)青椒(适量)配料蚝油(适量)香油(适量)卤汁(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜米卤肉的做法步骤1、备卤肉,蒜瓣,青椒。2、卤肉切片,青椒和蒜切碎。3、将蒜和青椒装碗里撒点盐,淋上醋和蚝油,香油,放进辣椒汁,。4、调点卤汁合拌均匀。5、拌好的调料倒...
  • 18140
烤箱版蒜香排骨的做法 只耗时不费事的烤箱版蒜香排骨 烤箱版蒜香排骨怎么做
  • 烤箱版蒜香排骨的做法 只耗时不费事的烤箱版蒜香排骨 烤箱版蒜香排骨怎么做

  • “老公的最爱只用两个字就可以概括完全:排骨。正好多日没吃,甚是想念。询问老公是想吃楼主拿手的红烧排骨还是新近看到菜谱蠢蠢欲做的蒜香排骨,老公毅然的选择了向未知出发。那来等啥?排骨,走起!”食材明细主料排骨(1根)蒜(4头)辅料蒸鱼豉油(1大匙)蚝油(2大匙)姜末(1块)糖(1小匙)小米椒(几根...
  • 6094
蒜香米粉怎么做-蒜香米粉的做法
  • 蒜香米粉怎么做-蒜香米粉的做法

  • “很有小时候的味道哦~记得以前刚走出城市时~吃一碗香香的炒米线就很开心😄”食材明细主料粉丝(适量)包花(适量)胡萝卜(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜未(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香米粉的做法步骤1、首先把米粉泡好菜切切好倍用2、再...
  • 5658
家庭版蒜香菜花怎么做-家庭版蒜香菜花的做法
  • 家庭版蒜香菜花怎么做-家庭版蒜香菜花的做法

  • “属于素菜系列,清淡爽口不油腻。”食材明细主料有机菜花(半颗)红辣尖丝(适量)葱花(少许)辅料大蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版蒜香菜花的做法步骤1、菜花清洗干净2、辅料切好备用3、热锅凉油4、放入葱蒜红辣椒丝爆香5、放入菜花6、大火翻炒3分钟7、待菜花变软时...
  • 12365
懒人版蒜蓉辣椒的做法 懒人版-蒜蓉辣椒 懒人版蒜蓉辣椒怎么做
  • 懒人版蒜蓉辣椒的做法 懒人版-蒜蓉辣椒 懒人版蒜蓉辣椒怎么做

  • “自从有了朋友之后,我们家餐桌几乎没有辣椒的影子,平时吃得都比较清淡。这款辣椒一点辣味都没有,很多人管它叫菜椒,做起来简单又美味,小朋友都可以吃的哦科普一下辣椒的作用:辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;也含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其...
  • 12048
蒜香米苋怎么做-蒜香米苋的做法
  • 蒜香米苋怎么做-蒜香米苋的做法

  • “咸香下饭的应季快手炒素。”食材明细主料红米苋(300g)辅料蒜头(4瓣)盐(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香米苋的做法步骤1、准备食材,蒜拍扁切碎或切片都可以,米苋摘除长根,洗净。2、锅热倒油,放入蒜碎煸香。3、倒入米苋。4、翻炒均匀。5、翻炒至全部变软,撒入盐。6、翻...
  • 15848
蒜米豆腐怎么做-蒜米豆腐的做法
  • 蒜米豆腐怎么做-蒜米豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)米椒(适量)生抽(适量)味精(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜米豆腐的做法步骤1、备姜,蒜,米椒2、豆腐切片,姜,蒜,米椒切碎3、先将姜,蒜,米椒放进热油锅里4、放点盐炒香5、另起锅烧油下入豆腐片油煎6、均匀地撒上精盐...
  • 28651
蒜香金针菇烤箱版的做法 蒜香金针菇(烤箱版) 蒜香金针菇烤箱版怎么做
  • 蒜香金针菇烤箱版的做法 蒜香金针菇(烤箱版) 蒜香金针菇烤箱版怎么做

  • “最近真的不想进厨房做饭,充分利用手里的烤箱,做点烤箱菜真的超级舒服”食材明细主料金针菇(400克)青椒(1个)红椒(2个)蒜米(40克)生抽(20克)玉米油(30克)辅料蚝油(20克)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香金针菇烤箱版的做法步骤1、准备好需要用到的材料2、金针菇切掉根部3、金针菇洗...
  • 9888
蒜米黄瓜怎么做-蒜米黄瓜的做法
  • 蒜米黄瓜怎么做-蒜米黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)蒜米(适量)辅料辣椒(适量)浓醇高汤(适量)配料盐(适量)芝麻油(适量)醋(适量)微辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜米黄瓜的做法步骤1、黄瓜,蒜米,辣椒,史云生高汤。2、黄瓜清洗切条,蒜米,辣椒适量。3、黄瓜装碗里加盐入味。再放进蒜米,辣椒拌匀。4、淋上芝麻油和醋。5、...
  • 30623
微波版蒜香蒸虾怎么做-微波版蒜香蒸虾的做法
  • 微波版蒜香蒸虾怎么做-微波版蒜香蒸虾的做法

  • 食材明细主料新鲜活虾(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)红辣椒(适量)蒜头(适量)香菜(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)微波版蒜香蒸虾的做法步骤1、虾洗净剪去须爪,开背,挑去沙肠;用生抽、料酒略腌。2、姜、蒜头、红辣椒、香菜切碎。3、起油锅倒下姜、蒜头、红辣椒、香菜炒香...
  • 9528
简易版蒜香面包怎么做-简易版蒜香面包的做法
  • 简易版蒜香面包怎么做-简易版蒜香面包的做法

  • 食材明细主料面包(半根法式长棍)黄油(30g)辅料蒜(1个)盐(2g)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版蒜香面包的做法步骤1、备食材2、烤箱预热10分钟180度,上下管3、切蒜4、剁蒜泥5、切面包6、化黄油7、把黄油和蒜泥拌匀,加入一点点盐,千万别多。个人比较喜欢蒜味重,不是很喜欢的亲们...
  • 24588
蒜米鱼怎么做-蒜米鱼的做法
  • 蒜米鱼怎么做-蒜米鱼的做法

  • 食材明细主料小河鱼(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)辣椒粉(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)醋(适量)蚝油(适量)酱油(适量)高汤(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜米鱼的做法步骤1、小河鱼清理干净,。2、调进盐,盐,料酒,十三香,酱油拌匀腌制半天。3、腌制好的鱼沥汁,放进热油锅里油炸。4、炸香...
  • 11705
蒜米薄荷怎么做-蒜米薄荷的做法
  • 蒜米薄荷怎么做-蒜米薄荷的做法

  • “薄荷除了煮汤、泡茶,还可以凉拌,酸甜的口味,薄荷的清香,绝对挑战你的味蕾。”食材明细主料薄荷(适量)辅料蒜米(适量)蜂蜜(适量)配料白醋(适量)榄榄油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜米薄荷的做法步骤1、取薄荷嫩尖清洗。2、投入滚水中立马捞出。3、放入冰水中过凉,保...
  • 20173
蒜米南瓜怎么做-蒜米南瓜的做法
  • 蒜米南瓜怎么做-蒜米南瓜的做法

  • “南瓜是夏秋季的瓜菜,吃南瓜能保护胃粘膜,帮助消化,加强胃肠蠕动,免受粗糙食品的刺激。是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。”食材明细主料南瓜(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜米南瓜的做...
  • 4440
蒜米花生米怎么做-蒜米花生米的做法
  • 蒜米花生米怎么做-蒜米花生米的做法

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜米花生米的做法步骤1、备花生米和蒜瓣。2、蒜瓣去皮切碎。3、油烧热倒进花生米,油炸。4、油烧热倒进花生米,油炸。5、炸香。6、沥油。7、装碗里放进蒜米和盐。...
  • 16920
专题