![口感不错的肉未茄子如何做简单又好吃]( "口感不错的肉未茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：一个五花肉：250辅料葱花：适量盐：适量蒜头：4-5瓣料酒：适量姜：适量具体步骤1.1.首先把五花肉剁碎，加生抽，料酒拌均匀，放至15分钟2.茄子切断约（2-3）厘米，放入容皿中加清水浸泡（以免变黑色）茄子可跟各人喜好（去皮或...
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![家常菜肉未茄子如何做简单又好吃]( "家常菜肉未茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉未：250茄子：2个辅料豆瓣酱：适量盐：适量油：适量具体步骤1.茄子两个洗干净切成条形2.猪肉切碎加入生抽料酒淀粉淹一会3.锅烧热后。不要倒油，把切好的茄子倒入烧，把茄子的水份炒掉4.炒好后装盘备用5.然后锅里...
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![茄子酿肉的做法 【贵州】茄子酿肉 茄子酿肉怎么做]( "茄子酿肉的做法 【贵州】茄子酿肉 茄子酿肉怎么做")
- “贵州茄子酿肉蒸的更健康！”食材明细主料茄子（一根）肉糜（100克）辅料盐（四分之一茶匙）鸡粉（四分之一茶匙）料酒（一茶匙）葱（三根）姜（适量）水（适量）小米辣（四个）胡椒粉（三分之一茶匙）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄子酿肉的做法步骤1、一切为二备用2、茄子切成每六片为一组连在一起的段，茄子...
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![未成熟的番茄能吃吗]( "未成熟的番茄能吃吗")
- 番茄一直以来都是人们喜欢的一款食品，有人说番茄是蔬菜，有人说番茄是水果，但是不管蔬菜还是水果，番茄的口感都是不错的，营养也是比较丰富的，那么，未成熟的番茄能吃吗，吃了对身体健康好吗，看看下面介绍的你就知道了。未成熟的番茄能吃吗一、未成熟的番茄不能吃虽然在日常人们常用青...
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![肉末蒸茄子的做法 肉沫蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做]( "肉末蒸茄子的做法 肉沫蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2根）肉末（适量）辅料蒜蓉（适量）黄豆酱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净切成条状2、上锅蒸十五分钟3、在蒸茄子的同时，把猪肉剁碎，大蒜也剁碎，调味汁事先调好4、十五分钟后，茄子蒸好了5、锅烧热，倒入蒜蓉炒煸炒，再倒入肉...
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![肉沫茄子的做法 肉沫茄子-万能茄子 肉沫茄子怎么做]( "肉沫茄子的做法 肉沫茄子-万能茄子 肉沫茄子怎么做")
- “此款茄子可拌饭、可拌面，可就馒头，万能之茄子！”食材明细主料长茄子（3根）肉沫（100克）辅料葱（适量）蒜（4瓣）配料酱油（35ML）料酒（40ML）米醋（25ML）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉沫茄子的做法步骤1、蒜切片，葱切成小段。2、茄子切片。3、准备料汁：酱油35ML、料酒40ML、米醋25ML...
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![肉末茄子的做法 肉末茄子（蒸） 肉末茄子怎么做]( "肉末茄子的做法 肉末茄子（蒸） 肉末茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1条）辅料瘦肉（适量）配料油（适量）食盐（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉末茄子的做法步骤1、茄子切成长短均匀的条状，用盐水浸泡（以防氧化变黑）备用。2、上锅，隔水蒸10分钟。3、瘦肉剁成肉末，加入适量生粉、生抽、油4、瘦肉剁成肉末，...
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![美味的肉未豆瓣烧茄子如何做简单又好吃]( "美味的肉未豆瓣烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟软糯的茄子吃起来甜甜的，肉沫肥瘦均匀，味道肥而不腻，豆瓣酱的香味融入到茄子里面，茄子吃起来也是非常的香嫩可口，加了小米椒的原因，味道有点辣辣的，但豆瓣酱是有点甜的，两种味道综合变得非常的独特，吃起来特别的下...
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![肉末茄子的做法 肉末茄子（简化版） 肉末茄子怎么做]( "肉末茄子的做法 肉末茄子（简化版） 肉末茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（4个）精肉（4两）辅料大蒜（两瓣）生姜（一小块）豆瓣酱（若干）配料盐（一茶勺）味素（1/4茶勺）花椒面（1/4茶勺）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末茄子的做法步骤1、茄子撕成条(忘记拍照片了)精肉可以切成肉末,也可以切成肉丝(本人喜欢吃肉,肉末太小了,不好找,嘻嘻)2、大蒜切丁...
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![茄子肉怎么做-茄子肉的做法]( "茄子肉怎么做-茄子肉的做法")
- 食材明细主料茄子（一根）五花肉（250克）青葱（若干）生姜（若干）蒜（若干）辅料盐（适量）料酒（适量）红烧汁（适量）鱼香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子肉的做法步骤1、准备材料：茄子、五花肉、生姜、青葱和蒜2、茄子洗净切成小段3、对半切开后，去除两边的茄子，只留中间的部分4、把步骤3的茄子切成这...
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![肉末茄子饭的做法 肉沫茄子饭 肉末茄子饭怎么做]( "肉末茄子饭的做法 肉沫茄子饭 肉末茄子饭怎么做")
- “市场上买了长条茄子，早上蒸好了米饭，中午做个儿子喜欢的肉末茄子饭。想好，马上行动起来！”食材明细主料长条茄子（适量）五花肉（适量）辅料生菜叶（适量）黄瓜（适量）红肠（适量）配料葱花（适量）蒜末（适量）八角（适量）花椒（适量）茴香（适量）蚝油（适量）甜酱（适量）盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）酱香（口味）炒（工...
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![未成熟的番茄能吃吗？]( "未成熟的番茄能吃吗？")
- 番茄又叫做西红柿，是一种原产于南美洲的作物，现已在世界广泛种植吃完人们日常生活中不可缺少的食物。成熟的番茄一般呈鲜红色味道酸甜，而没有成熟的番茄则为绿色味道会比较涩。市场上有时候会偶尔出现没有完全成熟的番茄，这时有些人就会想未成熟的番茄能吃吗?那么今天这篇文...
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![未成熟的青番茄能吃吗]( "未成熟的青番茄能吃吗")
- 不能。没有成熟的青番茄中含有一种不好的物质叫做龙葵素，所以青番茄要等到变红了之后才可以吃。买回来的青番茄可以采取方法进行催熟处理，可以把青番茄跟香蕉、苹果、梨子等等能够释放乙烯的水果在密闭的环境中放置几天的时间，等到表面变红之后就可以吃了。...
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![肉末茄子的做法 家藏版肉末茄子 肉末茄子怎么做]( "肉末茄子的做法 家藏版肉末茄子 肉末茄子怎么做")
- 食材明细主料肉末（适量）茄子（适量）辅料薯粉（适量）韭菜（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末茄子的做法步骤1、首先，将猪肉切成肉沫状，将茄子切成小方块。2、其次，将油放入锅中热至2到3分钟，放入肉沫和茄子分别炒到半熟后铲起，而后混炒即可。3、最后，将少许的韭菜放入茄子肉沫中...
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![肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎么做]( "肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎么做")
- “肉末茄子，是家常菜，但是我嫌做这个菜油太多而不常做。偶尔做一次，油还得少放些.茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。”食材明细主料紫茄子（350克）辅料猪肉末（100克）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）...
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![肉末茄子的做法 肉沫茄子 肉末茄子怎么做]( "肉末茄子的做法 肉沫茄子 肉末茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）肉末（50g）辅料蒜蓉（适量）酱油（一勺）蒜苗（1颗）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末茄子的做法步骤1、将茄子切成小长条，放入水里，泡1分钟。2、捞起沥干水分，备用。3、锅里倒入适量油（尽量比炒菜多点），放入茄条，炸至变软。4、捞起备用。5、蒜切碎，蒜苗切小段（没有蒜苗...
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![肉丝茄子的做法 自制酱扒茄子—肉丝茄子 肉丝茄子怎么做]( "肉丝茄子的做法 自制酱扒茄子—肉丝茄子 肉丝茄子怎么做")
- “从小到大一直很爱吃的一道菜，小时候总是不喜欢吃茄子，唯独这道菜里的茄子我超爱吃”食材明细主料猪肉（300g）葱（适量）大酱（适量）花椒（适量）辅料茄子（500g）大蒜（适量）盐（适量）味精（适量）酱香（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝茄子的做法步骤1、茄子切好花刀2、猪肉切丝3、准备葱，大蒜，酱油，味...
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![茄子炒肉先炒茄子还是肉]( "茄子炒肉先炒茄子还是肉")
- 肉。制作茄子炒肉时，将肉放入锅中炒散，炒至颜色改变后，添加葱姜蒜末炒出香味，放入茄子翻炒，添加适量清水煮炖即可。茄子在炒之前，也可以放在锅中蒸熟，这样可以缩短烹饪的时间。喜欢吃辣口的茄子炒肉，可以添加适量的辣椒，口味会更加丰富。...
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![青瓜酿肉未怎么做-青瓜酿肉未的做法]( "青瓜酿肉未怎么做-青瓜酿肉未的做法")
- 食材明细主料青瓜（2个）肉未（200克）辅料鸡精粉（2m l）葱花香菜（适量）玉米淀粉（1小勺子）味精（适量）盐（5ml）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青瓜酿肉未的做法步骤1、青瓜去皮洗净。2、分别切断，用小勺子挖出青瓜籽，洗净放一旁待用。3、肉未加盐，鸡精粉，淀粉，葱花，搅拌均匀。4、戴上一次性手套，...
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![意犹未尽的家常茄子如何做简单又好吃]( "意犹未尽的家常茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：适量猪肉：适量辅料花生油：适量五香粉：适量酱油：适量盐：适量鸡精：适量姜：适量小葱：适量水：适量大蒜：适量香油：适量具体步骤1.将所有食材准备好2.锅里放油加热后将五花肉炒至金黄3.五花肉里放入盐鸡精五香粉酱...
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![花样蒜未茄子如何做简单又好吃]( "花样蒜未茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜末茄子，炒至金黄色的蒜末，展现这它的诱人，平时平平淡淡的茄子，也似披上了一件华丽的衣裳，显示出它别样的风采。就连一般不爱吃茄子的我看见了葱花茄子都忍不住拿起筷子吃上几口，相信大家见了也一定会喜欢上的...
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![肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎么做]( "肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎么做")
- “都说：“菜好做，客难请”，我要加上“菜好做，菜谱难写”，特别是写在前面的文字部分。这些文字总是让我绞尽脑汁，最后东拼西凑出来的东西自己看了都不满意。不管了，就写这些吧，咱就是这样的水平。”食材明细主料长茄子（适量）瘦猪肉（适量）辅料油（适量）精盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）淀粉（适量）酱...
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![肉未咸薄饼怎么做-肉未咸薄饼的做法]( "肉未咸薄饼怎么做-肉未咸薄饼的做法")
- 食材明细主料中筋粉（100克）猪肉未（适量）辅料葱（适量）红萝卜（适量）色拉油（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）黑椒粉（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉未咸薄饼的做法步骤1、葱与红萝卜切碎，猪肉未用调味料腌好2、面粉内加入适量的水与鸡蛋拌成面糊3、在面糊内放进葱、红萝卜、猪肉未4、...
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![肉沫茄子要长条茄子还是圆茄子]( "肉沫茄子要长条茄子还是圆茄子")
- 圆茄子。长茄子和圆茄子虽然都可以统称为茄子，但却是茄子下得两个变种。圆茄子的水分含量要低于长茄子，且圆茄子的组织纤维比长茄子要粗，吃起来口感会偏硬一些，因此圆茄子更适合干炒、炖煮的烹饪方式。长茄子所含的纤维较细，适合用来蒸、凉拌。...
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![茄子镶肉未怎么做-茄子镶肉未的做法]( "茄子镶肉未怎么做-茄子镶肉未的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料瘦肉（适量）红萝卜（适量）鸡蛋（1个）配料盐（适量）酱油（适量）姜葱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子镶肉未的做法步骤1、象切蓑衣黄瓜的切法,切成厚块2、撒点盐,上锅蒸软3、煮后捞出4、准备好肉馅并加调料5、把肉馅填到茄子缝里,上锅蒸20分钟,兑点淀...
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味味甜
