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关于葱丝拌百叶怎么做的餐饮百科

葱丝拌百叶怎么做-葱丝拌百叶的做法
  • 葱丝拌百叶怎么做-葱丝拌百叶的做法

  • 食材明细主料牛百叶(300g)辅料大葱(一棵)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱丝拌百叶的做法步骤1、百叶一副2、切成丝状3、葱丝、香菜段备用4、将百叶、葱丝、香菜段放入容器内,加入适量的鸡精、生抽5克、醋8克、5克香油、拌均匀即可小窍门还可以放点葱油或小茴香油味道会更...
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姜葱炒百叶的做法 美味养生小炒“姜葱炒百叶” 姜葱炒百叶怎么做
  • 姜葱炒百叶的做法 美味养生小炒“姜葱炒百叶” 姜葱炒百叶怎么做

  • “现在北京的各大超市的水产摊档出售牛百叶较多。牛是反刍动物,与其他的家畜不同,牛有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃也叫做百叶胃和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃,牛吃草后可储存在前胃里,然后慢慢倒刍再细嚼,之后进入主胃进行消化。第四个胃皱胃也就...
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香菜百叶丝怎么做-香菜百叶丝的做法
  • 香菜百叶丝怎么做-香菜百叶丝的做法

  • 食材明细主料厚百叶(2张)辅料香菜(6-7棵)配料食用油、生抽、辣椒酱、盐、糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜百叶丝的做法步骤1、厚百叶2张2、一折三,方便切丝3、把百叶切成1-2毫米粗细的丝,我刀功不到家只能切成2毫米的了。4、放入开水中烫2分钟左右捞出5、香菜洗净切...
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凉拌牛百叶怎么做-凉拌牛百叶的做法
  • 凉拌牛百叶怎么做-凉拌牛百叶的做法

  • “牛百叶的营价值和功效牛百叶是牛的内脏之一,通常作为食材来食用。牛百叶中富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等微量元素,也有硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分。具有润肠通便、滋养脾胃及补钙等功效。1、润肠通便。2、滋养脾胃。3、补钙。今天我们来做一道简单易做又好...
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拌百叶肚丝如何做简单又好吃
  • 拌百叶肚丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟百叶肚丝就是牛肚的一种,它含有大量的蛋白质,维生素,它适合营养不良,气血偏少,贫血,免疫力较低等人食用,它还有补血,止渴,强筋,增强记忆力等作用,它的口味比较的有劲道,适合大多数人食用。主料牛百叶:250g辅料油:适量盐...
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炝拌牛百叶怎么做-炝拌牛百叶的做法
  • 炝拌牛百叶怎么做-炝拌牛百叶的做法

  • 食材明细主料牛百叶(500g)香菜(50g)辅料干辣椒(15g)辣椒粉(10g)花椒(3g)小米辣(2个)熟芝麻(3g)盐(适量)生抽(10ml)芝麻油(5ml)白砂糖(3g)藤椒油(5ml)菜籽油(20ml)超辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌牛百叶的做法步骤1、牛百叶切小段后入锅汆熟,捞出浸入冰水备用2、干辣椒切丝,和辣椒粉、花椒拌匀置...
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拌葱叶的做法 下酒菜——拌葱叶 拌葱叶怎么做
  • 拌葱叶的做法 下酒菜——拌葱叶 拌葱叶怎么做

  • “下酒菜,凉拌葱叶,把葱叶利用起来。”食材明细主料葱叶(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌葱叶的做法步骤1、葱叶儿洗净。2、切段后再切丝。3、放入碗中,加入酱油和香油调味,开动吧😊...
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姜丝拌百叶怎么做-姜丝拌百叶的做法
  • 姜丝拌百叶怎么做-姜丝拌百叶的做法

  • 食材明细主料百叶(适量)辅料姜丝(适量)香菜(适量)蒜末(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝拌百叶的做法步骤1、百叶洗干净备用2、把百叶切成丝3、锅中水烧开放入料酒,葱姜再倒入百叶焯两分钟4、把焯好的百叶捞出放入凉白开中过凉...
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蒜薹拌百叶怎么做-蒜薹拌百叶的做法
  • 蒜薹拌百叶怎么做-蒜薹拌百叶的做法

  • “又到了踏青的季节,看美景、尝美食、当然你就有一个美美的好心情!凉拌菜最适宜春游的时候吃了,尤其是素菜,制作简单、方便携带,在你品尝美食的同时,还能拥有一个好身材!”食材明细主料蒜薹(150克)百叶(大半张)辅料干红椒(4个)花椒(适量)油(一大勺半)糖(一小勺)盐(半小勺)生抽(两大勺)麻油(半小勺...
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韭花百叶丝怎么做-韭花百叶丝的做法
  • 韭花百叶丝怎么做-韭花百叶丝的做法

  • 食材明细主料老相食中百叶(100g)辅料肉丝(50g)韭菜花(200g)调料生抽(3g)蚝油(5g)咸鲜(口味)半小时(耗时)简单(难度)韭花百叶丝的做法步骤1、老相食中百叶切丝,焯水备用;肉丝上浆过油备用;韭菜花切段;2、锅中下底油,下韭菜花煸炒,之后加入百叶和肉丝,加入调料,保持大火翻炒,勾芡出锅。3、老相食百叶...
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丝瓜烧百叶怎么做-丝瓜烧百叶的做法
  • 丝瓜烧百叶怎么做-丝瓜烧百叶的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)黑木耳(适量)百叶(适量)辅料胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜烧百叶的做法步骤1、准备的用料。2、百叶切成片状.黑木耳泡发,丝瓜去皮切块。3、焯一遍水。4、热锅冷油,丝瓜炒变色加入黑木耳。5、加入百叶片。6、变色加入百叶,...
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姜葱炒牛百叶怎么做-姜葱炒牛百叶的做法
  • 姜葱炒牛百叶怎么做-姜葱炒牛百叶的做法

  • 食材明细主料鲜牛百叶(适量)辅料姜(适量)红尖椒(适量)葱(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)湖南辣椒酱(适量)鸡精(适量)湿生粉(适量)芝麻香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱炒牛百叶的做法步骤1、原料图。2、牛百叶洗净,如图切条。3、姜去皮切条,红尖椒去籽丝。葱切段,分出葱白和葱青...
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尖椒百叶丝怎么做-尖椒百叶丝的做法
  • 尖椒百叶丝怎么做-尖椒百叶丝的做法

  • 食材明细主料百叶(适量)尖椒(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒百叶丝的做法步骤1、百叶切丝。2、青红椒切丝,蒜切片。3、百叶丝焯水两三分钟后捞出。4、热锅凉油烧热、下蒜炒香。5、下百叶丝翻炒。6、加料...
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黄瓜拌百叶丝怎么做-黄瓜拌百叶丝的做法
  • 黄瓜拌百叶丝怎么做-黄瓜拌百叶丝的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)百叶(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料鲜酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌百叶丝的做法步骤1、百叶切丝。2、黄瓜、洋葱、胡萝卜全部切丝。3、锅中水烧开、下百叶丝焯烫两分钟。4、捞出投凉。5、碗中放入芝麻,浇入...
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凉拌莴苣百叶丝怎么做-凉拌莴苣百叶丝的做法
  • 凉拌莴苣百叶丝怎么做-凉拌莴苣百叶丝的做法

  • 食材明细主料莴苣(两根)百叶(一张)辅料麻油(适量)老干妈豆豉辣酱(适量)葱花(适量)色拉油(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)蒜头(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌莴苣百叶丝的做法步骤1、莴苣去皮洗净,百叶用清水稍冲洗2、莴苣和百叶分别切丝3、葱、蒜切末4、把莴...
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黄金针姑拌百叶丝怎么做-黄金针姑拌百叶丝的做法
  • 黄金针姑拌百叶丝怎么做-黄金针姑拌百叶丝的做法

  • 食材明细主料黄金针菇(160克)百叶丝(140克)辅料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金针姑拌百叶丝的做法步骤1、材料:黄金针姑、百叶丝2、将黄金针姑去根清洗一下,捞出待用。3、接着,将百叶丝和清洗好的黄金针姑下入沸水中焯一下,捞出。4、晾凉。5、然...
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凉拌百叶丝的做法 三分钟的快手菜——凉拌百叶丝 凉拌百叶丝怎么做
  • 凉拌百叶丝的做法 三分钟的快手菜——凉拌百叶丝 凉拌百叶丝怎么做

  • “百叶,豆制品的一种,色黄白,可凉拌,可清炒,可煮食。百叶的叫法多见于苏南地区;北方地区称豆腐皮;赣、苏(北)、皖地区称为千张。夏天的时候,经常做这个菜,不需要开火,三分钟即可搞定,最重要的是,这是老公的最爱,又简单又能取悦他,何乐而不为”食材明细主料百叶(一张)辅料葱叶(适量)生姜(适量)配...
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百叶拌凉粉的做法 【轻松过苦夏】百叶拌凉粉 百叶拌凉粉怎么做
  • 百叶拌凉粉的做法 【轻松过苦夏】百叶拌凉粉 百叶拌凉粉怎么做

  • “爽脆的百叶,滑溜的凉粉,配上有质感的胡萝卜,清新的香菜。味道鲜浓有荤菜的肉香也不乏素菜的清爽。百叶凉拌来吃是相当好吃,夏天不喜欢油烟可以多做些凉拌菜。吃起来不烫,做起来省事。”食材明细主料牛百叶(200克)凉粉(一块)辅料胡萝卜(半根)香菜(两棵)蒜(一头)姜(一块)配料盐(一点五茶匙)...
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姜葱牛百叶怎么做-姜葱牛百叶的做法
  • 姜葱牛百叶怎么做-姜葱牛百叶的做法

  • 食材明细主料牛百叶(适量)辅料姜丝(适量)葱段(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱牛百叶的做法步骤1、牛百叶要横切条状,然后煮沸片刻捞起来备用。2、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒片刻。3、加入葱白一起炒均匀。4、倒入灼过的牛百叶大火炒。5、放少许盐、鱼露、料酒...
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水煮百叶丝怎么做-水煮百叶丝的做法
  • 水煮百叶丝怎么做-水煮百叶丝的做法

  • 食材明细主料老相食老家手工百叶(200g)辅料金针菇(50g)黄豆芽(50g)肉丝(50g)水发木耳(30g)豆瓣酱(6g)调料豆瓣酱(6g)其他调味料(适量)微辣(口味)半小时(耗时)普通(难度)水煮百叶丝的做法步骤1、老相食老家手工百叶切6厘米长,0.3厘米宽的条,焯水备用(焯水时放一点小苏打);肉丝上浆过油备用;木耳切丝;2、...
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牛百叶炝拌洋葱怎么做-牛百叶炝拌洋葱的做法
  • 牛百叶炝拌洋葱怎么做-牛百叶炝拌洋葱的做法

  • “炝:一种烹调方法,将菜肴放入沸水中略煮或在热油中略炸,取出后再用佐料来拌。今天咱就用煮的方法炝拌一下。”食材明细主料牛百叶(200克)洋葱(1粒)香菜(一棵)辅料味极鲜酱油(一汤匙)辣椒油(一汤匙)八角(2粒)小茴香(0.5汤匙)姜片(几片)麻香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛百叶炝拌洋葱的做法...
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葱香百叶包怎么做-葱香百叶包的做法
  • 葱香百叶包怎么做-葱香百叶包的做法

  • “葱香百叶包,是我给它起的名字,老少适宜。味道可根据喜好而变哦。喜欢辣的朋友可以淋上辣油,喜欢酸的调成酸甜芡汁方可。”食材明细主料百叶(五张)小虾米(适量)猪腿肉(适量)辅料洋葱(适量)香葱(适量)配料花生油(适量)猪油(适量)鸡精(适量)米醋(适量)生抽(适量)生粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时...
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青椒百叶丝怎么做-青椒百叶丝的做法
  • 青椒百叶丝怎么做-青椒百叶丝的做法

  • “青椒炒百叶是我们家常吃的菜之一,这次加了海米,味道更鲜了。”食材明细主料百叶(250克)青椒(2只)辅料海米(一把)配料盐(适量)味精(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒百叶丝的做法步骤1、原料图2、油锅加入姜片爆香3、加入泡发好的海米煸炒4、加入百叶丝,翻炒,调入适...
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凉拌厚百叶的做法 【夏日小冷菜】凉拌厚百叶 凉拌厚百叶怎么做
  • 凉拌厚百叶的做法 【夏日小冷菜】凉拌厚百叶 凉拌厚百叶怎么做

  • “又一道凉拌豆制品。一样按照【凉拌豆干】的方法,制作。家有宝贝,只有只有才能给他吃,昨天我做的凉拌黄瓜,放的生盐,儿子就吃了两块就咳嗽了,老公一直埋怨我,~~~~(>_<)~~~~。”食材明细主料厚百叶(一张)辅料胡萝卜(半根)青椒(半个)配料葱(一段)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌厚...
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凉拌百叶怎么做-凉拌百叶的做法
  • 凉拌百叶怎么做-凉拌百叶的做法

  • “夏天就是热热热,想吃的就是冰冰冰,但多吃对身体却有伤害,那就换个方式,来点凉拌菜也是不错的选择。”食材明细主料厚百叶(2张)水笋(100克)红肠(1段)黑木耳(少许)香菜(5棵)辅料盐(少许)调料酱油(1大勺)白糖(1小勺)辣油(1小勺)香油(1小勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌百叶的做法步骤1、...
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