- “我的家乡是辽宁本溪市,四周青山环绕,被当地人称为山城本溪,最大特点就是山多,俗话说的好,靠山吃山,我们当地就是如此,每年这个季节就是山菜(能吃的野菜)大批下来的时候,品种繁多,有非常好吃的刺龙牙,刺拐棒,猫爪子,蕨菜,大耳毛,好多好多,数不胜数,都是营养丰富,味道鲜美的纯绿色食物,价格都...
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- “发过一篇柳叶包的做法后,有很多朋友对柳叶包的捏法都很感兴趣。今天就把柳叶包捏法的过程图和上次尝试的水煎包一起发上来。”食材明细主料面粉(2碗)辅料酵母(一匙)猪肉(150克)胡萝卜(一小截)香菇(两个)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水煎柳叶包的做法步骤1、猪肉剁成肉末,加盐...
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- “好久好久没有做过一顿像样的早餐了,不知道是因为身体的缘故还是最近变懒了太多,反正自己都感觉自己着实有些不像话了,那么,赶紧来补一上一顿吧,趁着请假在家。当然了,要做就要做大家都喜欢吃的。比如水煎包,每次都是做多少吃多少,非常受欢迎的。这次特意做了老公和小胖妞都喜欢...
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- “我家的大素包子算是一绝,皮儿薄馅儿足,亲朋好友吃过的都念念不忘,嘿嘿~上次回家跟着老爸和小Q,从头到尾练下手来一遍,发现其实也不难还好。这个应该还是熟能生巧吧,这次回去每周都做几次,现在熟练多了^_^”食材明细主料面粉(2.5碗)水(1碗)酵母(1小撮)杉菜(适量)包菜(适量)虾米(适量)木耳(适...
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- “最近是南瓜丰收的季节,家里败了一堆南瓜,某天早上揉好面准备包包子时发现没有小朋友喜欢吃的食材做馅,就临时用南瓜做馅,第一次用南瓜做馅没有把握小朋友会不会喜欢,做完后没想到特别受欢迎,小朋友一口气吃完3个,和他一起去锻炼的小朋友吃了5个,哈哈,吃到最后发现都不够吃。由此...
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- “秋日美味~底部焦香酥脆,馅料鲜美多汁,非常受家人的喜爱,喜欢的朋友快来试试吧!”食材明细主料饺子皮(适量)猪腿肉(适量)芹菜(适量)玉米粒(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冰花芹菜肉馅煎饺的做法步...
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- “豇豆又称长豆角,健脾利湿,有补肾的功效。而且可以帮助消化,增进食欲”食材明细主料面粉(200克)辅料豇豆(150克)肉馅(100克)鸡腿菇(半个)配料酵母(3克)葱(三根)姜汁(10克)生抽(5克)料酒(5克)糖(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豇豆馅水煎包的...
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- 如果问你印象最深的一道美食,你会用哪一道菜呢?小编认为印象最深的菜是煎五花肉。因为小时候的过年的记忆就是在厨房等待妈妈做好饭。妈妈会做一大桌子的菜,其中一定会有一道煎五花肉。可能是因为里面包含着妈妈对这个家庭的热爱吧,所以觉得特别好吃。煎五花肉的步骤你知道...
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- ““九月韭,香破口。”传统的三鲜馅水饺就是韭菜、猪肉、鲜虾仁做馅。尤其这个季节的韭菜与鲜虾,加上猪肉包成饺子,真是鲜味十足。菜谱中的量够两个饭量一般的人吃。”食材明细馅猪前腿肉(半斤(3肥7瘦))韭菜(1把(7两左右))虾(1斤)生姜(1小块)皮面粉(400克)鸡蛋(1个)清水(150克)拌肉馅盐(9克)生抽...
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- “这款水煎包是我模仿做出来的,那次和老爸老妈他们去一家粥店吃午餐,上来的水煎包很是诱惑了我一下,总想找个机会模仿着做做试试,也正好让没去吃的儿子尝尝。机会来了,上周末儿子休息,早晨起来发上面,中午就吃上了,这个包子刚出锅的非常好吃,儿子是是这样描述的:外酥里香,皮软、酥脆...
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- 今天呢,给大家好好介绍一个非常好吃的食材,那就是腊肉。腊肉真的是巨好吃,再加点辣椒,就非常完美了。但是,如果把腊肉当做是包子馅呢,会不会更好吃。那么,接下来,小编就要为大家详细说明一下,腊肉包子馅的做法。让大家在家可以自己做做看。腊肉做包子馅的做法一、发面方法1、用面...
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- 食材明细主料夹心肉(适量)豇豆(适量)辅料蒜泥(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豇豆肉馅冰花煎包的做法步骤1、夹心肉剁成肉末,加葱姜水、盐、料酒、生抽、蚝油往同一个方向拌匀。2、豇豆折去两端,清洗干净。3、下沸水锅...
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- 食材明细主料酵母(6克)面粉(500克)白糖(5克)辅料芹菜(适量)猪肉泥(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)炒菜香粉(适量)生抽(适量)色拉油(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芹菜馅水煎包的做法步骤1、酵母用温水溶解5分钟。2、加入面粉、白砂糖揉成光滑的面团3、让面...
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- “周天休息,给家人做了香脆的冰花水煎包,三个人煎了两锅,都说好吃。今天我把做法分享给亲们,没事大家也可以给家人做着吃。”食材明细主料韭菜(200g)鸡蛋(2个)豆腐干(4块)粉丝(少许)胡萝卜(半根)木耳(少许)辅料土豆淀粉(少许)调料生抽(一勺)蚝油(一勺)芝麻油(少许)盐(一小勺)鸡精(少许)胡椒粉(少许)花生...
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- 食材明细主料面粉(500克。)酵母(6克)泡打粉(8克)绞肉(250克)韭菜(300克)辅料盐(6克)鸡精(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柳叶水煎包的做法步骤1、面粉加入酵母和泡打粉,用温水和成面团。韭菜切碎拌入绞肉中加盐和鸡精调成陷心。2、面团搓长条,下成小剂子,擀成包子皮。3、包入馅心,面...
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- “好久没做饺子了,今天包点芹菜猪肉水饺吧,我们家都喜欢吃的,说做就做!”食材明细主料猪肉(200克)芹菜(250克)葱(适量)姜(适量)辅料蚝油(1汤匙)鲜酱油(3汤匙)香油(适量)食用油(适量)食盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜猪肉馅柳叶水饺的做法步骤1、面粉加适量水和成软硬适中...
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- 食材明细主料猪肉馅(500克)大叶芹(500克)面粉(2500克)辅料大葱(1棵)姜(1段)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)大叶芹包子的做法步骤1、肉馅少加些水顺时搅伴,并加入葱末,姜末,海鲜酱油,适量盐2、大叶芹洗静切末3、大叶芹放入肉馅中继续搅拌4、发好的面,擀圆皮,中间厚一些5、上锅蒸15分钟...
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- “本帖专门讲水煎包的煎制过程,制作喧腾的包子皮和超鲜美的包子馅我会单独发一个帖子。”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香脆冰花水煎包的做法步骤1、开最小火,锅内加适量油,转动锅子,使油均匀沾满锅子。(此时小火加热不但可以让油流淌顺滑,...
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- “出门碰到好友她说;最近没看见你,是不是儿子回来了一直焖着头在家给儿子做好吃的呢?地确如此。当听儿子说;在国外留学习很紧张,有时一直学到吐,经常连续好几天吃汉堡包,以至于现在不能听到“汉堡”这俩字、要不就想......。好吧!一款传统的中国式“汉堡”走起来!”食材明细主料面...
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- “特别爱吃水煎包,尤其是青椒馅的,特别清香,喜欢的看看:”食材明细主料面粉(300克)温水(160克)酵母(3克)泡打粉(3克)白糖(5克)辅料青椒(2个)猪肉(200克)陈醋(1勺)淀粉(1勺)盐(1小勺)调馅香(2克)生抽(8克)玉米油(2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青椒馅水煎包的做法步骤1、将面粉,白糖,泡打粉放面包机...
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- 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)辅料酵母粉(适量)葱花(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)油(适量)姜末(适量)酱油(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉馅水煎包的做法步骤1、300克面粉。2、加入3克胡椒粉搅拌均匀。3、加入160克温水。4、揉成面团醒20分钟。5、准...
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- “小白菜,粉丝,小虾皮组合在一起也蛮好吃的,没有什么技术含量,简简单单就完成了。”食材明细主料面粉(适量)小白菜(适量)辅料粉丝(适量)虾米(适量)胡萝卜(适量)配料葱花(适量)姜末(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)色拉油(适量)香油(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煎包的做法步...
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- “早餐做什么简单又好吃,这是主妇们每天要想的头一件事儿。不知道大家早上喜欢吃什么,我更喜欢中式的早餐,像包子、粥、油条豆腐脑之类的,比西式的牛奶面包更对胃口,吃完浑身都舒服。不过在大家的印象里,可能觉得要早起做包子费时间又麻烦,今天就给大家介绍一种不用发面,简单省力...
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- “五月可以不吃肉,这菜必吃,碰上多贵都要买,再不吃真过季了”食材明细主料高筋粉(300g)刺五加叶(数量)鸡蛋(3个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)胡萝卜(半根)毛葱(2个)酵母(3g)原味(口味)一小时(耗时)高级(难度)素馅水煎包的做法步骤1、面粉加入酵母加入适量的温水和成面团,盖上...
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- “自己采来刺五加叶,特别鲜嫩,家人都要吃素馅,于是就做一道素馅水煎包,比蒸包子更好吃。”食材明细主料高筋粉(400g)刺五加叶(300g)鸡蛋(4个)辅料油(适量)盐(适量)毛葱(2个)胡萝卜(半根)五香粉(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)刺五加叶鸡蛋馅水煎包的做法步骤1、面...
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