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关于青菜烩鱼丸的家常做法的餐饮百科

青菜烩鱼丸怎么做-青菜烩鱼丸的做法
  • 青菜烩鱼丸怎么做-青菜烩鱼丸的做法

  • 食材明细主料青鱼(400g(青鱼中段))青菜(50g)鸡蛋(一个)辅料生姜(15g)淀粉(一匙)白胡椒粉(适量)盐(半勺)猪油(100g)油(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜烩鱼丸的做法步骤1、青鱼处理干净,片出鱼肉,剔除鱼骨,鱼皮,鱼骨鱼皮备用2、鱼肉用刀背拍成鱼泥3、锅内倒油烧热,下姜片,鱼骨,鱼皮煸炒片...
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香菇烩鱼丸怎么做-香菇烩鱼丸的做法
  • 香菇烩鱼丸怎么做-香菇烩鱼丸的做法

  • “小时候妈妈经常做这道香菇烩鱼丸给我吃暖胃,暖心。,这道菜用香菇粉条再配以滑嫩的鱼丸味道鲜美,开胃老少皆宜特别适合在这个寒冷的冬天吃了。”食材明细主料鱼肉(半斤)猪肉(半斤(肥瘦相宜的))干香菇(二两)粗粉(3个)生姜(一块)大蒜(一个)鸡蛋(二个)花椒(少许)辅料白胡椒粉(少许)生抽(一匙)老干妈...
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丸子青菜杂烩汤的做法 丸子青菜杂烩汤黑胡椒口味超鲜 丸子青菜杂烩汤怎么做
  • 丸子青菜杂烩汤的做法 丸子青菜杂烩汤黑胡椒口味超鲜 丸子青菜杂烩汤怎么做

  • “喜欢丸子大杂烩的可以试试。没有加辣椒什么,油也特少。丸子基本都有本身的味道存在。很鲜哦不油腻”食材明细主料菜丸子(适量)猪镖(一大张)小青菜(5颗)胡椒粉(半勺)姜(一片)肉丸子(适量)辅料鹌鹑蛋(5个左右)香菜(2颗)小籽乌(4个)盐(适量)植物油(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丸子青菜...
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菠菜烩鱼丸怎么做-菠菜烩鱼丸的做法
  • 菠菜烩鱼丸怎么做-菠菜烩鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼丸(200克)菠菜(1把)辅料姜片(3片)油(适量)蒜片(3瓣)盐(适量)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠菜烩鱼丸的做法步骤1、准备好原材料;2、烧锅开水,加入盐和少许盐;3、放入菠菜进去焯水,菠菜变色后马上捞出控干水;4、烧热锅,放入少许油,下入姜片和蒜片进去煸炒;5、煸香后加入鱼...
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青菜鱼丸面怎么做-青菜鱼丸面的做法
  • 青菜鱼丸面怎么做-青菜鱼丸面的做法

  • “过年天天宅家吃喝,整点清淡的吧!”食材明细主料面条(两把)青菜(一把)鱼丸(9颗)辅料麻油(三勺)酱油(三勺)水(一锅)原味(口味)未知(难度)青菜鱼丸面的做法步骤1、青菜洗净择开。2、鱼丸冷水入锅。3、水开后放入青菜。4、水再开后放入面条。5、再次沸腾后浇入一点冷水。6、麻油和酱油准备好,...
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家常烩菜的做法 家常烩菜#简单快手餐# 家常烩菜怎么做
  • 家常烩菜的做法 家常烩菜#简单快手餐# 家常烩菜怎么做

  • “小区门口的泰式麻辣店里有一款是番茄味的,孩子以前吃过几次,自己在家做的也差不多味道,而且也保证食材新鲜,最后可加一勺老干妈酱,味道十足的美呀。做法也简单,煮一煮出锅,有菜有面条,是菜也是主食。家常烩菜:竹升面1份、鸡爪6只、番茄2个、苦菊适量、金针菇适量、海鲜菇适量、...
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鱼丸烧青菜怎么做-鱼丸烧青菜的做法
  • 鱼丸烧青菜怎么做-鱼丸烧青菜的做法

  • “快手菜。”食材明细主料鱼丸(100克)小青菜(150克)青蒜(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼丸烧青菜的做法步骤1、青菜摘去老叶,清洗干净,青蒜切段。2、提前做好的鱼丸,放冰箱里保存,随吃随用。3、热锅凉油,爆香青蒜段。4、放入青菜翻炒,青菜刚刚变软。5...
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青菜鱼丸汤怎么做-青菜鱼丸汤的做法
  • 青菜鱼丸汤怎么做-青菜鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料青菜(200克)鱼丸(6个)辅料毛豆(适量)配料油(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜鱼丸汤的做法步骤1、准备食材2、青菜洗净切段。3、起油锅放入鱼丸开水煮开4、等鱼丸浮起时放入青菜和毛豆。5、煮开后放入盐调味。6、最后放入香油即可。...
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家常白菜烩菜怎么做-家常白菜烩菜的做法
  • 家常白菜烩菜怎么做-家常白菜烩菜的做法

  • “大白菜烩菜是百姓餐桌上最常见的烩菜之一,配菜五花八门,精彩纷呈。而这款除了白菜,只加了海带和胡萝卜。而肉则是用大烧过的红烧肉。补记:红烧肉分两种做法:一是小烧(将肉切小块,用白糖或冰糖炒糖色,加调味料、水炖制)。二是大烧(五花肉切大方块,加调料煮至七八成熟,肉皮涂上蜂蜜或...
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上海青烩肉丸怎么做-上海青烩肉丸的做法
  • 上海青烩肉丸怎么做-上海青烩肉丸的做法

  • 食材明细主料上海青(100克)肉丸(12个左右)辅料葱(适量)姜(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上海青烩肉丸的做法步骤1、上海青放入盐开水中焯一下。装盘围在盘的边缘。盘中间的位罢要空出来.2、锅内放入少许的油。加葱姜炒香,加入肉丸,再加入适量的...
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小白菜烩鱼丸怎么做-小白菜烩鱼丸的做法
  • 小白菜烩鱼丸怎么做-小白菜烩鱼丸的做法

  • “鱼丸是不可缺少的一味美食,它提取了鱼肉的精华,又不用担心鱼骨卡喉,成品洁白如菜,鲜嫩弹口,老少皆宜。肉质鲜嫩、美味无比的鱼丸与颜色翠绿、口感爽脆的小白菜搭配在一起,二者合一,岂有不味美的道理?这菜制作也很简单,无须三分钟就能端上餐桌,而且口感清爽,多吃不腻,营养丰富,特别适...
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韭菜烩鱼丸怎么做-韭菜烩鱼丸的做法
  • 韭菜烩鱼丸怎么做-韭菜烩鱼丸的做法

  • “快手菜。”食材明细主料韭菜(200克)鱼丸(100克)辅料调和油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜烩鱼丸的做法步骤1、韭菜切段。2、做好的鱼丸。鱼丸做完后放冰箱保存,随吃随用。3、热锅凉油,爆香韭菜。4、放入鱼丸翻炒均匀。5、加盐调味。...
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家常烩菜怎么做-家常烩菜的做法
  • 家常烩菜怎么做-家常烩菜的做法

  • “家里做烩菜,并没有严格的定义,有什么放什么,根据自己的口味,随心所欲。但有一点很关键,最好用一点肉,可提高烩菜口感。”食材明细主料五花肉(适量)辅料豆腐(少许)白菜(少许)芹菜(少许)丸子(少许)香菇(少许)海带(少许)调料葱姜(少许)花椒(少许)八角(1个)香叶(1片)盐(适量)生抽(适量)五香粉(少许)鸡精(少许)咸...
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双菇烩鱼丸的做法 【湖北】双菇烩鱼丸 双菇烩鱼丸怎么做
  • 双菇烩鱼丸的做法 【湖北】双菇烩鱼丸 双菇烩鱼丸怎么做

  • “这道双菇烩鱼丸做法简单,将所有的食材加入配料、调味料,最后加入高汤煮上片刻即可。无须时间过长,更能保持食材的原汁原味。当鲜嫩爽滑的鱼丸,配上清爽细腻的平菇和金针菇,味道清淡且鲜美,营养丰富又健康,是不是非常值得推荐呢?”食材明细主料鱼丸(200克)金针菇(130克)葱(1根)油(适量)...
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家常烩老板鱼怎么做-家常烩老板鱼的做法
  • 家常烩老板鱼怎么做-家常烩老板鱼的做法

  • “提到老板鱼这个名字,相信沿海地区的朋友都不陌生,在过年前的海鲜市场上,经常可以见到卖老板鱼或者老板鱼干的摊位。在海鲜当中,老板鱼属于价格相对实惠的鱼种,因此在很多家庭的餐桌上都能见到,或炖或炸,就着玉米饼子或者馒头吃都不错。过年时炸了好多老板鱼,吃的慢的就不太香脆...
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家常粉条烩菜怎么做-家常粉条烩菜的做法
  • 家常粉条烩菜怎么做-家常粉条烩菜的做法

  • “最受欢迎的家常小炒。”食材明细主料土豆粉条(150g)辅料芹菜(100g)烧肉(100g)调料盐(适量)葱花(少许)蒜蓉(少许)小米辣(2个)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常粉条烩菜的做法步骤1、土豆粉条煮熟。2、趁热放少许生抽,轻微着色。3、烧肉切片,芹菜切段,葱花、...
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青瓜鸡蛋烩鱼丸怎么做-青瓜鸡蛋烩鱼丸的做法
  • 青瓜鸡蛋烩鱼丸怎么做-青瓜鸡蛋烩鱼丸的做法

  • 食材明细主料青瓜(2根)鸡蛋(2个)辅料鱼丸(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜鸡蛋烩鱼丸的做法步骤1、鸡蛋磕开2、青瓜切片,怕出水,特意切的厚一点3、鱼丸切好4、油热炒鸡蛋5、下鱼丸青瓜翻炒6、下盐鸡粉一点点酱油,出锅小窍门炒鸡蛋要多下一点油,鸡蛋打的起泡,这样炒的鸡蛋...
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家常大烩菜怎么做-家常大烩菜的做法
  • 家常大烩菜怎么做-家常大烩菜的做法

  • “就着米饭吃,既营养,又美味!”食材明细主料五花肉(400g)豆腐(100g)粉条(200g)土豆(200g)大白菜(200克)辅料花椒粉(少许)大料粉(少许)食用油(适量)白糖(两小勺)酱油(适量)料酒(少许)生姜(一块)葱(一根)蒜(三粒)干辣椒(一个)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常大烩菜的做法步骤1、五花肉切成稍厚的片。2...
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家常炒鱼丸怎么做-家常炒鱼丸的做法
  • 家常炒鱼丸怎么做-家常炒鱼丸的做法

  • “家常炒鱼丸,营养美味,简单易学,咸香适口!”食材明细主料鱼丸(适量)辣椒(2个)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)蚝油(少许)酱油(少许)鸡精(适量)孜然(适量)芝麻(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒鱼丸的做法步骤1、准备好食材!2、胡萝卜青椒鱼丸改刀!3、锅里适量油,葱姜...
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墨鱼烩肉丸怎么做-墨鱼烩肉丸的做法
  • 墨鱼烩肉丸怎么做-墨鱼烩肉丸的做法

  • “吉祥年菜团团圆圆之【墨鱼烩肉丸】各式各样的丸子,象征着团团圆圆,生活美满。很我年来,我家过年都承袭着上一代的习惯,三十晚上吃饺子,初一早上吃饺子,初一中午要做上一桌菜,一大家人聚在一起吃年饭。做几个吉祥菜,不但可口美味,而且寓意美好。丸子的做法有很多种,水氽,油氽,清蒸等...
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红烩鱼丸怎么做-红烩鱼丸的做法
  • 红烩鱼丸怎么做-红烩鱼丸的做法

  • 食材明细主料自制鱼丸(一碗)西红柿(1个(番茄))好侍番茄红烩块(1块)辅料姜片(3片)洋葱丝(8g)熟青豆(适量)咸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烩鱼丸的做法步骤1、炒锅加少量的油,炒香三片生姜,8克洋葱丝。2、加入去皮切块的西红柿。不喜欢块状,喜欢汤汁状的可以提前用搅拌机搅碎。3、加...
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红烩鱼丸 红烩鱼丸怎么做-红烩鱼丸的做法 味重下饭
  • 红烩鱼丸 红烩鱼丸怎么做-红烩鱼丸的做法 味重下饭

  • “红烩鱼丸是我的突发奇想,就喜欢吃洋葱和土豆还有胡萝卜烩在一起的食物。”食材明细主料鱼丸(适量)土豆(一个)胡萝卜(一根)洋葱(半个)辅料番茄酱(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烩鱼丸的做法步骤1、准备食材,土豆切块,胡萝卜切片,洋葱切丝。2、锅内油烧热,下洋...
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鱼丸煮青菜怎么做-鱼丸煮青菜的做法
  • 鱼丸煮青菜怎么做-鱼丸煮青菜的做法

  • “夏天很热,不想在厨房倒腾太久的话,煮点快手的亦菜亦汤的食物不错!”食材明细主料鱼丸(适量)青菜(适量)辅料姜丝(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸煮青菜的做法步骤1、鱼丸,姜丝,胡萝卜。2、青菜洗净备用。3、锅里放点食用油,炒姜丝...
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目鱼烩豆腐的做法 家常菜--目鱼烩豆腐 目鱼烩豆腐怎么做
  • 目鱼烩豆腐的做法 家常菜--目鱼烩豆腐 目鱼烩豆腐怎么做

  • “目鱼烩豆腐怎么做才好吃?其实目鱼烩豆腐的做法非常简单。小惠子平时就做简单的,由于喜欢吃海鲜,在做菜中总是要加一点,喜欢吃海鲜朋友快来吧。啊!这道菜特别适合天热吃,色泽很丰富,营养也不错的,能增进食欲,老少皆宜哦。有孩子们喜欢的火腿,有老人喜欢的豆腐,有年轻爸妈喜欢的目鱼...
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鱼糕鱼丸青菜汤怎么做-鱼糕鱼丸青菜汤的做法
  • 鱼糕鱼丸青菜汤怎么做-鱼糕鱼丸青菜汤的做法

  • “自制的鱼丸鱼Q弹香嫩,鱼糕柔软鲜香,水煮一会儿,鱼丸鱼糕更加柔软。起锅前撒一把蘑菇和青菜,洁白的鱼丸鱼糕,碧绿的蔬菜,不但养眼,更清鲜可人,连汤水都清鲜不寡淡了~”食材明细主料草鱼丸(1碗)草鱼糕(1块)辅料口蘑(8颗)油菜(3颗)调料盐(少许)白胡椒粉(1克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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