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- “清淡的快手菜”食材明细主料菜心（适量）鸭肉（适量）辅料大蒜（适量）油（适量）盐（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭肉菜心的做法步骤1、菜心适量2、把大个的菜心切一下。鸭肉剁碎3、起锅放油加水加盐。煮开4、水开下入菜心。放油是为了菜心绿油油。兛5、下入菜心焯6分钟...
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![酱烧鸭肉卷心菜如何做简单又好吃]( "酱烧鸭肉卷心菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭腿肉：适量卷心菜：适量辅料黄豆酱：适量蒜蓉酱：适量大葱：适量鸡蛋：适量生粉：适量料酒：适量白胡椒粉：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.鸭腿取下肉部分，鸭皮不需要，切成小长条2.大葱洗净斜刀、卷心菜洗净用手撕小块3.打入...
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![肉片菜心怎么做-肉片菜心的做法]( "肉片菜心怎么做-肉片菜心的做法")
- 食材明细主料菜心（适量）肥肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片菜心的做法步骤1、起锅放油下入肥肉煎出油。2、下入大蒜翻炒3、下去菜心。买菜老板说。这是宁夏菜心。也特别好吃4、翻炒后。加入生抽，盐。继续翻炒5、炒好了。这个菜心...
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![酸辣鸭心的做法 好吃的酸辣鸭心 酸辣鸭心怎么做]( "酸辣鸭心的做法 好吃的酸辣鸭心 酸辣鸭心怎么做")
- 食材明细主料鸭心（300克）辅料芹菜（1棵）姜（1粒）蒜苗（1根）辣椒（3个）泡椒（1包）配料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣鸭心的做法步骤1、准备鸭心300克，芹菜一棵，姜1粒，蒜苗1根，辣椒3个，泡椒1包2、把鸭心洗净备用3、所有配料都洗净，切好，4、把锅烧热，加入适量食...
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![腊鸭腿煮包心菜怎么做-腊鸭腿煮包心菜的做法]( "腊鸭腿煮包心菜怎么做-腊鸭腿煮包心菜的做法")
- 食材明细主料包心菜（390克）腊鸭腿（135克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿煮包心菜的做法步骤1、食材：包心菜（已清洗切开）、腊鸭腿（已清洗）。2、将已清洗好的腊鸭腿放在案板上剁开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的包心菜和剁好的腊鸭腿翻炒翻炒。4、接着，加适...
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![干煸鸭心怎么做-干煸鸭心的做法]( "干煸鸭心怎么做-干煸鸭心的做法")
- “美味的下酒菜，干香味美，来杯啤酒就更合适了。”食材明细主料鸭心（适量）辅料干辣椒（少许）姜末（少许）蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）椒盐粉（少许）花椒粉（少许）糖（少许）料酒（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸鸭心的做法步骤1、准备鸭心，配料。2、鸭心一开二清泡一下。3、焯水后洗净...
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![孜然鸭心的做法 上海【孜然鸭心】 孜然鸭心怎么做]( "孜然鸭心的做法 上海【孜然鸭心】 孜然鸭心怎么做")
- “咚咚锵，咚咚锵，春节的脚步越来越近了，大家都开始为年夜饭做准备。现在有很多家庭都会选择去饭店吃年夜饭，而我们家每年都是固定在家里团聚。今天要介绍的这道菜下酒非常合适，大家坐在一起，吃吃喝喝聊聊天，话话家常最合适不过。以鸭心入菜，可用来卤水、油炸或爆炒，做成孜然鸭心，味...
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![板鸭炒菜心怎么做-板鸭炒菜心的做法]( "板鸭炒菜心怎么做-板鸭炒菜心的做法")
- “朋友送来一只板鸭。也不知道怎么吃。他说了不热好吃些。但是我又不想冷吃。我就拿来炒菜心了”食材明细主料板鸭（适量）菜心（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）板鸭炒菜心的做法步骤1、菜心洗好2、板鸭剁块3、起锅放油。下入姜蒜爆炒4、下...
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![茭白鸭心的做法 香辣可口开胃菜---茭白鸭心 茭白鸭心怎么做]( "茭白鸭心的做法 香辣可口开胃菜---茭白鸭心 茭白鸭心怎么做")
- “夏天的到来很多时候都没有胃口，如果带点点酸带点点辣就很下饭。但是吃辣不是我的专利（我家的那一位可是最爱啊），一点点辣我觉得还是蛮调味的，有的时候稍微有点辣。菜的另一风味就出来了，适当的吃一点辣椒还可以预防感冒。当然辣椒品种要搞清楚不然一点点也会很辣的，我一般买的...
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![鸭血菜心粥怎么做-鸭血菜心粥的做法]( "鸭血菜心粥怎么做-鸭血菜心粥的做法")
- “早晚凉凉的天气，给家人做一锅热腾腾的粥品，喝粥暖身又暖心。”食材明细主料鸭血（适量）菜心（一棵）辅料姜丝（少许）胡椒粉（少许）油（少许）米酒（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭血菜心粥的做法步骤1、备齐食材2、菜心洗净切碎，姜切丝，鸭血用开水烫下，捞出来切小块3、锅中粥大...
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![卤鸭心怎么做-卤鸭心的做法]( "卤鸭心怎么做-卤鸭心的做法")
- “材料有限，卤料只有大部分几个，不过也可以做，味道不错，简单卤一卤。”食材明细主料鸭心（1斤）辅料八角（1个）茴香（1匙）花椒（1匙）姜（少量）香叶（少许）桂皮（少许）干辣椒（3个）蒜头（少许）肥猪肉（1块）调料酱油（2勺）老抽（1匙）冰糖（1匙）葱（一把）料酒（2匙）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸭心的做法步骤1、一斤冰...
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![酱爆鸭心怎么做-酱爆鸭心的做法]( "酱爆鸭心怎么做-酱爆鸭心的做法")
- 食材明细主料鸭心（500g）青椒（1个）胡萝卜（半个）芹菜（适量）辅料姜（1块）蒜头（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）咸香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆鸭心的做法步骤1、鸭心。2、对半切开。3、准备配菜：青椒、胡萝卜、芹菜、姜、蒜。4、用酱油、老抽...
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![鸭心酸菜汤怎么做-鸭心酸菜汤的做法]( "鸭心酸菜汤怎么做-鸭心酸菜汤的做法")
- 食材明细主料鸭心（250克）潮州酸菜（100克）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）姜片（三片）味精（适量）酸辣（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭心酸菜汤的做法步骤1、鸭心切开，把里面的血块取出，清洗干净，然后焯水洗净2、放入高压锅，加入适量清水（你需要喝多少汤就放多少）三片姜片，高压锅上汽后压5分钟。不要...
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![菜心焖肉怎么做-菜心焖肉的做法]( "菜心焖肉怎么做-菜心焖肉的做法")
- 食材明细主料菜心（1个）辅料瘦肉（适量）盐（适量）大蒜（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心焖肉的做法步骤1、菜心去皮洗净。2、瘦肉切片菜心切片。3、锅中倒入少许油炒香姜丝。4、加入瘦肉菜心翻炒。5、炒制变色加入开水。6、盖上锅盖焖煮几分钟就可以，菜心很容易熟。7、加入...
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![空心菜拌咸鸭蛋的做法 又见柳絮飞 空心菜拌咸鸭蛋怎么做]( "空心菜拌咸鸭蛋的做法 又见柳絮飞 空心菜拌咸鸭蛋怎么做")
- 食材明细主料空心菜（适量）咸鸭蛋（适量）辅料油（适量）盐（适量）干红辣椒（适量）黑胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）空心菜拌咸鸭蛋的做法步骤1、空心菜洗净分段，加调料炒熟即可2、咸鸭蛋一个切均匀4块，摆在盘边缘成梅花状3、上桌...
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![爆炒鸭心怎么做-爆炒鸭心的做法]( "爆炒鸭心怎么做-爆炒鸭心的做法")
- 食材明细主料鸭心（500克）青红辣椒（各适量）姜（适量）大蒜头（适量）辅料淀粉（适量）面粉（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）十三香（适量）生抽（2勺）老抽（一勺）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）醋（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）爆炒鸭心的做法步骤1、准备好鸭心。2、切成薄片。3、加面粉。4、用手抓...
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![炸鸭心的做法 炸鸭心#肉菜# 炸鸭心怎么做]( "炸鸭心的做法 炸鸭心#肉菜# 炸鸭心怎么做")
- “做了道新菜，卖相虽然一般，但味道却很好，鸭心很多人说太腥了，不喜欢吃，但加料酒、姜腌制后油炸一点不腥，香脆美味！不腥不腻，可以当小吃吃。不信你可以试试。”食材明细主料鸭心（250g）辅料鸡蛋（1个）面粉（50g）姜（适量）调料酱油（2勺）蚝油（2匙）料酒（1匙）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸鸭心的...
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![腐竹腊鸭腿煮包心菜怎么做-腐竹腊鸭腿煮包心菜的做法]( "腐竹腊鸭腿煮包心菜怎么做-腐竹腊鸭腿煮包心菜的做法")
- “包心菜又叫圆白菜属十字花科植物，和西蓝花，花菜等是同类的。它能提高人体免疫力，有抗癌、抗衰老、抗氧化、消炎、治疗溃疡的作用。。。”食材明细主料包心菜（280克）腊鸭腿（150克）腐竹（55克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹腊鸭腿煮包心菜的做法...
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![菜心肉片怎么做-菜心肉片的做法]( "菜心肉片怎么做-菜心肉片的做法")
- “菜心可两吃，最好是将择下的叶子在开水锅里抄一下，可做菜豆腐或炖菜吃。不要切在一起炒肉片，炒出来不好看。”食材明细主料肉（150g）菜心（300g）辅料油（20g）酱油（2匙）料酒（2匙）盐（2g）鸡精（2g）醋（少许）剁椒（1匙）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菜心肉片的做法步骤1、把猪肉切片后，加料酒、酱油...
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![咸菜炒鸭肉的做法 咸菜炒鸭肉#肉菜# 咸菜炒鸭肉怎么做]( "咸菜炒鸭肉的做法 咸菜炒鸭肉#肉菜# 咸菜炒鸭肉怎么做")
- “广东潮州的咸菜，有点像酸菜，却又不是，也是爽脆、带酸带咸的，适合打汤、炒肉，好下饭、喝粥。”食材明细主料鸭肉（1斤）咸菜（1包）辅料蒜末（少许）姜（少许）红椒（1/4个）葱（适量）调料酱油（2勺）蚝油（2匙）白酒（1勺）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸菜炒鸭肉的做法步骤1、我买的是瘦鸭，取一半即可。2、...
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- 食材明细主料鸭心（适量）鸭肝（适量）辅料蒜苗（适量）酱油（适量）料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鸭心的做法步骤1、鸭心鸭肝焯水切开。2、蒜苗切段。3、热锅下油，先把蒜苗煸香。4、加入鸭心鸭肝翻炒，加入料酒，酱油，适量盐。5、出锅。...
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![火燎鸭心怎么做-火燎鸭心的做法]( "火燎鸭心怎么做-火燎鸭心的做法")
- 食材明细主料鸭心（350克）辅料洋葱（1个）红椒（2个）配料植物油（适量）火锅底料（1大勺）蒜（1头）姜（适量）盐（适量）花雕酒（1勺）花椒（适量）蔬之鲜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火燎鸭心的做法步骤1、鸭心洗净后改刀，洋葱、红椒、生姜切丝。2、烧开水，下鸭心焯水。3、锅烧热，倒油，下火锅底料和蒜末...
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![孜然鸭心的做法 【孜然鸭心】---年夜第一道菜‘心想事成’ 孜然鸭心怎么做]( "孜然鸭心的做法 【孜然鸭心】---年夜第一道菜‘心想事成’ 孜然鸭心怎么做")
- “鸭心的营养丰富，有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效，适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。在忙碌的一年里大家的压力都比较大，平时的饮食也很不规律。过年大家难得坐在一起好好放松，聊聊心事话话家常吃一顿“安心”的年夜饭这道“心想事成”最适合做第一...
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- 食材明细主料饺子皮（195克）包心菜（130克）鸭蛋（1只）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋包心菜片儿汤的做法步骤1、食材：饺子皮、包心菜（已撕开清洗）、鸭蛋2、将饺子皮放在鹌鹑蛋对半切开，待用。3、烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下。4、随后，合入包心菜...
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- “鸭血嫩滑，菜心清甜，简单快手。”食材明细主料鸭血（适量）菜心（4棵）辅料姜丝（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）油（少许）米酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭血菜心汤的做法步骤1、备食材，菜心清洗干净，切点姜丝，鸭血焯过水2、锅中加适量的水烧开，放油，姜丝，鸭血下去煮1分钟3、再把菜心放下...
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味味甜
