- ““素里脊”也就是平菇,平菇味道鲜美、营养丰富、口感软嫩,因此有素里脊的美誉。“炸素里脊”是一道素菜荤做的菜肴,也是素斋中的经典美味。做法挺简单的,口感味道都不错。”食材明细主料排骨(500克)鸡蛋(1个)辅料油(适量)盐(4克)熟花椒粉(2克)面粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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- “当地人喜欢炸的里脊块,比较软嫩;我喜欢炸的干香的,所以我切的肉片。”食材明细主料里脊(1条)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)椒盐(0.5克)清水(60克)淀粉(30克)生抽(10克)辅料花生油(若干)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干炸里脊的做法步骤1、里脊肉。2、切片。3、放盘子里,加食盐和鸡精。4、放椒...
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- 何为里脊肉呢?是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉,那口感简直一流啊!超棒的,可是要怎么做好吃的里脊肉呢,现在就来和大家介绍一下糖醋里脊都去做法!希望大家能够做出美味的糖醋里脊。那我们了解一下糖醋里脊的做法步骤。糖醋里脊的做法步骤糖醋里脊的做法一原料:...
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- “此款菜肴为大连老菜,老猫特别喜欢吃。”食材明细主料里脊(适量(瘦肉))辅料椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)软炸里脊的做法步骤1、首先,将里脊(肉)片成约一寸厚的大片;再在厚厚的的里脊肉上纵横切上十字花刀(注意用刀力度,不要切断里脊肉);然后再切成一寸左右的快状(形如菊...
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- “炸里脊肉在上海的街头也不新鲜,腌制好里脊肉经过油的高温催化,鲜美多汁,又嫩又香。”食材明细主料里脊肉(500克)奥尔良烤翅料(30克)辅料熟芝麻(适量)黑胡椒(少许)油(适量)料酒(2大勺)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸里脊肉串的做法步骤1、准备的原料。2、里脊肉切大块。3、加入烤...
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- “东北过年避免不了的就是炸炸炸,各种油炸食品,除了炸丸子、炸茄盒、炸小鱼还有这个干炸里脊也是经常做的,炸完就这样直接吃就很好吃,也可以沾番茄酱或是椒盐吃,都是很不错的。”食材明细主料猪小里脊(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)面粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)白胡椒粉(适...
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- “外焦里嫩,鲜咸酥香,口味适口。”食材明细主料猪里脊肉(200克)芝麻(50克)鸡蛋(1个)辅料淀粉(75克)配料色拉油(500克)精盐(5克)料酒(10克)酱油(10克)味精(3克)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸芝麻里脊的做法步骤1、将里脊肉片成片,切成条装盘待用。2、将里脊肉放入碗中,加入精盐,味精,料酒,酱...
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- “过年要给小朋友准备点儿好吃的。这道软炸牛里脊,薄薄的牛肉裹着鸡蛋液。特别的美味哦。”食材明细主料牛里脊(一块)辅料鸡蛋(一个)调料葱姜汁(少许。)淀粉(二匙)玉米油(一碗)面包糠(半碗)腌肉粉(二匙)姜蒜汁(适量)烧烤粉(少许)胡椒粉(少许)生抽(半匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)软炸牛里...
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- “外皮酥酥脆脆里面的肉质还很嫩滑,大人孩子都非常喜欢的一道菜,无论是家宴还是宴客都是餐桌上的一大亮点”食材明细主料里脊肉(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)油(适量)白胡椒粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)干炸里脊的做法步骤1、准备里脊...
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- 食材明细主料猪里脊肉(1块)鸡蛋(1个)辅料面粉(2勺)淀粉(1勺)食盐(1勺)料酒(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸里脊肉的做法步骤1、准备好一块猪里脊肉跟一个鸡蛋。2、将里脊肉切成条状。3、将切好的里脊肉加入一勺食盐,淀粉,胡椒粉,料酒,腌制半小时。4、将一...
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- 食材明细主料里脊(适量)油(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)鸡粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)软炸里脊的做法步骤1、生粉、油、鸡蛋清、盐、鸡粉混成糊2、猪里脊切成条,均匀搅入糊中3、如图4、入锅炸,注意不要太大火,放入里脊肉的时候尽量拉成一条,好看,吃起来方便,也受热...
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- “里脊肉加上炸粉,满满得脆、香。”食材明细主料里脊肉(200g)炸粉(100g)辅料鸡蛋(2个)辣椒粉(20g)料酒(2勺)胡椒粉(1勺)盐(3g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸里脊的做法步骤1、里脊肉切成大片。2、先放入盐、胡椒粉和料酒抓匀码味。3、放入辣椒面抓匀。4、鸡蛋打入碗中,炸粉倒入盘...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪里脊:适量鸡蛋,淀粉,蕃茄沙司,白醋,黑芝麻:少许辅料白糖,料酒,盐,鸡精:少许具体步骤1.猪里脊切成片。2.切好的猪里脊用清水洗一下,水不用沥太干,加入一个鸡蛋,一小勺盐,鸡精。少许料酒,搅拌均匀3.加一汤勺淀粉搅拌...
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- 食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料鸡蛋(适量)生粉(适量)调料辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸里脊的做法步骤1、猪肉里脊切条,加辣椒粉、胡椒粉,花生油腌制2个小时。2、生粉加鸡蛋、加腌制好的肉调成糊状。3、油烧热,放进锅里,炸成金黄色。即可食用。...
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- “本来这道菜是想学做荔枝肉的,但荔枝肉对刀功太有要求了,我做了两次效果都不理想,但这道菜味道真的很棒,可以说是和糖醋里脊的味道一样,酸甜可口、里脊肉也挺嫩,搭配起来非常好吃。”食材明细主料里脊(200g)鸡蛋干(30g)黄瓜(20g)圣女果(10g)辅料料酒(8g)胡椒粉(1g)淀粉(10g)油(30g)糖(10g)番茄酱...
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- “香酥可口做法很简单希望她长大自己做”食材明细主料猪里脊(500克)辅料面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(1个)盐(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸里脊的做法步骤1、猪里脊一块洗净备用2、猪里脊别切片(稍厚些)备用3、打入鸡蛋依次放入蚝油...
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- “糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司两种口味,番茄沙司比较容易上手。最好是加白醋,但是要是跟我一样只有陈醋也无伤大雅。蒜末可以增添这道菜的风味,当然如果你很不喜欢大蒜也可以不放。适当加一些熟的白芝麻也是很不错的选择。”食材明细主料猪肉(500g)醋(2勺)盐(适量)老抽(1茶匙)面粉(3...
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- “香酥里脊,刚出锅食用香酥可口,肉质细腻,放凉后放入冰箱亦可煮汤”食材明细主料里脊肉(适量)鸡蛋(1个)辅料面粉(适量)红薯淀粉(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)酥炸里脊的做法步骤1、里脊肉、鸡蛋、面粉、水淀粉备齐2、里脊切筷子粗的条,加盐和料...
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- 食材明细主料猪里脊肉(300克)鸡蛋(1个)面粉(50克)辅料水(少许)配料花生油(500毫升(实用100毫升))盐(3克)料酒(8毫升)鸡精(2克)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干炸里脊的做法步骤1、里脊肉提前从冰箱里拿出来化冻。2、鸡蛋磕到碗里。3、加入面粉、添加少许水搅拌均匀。4、放入少许油搅拌...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)里脊肉(205克)辅料淀粉(3勺)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)椒盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸里脊肉的做法步骤1、材料:鸡蛋、里脊肉2、将里脊肉放在案板上切开。3、放入大碗中。4、接着,加适量的料酒。5、加适量的盐。6、加适量的鸡精。7、...
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- “哈哈😄很少做油炸的,来了小朋友就做点花样,非常好吃,肉腌好了,嫩嫩的,裹上面包糠,放油锅炸金黄即可,好吃😋。”食材明细主料猪里脊(适量)辅料淀粉(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)面包糠(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸猪里脊条的做法步骤1、猪里肌适量。2、却成手指长的...
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- 食材明细主料猪里脊(适量)辅料葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)面粉(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)软炸里脊的做法步骤1、里脊肉切条,放盐、料酒、胡椒粉、葱、姜腌制40分钟。2、鸡蛋清和面粉再加少量淀粉,加入腌制好的肉条,搅拌让每条肉都裹上糊。3、油...
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- 食材明细主料猪里脊(250克)粗面包糠(50g)鸡蛋(2枚)辅料生粉(1汤匙)盐(1茶匙)红椒粉(1/2茶匙)炸蒜茸(2茶匙)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐炸里脊的做法步骤1、将猪肉眼切成0.5厘米左右的条,加盐拌匀后腌制10分钟,以红椒粉、炸蒜茸、盐制成椒盐料备用。2、将飞利浦AirFryer预热至20...
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- 食材明细主料杏鲍菇(1朵)辅料鸡蛋(1个)面粉(40克)配料糖(适量)老抽(适量)熟芝麻(适量)醋(适量)食用油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)十三香(适量)蒜末(适量)生抽(适量)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋素里脊的做法步骤1、准备好材料,实际只用了一朵杏鲍菇2、杏鲍菇洗干净,切段,然后撕成小条状3、炒...
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- “这是一道素菜,却能吃出肉的味道。不只是单单只有肉的味道,就连口感也和真的糖醋里脊非常相似呢。不信?你也试试。”食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料料酒(适量)老抽(适量)醋(适量)白糖(适量)姜片(适量)食盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋素里脊的做法步骤1、原料:杏鲍菇调料;料...
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