当前位置:味味甜 >

关于宫保脱骨带鱼怎么做好吃的餐饮百科

宫保脱骨带鱼的做法 【陕西】宫保脱骨带鱼 宫保脱骨带鱼怎么做
  • 宫保脱骨带鱼的做法 【陕西】宫保脱骨带鱼 宫保脱骨带鱼怎么做

  • “宫保脱骨带鱼是仿照宫保鸡丁的做法制作的一道菜,先将带鱼去骨然后下油锅炸制,再调汁烧制,甜辣口味,非常下饭,有老人的家庭这道菜不错。”食材明细主料带鱼(280克)干淀粉(2汤匙)花生米(25克)鸡蛋(50克)辅料干辣椒(20克)花椒(8克)糖(4克)盐(2克)大葱(20克)料酒(1汤匙)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)醋(1汤匙)其...
  • 17554
脱骨李好吃吗-脱骨李是哪里产的
  • 脱骨李好吃吗-脱骨李是哪里产的

  • 我们平时都非常的喜欢吃美食,比如吃一些水果蔬菜,或者是一些肉类,当然我们平时还会吃一些水果或者是烤肉。我们如果吃水果的话就有很多的人喜欢吃脱骨李,那么就有很多人想要问一个问题,那就是脱骨李是哪里产的。不知道这个问题的答案,赶紧看下去吧。一、脱骨李是哪里产的我们很...
  • 26583
宫保鱿鱼怎么做-宫保鱿鱼的做法
  • 宫保鱿鱼怎么做-宫保鱿鱼的做法

  • “鱿鱼是大家非常喜欢吃的一种食物,鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养...
  • 17609
脱骨脊骨怎么做-脱骨脊骨的做法
  • 脱骨脊骨怎么做-脱骨脊骨的做法

  • 食材明细主料脊骨(1000克)辅料葱(适量)调料良姜(适量)八角(2枚)花椒(适量)丁香(4个)白芷(适量)山柰(适量)生抽(3匙)老抽(2匙)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脱骨脊骨的做法步骤1、脊骨焯水之后放入紫砂煲,加入清水。2、放入老抽。3、放入生抽。4、加入盐。5、加入所有香料。6、高火烧开,转自...
  • 28781
脱骨肘子的做法 【东北】脱骨肘子 脱骨肘子怎么做
  • 脱骨肘子的做法 【东北】脱骨肘子 脱骨肘子怎么做

  • “肘子在宴席上应该算作“大菜”,这并不是因为肘子多么珍贵,关键是它耗费的烹饪时间较长,成品菜肴的形状、色泽诱人眼球;再有就是肘子的肉质受人喜爱,肥肉不腻、瘦肉不柴。肘子的做法挺多,今天烹制一款“脱骨肘子”解解馋。”食材明细主料猪肘子(1个)冷冻老汤(800克)辅料油(1汤匙)盐(1...
  • 5008
干煎脱骨带鱼,清爽细腻,简单易做图解
  • 干煎脱骨带鱼,清爽细腻,简单易做图解

  • 脱骨带鱼是懒人的福音,我就很讨厌鱼刺,本来像鱼肉这种肉质细腻的肉类,就是要吃入口即化的感觉,结果一吃,就吃到鱼刺,非常麻烦。干煎脱骨带鱼就是用中小火慢煎,煎至金黄,出锅后清清爽爽的,不需要粘粉,不需要蛋液,非常简单。主料带鱼:两条辅料糟卤:一袋糖:十克食用油:适量详细步骤:第一步香...
  • 9061
宫保带子如何做简单又好吃
  • 宫保带子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带子:250g葱段:1根姜末:25g蒜末:25g干辣椒段:4根去皮蒜花生:50g沙拉油:20㏄1.盐:1/4小匙糖:1/4小匙太白粉:1茶匙蛋白:1/3颗米酒:少许2.酱油:1茶匙味精:1/4茶匙镇江香醋:1茶匙辅料具体步骤1.将带子洗净用厨纸吸干水份,加入...
  • 28158
宫保鱼丁怎么做-宫保鱼丁的做法
  • 宫保鱼丁怎么做-宫保鱼丁的做法

  • “鲜嫩的龙利鱼做成美味的宫保鱼丁给家人享用,非常有益于家人夏季养生,平安度夏。宫保鱼丁的做法近似于宫保鸡丁,鱼丁的口感比鸡丁更嫩些,菜品味道也更鲜香。配菜选用的是花生米、香菇,两种食材既利好也美味,与龙利鱼组合在一起,无论是营养价值,还是食疗功效、以及口感都很搭。”...
  • 4730
脱骨凤爪的做法 【脱骨凤爪】 脱骨凤爪怎么做
  • 脱骨凤爪的做法 【脱骨凤爪】 脱骨凤爪怎么做

  • “属川菜系,口感麻辣,吃起来比较过瘾,是爱吃辣的人士的最爱。”食材明细主料凤爪(10只)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(1颗)花椒(适量)香叶(一小片)干红辣椒(6个)郫县豆瓣酱(1勺)麻辣香锅底料(少许)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脱骨凤爪的做法步骤1、将鸡爪去掉指甲,冷水下锅,倒入...
  • 31270
脱骨李子怎样保鲜
  • 脱骨李子怎样保鲜

  • 用保鲜膜密封好后放入冰箱的冷藏室保存,若是想要长期保存可以将其放入冷冻室冰冻保存。还可以将李子用食用盐或是白砂糖或是白酒或是蘸水辣等各种方法腌制。对于酸酸的青李子,可以将其用刀面拍碎后放入碗中加入少许食盐及蘸水辣腌制十分钟左右后即可食用,酸辣开胃。...
  • 7896
四川脱骨李子怎么保存
  • 四川脱骨李子怎么保存

  • 冷藏保存即可。将其放置在0-1度的环境下保存最佳,这样能极大的保留李子的口感和风味,不会出现冻伤的情况。脱骨李子一般在七到八月成熟,其颜色呈青黄色,果肉青脆多汁。在挑选时,要选择外表光滑,色泽鲜亮,没有伤痕的最佳;若是颜色较为暗沉,则说明李子存放时间较长,其口感略差。...
  • 32470
宫保鱿鱼卷如何做简单又好吃
  • 宫保鱿鱼卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干红辣椒:8只姜茸:适量花椒粒:适量蒜茸各:1茶匙用酱油:2汤匙酒:1汤匙糖:1汤匙镇江醋l/:2汤匙生粉:1汤匙香油:1/2汤匙做成调味汁。辅料具体步骤1.鱿鱼洗净剥下一层薄皮后,先直剖两半,然后在反面部分切上交叉之细粒斜刀花...
  • 16684
宫保带鱼花怎么做-宫保带鱼花的做法
  • 宫保带鱼花怎么做-宫保带鱼花的做法

  • 食材明细主料带鱼(适量)油炸花生米(适量)辅料青椒(适量)红彩椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料米醋(适量)白糖(适量)生粉(适量)水淀粉(适量)干辣椒(适量)白胡椒粉(适量)花椒(适量)辣椒面(适量)咸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)宫保带鱼花的做法步骤1、材料:带鱼、油炸去皮花生米、青椒、红彩椒调味:...
  • 17792
宫保汁排骨豆腐怎么做-宫保汁排骨豆腐的做法
  • 宫保汁排骨豆腐怎么做-宫保汁排骨豆腐的做法

  • “很多时候做菜,不是食用材料上的排列组合,就是烹调方法的排列组合,又或者是食用材料和烹调方法的互相的排列组合,宫保鸡丁是我们经常吃的菜,又或者经常吃的蒙古汁牛肉等,估计也可以换成宫保排骨或蒙古汁鸡肉?当然可以,但也不是绝对的,有些食材之间或某些烹调方法结合起来是比较怪...
  • 21347
宫保鱿鱼豆腐怎么做-宫保鱿鱼豆腐的做法
  • 宫保鱿鱼豆腐怎么做-宫保鱿鱼豆腐的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)豆腐(适量)花生(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宫保鱿鱼豆腐的做法步骤1、主要原料2、鱿鱼洗净略打花刀切块,青红椒切斜块备用。3、花生炸熟备用。4、豆腐切小块,放油锅炸制。5、...
  • 19692
宫保鱼块如何做简单又好吃
  • 宫保鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼肚档:300公克葱:3支干辣椒:4支花椒粒:1/2小匙地瓜粉:4大匙蒜味花生:2大匙酱油:1大匙白糖:1小匙香菇精:1/2小匙胡椒粉:1/2小匙乌醋:1大匙米酒:1大匙水:100cc辅料具体步骤1.鱼肚档腌约30分钟去腥后取出,切成鱼块后均匀...
  • 7362
宫保鱼丁如何做简单又好吃
  • 宫保鱼丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼肉:半边辅料精盐:适量酱油:适量料酒:适量胡椒粉:适量干淀粉:少许大葱白:2节干红辣椒:适量醋:适量鸡精:适量胡萝卜:半根蒜:3瓣姜:1块油炸花生:1小把花椒:1勺色拉油:适量白糖:适量具体步骤1.鱼肉去刺切丁,加盐、料酒、...
  • 11407
黑胡椒脱骨带鱼的做法 圣诞大餐之黑胡椒脱骨带鱼 黑胡椒脱骨带鱼怎么做
  • 黑胡椒脱骨带鱼的做法 圣诞大餐之黑胡椒脱骨带鱼 黑胡椒脱骨带鱼怎么做

  • “圣诞节我们一家聚在一起,做了披萨薯条烤鸡翅沙拉寿司🍣意大利面🍝,准备了一个下午,静静等待他们回来~”食材明细主料带鱼(1支)玉米糊(200ml)辅料黑胡椒(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)洋葱(适量)尖椒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)糖(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(...
  • 24148
宫保带鱼怎么做-宫保带鱼的做法
  • 宫保带鱼怎么做-宫保带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(3个)小吃脆面(适量(或馒头丁))辅料葱(适量)盐(5g)料酒(10g)生抽(8g)老抽(3g)醋(15g)白糖(15g)水淀粉(适量)干淀粉(适量)鸡蛋(1个)香油(5g)花椒粒(5粒)干辣椒(2个)姜(适量)蒜(适量)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)宫保带鱼的做法步骤1、带鱼去骨,切段2、加香油,料酒,盐腌制去腥码底味3、加半个...
  • 24739
脱骨李子要怎么保存
  • 脱骨李子要怎么保存

  • 装入袋子中冷藏。想要尽量缩短李子变质的时间,就要先将李子装入袋子但不要绝对密封,可以在袋子中扎几个小口来保证一定的空气流通。冷藏可以一定程度上减缓李子的物理变化,从而保持新鲜的口感且不腐烂。切忌将李子与一些容易催熟的水果摆在一起,这样会加速李子变质。...
  • 14350
宫保鱼豆腐怎么做-宫保鱼豆腐的做法
  • 宫保鱼豆腐怎么做-宫保鱼豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料豆瓣酱(适量)醋(适量)白糖(适量)淀粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)酱油(适量)姜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宫保鱼豆腐的做法步骤1、胡萝卜去皮洗净切小丁,黄瓜洗净切小丁。2、用一个碗调料汁,放入淀粉,白糖,醋,酱油,胡椒粉,盐...
  • 21532
脱骨李子如何保鲜
  • 脱骨李子如何保鲜

  • 装入袋子中冷藏。想要尽量缩短李子变质的时间,就要先将李子装入袋子但不要绝对密封,可以在袋子中扎几个小口来保证一定的空气流通。冷藏可以一定程度上减缓李子的物理变化,从而保持新鲜的口感且不腐烂。切忌将李子与一些容易催熟的水果摆在一起,这样会加速李子变质。...
  • 22756
宫保虾仁的做法 比宫保鸡丁好吃的宫保虾仁 宫保虾仁怎么做
  • 宫保虾仁的做法 比宫保鸡丁好吃的宫保虾仁 宫保虾仁怎么做

  • “不同方式烹饪的虾,味道都各有千秋。比如干锅里面的虾,都是炸虾壳酥脆状态,味道依然很让人食指大动,经常遇到厨友“批评”海鲜居然炒着吃,真的不懂吃糟蹋了。这只是虾而已,只是虾…只能说,每种食物都有它的美味所在,海鲜鱼类不一定得清蒸。万种食物这么多年的更迭,它还是存在就一...
  • 13715
宫保鱿鱼如何做简单又好吃
  • 宫保鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料发泡鱿鱼:200公克葱:1支姜:10公克蒜头:3粒干辣椒:10公克蒜味花生:10公克花椒粒:5公克太白粉水:1大匙糖:1小匙水:2大匙酱油:1大匙白醋:1小匙香油:1小匙辅料具体步骤1.发泡鱿鱼在表面切花刀再切小片,放入沸水中汆烫至...
  • 27926
宫保鱼柳怎么做-宫保鱼柳的做法
  • 宫保鱼柳怎么做-宫保鱼柳的做法

  • “所谓“宫保”,其实是丁宝桢的荣誉官衔。据《中国历代职官词典》上的解释,明清两代各级官员都有“虚衔”。最高级的虚衔有“太师、少师、太傅、少傅、太保、少保、太子太师、太子少师、太子太傅、太子少傅、太子太保、太子少保”。上面这几个都是封给朝中重臣的虚衔,没有实...
  • 13331
专题