- “爱吃甜食真的是个坏习惯啊,感觉牙会经常痛,所以有时候吃点咸的甜点,更健康一些,也可以调剂一下口味。这款创意小咸点,下层是泡芙皮打底,中间填充了土豆泥,最上层撒了香肠粒,顶料是香辣红油,整体组合起来又香又好吃,而且不加糖,又用了色拉油,热量也低更为健康。同甜的泡相比,滋味一点...
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- “植物奶油做馅儿的,更是跟咬了一口肥皂一样,满泡芙小姐~基本上大家都吃过泡芙,基本是都是一个形状,我也弄不出来别的更特别的样子。不过我觉得圆圆的一个,已经很漂亮了,你们认为呢?口黏滑。一度我以为泡芙就这个味儿倍儿腻!直到我自己做了烘焙才发现,如果馅料做好了,泡芙居然会如此...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟泡芙是很多女生热爱的零食,我自己也是非常喜欢吃泡芙的。主要是最喜欢吃里面包含的那一层奶油,又不会很腻的感觉,给人一种很甜蜜的口感。现在自己学会奶香泡芙,没事的时候就可以自己轻轻松松在家制作泡芙。自...
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- “吃多了夹着奶油馅的泡芙,会觉的没意思了。不过没关系,番茄今天带来了另一种泡芙的全新体验,香脆的泡芙条加上砂糖粒与齿间的摩擦,一种快乐的味道油然而生,很棒的体验,一起来分享吧~”食材明细主料水(10g)牛奶(100g)黄油(65g)盐(1g)细砂糖(50g)高筋面粉(22g)低筋面粉(63g)鸡蛋(120g)蜂蜜(30g)甜...
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- “昨天看到冰箱里面还有几根香肠、赶紧煮来吃了、眼看又要过年了、又要开始准备做香肠腊肉啦!咸菜蒸香肠、超级香、香肠夹杂着咸菜的香味、那味道、太美味了、咸香味美、超级喜欢!”食材明细主料自制川味香肠(5根)辅料咸菜(一碗)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸菜蒸香肠的...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:100黄油:80水:160糖:一大勺盐:2/1小勺香草精:适量辅料具体步骤1.面粉以外的所有材料放进锅里煮沸腾2.加入面粉,迅速搅拌,马上关火3.210度烤15分钟,再转180度烤20-30分钟4.出炉啦@_@5.在拍个集体照...
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- 食材明细主料牛奶(200毫升)蛋黄(2个(大37克))低筋面粉(10克)辅料细砂糖(30克(原方50克))玉米淀粉(10克)香草精(2克)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡芙香草馅的做法步骤1、准备好所有的材料。2、蛋黄与白砂糖混合,快速搅拌至浓稠颜色略发白、滴入香草精搅拌均匀。3、筛入玉米淀粉、低筋...
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- “泡芙一直是很受欢迎的大众甜点,用来作为下午茶是不错的选择。成都的冬天难得出太阳,不过即使是没有太阳,在房间里面吹着空调喝下午茶还是很有情趣的,关键在于你自己生活的调子。板栗真是一个外边坚强,内心脆弱的家伙。从外地带回来的几斤板栗,放了才一个礼拜,就已经从里面开始...
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- 食材明细咸焦糖细砂糖(150克)水(30ml)无盐黄油(56克)淡奶油(95ml)香草精(5ml)盐(8克)泡芙低筋粉(105克)黄油(75克)牛奶(170ml)细砂糖(2克)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸焦糖冰淇淋泡芙的做法步骤1、淡奶油95ml放入微波炉,高火加热1分钟。2、将砂糖150克和水30ml放入厚底的锅中。小火加热...
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- 食材明细主料大肠(适量)辅料酸辣椒(适量)红辣椒(适量)姜(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)醋(适量)酱油(适量)十三香(适量)味精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芋咸辣大肠的做法步骤1、清洗好的猪大肠放进开水里过开水去味。2、再冲冷水清洗沥水,。3、香芋,酸辣椒,生姜,芹菜,红辣椒。4、大肠...
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- “这次写的很详细,真的是每一步都拍了照片,尤其我以前做失败的地方都做了强调,泡芙给人的感觉很难做,其实掌握了方法一点都不难,这次做了香草奶油馅儿,相比纯奶油泡芙我更喜欢香草味的卡仕达酱,而且用途也很多,北海道戚风,蛋糕卷,面包……,刚烤好的泡芙脆脆的,配上冰冰凉凉的奶油,像吃...
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- “泡芙,朴素的外表,你很难发现ta的美丽,然而甜蜜藏在心间,需要你轻轻咬一口。关于泡芙,看过很多视频介绍,ta可以是很丰富的。闪电泡芙、修女泡芙、泡芙塔,还有各种口味儿的馅料...这里,讲解泡芙皮与甘栗卡仕达奶油馅料”食材明细泡芙皮低粉(50g)色拉油(57g)牛奶(10g)鸡蛋液(100g)盐(1g)泡打...
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- “泡芙,看到美天的美食达人们做过很多,造型多变,可自己对这个一直没有尝试,趁着有时间就试做了一次,估计一次成功了,其实很多事情当你有了一定的悟性后,做出来的成功机率就会大很多,看着泡芙不断的发涨,感觉挺神奇的,究竟谁那么利害能研制出这些西点,真值得我们学习,泡芙要放凉了再挤...
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- “简单易做,清脆、热辣、香鲜、开胃。”食材明细主料泡藕带(400克)腊肠(1根)辅料尖椒(2个)金阳青花椒(1把)调料豪吉藤椒油(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒香泡藕尖炒腊肠的做法步骤1、网购的泡藕带,清脆爽口,很开胃。用来炒菜也不错。2、藕带控去水分。3、腊肠蒸熟切片。4、...
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- “喜欢吃泡芙,但更喜欢吃香草卡仕达馅的泡芙,如果只吃原味的或奶油味的吃上几个就会腻了,但泡芙加入冷藏后的卡仕达酱后,整个泡芙吃在嘴里就是香脆的外皮加里面冰淇淋般的奶香味,会让人吃了一个还想再吃第二,三,四个。。”食材明细主料牛奶(300g)细砂糖(60g)低筋粉(15g)淀粉(10g)香草精(3...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟咸辣香芋肥肠主要是由肥肠与芋头做成的一道食材,口味比较的咸,但是咸的同时也很辣,它是现在大部分人的最爱,肥肠也是非常有营养的,它有润肠,止渴,排毒的功能,普遍人群都可以食用,既补身体又补脑,是一道很不错的滋补...
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- “法式乳酪泡芙(Gougere):据说是西方国家挺受欢迎的一款咸泡芙,很多人喜欢餐前喝着红酒配上一两个咸泡芙吃。在看到这个做法之前,我一直以为泡芙全是甜的,肚子里必须填满奶油才好吃。尝试着做了一次,还算成功的,味道也不错,做好之后基本上是直径10厘米一个的,我觉得做得太大的话膨...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先把牛奶和色拉油混合小火烧开2.放入面粉(最好过筛,要不会有小疙瘩),充分搅拌,然后关火稍稍放凉。3.分3次加入打散的鸡蛋液,耐心的搅拌至表面光滑就可以了,每次加入都要搅拌匀后才能加入下一次的...
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- “周末是阴雨天,我在家里休息,正好动手做点儿热乎乎的小点心和家人分享。常见的甜味奶油泡芙比较腻口,而这款法式咸奶酪泡芙,外脆内软,咸香可口,非常美味。它用料简单,无需任何添加剂,做法也不复杂,不需要打发鸡蛋,掌握几个要点之后,成功率特别高。眼瞅着一个个硬币大小的面糊,在烤箱...
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- “可爱的泡芙做起来不会很难哦,闲暇之时不妨尝试一下,绵绵的香草味奶油配上松脆的泡芙,如此的美味小点就当是给自己的一个奖励吧”食材明细主料无盐黄油(57克)精盐(1/2茶勺)白糖(1茶勺)清水(120ml)中筋面粉(75克)鸡蛋(2个)辅料鲜奶油(120ml)糖霜粉(4大勺)天然香草精(1/4茶勺)香草(口味)烘焙(工...
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- “泡芙,是现在很热门的西点之一,有着酥脆的外皮,可以在里面填上各种各样的馅料,巧克力酱、打发的淡奶油等,还可以填上冰冰凉凉的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力酱、撒上糖粉或者果仁,形成丰富多彩的口感。这次制作的泡芙是香草馅的,泡芙要做得好吃,除了馅料一定要美味,外皮也必...
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- “很想吃泡芙,但宅在家里都懒得出门了,所以就自己做了一盘香香的酥皮泡芙,不嵌奶油味道就很棒哦。”食材明细酥皮材料低筋粉(50g)辅料无盐黄油(40g)调料糖粉(25g)泡芙材料牛奶(90g)无盐黄油(40g)细砂糖(1g)低筋粉(50g)鸡蛋(3个)奶油馅动物奶油(100g)细砂糖(10g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
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- “经过几次的练习终于成功做出了这小小的泡芙,开心,开心!我发现只要掌握几个关键点成功做出泡芙也不是那么难哦!第一,面糊的制作,制作过程一定不能太干也不能太稀要刚好能在铲子上挂下三角面糊为好,太稀在烤的过程中泡芙是鼓不起来,太干的话那就很难挤了,而且容易裂开,第二、温...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋粉:160全蛋:200香栗泡芙:40个鲜奶:100辅料水:100黄油:100盐:2白砂糖:4具体步骤1.水鲜奶黄油盐白砂糖混合入锅,加热沸腾转小火。2.筛入低粉,边筛边顺着一个方向用蛋抽搅拌,成淡黄色离火。如果控制不好速度和火候,...
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- “经常做甜蛋糕了,今天换个咸的,健康。”食材明细主料面粉(150g)燕麦粉(50g)鸡蛋(8个)辅料香肠(80g)洋葱(1个)胡萝卜(40g)青豌豆(50g)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香肠咸蛋糕的做法步骤1、原料备齐。2、香肠(熟的)、胡萝卜、洋葱都切成小丁。3、炒锅放适量油,中小火将...
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