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关于腊腸的餐饮百科

家常腊腸双豆饭如何做简单又好吃
  • 家常腊腸双豆饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料腊腸:2条豌豆:200土豆:1个米饭:一锅辅料盐:少许葱:3棵红辣椒:3个具体步骤1.腊腸,土豆切成丁或颗粒,葱切小段2.油烧热加入葱段炒一下,临时加了点红辣椒。3.放入腊腸炒两分钟,炒出油来,4.放青豆炒一分钟,5.放土豆炒四...
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香腸怎么做-香腸的做法
  • 香腸怎么做-香腸的做法

  • “小傢伙喜歡吃香腸,很喜歡吃很喜歡吃,可是在外面買的終究不放心,於是她提議娘上網搜一下怎麼做,感謝萬能的美食天下,果然有方子,立馬買來材料開工。”食材明细主料前腿豬肉(5斤)鹽(適量)醬油(3茶匙)花椒(10克)香葉(10片)丁香(5克)辅料腸衣(若干)糖(2茶匙)蚝油(2茶匙)八角(5個)小茴香(15克)料酒(1大勺)...
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韭黃鮮蝦瘦肉腸如何做简单又好吃
  • 韭黃鮮蝦瘦肉腸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料韭黃:适量鮮蝦:适量瘦肉:适量菜心:适量霑米粉:150生粉:30澄粉:15辅料具体步骤1.將霑米粉150g生粉30g澄粉15g混合;豬肉碎和蝦放入油鹽料酒胡椒粉醬油生粉雞蛋混好;菜心洗好;韭黃切段備用2.將三粉混好加入水至豆...
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#腊味#自制腊鱼-腊鱼
  • #腊味#自制腊鱼-腊鱼

  • 食材明细主料草鱼(三条)辅料盐(适量)香料(适量)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制腊鱼的做法步骤1、草鱼要选大的,十来斤左右的大鱼。去鳞,从中间剖开鱼肚子去除内脏清洗干净。2、去掉鱼头。3、鱼头和鱼身之间链接的骨头去掉。4、鱼身上涂满盐,香料。5、腌好后挂到通风处,风干...
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煙燻香腸火腿起司吐司如何做简单又好吃
  • 煙燻香腸火腿起司吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋麵粉:160低筋麵粉:40全麥麵粉:15雜糧粉:15糖:20鹽:2乾酵母:5蛋:1個水:50c.c.橄欖油:一大匙起司絲:100煙燻火腿:2條辅料具体步骤1.先製作湯種水50高筋麵粉10g煮至糊化有紋路放涼備用2.將橄欖油以外的材料全部一起...
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創意心型火腿腸煎蛋怎么做-創意心型火腿腸煎蛋的做法
  • 創意心型火腿腸煎蛋怎么做-創意心型火腿腸煎蛋的做法

  • 食材明细主料香肠(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)創意心型火腿腸煎蛋的做法步骤1、把香肠从中间切开2、锅里放入少量的油在把香肠放入3、香肠有些软的时候可以慢慢的弯下4、拿出来用牙签固定5、再放入锅中里面放入鸡蛋6、锅盖盖上稍等片...
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佛手炒酒香肠的做法 拂手抄酒香腸 佛手炒酒香肠怎么做
  • 佛手炒酒香肠的做法 拂手抄酒香腸 佛手炒酒香肠怎么做

  • “拂手瓜抄酒香腸清淡清脆此菜為絕色蔬菜不用焯水直接下锅抄不破壞它的營養成份并且色着搭配上看着就有食慾”食材明细主料佛手瓜(1個)辅料酒香肠(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)味素(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手炒酒香肠的做法步骤1、將拂手瓜...
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#腊味#自制腊肉-腊肉
  • #腊味#自制腊肉-腊肉

  • 食材明细主料猪肉(二十斤)辅料盐(一袋)细辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)酱油适量(适量)中辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制腊肉的做法步骤1、猪肉切成长条形状。2、用盐把肉涂抹均匀腌制两小时。3、再涂上胡椒粉和酱油,涂抹均匀。不辣的腊肉。4、再涂上细辣椒粉,这是辣的。我做了两种,各...
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荷兰豆炒广东臘腸如何做简单又好吃
  • 荷兰豆炒广东臘腸如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料荷兰豆:适量臘腸:适量辅料蒜:适量清鷄湯:适量具体步骤1.先把臘腸蒸好切片2.下油下蒜下荷兰豆,雞湯一点点地倒進去。加盐、一点点醬油和糖提鲜然后加進臘腸快炒就好了!烹饪技巧炒豆時加湯時一点点的倒,吸收了...
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醬汁豬腸粉如何做简单又好吃
  • 醬汁豬腸粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料新鮮豬腸粉:500辅料蒜頭兩小塊,紅辣椒一個,綠辣椒一個:适量具体步骤1.油燒開後把切好的蒜頭辣椒一起放到鍋裡2.把爆好的蒜頭辣椒盛到碗裡,倒入醬油3.然後一起在鍋裡蒸,時間五分鐘4.最後大功告成,醬汁豬腸粉完成!...
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自制火鍋蛋腸如何做简单又好吃
  • 自制火鍋蛋腸如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋:4个腸衣:50cm辅料具体步骤1.將蛋打散2.將腸衣一端打結3.將蛋液灌入腸衣中,七分滿。(要預留長度,蛋腸煮時會膨脹)4.燒一鍋水,水滾將灌至好的蛋腸放入煮五分鐘。撈起放涼,切段即可放入火鍋中。...
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熏蒜腸如何做简单又好吃
  • 熏蒜腸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无这是我最爱吃的一道美食,其中熏是制作方法,肠是制作原料,蒜则是辅料,制作过程是在肠衣中压入猪肉,在加入蒜泥增加蒜香味,通过烘干和熏烤的方式,制作出的蒜肠蒜香味浓郁,越嚼越香。主料瘦肉:900g腸衣:1条肥肉:150g辅料蔥:5根番...
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腊肠蒸花菜的做法 臘腸蒸花菜 腊肠蒸花菜怎么做
  • 腊肠蒸花菜的做法 臘腸蒸花菜 腊肠蒸花菜怎么做

  • “這道臘腸蒸花菜,有了臘腸的油脂香味,使花菜味道變得更加鮮香味濃,入口令人回味😋”食材明细主料花菜(小半個)臘腸(適量)辅料紅蘿蔔(小半塊)调料糖(5g)甜醬油(1勺)香油(1勺)蒜蓉(10g)水(20ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠蒸花菜的做法步骤1、材料準備好。2、個人習慣會把臘腸先焯...
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台式原味香腸如何做简单又好吃
  • 台式原味香腸如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料肥豬肉:250瘦肉:750腸衣:50辅料白酒:100鹽:40糖:100薑汁:適量五香粉:適量具体步骤1.1.將肉洗淨,抹幹表面水分,切成肉丁,肥肉切成同樣大小的塊,與瘦肉拌勻。2.將糖、鹽、白酒、味精、姜粉、五香粉等調味料加入肉中...
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茄汁肉肠天使面的做法 茄汁肉腸天使麵 茄汁肉肠天使面怎么做
  • 茄汁肉肠天使面的做法 茄汁肉腸天使麵 茄汁肉肠天使面怎么做

  • “這個天使麵是我上星期和朋友去野餐的小吃之一。酸酸甜甜的很不錯吃,大家可以參考參考喔。”食材明细主料天使面(350g)小番茄(100g)肉肠(100g)辅料糖(少许)干葱头(一粒)茄膏(一汤勺)蚝油(两汤勺)蒜头(两粒)酱油(少许)茄汁(两汤勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁肉肠天使面的做法步骤1...
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自己做的西红柿蛋腸如何做简单又好吃
  • 自己做的西红柿蛋腸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料火腿肠:一根西红柿:一个鸡蛋:两个辅料盐:适量香葱:两根油:两勺具体步骤1.准备好材料2.鸡蛋里加少许盐,搅拌出泡泡3.锅里倒油,大火烧九成热,倒入蛋液4.反面煎5.鸡蛋铲起来,放入西红柿,炒一分钟6.加入火腿肠,继续炒7.倒...
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香腸炒飯如何做简单又好吃-阿基師家常菜
  • 香腸炒飯如何做简单又好吃-阿基師家常菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香腸:2條冷白飯:1碗紅蔥肉燥:1大匙雞蛋:2顆蔥花:1大匙蒜苗:1大匙辅料紹興酒:3匙具体步骤1.香腸蒸20分鐘蒸熟備用,全蛋液打勻備用。2.香腸對切再切薄片狀備用。3.取水晶碗,加入白飯、紅蔥肉燥拌勻醃漬備用。4.取深...
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腊肉蒸腊鱼怎么做-腊肉蒸腊鱼的做法
  • 腊肉蒸腊鱼怎么做-腊肉蒸腊鱼的做法

  • “腊肉腊鱼蒸在一起香喷喷的,鱼吸收腊肉的油脂,美味下饭”食材明细主料腊肉(100克)腊鱼(80克)辅料姜丝(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉蒸腊鱼的做法步骤1、腊肉,腊鱼用热水汆下洗干净2、取一玻璃碗把腊鱼放最底下再把腊肉放在上面,把姜丝放在腊肉面上3、蒸锅冷水上锅蒸...
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腊肠炒莴笋的做法 臘腸炒萵筍 腊肠炒莴笋怎么做
  • 腊肠炒莴笋的做法 臘腸炒萵筍 腊肠炒莴笋怎么做

  • “廣東有句話叫🍂秋風起食臘味🍂今天分享一道非常普通的家常菜,用常見食材做出最好的美味來😋萵筍真的渾身是寶,兒童吃萵筍有利於生長發育,富含胡蘿蔔素、維生素C,萵筍還含有豐富的磷與鈣,對促進骨骼的正常發育,預防佝僂病和牙齒正常生長👍”食材明细主料萵筍(1根)臘腸(適量)辅料紅...
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好吃的炒生腸如何做简单又好吃
  • 好吃的炒生腸如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟这道菜品炒生腸,可能一部分小伙伴并不是特别的熟悉的,感觉南方的小伙伴们可能会听说过这道菜品的,这道菜品的名字就叫做炒生腸呢,炒生腸其实制作方法非常非常的简单的,炒生腸对原材料的要求也非常非常的低,大家...
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家常豉香臘腸炒飯如何做简单又好吃
  • 家常豉香臘腸炒飯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米飯:适量辅料港式臘腸:約2吋青豆:2勺胡蘿蔔:約2吋玉米粒:2勺香菇:1~2朵雞蛋:1顆香蔥:1根鹽:自酌蒸魚豉油:一勺具体步骤1.特別註意:米飯最好用粯稻米(就是類似泰國香米之類的燜好後一粒一粒的),還有就是最好用冰箱冷藏隔...
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蒸腊肠腊肉怎么做-蒸腊肠腊肉的做法
  • 蒸腊肠腊肉怎么做-蒸腊肠腊肉的做法

  • “腊肠腊肉,属于冬天的美味!蒸腊肠腊肉很好地诠释了“最简单的方法,最能表达出食物的内涵”。电饭锅煮饭时洗一根腊肠,切上一块腊肉,随饭一起蒸,快手又能最大限度保持腊肠腊肉的本真。毫无难度!”食材明细主料腊肠(1根)腊肉(1段)银鱼仔(1把(这个可有可无))调料酱油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿...
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腊肠蒸腊鱼的做法 腊味合蒸----腊肠蒸腊鱼 腊肠蒸腊鱼怎么做
  • 腊肠蒸腊鱼的做法 腊味合蒸----腊肠蒸腊鱼 腊肠蒸腊鱼怎么做

  • 食材明细主料腊鱼(适量)腊肠(适量)辅料食用油(适量)咸豆瓣酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肠蒸腊鱼的做法步骤1、准备好熏腊肠和腊鱼。2、将腊鱼和腊肠切段。3、再备一些咸豆瓣酱和干茄子。4、锅烧热放一点点食用油,再放进切好的腊肠和腊鱼,关小火炒片刻。5、再放进咸...
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卤猪大肠的做法 卤猪大腸 卤猪大肠怎么做
  • 卤猪大肠的做法 卤猪大腸 卤猪大肠怎么做

  • 食材明细主料猪肠(适量)辅料姜(适量)桂皮(适量)草果(适量)香叶(适量)配料食用油(适量)盐(适量)冰糖(适量)老抽(适量)米酒(适量)香草(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤猪大肠的做法步骤1、将猪肠洗净沥干水,姜及草果洗净拍扁,桂皮香叶洗净备用2、大火热锅下油爆香所有配料3、然后加入水煮沸4、随...
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自家蒸腸粉如何做简单又好吃
  • 自家蒸腸粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料粘米粉:100澄粉:30粟米粉:10盐:2水:170ml葱:适中辅料具体步骤1.把所有材料放进锅里(除了葱),搅拌至没粉粒为止。把粉浆置一旁待20分钟。2.把水烧开,准备两个蒸盘,我用的是烤爐的烤盘,大小刚合我的蒸锅。3....
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