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关于大排饭的做法的餐饮百科

大排饭的做法 台式便当大排饭 大排饭怎么做
  • 大排饭的做法 台式便当大排饭 大排饭怎么做

  • 食材明细主料大排(适量)淀粉(适量)食用油(适量)辅料台式腌料(适量)鸡蛋(适量)水(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大排饭的做法步骤1、首先将洗净的大排切开几个小口,防止油炸过程中卷起;2、接着使用肉锤将大排敲松至薄片,这样大排在腌制中会更加入味,肉片咬起来口感也会更好;3、接...
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排骨饭怎么做-排骨饭的做法
  • 排骨饭怎么做-排骨饭的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)大米(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)豆豉(适量)大蒜(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨饭的做法步骤1、排骨洗净。2、加一勺生粉。3、加一勺虾油。4、加入豆豉大蒜末胡椒粉糖调味。5、米饭煮上。6、收干水份码上排...
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羊排饭怎么做-羊排饭的做法
  • 羊排饭怎么做-羊排饭的做法

  • 食材明细主料羊排(500g)铁杆山药(1根)胡萝卜(2根)大米(1小碗)辅料大枣(6颗)蚝油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊排饭的做法步骤1、准备羊肋排,切成段,冒一下2、葱姜爆锅,放入蚝油,酱油大火煸炒,期间可加适量热水,然后转小火,放入蔬菜,放入少许盐3、然后放入电压力锅,4...
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大排的做法
  • 大排的做法

  • 猪是我们常吃的家禽之一,老话都说“猪全身都是宝”,因为猪身的大部分部位都是可以食用的。猪大排是猪身上比较鲜嫩的地方,我们日常食用也比较多,下面小编就来为大家介绍一些猪大排的做法,满足大家的口腹之欲吧。大排的做法1、红烧大排面(1)把切好的肉片放在砧板上,用肉锤轻轻敲...
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十大煲仔饭排名
  • 十大煲仔饭排名

  • 煲仔饭是近年来我国的年轻人比较爱吃的美食,煲仔饭店的数量众多,有着很不错的销量,足以看出煲仔饭的市场发展前景很不错。如果你想要加盟餐饮行业,那就一定要来加盟煲仔饭店。那么,十大煲仔饭排名哪家好呢?下面就一起来看看吧。十大煲仔饭排名1.开心老婆煲仔饭有着独家技术的开...
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大鸡排的做法 正宗豪大大鸡排的做法 鸡排的做法 鸡排的制作方法 鸡排怎么做 台好豪大大鸡排豪大大鸡排 大鸡排怎么做
拌饭十大排行榜
  • 拌饭十大排行榜

  • 拌饭的味道很鲜美,而且制作拌饭所使用的的一些食材都很新鲜,拌饭的口味也有很多,这些优点都是大家喜欢吃拌饭的因素,也有很多人想加盟拌饭行业的知名品牌。那么加盟哪家好呢?快来了解一下拌饭十大排行榜吧。拌饭十大排行榜1.拌计划煲仔饭拌计划煲仔饭这家店店内除了售卖拌饭还...
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排骨饭的做法 【排骨饭】.电饭锅版 排骨饭怎么做
  • 排骨饭的做法 【排骨饭】.电饭锅版 排骨饭怎么做

  • “饭菜一锅出!懒厨娘最爱,嘿嘿……”食材明细主料大米(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨饭的做法步骤1、排骨洗净,斩小块;2、锅中烧开水,倒入排骨先焯一遍水;3、用清水冲去浮沫,沥干水备用;4、锅中热油,爆香姜片,倒入排骨...
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鸡排饭怎么做-鸡排饭的做法
  • 鸡排饭怎么做-鸡排饭的做法

  • 食材明细主料鸡腿大蒜(3个)红萝卜(半个)青菜(50克)干木耳(少量)辅料酱油(适量)大蒜(适量)姜(2片)小辣椒(2个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡排饭的做法步骤1、准备食材2、鸡腿3个,解冻3、铺料4、菜切洗备用5、鸡腿去骨头6、加入蒜,姜,辣椒,酱油,盐,蠔油适量,根据个人口胃添加7、鸡腿肉淹20...
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大鸡排的做法 鸡排的做法 鸡排的制作方法发 鸡排怎么做 豪大大鸡排的做法 台好豪大大鸡排 大鸡排怎么做
排骨大虾煲仔饭怎么做-排骨大虾煲仔饭的做法
  • 排骨大虾煲仔饭怎么做-排骨大虾煲仔饭的做法

  • “天气大热啊,放假在家的儿子几乎天天都没什么胃口,家里的老人做饭都是煮熟就算了,令本来挑食的他非常没食欲,就自己跑去下点面条或者米粉,可是1米七七的个子,吃这么一点东西怎么行啊(无奈我要上班,只是晚上才回家,等到我回家才做,都饿死了,要上学的时候还好,他午餐在外婆家吃,我妈都...
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酱大排怎么做-酱大排的做法
  • 酱大排怎么做-酱大排的做法

  • “这款酱排吃起来肉质细嫩,很招人喜欢,只要吃到过的都很爱吃,做起来也不麻烦,所以也经常做,我这人比较简单,做菜不嫌麻烦,上传菜品怕麻烦,闲费事,今儿个来了兴趣,上传跟大家分享不过由于晚上光线的缘故,拍出来照片没成品漂亮,将就一下吧”食材明细主料大排(适量)辅料生粉(适量)八角(适量)十...
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大鸽饭怎么做-大鸽饭的做法
  • 大鸽饭怎么做-大鸽饭的做法

  • 食材明细主料鸽子(一只)辅料葱(少许)大蒜(少许)八角(少许)配料料酒(三匙羹)一滴香(一匙羹)生抽(两匙羹)鸡粉(一匙羹)五香粉(半匙羹)盐(四匙羹)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大鸽饭的做法步骤1、先把材料准备好,鸽子,葱,大蒜,姜,料酒,一滴香,生抽,鸡粉,五香粉,八角,盐,大米(油粘米比较好)2、鸽子剁小块,姜...
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排骨饭的做法 [快手菜]——排骨饭 排骨饭怎么做
  • 排骨饭的做法 [快手菜]——排骨饭 排骨饭怎么做

  • 食材明细主料小排(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料胡麻油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)甜面酱(适量)十三香(适量)醋(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨饭的做法步骤1、小排买回后泡一下午、泡出血水,洗净控干。2、加入盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、十三...
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炸大排怎么做-炸大排的做法
  • 炸大排怎么做-炸大排的做法

  • 食材明细主料大排(10块)辅料面包糠(适量)调料葱(1根)姜(5片)蒜(1颗)生抽(1勺)老抽(1勺)黑胡椒粉(少许)裹粉料炸粉(适量)鸡蛋(1颗)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸大排的做法步骤1、大排洗净沥干水份,用肉锤把肉肉两面锤松。2、蒜头剁成蒜泥,把所有调料放入大排里面,抓揉均匀,腌制1小时以上。3...
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大饭团的做法 握的大饭团 大饭团怎么做
  • 大饭团的做法 握的大饭团 大饭团怎么做

  • 食材明细主料米饭(一大碗)火腿(五片)生菜叶(一片)肉松(适量)大根(一条)辅料黑芝麻(少许)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大饭团的做法步骤1、焖熟的米饭加入一小把熟黑芝麻拌匀。2、平底锅抹少量食用油把火腿两面煎一下。3、竹帘上铺上一块保鲜膜。4、拌好的米饭倒在保鲜膜上。5...
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猪排饭怎么做-猪排饭的做法
  • 猪排饭怎么做-猪排饭的做法

  • 食材明细主料猪排(三片)白菜(适量)鸡蛋(一个)米饭(一小碗)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪排饭的做法步骤1、准备材料,猪排超市买现成的,回家只要煎至熟即可食用。2、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,入猪排。3、煎至两面微黄,熟,捞出4、将猪排切成小段...
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排骨饭的做法 简单好吃的排骨饭 排骨饭怎么做
  • 排骨饭的做法 简单好吃的排骨饭 排骨饭怎么做

  • “说到排骨除了煲汤和红烧,我喜欢和米饭一起做排骨饭,但以上班没时间做,只能在公司附近的餐馆讲究的吃,我记得有一家店卖排骨饭做的很好吃。正好劳动节公司放假,闲着没事干,就给宝宝和老公用家里电饭煲做了点排骨饭。说起做排骨米饭,首先要用猪的肋脊骨俗称肋排来做,因为那部分的...
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电饭煲排骨饭怎么做-电饭煲排骨饭的做法
  • 电饭煲排骨饭怎么做-电饭煲排骨饭的做法

  • “本熊又来介绍懒人食谱了”食材明细主料排骨(500克)大米(200克)糯米(200克)胡萝卜(1个)干香菇(6个)干木耳(5个)辅料料酒(2勺)酱油(4勺)冰糖(3块)盐(4勺)五香粉(2勺)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭煲排骨饭的做法步骤1、排骨抄5分熟,用冷水洗干净备用2、葱切沫沫备用3、泡好香菇、木耳切...
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牛排饭怎么做-牛排饭的做法
  • 牛排饭怎么做-牛排饭的做法

  • “牛排土豆胡萝卜饭”食材明细主料牛排(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)橄榄油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)沙拉酱(适量)原味(口味)未知(难度)牛排饭的做法步骤1、土豆、胡萝卜切块。2、油锅5成热下入土豆、胡萝卜切块。3、炸制微黄4、平底锅淋入橄榄油,加入牛排。5、炸好的土豆、胡萝...
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大鸡排怎么做-大鸡排的做法
  • 大鸡排怎么做-大鸡排的做法

  • “最向往的生活,熬到自然困,困到自然睡,睡到自然醒。”食材明细主料鸡大胸(1块)辅料葱花(适量。)鸡蛋(1个)调料食盐(1匙)料酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(1匙)奥尔良腌料(1勺)淀粉(适量)面包糠(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大鸡排的做法步骤1、准备鸡胸肉一块儿。2、从中间片开不要切断。3、用...
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煎大排的做法 特嫩的大排 煎大排怎么做
  • 煎大排的做法 特嫩的大排 煎大排怎么做

  • “因为儿子的牙齿不是很好,烂了好几颗牙。吃肉的时候总是要塞牙。而他吃牛排时就不会发生这种状况。所以我想到了把大排用煎牛排的方法。吃起来特别的嫩。他饭都能多吃点!”食材明细主料大排(350g(6片))辅料调和油(适量)配料一品鲜生抽(2勺)东古红烧酱油(1勺)李锦记蚝油(1勺)十三香(适...
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大排包怎么做-大排包的做法
  • 大排包怎么做-大排包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(260克)牛奶(50克)温水(50克)酵母(4克)辅料糖(50克)黄油(35克)盐(3克)鸡蛋(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)大排包的做法步骤1、除去黄油,其他全放入面包机中(先放液体在放固体)2、用揉面档20分钟(根据自己面包机的功能)3、加入软化好的黄油,在开启揉面4、时间到...
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烧大排怎么做-烧大排的做法
  • 烧大排怎么做-烧大排的做法

  • “早上去市场买后腿肉准备做肉酱,看见新鲜的里脊,寻思着自己小时候就特别喜欢这个,尤其酱汁拌饭特香,于是交代卖家帮我处理好了4片肉块带回来。烧大排对肉的加工很关键,一般在腌制之前用肉锤或者用刀背将肉组织敲松,筋弄断,这样处理过再烧制,那口感就是多汁鲜嫩的,一点都不会柴,所...
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大排面怎么做-大排面的做法
  • 大排面怎么做-大排面的做法

  • “生活不在别处,当下就是全部,热爱生活的每一天,早安!#日常生活碎片#早餐打卡~大排面。”食材明细主料挂面(适量适量)大排肉(500克)生粉(适量)料酒(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)神级(难度)大排面的做法步骤1...
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