![银鱼煨苦菊的做法 春天的盛宴——银鱼煨苦菊 银鱼煨苦菊怎么做]( "银鱼煨苦菊的做法 春天的盛宴——银鱼煨苦菊 银鱼煨苦菊怎么做")
- “春天的盛宴——银鱼煨苦菊初识苦菊，还是很久以前的事了。一次党员搞活动，到了一个农庄，看见老板娘在洗一种没有见到过的绿色植物，就问是什么，这才邂逅苦菊。第一次吃到苦菊是在饭店里，当时并不知道这就是我日思夜想的苦菊。尝试过一筷子后，只觉得吃起来清新爽口，别有风味，忍不住...
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![凉拌苦菊的家常做法用开水焯水吗]( "凉拌苦菊的家常做法用开水焯水吗")
- 要焯水。苦菊要用食用盐水清洗后在放入开水里焯水，焯水过的苦菊吃起来没有苦涩味。凉拌苦菊的时候需要一些调料，有食用盐、鸡精、小米辣、花椒粉、姜丝、蒜沫、香葱、陈醋、辣椒油等调料，用这些调料把苦菊搅拌均匀即可，拌好的苦菊吃起来比较鲜嫩。...
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![家常凉拌苦菊怎么做-家常凉拌苦菊的做法]( "家常凉拌苦菊怎么做-家常凉拌苦菊的做法")
- “清口消夏”食材明细主料苦菊（1大把）辅料花生（20颗）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌苦菊的做法步骤1、准备花生碎。生花生不放油在热锅焙。晾凉使其干脆，用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4厘米长段，不要叶尖。3、热锅下花生油，油热倒老陈醋，放棉白糖使汤汁粘稠，关火，晾凉。4、苦...
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![银鱼烩苦瓜怎么做-银鱼烩苦瓜的做法]( "银鱼烩苦瓜怎么做-银鱼烩苦瓜的做法")
- “银鱼仔含有钙、磷、铁、维生素B1、B2和烟酸等，和苦瓜同食，能更好的进行排毒，此菜制作简单，又非常有利于清除宿便、排毒代谢。”食材明细主料苦瓜（300克）银鱼（100克）辅料枸杞（少许）配料葱（少许）植物油（适量）白糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银鱼烩...
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![蒸苦菊怎么做-蒸苦菊的做法]( "蒸苦菊怎么做-蒸苦菊的做法")
- “夏天到了就喜欢吃点蒸菜，苦菊又是一个偏凉性的食物，可以清肝去火，祛除湿热，利尿通便，消炎降糖，真是好处多多，太适合夏季。超好吃的蒸菜苦菊，清淡、减脂、减肥、家常菜素菜。”食材明细主料苦菊（两颗）辅料面粉（少许）蒜（少许）调料花生油（适量）盐（少许）香油（几滴）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单...
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![蒜香苦菊拌鱼干怎么做-蒜香苦菊拌鱼干的做法]( "蒜香苦菊拌鱼干怎么做-蒜香苦菊拌鱼干的做法")
- ““爸！吕叔送您的河豚鱼干还有吗？”“有，不多了，你喜欢就都拿走吧！”“嘿嘿，我少拿点，要不，今中午我在这做吧！”“好，剩下的你带回家！”都说一个闰女半个贼，我也不例外，回娘家连吃带拿，恨不能把娘家的好东西都挖回家，这不，爸爸朋友送的河豚鱼干又被我惦记上了。配了苦菊，还有煸炒后带有蒜...
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![苦菊拌煎带鱼怎么做-苦菊拌煎带鱼的做法]( "苦菊拌煎带鱼怎么做-苦菊拌煎带鱼的做法")
- 食材明细主料苦菊（100g）煎带鱼（几块）辅料温开水（10g）调料大蒜（几颗）食盐（半克）味精（半克）白糖（15g）白醋（15g）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌煎带鱼的做法步骤1、苦菊洗净。2、切段。3、大蒜处理干净切末。4、蒜末放碗里，加白糖。5、放食盐。6、放味精。7、放白醋。8、加温开水，搅...
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![苦菊鱿鱼干粥怎么做-苦菊鱿鱼干粥的做法]( "苦菊鱿鱼干粥怎么做-苦菊鱿鱼干粥的做法")
- “一款非常有特色的粥。胖子我喜欢和咸粥，这一款粥的原料是十分丰富。绿豆和苦菊可以败火，鱿鱼干可以提供额外的鲜味，再加上糯米和杂豆小火慢慢的熬煮，美美的喝上一大碗。”食材明细主料绿豆（30g）糯米（30g）杂豆（20g）鱿鱼干（50g）苦菊（100g）清水（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普...
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![苦菊蜜汁带鱼的做法 【河北】苦菊蜜汁带鱼 苦菊蜜汁带鱼怎么做]( "苦菊蜜汁带鱼的做法 【河北】苦菊蜜汁带鱼 苦菊蜜汁带鱼怎么做")
- “苦菊，苦中带有清香，以苦味入菜，去腥解腻，成品菜咸中稍带有微甜、微辣的味道，外脆里嫩的口感，会让我吃掉两碗米饭呢。带鱼经过处理，已经没有了鱼刺，特别适宜老人和孩子食用。这红红亮亮的颜色预示着我们2017年喜气扬扬。”食材明细主料带鱼（430克）苦菊（25克）辅料姜（10克）料酒（3克+6克）酱...
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![苦菊水饺的做法 苦菊水饺+鱼丸馄饨 苦菊水饺怎么做]( "苦菊水饺的做法 苦菊水饺+鱼丸馄饨 苦菊水饺怎么做")
- 食材明细主料绞肉（1000克）苦菊（300克）饺皮（500克）小馄饨皮（500克）辅料生姜（1/2个）鸡蛋（2个）盐（6茶匙）味精（2茶匙）生抽（500ml）鱼丸（8个）水（2000ml）小香葱（8棵）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）苦菊水饺的做法步骤1、地里的苦菊收获了满满一大袋。除了凉拌苦菊、苦菊沙拉、苦菊鱼丸汤，今天再添一个...
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![苦菊菜的家常做法有哪些]( "苦菊菜的家常做法有哪些")
- 凉拌、清炒。1、做凉拌苦菊菜时苦菊菜不需要焯水，焯水后的苦菊菜会影响色泽和口感。做凉拌苦菊时可以少放点盐这样更能突出苦菊的清爽口感，调味汁可以熬粘稠点再凉拌苦菊菜。2、清炒苦菊前要先将苦菊放清水中浸泡半小时，沥干水分之后再炒以免影响口感。清炒时要注意掌控好火...
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![苦菊拌银耳怎么做-苦菊拌银耳的做法]( "苦菊拌银耳怎么做-苦菊拌银耳的做法")
- 食材明细主料苦菊（100g）银耳（100g）小汁鱼（20g）辅料鱼露（1匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌银耳的做法步骤1、苦菊洗净切段。2、银耳泡发后撕成小朵。3、把苦菊，银耳，小汁鱼放一起，倒入鱼露。4、搅拌均匀即可。...
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![苦菊拌小黄花鱼怎么做-苦菊拌小黄花鱼的做法]( "苦菊拌小黄花鱼怎么做-苦菊拌小黄花鱼的做法")
- “在一个饭店吃过，特别喜欢，就照葫芦画瓢做一个。只是家里的火不够硬，小鱼炸的干酥最好了。”食材明细主料炸小黄花鱼（4条）苦菊（1棵）辅料辣椒油（适量，可不放）调料大蒜（几瓣）食盐（1g）味精（1g）醋（5g）生抽（5g）白糖（30g）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌小黄花鱼的做法步骤1、炸小黄花鱼。2...
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![苦菊银耳沙拉的做法 秋之“食苦”【苦菊银耳沙拉】 苦菊银耳沙拉怎么做]( "苦菊银耳沙拉的做法 秋之“食苦”【苦菊银耳沙拉】 苦菊银耳沙拉怎么做")
- “都说是夏天食苦，但现在的秋天简直逆了天。秋老虎各种发飙啊这时候要是就谈秋季进补那必定是物极必反滴。秋季降燥方得提上日程，秋季吃什么败火呢？苦味的蔬菜一定是一流的“消防队员”。今天帅就给大家推荐一个沙拉，除了苦菊之外还搭配有滋补但又不上火的银耳，败火滋补两不误...
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![菊花脑银鱼蛋汤怎么做-菊花脑银鱼蛋汤的做法]( "菊花脑银鱼蛋汤怎么做-菊花脑银鱼蛋汤的做法")
- 食材明细主料菊花脑（适量）鸡蛋（2个）银鱼干（适量）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菊花脑银鱼蛋汤的做法步骤1、菊花脑洗净撕碎2、鸡蛋打匀3、煮一锅清水4、倒入蛋液5、放盐...
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![苦苣银鱼的做法 苦苣银鱼——夏季快手菜 苦苣银鱼怎么做]( "苦苣银鱼的做法 苦苣银鱼——夏季快手菜 苦苣银鱼怎么做")
- “夏季快手菜，清新爽口，绿色健康，大家不妨动手尝试一下🤗”食材明细主料苦苣（400g）银鱼罐头（100g）辅料蒜末（20g）泰椒圈（5g）盐（2g）香油（3ml）芥末油（1ml）麻辣鲜（1g）柠檬汁（1ml）鱼香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦苣银鱼的做法步骤1、自家种的苦苣浸泡择洗干净。2、找个深盆，倒入银鱼罐头。3、放...
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![苦菊的家常做法有哪些]( "苦菊的家常做法有哪些")
- 凉拌苦菊、苦菊干豆腐卷、肉丝苦菊、清炒苦菊等。以上的几种情况，可配合不同的酱料食用，这里可以说，不论是搭配何种作法，苦菊都可成为一道家常美食，是不错的烹饪选择。在家常做法下，烹制成功的苦菊，闻起来喷香扑鼻，尝起来清淡爽口。...
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![拌苦菊的做法 凉拌苦菊 拌苦菊怎么做]( "拌苦菊的做法 凉拌苦菊 拌苦菊怎么做")
- 食材明细主料苦菊（500g）辅料陈醋（2勺）蚝油（2勺）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净，控干水分。2、控干水的苦菊切成3-4厘米的段，放入一个干净的容器里面3、加入陈醋、蚝油多一些，酱油少一些即可，太多容易出汤，影响口感。再放入香油适量...
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![糖醋苦菊的做法 【糖醋苦菊】 糖醋苦菊怎么做]( "糖醋苦菊的做法 【糖醋苦菊】 糖醋苦菊怎么做")
- “【糖醋苦菊】酸甜开胃，很适合高温天吃的一道冷菜。我借鉴西式沙拉的做法，加了少许黑胡椒碎，别具风味。不妨试试，会叫你“嘴前一亮”的”食材明细主料苦菊（300g）胡萝卜（50g）辅料白醋（25g）白糖（20g）盐（适量）黑胡椒碎（适量）橄榄油（15g）鸡精（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋苦菊的做...
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![素炒苦菊的家常做法是什么]( "素炒苦菊的家常做法是什么")
- 清炒。苦菊口感清脆可口，清炒苦菊很大程度上保留了苦菊的清香口感。苦菊清炒前需要焯水去除多余的酸性物质，减轻苦涩味道。锅中用热油爆出辣椒和大蒜的香味后倒入苦菊，翻炒两到三分钟即可。喜爱素食的可以将苦菊和野菜一起烹饪，味道更加清脆可口。...
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![银鱼拌苦菊如何做简单又好吃]( "银鱼拌苦菊如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主要由银鱼和苦菊组成，先要把银鱼煎熟再与苦菊一起凉伴，放入调料。其中银鱼营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺的功效，它的养生益寿的功能为国际营养学界所确认。而苦菊花有利气血，轻身延年，对头头晕...
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![酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎么做]( "酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎么做")
- “炎热的夏季，多少会影响食欲，对于苦夏的人来说就更难熬了。所以在吃饭的问题上就喜欢些简单不能再简单的菜肴，而在苦菊是必吃的，短短几分钟，就会把这酸甜伴着淡淡的苦味呈现在面前”食材明细主料苦菊（100g）辅料蒜（3粒）糖粉（10g）配料醋（20g）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸甜苦菊...
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![豆豉鱼拌苦菊怎么做-豆豉鱼拌苦菊的做法]( "豆豉鱼拌苦菊怎么做-豆豉鱼拌苦菊的做法")
- 食材明细主料苦菊（一颗）烤花生米（适量）红椒（1个）豆豉鱼（适量）辅料苹果醋（适量）生抽（二勺）蚝油（一勺）香油（一勺）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鱼拌苦菊的做法步骤1、辣椒.苦菊洗净。2、把所有食材切好备用。3、所有调料。4、蒜末切好，放入所有调料。5、把所有食材放入一个碗内，调料...
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![拌苦菊怎么做-拌苦菊的做法]( "拌苦菊怎么做-拌苦菊的做法")
- 食材明细主料苦菊（适量）熟花生米（适量）蒜末（适量）红杭椒（适量）辅料白糖（一点）醋（一些）辣椒油（一些）盐（一点）香油（适量）蚝油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净一切2段2、加入熟花生米+蒜末+红杭椒3、然后加糖+醋+盐+蚝油+香油+辣椒油翻拌均匀4、装盘，非常不...
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![丁香鱼拌苦菊怎么做-丁香鱼拌苦菊的做法]( "丁香鱼拌苦菊怎么做-丁香鱼拌苦菊的做法")
- 食材明细主料苦菊（1颗）丁香鱼罐头（50g）辅料醋（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丁香鱼拌苦菊的做法步骤1、食材图。2、苦菊洗净切段。3、放盆里，倒入丁香鱼。用了半瓶鱼罐头。4、加入醋，拌匀即可。5、成品图。小窍门鱼罐头稍微有点咸，不用放太多。...
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味味甜
