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关于无肉也欢【红烧素鸡】的餐饮百科

红烧素鸡的做法 无肉也欢【红烧素鸡】 红烧素鸡怎么做
  • 红烧素鸡的做法 无肉也欢【红烧素鸡】 红烧素鸡怎么做

  • “营养贴士:素鸡虽然是素食品但是其富含蛋白质有素中之荤之说多吃素不仅有助于健康还实惠啊,但是美味也是很重要的今天这个素鸡不仅实惠更是享受了肉食之欢”食材明细主料素鸡(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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红烧素肉怎么做-红烧素肉的做法
  • 红烧素肉怎么做-红烧素肉的做法

  • “素肉,健康美味。”食材明细主料冬瓜(500克)辅料油(适量)盐(适量)白糖(少许)生抽(1汤匙)老抽(半汤匙)红米曲(8克)红葱(3只)猪肉(50克)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧素肉的做法步骤1、把冬瓜切成四方块。2、冬瓜块拍上少许面粉,入锅煎至两面金黄。3、锅洗净烧热下油、红葱、姬松茸菇...
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无水红烧肉的做法 无水红烧肉(珐琅锅版) 无水红烧肉怎么做
  • 无水红烧肉的做法 无水红烧肉(珐琅锅版) 无水红烧肉怎么做

  • “红烧肉的做法可以说是百家百样,一道家喻户晓的家常菜,用珐琅锅焖煮的红烧肉不用一滴水,酥软香糯、肥而不腻、入口即化”食材明细主料五花肉(500g)生抽(1勺)老抽(1勺)花雕酒(6勺)冰糖(1勺)姜片(3片)葱(1颗)八角(1个)香叶(2片)辅料桂皮(1克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无水红烧肉的做法步...
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红烧黑豆素鸡的做法 #家常下饭菜#红烧黑豆素鸡 红烧黑豆素鸡怎么做
  • 红烧黑豆素鸡的做法 #家常下饭菜#红烧黑豆素鸡 红烧黑豆素鸡怎么做

  • 食材明细主料黑豆素鸡(1只)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧黑豆素鸡的做法步骤1、黑豆素鸡洗净切片2、起油锅加热,放入黑豆素鸡煎至两面微黄3、将所有煎好的素鸡放入锅中,放入适量的水和老抽4、放入适量的盐炒匀5、放入适量的糖...
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栗子烧烤麸的做法 无肉也欢之【栗子烧烤麸】 栗子烧烤麸怎么做
  • 栗子烧烤麸的做法 无肉也欢之【栗子烧烤麸】 栗子烧烤麸怎么做

  • “栗子补肾强腰健骨,秋季食用大有裨益烤麸是高蛋白食品,只要烹饪方法得当绝对是健康的减肥食品”食材明细主料烤麸(适量)栗子(适量)木耳(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)桂皮(适量)鸡精(适量)八角(适量)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)栗子烧烤麸的做法步骤...
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五香素鸭的做法 无肉也欢【顶级厨师】-【五香素鸭】 五香素鸭怎么做
  • 五香素鸭的做法 无肉也欢【顶级厨师】-【五香素鸭】 五香素鸭怎么做

  • “今天雨终于停了来个素鸭则么样,貌似有点不符合顶级厨师的食材要求但是这个菜的确是经典美味,很适合当个下酒冷菜,过年上肉菜的同时来上这么一盘素荤菜,也是很不错的”食材明细主料油豆皮(适量)辅料生抽(两大勺)蚝油(一大勺)老抽(一大勺)五香粉(一小勺)糖(一大勺)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味...
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素鸡红烧肉怎么做-素鸡红烧肉的做法
  • 素鸡红烧肉怎么做-素鸡红烧肉的做法

  • “煎一下素鸡,再煸炒五花肉,加水加素鸡加生抽老抽鸡精糖等,烧开转小火,最后大伙收汁”食材明细主料五花肉(250克)辅料素鸡(500克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素鸡红烧肉的做法步骤1、炸素鸡2、底油加糖,待出糖融化出沫,下肉煸炒3、加水素鸡生抽老抽糖盐鸡精八角等烧开4、大伙...
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素食版蚂蚁上树的做法 无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】 素食版蚂蚁上树怎么做
  • 素食版蚂蚁上树的做法 无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】 素食版蚂蚁上树怎么做

  • “蚂蚁上树这道家常菜大家都经常吃,虽然下饭可是家中有三高减肥或者不爱吃肉的朋友估计就不好说了。今天我用茄子做一道素食版的蚂蚁上树,同样下饭同样美味。纯属自己瞎琢磨的菜,如有雷同纯属巧合。”食材明细主料茄子(300g)粉丝(50g)青椒(一个)辅料豆豉香菇酱(一大勺)配料生抽(一大...
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无水红烧肉怎么做-无水红烧肉的做法
  • 无水红烧肉怎么做-无水红烧肉的做法

  • “不加一滴水的红烧肉,原汁原味,香气扑鼻。虽然热量不低,但是偶尔解解馋也无妨哈!”食材明细主料五花肉(1000克)黄酒(1瓶)辅料盐(适量)冰糖(100克)葱(1段)姜(1块)老抽(1汤匙)花椒(适量)八角(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无水红烧肉的做法步骤1、五花肉凉水下锅,加姜片,焯水。2、焯出血...
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红烧素什锦的做法 无肉也欢之-【红烧素什锦】 红烧素什锦怎么做
  • 红烧素什锦的做法 无肉也欢之-【红烧素什锦】 红烧素什锦怎么做

  • “此菜应该算是南方菜了,但是家里人都很爱吃,做法和四喜烤麸做法相似,喜欢的朋友不妨试试,此菜特点浓油赤酱,颜色诱人。”食材明细主料腐竹(100g)木耳(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)辅料五香粉(一小勺)生抽(两大勺)老抽(一大勺)蚝油(一大勺)糖(一大勺)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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红烧鸡块素鸡怎么做-红烧鸡块素鸡的做法
  • 红烧鸡块素鸡怎么做-红烧鸡块素鸡的做法

  • “红烧鸡块素鸡,一道非常美味的家常菜,个人觉得用鸡块一起炖的话比五花肉好吃,清爽不油腻,鲜嫩多汁,做法也非常简单,二十分钟简简单单搞定一道硬菜,全家人都爱吃的一道家常菜。”食材明细主料鸡腿(5个)素鸡(1个)辅料生姜(2片)盐(2克)料酒(2汤匙)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)冰糖(15克)干辣椒(1个)咸鲜(口...
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无油无水红烧肉怎么做-无油无水红烧肉的做法
  • 无油无水红烧肉怎么做-无油无水红烧肉的做法

  • “这个红烧肉做法非常简单,而且时间短。”食材明细主料葱段(适量)姜片(适量)香叶(2-3个)大料(1-2个)五花肉(适量)辅料老抽(一勺)黄酒(半碗)白糖(三小勺)腐乳(半碗)辣椒(少量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)无油无水红烧肉的做法步骤1、五花肉切成小块。2、锅内放葱段、姜片和香叶。3、放切...
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素鸡翅红烧肉的做法 好吃的素鸡翅红烧肉 素鸡翅红烧肉怎么做
  • 素鸡翅红烧肉的做法 好吃的素鸡翅红烧肉 素鸡翅红烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(300克)素鸡翅(80克)辅料青椒(半个)胡萝卜(一段)泡椒(一个)配料豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)花生油(适量)香菜(适量)八角(一个)桂皮(一段)香叶(两片)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素鸡翅红烧肉的做法步骤1、素鸡翅用凉水泡软,多换几次水,仔细清洗,豆瓣酱剁...
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十分喜欢的红烧素鸡如何做简单又好吃
  • 十分喜欢的红烧素鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料素鸡:750辅料老抽:适量生姜:适量八角:适量五香粉:适量鸡精:适量油:适量生抽:适量干辣椒:适量冰糖:适量具体步骤1.素鸡切片2.准备调料3.热锅温油,逐片加入素鸡片4.煎至两面表皮微黄捞起5.锅内留底油,下入八角和生...
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红烧肉的做法 无肉不欢----高高奉上的红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 无肉不欢----高高奉上的红烧肉 红烧肉怎么做

  • “红烧肉是大众菜肴,当香甜酥软的三层肉入口时,那种满足感是无法替代的。今天,在严严冬日,就为大家奉上这款高高版红烧肉。”食材明细主料五花肉(500克)生抽(3小勺)八角(四小瓣)辅料糖(50克)香葱(2根)花椒粒(20粒左右)盐(2小勺)干红椒(2-5个)老酒(3小勺)姜(2-3片)食用油(50克)蒜(3-5小瓣)其他(口味)炖(工...
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素烧茄子的做法 无肉也欢——【素烧茄子】 素烧茄子怎么做
  • 素烧茄子的做法 无肉也欢——【素烧茄子】 素烧茄子怎么做

  • “茄子是我们家里经常吃的菜之一,我发现这茄子怎么做都好吃,打算做红烧茄子,但是忘了拿出肉提前化开了,那就来个素烧茄子吧,多吃蔬菜好处多多啊。”食材明细主料茄子(一根)辅料青红椒(适量)香菜(少许)大蒜(一小头)配料盐(少许)老抽(适量)生抽(适量)醋(少许)糖(少许)蒜末(少许)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工...
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无油红烧肉怎么做-无油红烧肉的做法
  • 无油红烧肉怎么做-无油红烧肉的做法

  • “红烧肉人人都做过,各个地区每个人方法可能都不太一样,今天我就说说我平常的方法,赢得了家人和很多朋友的好评。不焯水不放油,最终肉软糯不柴,肥而不腻。这样的肉适合多大宝宝吃?建议1岁半以后再尝试调味料多些的菜,1岁半以前奶是主食,饭菜是辅食,饭菜味道太好,口味太重,孩子可能不...
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红烧小素鸡怎么做-红烧小素鸡的做法
  • 红烧小素鸡怎么做-红烧小素鸡的做法

  • “这个很家常的菜,不过海宁本地的农家小素鸡,很不错的,口感软.松.香,成品图不是全部500克的原料,只是小部分噢。”食材明细主料农家小素鸡(500克)辅料老抽(10克)生抽(25克)盐(5克)白糖(10克)黄酒(适量)配料色拉油(100克)葱(适量)大料(适量)姜(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧小素鸡的做...
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无油红烧肉的做法 【无油红烧肉】 无油红烧肉怎么做
  • 无油红烧肉的做法 【无油红烧肉】 无油红烧肉怎么做

  • “”红烧肉“,算是一道国民家常美食了。它的做法,可谓是”百家百样“,每一家都有着自己独有的制作手法。今天这种方法,既简单又美味,从头到尾不用添加一滴油,而且制作手法就只有一个字:”煮“!做好后,家里人一尝就说好吃!大家做的时候,还可以加些干花菇,既能增香,又能丰富口感,还能吸收...
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素肠红烧肉怎么做-素肠红烧肉的做法
  • 素肠红烧肉怎么做-素肠红烧肉的做法

  • 食材明细主料老相食螺纹素肠(1个)辅料五花肉(500g)调料其他调味料(适量)咸鲜(口味)半小时(耗时)高级(难度)素肠红烧肉的做法步骤1、老相食素肠切成滚刀块,油炸一下,凉水浸泡5分钟;五花肉切块,沸水后备用;2、锅中加底油,葱花姜片爆香,放入五花肉和桂皮,茴香,香叶翻炒一下,加入黄酒,加锅盖闷一下,然...
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红烧素鸡怎么做-红烧素鸡的做法
  • 红烧素鸡怎么做-红烧素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(适量)辅料蒜(适量)葱花(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧素鸡的做法步骤1、素鸡切片,准备蒜、干辣椒、葱花。2、锅中放油,放入蒜和干辣椒煸香。3、放入素鸡翻炒几下。4、放入少许的白糖、生抽、老抽翻炒均匀。...
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红烧无骨鸡翅怎么做-红烧无骨鸡翅的做法
  • 红烧无骨鸡翅怎么做-红烧无骨鸡翅的做法

  • “吃惯了平常的鸡翅做法,今天来换个新花样吧。用茶树菇来取代鸡翅中的骨头,不仅营养更丰富,吃起来也更方便美味。特别适合家有挑食的小宝贝,让小宝贝在觉得新鲜的同时吸收了更多的营养。这道菜我选用了来自于意大利的始于自然的贝鲁奇特级初榨橄榄油,橄榄油的烟点值可是高达摄...
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无水红烧肉的做法 无水红烧肉,肥而不腻 无水红烧肉怎么做
  • 无水红烧肉的做法 无水红烧肉,肥而不腻 无水红烧肉怎么做

  • 食材明细主料三线肉(适量)辅料桂皮(适量)生姜(适量)香叶(适量)红葡萄酒(适量)草果(适量)八角(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无水红烧肉的做法步骤1、准备一个高压锅,三线肉N多,洗净切块,八角两颗、桂皮一截、香叶三片、干辣椒五只、草果一颗、冰糖一些,老抽和生...
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混烧豆腐的做法 无肉也欢之,混搭的【混烧豆腐】 混烧豆腐怎么做
  • 混烧豆腐的做法 无肉也欢之,混搭的【混烧豆腐】 混烧豆腐怎么做

  • “真不知道该怎么叫这道菜,烧豆腐?烧面筋?还是烧蘑菇总之,来一大杂烩。别说效果还真不错,豆腐滑嫩,蘑菇鲜味爽滑,面筋酱香浓郁这一大锅出来的味道很赞很值得一试”食材明细主料嫩豆腐(适量)油面筋(适量)蟹味菇(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)烧(工艺...
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西红柿烧豆腐的做法 无肉也欢从小爱吃——西红柿烧豆腐 西红柿烧豆腐怎么做
  • 西红柿烧豆腐的做法 无肉也欢从小爱吃——西红柿烧豆腐 西红柿烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(300克)西红柿(两个)辅料葱(2根)干辣椒(4个)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿烧豆腐的做法步骤1、西红柿洗净去皮切成片备用。豆腐切厚片备用。2、葱白、葱叶分开切成段,姜蒜去皮切碎,干辣椒切段备用。3、炒锅...
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