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关于鱼糕荠菜粥的餐饮百科

鱼糕荠菜粥怎么做-鱼糕荠菜粥的做法
  • 鱼糕荠菜粥怎么做-鱼糕荠菜粥的做法

  • “荠菜非常鲜美,无需太多的姜葱蒜,以免失了它原本的鲜美,而鱼糕也一样,鲜美无腥味,入粥甚好、老少皆宜。”食材明细主料大米(150克)鱼糕(150克)荠菜(100克)辅料精盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼糕荠菜粥的做法步骤1、荠菜用盐水泡一下,清洗干净。2、把米淘洗好...
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海参荠菜小米粥怎么做-海参荠菜小米粥的做法
  • 海参荠菜小米粥怎么做-海参荠菜小米粥的做法

  • 食材明细主料荠菜(1把)海参(1个)小米(1杯)清水(7杯)花生油(2克)食盐(0.5克)大葱(少许)辅料鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参荠菜小米粥的做法步骤1、取小米。2、淘洗干净。3、放电压力锅内,加清水。4、通电。5、选白米粥。6、煮好的小米粥。7、取一碗备用。8、洗好的荠菜。...
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荠菜粥的做法 鲜香美味的荠菜粥 荠菜粥怎么做
  • 荠菜粥的做法 鲜香美味的荠菜粥 荠菜粥怎么做

  • “春天来了,万物复苏,虽然空气里还是有些寒意,郊区野地里已经是点点绿意,一株株一片片的野菜争先恐后的钻出地面,生意盎然。休息日,正好和家人一起去采荠菜,周日的早餐就是荠菜粥了。”食材明细主料荠菜(适量)大米(适量)辅料盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜粥的做法步骤...
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荠菜黄豆粥怎么做-荠菜黄豆粥的做法
  • 荠菜黄豆粥怎么做-荠菜黄豆粥的做法

  • “春季养生食补宜选用较清淡温和、扶助正气、补益元气的食物。如偏于气虚的,可多吃一些健脾益气的食物,如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、蜂蜜、牛奶等。偏于气阴不足的,多吃一些益气养阴的食物,如胡萝卜、豆腐、莲藕、银耳、蘑菇等。孔子曰:“不时...
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荠菜肉末汤年糕怎么做-荠菜肉末汤年糕的做法
  • 荠菜肉末汤年糕怎么做-荠菜肉末汤年糕的做法

  • “鲜香美味,年糕软糯,荠菜清香,来上一碗太舒服啦!”食材明细主料年糕(适量)荠菜(适量)肉末((炒好的)适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜肉末汤年糕的做法步骤1、备好食材:如图,荠菜洗净焯水切成小段备用,肉末,年糕备好。2、年糕洗下切成小块。3、热...
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荠菜炒年糕的做法 春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做
  • 荠菜炒年糕的做法 春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做

  • 食材明细主料年糕(适量)荠菜(适量)辅料香菇(适量)鸡胸肉(适量)剁椒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜炒年糕的做法步骤1、鸡肉切丝,香菇切片,剁椒切段荠菜洗净,焯水后挤干切碎,(不必很碎)2、锅里倒油下姜片爆香,下肉丝炒到发白,盛出待用3、锅里少油,先放入剁椒段煸炒...
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荠菜百合小米粥怎么做-荠菜百合小米粥的做法
  • 荠菜百合小米粥怎么做-荠菜百合小米粥的做法

  • “荠菜百合小米粥是非常清爽暖胃的一款粥,现在正是吃荠菜的季节,再加上过年,油腻的东西吃太多,早餐来一碗开胃解油腻。”食材明细主料小米(50g)干百合(适量)荠菜(适量)辅料枸杞(适量)调料清水(1500ml)油(两滴)盐(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)荠菜百合小米粥的做法步骤1、准备食材...
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荠菜炒年糕怎么做-荠菜炒年糕的做法
  • 荠菜炒年糕怎么做-荠菜炒年糕的做法

  • “原料:荠菜150G年糕2条五香熏干4块调味料:色拉油50G盐适量味精适量(可加可不加)做法:1把荠菜去掉老叶与根部,清洗干净后切成碎末备用,五香熏干切成细条备用2年糕切片备用3用一锅,加水烧开,放入年糕焯水,焯水时间不要过长,然后捞出4锅里倒入色拉油,趁热后放入熏干煸炒一会5放入荠菜碎...
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荠菜春笋炒年糕怎么做-荠菜春笋炒年糕的做法
  • 荠菜春笋炒年糕怎么做-荠菜春笋炒年糕的做法

  • “初春的荠菜最为鲜美,怎么吃都不腻。用来炒年糕别有风味,搭配鲜美的春笋,无需任何香料,别提有多鲜了。”食材明细主料年糕(1条)荠菜(50g)春笋(适量)辅料盐(适量)葱(少许)白糖(1小匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜春笋炒年糕的做法步骤1、荠菜摘洗干净。2、入开水锅中焯烫2分钟入...
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荠菜瘦肉粥怎么做-荠菜瘦肉粥的做法
  • 荠菜瘦肉粥怎么做-荠菜瘦肉粥的做法

  • “妈妈自家种的荠菜,拿来正好做一锅新鲜美味的荠菜瘦肉粥”食材明细主料大米(适量)瘦肉(200克)白胡椒粉(适量)辅料荠菜(100克)盐(适量)黄酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荠菜瘦肉粥的做法步骤1、锅内一次加足水。2、荠菜清洗干净。3、水开后加入洗净的米,搅拌均匀后大火煮开,...
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荠菜鱼丸粥怎么做-荠菜鱼丸粥的做法
  • 荠菜鱼丸粥怎么做-荠菜鱼丸粥的做法

  • “上次给大家分享了自制鱼丸的做法,还没看过的小伙伴可以到我的空间找来看看哦!做好了鱼丸,当然是各种吃喽!今天分享一个简单快手的早餐食谱——荠菜鱼丸粥,材料就是鱼丸荠菜和大米了。就和平时煮粥一样,最后加入鱼丸和荠菜,调味出锅就好,但味道鲜美,吃了还想吃!”食材明细主料大米...
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荠菜鸡肝糯米粥怎么做-荠菜鸡肝糯米粥的做法
  • 荠菜鸡肝糯米粥怎么做-荠菜鸡肝糯米粥的做法

  • “荠菜,别名护生草、鸡腿草、清明草、地菜,属十字花科植物养菜的幼嫩叶科.荠菜的营养价值很高.鸡肝,因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。用荠菜...
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荠菜鲈鱼粒怎么做-荠菜鲈鱼粒的做法
  • 荠菜鲈鱼粒怎么做-荠菜鲈鱼粒的做法

  • “正是荠菜青嫩时。取得鲜鲈成粒,剔透青莹。再配上一小碗和风般的白蟹豆腐汤。春天,不过如此罢了~”食材明细主料荠菜(200克)鲈鱼(600克)辅料菱粉(5克)姜丝(少许)配料黄酒(3汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荠菜鲈鱼粒的做法步骤1、荠菜鲜嫩。2、鲈鱼洗净,分片去骨。3、中段切粒...
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荠菜鱼丸面怎么做-荠菜鱼丸面的做法
  • 荠菜鱼丸面怎么做-荠菜鱼丸面的做法

  • “做的鱼丸比较多,一次吃不完,拿出来一些做个鱼丸面。院子里拔了几棵荠菜来搭配。”食材明细主料鲅鱼(300克)小番茄(几个)荠菜(一小把)猪肉(150克)花椒(适量)清水(适量)食盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)鲜面条(适量)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜鱼丸...
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荠菜海鲜粥怎么做-荠菜海鲜粥的做法
  • 荠菜海鲜粥怎么做-荠菜海鲜粥的做法

  • 食材明细主料黄金鲍鱼(适量)海参(适量)大米(适量)荠菜(适量)辅料花生油(适量)食盐(适量)鸡精(适量)清水(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荠菜海鲜粥的做法步骤1、大米淘洗干净,大米煮锅慢慢熬煮2、大米煮开花3、海参鲍鱼泡发好4、葱姜切碎5、鲍鱼海参改刀,食材放一起6、...
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野菜粥里当属荠菜粥最好吃了
  • 野菜粥里当属荠菜粥最好吃了

  • 野菜粥独特的滋味可以带给我们不同的口感。一碗热乎乎的野菜粥,可以温暖我们的肠胃。当然野菜带回家之后,最好是用水焯一下再吃。这样做可以除去野菜中的草酸、生物碱,还可以为野菜做完善的清洁。下面是小编整理分享的荠菜粥制作方法。野菜搭配海鲜熬粥,或者包饺子、包包子都...
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鲫鱼荠菜馄饨的做法 冬季没事--鲫鱼荠菜馄饨 鲫鱼荠菜馄饨怎么做
  • 鲫鱼荠菜馄饨的做法 冬季没事--鲫鱼荠菜馄饨 鲫鱼荠菜馄饨怎么做

  • “荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克。荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊。荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效...
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黑木耳荠菜粥怎么做-黑木耳荠菜粥的做法
  • 黑木耳荠菜粥怎么做-黑木耳荠菜粥的做法

  • “黑木耳是素中之荤,营养丰富菌类食材;荠菜是春天里鲜美野菜,喜欢把它们俩搭配在一起,无论是炒食,做馅,都特别的喜欢。一年四季,粥都是上上主食之一,我又做起了荠菜粥。荠菜,所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质,所以俗语说“三月三,荠菜当灵丹“我还用了...
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荠菜黄鱼羹怎么做-荠菜黄鱼羹的做法
  • 荠菜黄鱼羹怎么做-荠菜黄鱼羹的做法

  • “荠菜加黄鱼的羹汤,鲜上加鲜!”食材明细主料黄鱼(500克)荠菜(250克)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)麻油(适量)生姜(1块)葱(适量)生粉(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜黄鱼羹的做法步骤1、准备的原料。2、荠菜处理干净,汆烫十几秒。3、过凉水挤干水分,再剁碎。4、黄鱼去骨。5、鱼...
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荠菜大米粥怎么做-荠菜大米粥的做法
  • 荠菜大米粥怎么做-荠菜大米粥的做法

  • “荠菜大米粥,咸鲜适口。荠菜不仅味美可口,而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。有助于增强机体免疫功能,还能降低血压、健胃消食助消化。”食材明细主料荠菜(适量)大米粥(一碗)辅料玉米油(适量)蒜末(适量)八角(2瓣)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(...
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荠菜皮蛋瘦肉粥怎么做-荠菜皮蛋瘦肉粥的做法
  • 荠菜皮蛋瘦肉粥怎么做-荠菜皮蛋瘦肉粥的做法

  • “阳春三月,正是采摘荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院,到处可以见到野生的荠菜。那天正好和朋友去踏春,无意间发现绿地上长着好多荠菜,而且都是野生的,立马和朋友蹲下来挑荠菜,两个人有说有笑,感觉回到了小时候挑荠菜的情景,不知不觉两人就挑了很多荠菜,其实挑荠菜的过程比吃更有...
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荠菜肉丝炒年糕的做法 #春食野菜香#荠菜肉丝炒年糕 荠菜肉丝炒年糕怎么做
  • 荠菜肉丝炒年糕的做法 #春食野菜香#荠菜肉丝炒年糕 荠菜肉丝炒年糕怎么做

  • “荠菜味道奇鲜,除了做馅料以外,还可以配上不同的食材烹饪出各式的美味佳肴,荠菜肉丝炒年糕,一道非常鲜美的小吃,软糯的年糕中渗透出荠菜的清新,加上肉丝的鲜嫩,细细品尝,让人领悟到的是春天的味道。”食材明细主料荠菜(50克)年糕(200克)猪肉丝(50克)辅料油(20克)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
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荠菜猪肝粥怎么做-荠菜猪肝粥的做法
  • 荠菜猪肝粥怎么做-荠菜猪肝粥的做法

  • “补铁补血营养粥。”食材明细主料猪肝(适量)荠菜(适量)大米(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)蒜苗(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荠菜猪肝粥的做法步骤1、大米淘洗后放入砂锅,加足量水烧煮。2、猪肝切薄片用流动水冲去血沫沥干水分,加姜丝、盐、料酒、...
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荠菜炒年糕的做法 【上海】荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做
  • 荠菜炒年糕的做法 【上海】荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做

  • “年糕的吃法比较多样,白菜年糕汤,蟹炒年糕,或者加点糯米圆子,糖桂花烧成甜点,这样加点荠菜,肉丝,笋片炒出的年糕也有不同的风味,鲜香软糯,冬笋爽脆,年糕Q弹,即可当主食,也可做佐餐小菜。”食材明细主料切片年糕(100克)荠菜(100克)冬笋(1只)精肉(50克)生姜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)白糖...
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小米百合荠菜粥怎么做-小米百合荠菜粥的做法
  • 小米百合荠菜粥怎么做-小米百合荠菜粥的做法

  • “小米百合荠菜粥,一款非常清爽的暖胃咸粥,粥里加了荠菜,让小米粥喝起来更加鲜香,加了百合能健胃,早餐吃一点对胃好,有好多亲不喜欢淡而无味的白粥,可以试试这个鲜香美味的咸粥。”食材明细主料小米(50克)百合(20克)荠菜(30克)辅料盐(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米百合荠菜...
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