当前位置:味味甜 >

关于糖醋三丝的餐饮百科

糖醋三丝怎么做-糖醋三丝的做法
  • 糖醋三丝怎么做-糖醋三丝的做法

  • 食材明细主料小里脊(半条)西芹(4片)干木耳(5克)糖醋汁番茄酱(3大匙)蚝油(1大匙)糖(2茶匙)水(半碗)铺料蒜(4瓣)姜(4片)油(2大匙)盐(1/4茶匙)料酒(1大匙)老抽(2茶匙)生粉(2茶匙)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋三丝的做法步骤1、小里脊切丝。2、放料酒,老抽,盐和生粉抓匀,腌半小时以上。3、西芹撕去...
  • 22037
家庭版白糖醋三丝如何做简单又好吃
  • 家庭版白糖醋三丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:200瘦肉:300胡萝卜:200辅料醋:5味精:1盐:适量白糖:5具体步骤1.黄瓜,胡萝卜洗净切成丝,入沸水中焯一下、捞出放入盘中.瘦肉洗净切成丝,入沸水锅中煮熟,捞出放在黄瓜,胡萝卜丝上。2.放入醋,盐,味精,白糖拌匀即可。烹...
  • 27204
川版糖醋三丝(有肉肉)如何做简单又好吃
  • 川版糖醋三丝(有肉肉)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉:适量土豆:适量胡萝卜:适量辅料姜丝:适量具体步骤1.猪里脊肉切丝,土豆、胡萝卜切丝~土豆和胡萝卜多洗洗,洗去淀粉~这样一来炒之后更爽脆~沥干。2.猪里脊肉里加入料酒,搅匀至肉完全吸收料酒~加入酱油,水淀...
  • 32091
回味无穷的糖醋三丝如何做简单又好吃
  • 回味无穷的糖醋三丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料雪梨:1个白萝卜:半根山楂丝:50辅料绵白糖:适量醋:适量具体步骤1.半根白萝卜去皮切丝2.雪梨去核切丝3.放上山楂丝后放入2勺白糖,倒入适量醋4.拌匀后就可以开动啦!烹饪技巧没有什么技巧,把丝切好就ok啦...
  • 22820
糖醋三丝的做法 爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】 糖醋三丝怎么做
  • 糖醋三丝的做法 爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】 糖醋三丝怎么做

  • “春天说来就来了哈!刚停暖气那几天还不适应,晚上睡觉打电热毯,结果弄的口干,嗓子不舒服!有些上火。弄个去火的小菜来舒服一下~而且超级简单,几分钟搞定!木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性...
  • 12090
家常菜糖醋三丝如何做简单又好吃
  • 家常菜糖醋三丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料山楂条:30梨:250白菜:250辅料米醋:适量冰糖:适量具体步骤1.准备材料2.原料全部切丝,装盘3.汤汁:锅里加少许清水,烧开后放入几块冰糖慢慢搅拌4.冰糖溶化后加入米醋,少许即可,5.汤汁颜色稍有点发黄关火倒入小碗6....
  • 5775
糖醋土豆丝的做法 [麻麻小厨房]糖醋土豆丝 糖醋土豆丝怎么做
  • 糖醋土豆丝的做法 [麻麻小厨房]糖醋土豆丝 糖醋土豆丝怎么做

  • “土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。这次和大家分享的糖醋土豆丝用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,希望大家喜欢”食材明细主料土豆(适量)辅料煮肉(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)醋(适量)白糖(适量)味精(适量)酸甜(口味)炒...
  • 21397
糖醋萝卜丝的做法 【山东】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做
  • 糖醋萝卜丝的做法 【山东】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做

  • “过年大鱼大肉吃腻了,来个拌萝卜,很好吃。”食材明细主料红心萝卜(半个)辅料白糖(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋萝卜丝的做法步骤1、红心萝卜去皮洗净,切开。2、刨成细丝。3、加入少量醋。4、加入适量白糖拌匀即可。小窍门简单易做,清淡好吃。...
  • 20102
糖醋萝卜丝的做法 【北京】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做
  • 糖醋萝卜丝的做法 【北京】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做

  • “冬吃萝卜夏吃姜,老祖宗、老中医们总结的这句养生名言时刻要记牢。萝卜在北方,冬天曾经是当家菜。各种各样的萝卜,一点儿也不贵。以前都是撮堆儿卖,现在如果赶在早市尾巴,也能一块钱买好几个。今天的这个绿萝卜,从里到外全是绿的。可以生吃,不辣还有点甜,做成汤、做成馅也成。我...
  • 24364
糖醋莴笋丝的做法 【北京】糖醋莴笋丝 糖醋莴笋丝怎么做
  • 糖醋莴笋丝的做法 【北京】糖醋莴笋丝 糖醋莴笋丝怎么做

  • “今天这个快手小菜,刀功不好的小白也能做得漂亮!莴笋半根,胡萝卜半根,冒一下水,糖醋盐一拌,嘿!绝了!又脆又嫩又爽,一滴油不放,还开胃、解油腻!春节期间,您肯定东串西串,没少吃大鱼大肉吧?自己在家时,就来道这菜吧,刮刮油,让胃肠也轻松一下呗!”食材明细主料莴笋(半根)胡萝卜(半根)辅料白糖(2勺)...
  • 15096
醋烹三丝怎么做-醋烹三丝的做法
  • 醋烹三丝怎么做-醋烹三丝的做法

  • 食材明细主料土豆(400g)芹菜(200g)胡萝卜(100g)辅料大蒜(20g)配料油(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋烹三丝的做法步骤1、土豆400g、芹菜200g、胡萝卜100g、大蒜20g。2、土豆切丝或用插板插成丝,放入淡盐水中浸泡20分钟。3、芹菜切段,太粗的部分要切细...
  • 8324
糖醋拌三丝的做法 【山东】糖醋拌三丝 糖醋拌三丝怎么做
  • 糖醋拌三丝的做法 【山东】糖醋拌三丝 糖醋拌三丝怎么做

  • 食材明细主料白菜心(250g)胡萝卜(1/3根)鸭梨(1个)辅料白糖(3勺)米醋(2勺)盐(少许)清水(5勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋拌三丝的做法步骤1、白糖、米醋、清水放入锅中煮开熬化晾凉备用。2、白菜心洗净切丝,放入少许盐抓拌均匀腌制10分钟左右。3、梨去皮、去核切丝,胡萝卜去皮切...
  • 7930
糖醋菇丝怎么做-糖醋菇丝的做法
  • 糖醋菇丝怎么做-糖醋菇丝的做法

  • “酸甜可口,滑润鲜香。”食材明细主料杏鲍菇(1根)铰肉(少许)辅料料酒(2茶匙)菜籽油(1茶匙)生抽(1茶匙)醋(1茶匙)白糖(1茶匙)芝麻油(1茶匙)淀粉(1/3茶匙)鸡精(1/4茶匙)小葱(2根)大蒜(1瓣)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋菇丝的做法步骤1、杏鲍菇洗净、切丝,大蒜切粒;2、油热、小火,放铰肉炒出干...
  • 32049
糖醋地三鲜怎么做-糖醋地三鲜的做法
  • 糖醋地三鲜怎么做-糖醋地三鲜的做法

  • “酸甜口味的地三鲜开胃下饭!”食材明细主料土豆(2个)茄子(1条)青椒(2条)葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)生粉(适量)水淀粉(适量)清水(4汤匙(调碗汁))辅料盐(少许)生抽(2汤匙)陈醋(1汤匙)白糖(2汤匙)蚝油(1汤匙)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋地三鲜的做法步骤1、土豆切滚刀块洗净后晾干水分,凉油...
  • 29695
糖醋萝卜丝的做法 京味儿小菜“糖醋萝卜丝” 糖醋萝卜丝怎么做
  • 糖醋萝卜丝的做法 京味儿小菜“糖醋萝卜丝” 糖醋萝卜丝怎么做

  • “过去在冬季里,北京人宴客饮酒时,餐桌上除了必不可少的各种炒菜和冷荤之外,还喜欢上那么一道糖醋制作的小菜,比如,糖醋藕片、糖醋白菜丝、糖醋苤蓝丝或者京糕拌雪梨等,这些小菜酸酸甜甜的既清口又醒酒,既精致好看又好吃。今天就用心里美萝卜制作一道糖醋小菜,也是北京人喜欢的一...
  • 11199
糖醋土豆丝的做法 糖醋土豆丝--瘦腿餐 糖醋土豆丝怎么做
  • 糖醋土豆丝的做法 糖醋土豆丝--瘦腿餐 糖醋土豆丝怎么做

  • “突然觉得吃腻了醋溜土豆丝,想换下另外一种口味的,其实糖醋也是不错的做法,味道很特别也很好吃。再一次附上土豆的营养价值:1.土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。2.土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维...
  • 18368
糖醋藕丝怎么做-糖醋藕丝的做法
  • 糖醋藕丝怎么做-糖醋藕丝的做法

  • “新手凑热闹,喜欢那锅,但它不属于我。”食材明细主料莲藕(200克)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)蒜苗(一根)葱(适量)姜丝(适量)配料麻辣鲜(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)番茄沙司(适量)生粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糖醋藕丝的做法步骤1、莲藕去皮洗净,蒜苗洗净。2、莲藕切丝(要横...
  • 30435
陈醋三丝怎么做-陈醋三丝的做法
  • 陈醋三丝怎么做-陈醋三丝的做法

  • “夏日清爽小菜。”食材明细主料干豆腐(适量)洋葱(适量)黄瓜(适量)辅料芝麻(适量)配料陈醋(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)陈醋三丝的做法步骤1、所有主料。2、干豆腐焯水,晾干。3、都切成丝啦,在加点香菜。4、调味料,根据个人口味适量...
  • 30610
糖醋拌三丝如何做简单又好吃
  • 糖醋拌三丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白菜心:一个鸭梨:一个胡萝卜:一个辅料白糖:适量米醋:适量盐:适量具体步骤1.将白菜心洗净,切成细丝,用盐拌匀稍腌。2.鸭梨去皮、核,切成和白菜心相同的细丝。3.胡萝卜切成粗丝备用。4.挤去白菜丝的水分,放入盘内,将梨...
  • 27042
糖醋双丝怎么做-糖醋双丝的做法
  • 糖醋双丝怎么做-糖醋双丝的做法

  • “豆芽菜我们这里也称为银丝。银丝与胡萝卜丝搭配,加糖醋调味拌着吃,爽口开胃,减脂明目,配粥酌酒的最佳选择。”食材明细主料银丝(250g)胡萝卜(100g)辅料橄榄油(适量)盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)大蒜(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋双丝的做法步骤1、银丝去根部洗干净。2、胡...
  • 7493
醋溜三丝怎么做-醋溜三丝的做法
  • 醋溜三丝怎么做-醋溜三丝的做法

  • “喜欢吃土豆想着创新一下哈哈😄。还健康营养。”食材明细主料土豆(半个)胡萝卜(半个)黄瓜(1个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料醋(适量)盐(少许)植物油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜三丝的做法步骤1、葱蒜切好备用。2、黄瓜土豆胡萝卜洗干净切好备用。3、油烧热放入葱煸炒放入土...
  • 32673
糖醋三文鱼怎么做-糖醋三文鱼的做法
  • 糖醋三文鱼怎么做-糖醋三文鱼的做法

  • 食材明细主料三文鱼(3块)糖醋汁番茄酱(3大匙)生抽(1大匙)老抽(1茶匙)陈醋(1大匙)糖(2茶匙)水(半饭碗)料酒(2茶匙)辅料姜(1小块)葱(2根)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋三文鱼的做法步骤1、姜切片,葱切葱花。2、糖醋汁材料混合。3、三文鱼切厚片,用厨房纸擦干水份。4、热油锅,把鱼煎至金黄...
  • 24389
糖醋肉丝怎么做-糖醋肉丝的做法
  • 糖醋肉丝怎么做-糖醋肉丝的做法

  • “这道菜是急性中快动作弄的,为了让走的老兵吃上最后一餐丰盛点的菜品。”食材明细主料肉丝(4两)辅料糖(8克)醋(10克)盐(3克)生抽(5克)大葱丝(8克)红椒丝(8克)芝麻(适量)生粉水(适量)料酒(适量)鸡蛋清(1个)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋肉丝的做法步骤1、把嗄嗄腌制加入适量生粉,料酒,盐,鸡...
  • 18922
糖醋三牙鱼怎么做-糖醋三牙鱼的做法
  • 糖醋三牙鱼怎么做-糖醋三牙鱼的做法

  • 食材明细主料去头三牙鱼(3条)辅料姜(1小块)葱(2根)油(1大匙)盐(1茶匙)糖醋汁材料番茄酱(3大匙)陈醋(2大匙)生抽(1大匙)料酒(1大匙)糖(2茶匙)水(小半碗)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋三牙鱼的做法步骤1、去头三牙鱼解冻,洗净,擦干水份,用盐里外薄薄抹一遍。2、姜葱准备好。3、把糖醋汁材料...
  • 17081
糖醋白萝卜丝的做法 蚁穴---糖醋白萝卜丝 糖醋白萝卜丝怎么做
  • 糖醋白萝卜丝的做法 蚁穴---糖醋白萝卜丝 糖醋白萝卜丝怎么做

  • “蚁穴,是我对这个新创冷菜(糖醋白萝卜)的命名,之所以起名蚁穴,也是一象形着:白色的萝卜丝做成巢状,黑色的芝麻像辛勤劳动的黑蚁正在筑着自己的爱穴,好似我们人类的一生都在追求自己的幸福,努力拼搏只为有一个属于自己的温馨之家!美食家就是热爱美食人温暖的家!”食材明细主料白...
  • 19661
专题