![酱油子姜怎么做-酱油子姜的做法]( "酱油子姜怎么做-酱油子姜的做法")
- “我是那么的爱子姜，而我家其他人是那么的嫌弃子姜。我时常拿子姜当配菜，吃的时候挑得一干二净，看到他们吃的时候把子姜挑出来当垃圾我就觉得可惜😔，无可奈何我就用酱油泡点子姜，这样我就时常可以吃到了，独享的那种。吃面放几片，吃粥拿几片😃”食材明细主料子姜（适量）调料生抽（适量...
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![栗子奶油酱怎么做-栗子奶油酱的做法]( "栗子奶油酱怎么做-栗子奶油酱的做法")
- “秋天的板栗很好，又大又甜又面，营养丰富，口感十足，用它可以做成各种菜肴和点心。这次我用它做了奶油栗子酱，抹在蛋糕夹层和表面，非常香甜。”食材明细主料板栗（适量）淡奶油（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）栗子奶油酱的做法步骤1、新鲜板栗洗净。2、用水煮开。3...
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![酱油鸽子怎么做-酱油鸽子的做法]( "酱油鸽子怎么做-酱油鸽子的做法")
- “色泽光亮，咸香味美，招呼客人也很体面的菜式。”食材明细主料鸽子（两只）辅料蒜头（适量）姜片（适量）调料油（适量）金兰酱油（适量）糖（少许）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酱油鸽子的做法步骤1、鸽子两只已处理好，清洗干净。2、备蒜头，姜片。3、鸽子放入大碗里，用开水均匀烫一下。4、再次清...
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![酱油蒜子的做法 酱油蒜子----儿时的味道 酱油蒜子怎么做]( "酱油蒜子的做法 酱油蒜子----儿时的味道 酱油蒜子怎么做")
- “上次看到美食家有个朋友发的醋拍蒜子,让我想起了我的童年------小时候在外婆家的日子。不过我们不是醋拍的,而是酱油泡的。小时候我和哥哥经常会待在外婆家，那时候我的大舅最喜欢做的一道菜就是酱油蒜子！记忆中大舅喝着酒，配着蒜子吃的津津有味!那时候生活虽然清贫，却也过...
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![酱鬼子姜的做法 老北京酱甘露（酱鬼子姜） 酱鬼子姜怎么做]( "酱鬼子姜的做法 老北京酱甘露（酱鬼子姜） 酱鬼子姜怎么做")
- 食材明细主料甘露（适量）地姜（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）酱油（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酱鬼子姜的做法步骤1、买回甘露后情洗2、多洗几遍一定要洗干净3、还买了几块地姜就是鬼子姜4、把盐加几粒花椒炒一下备用5、把地姜放坛子最底层6、码好7、再放甘露8、放满...
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![酱仔姜怎么做-酱仔姜的做法]( "酱仔姜怎么做-酱仔姜的做法")
- “冬吃萝卜，夏吃姜，生姜性温味辛，可解表散寒，温中止呕，化痰止咳，夏天阳气较虚，吃生姜正好可以起到温补以助阳气的作用。每天早上随餐吃几片，脆嫩，咸鲜又开胃。”食材明细主料仔姜（500g）小米椒（适量）螺丝椒（一个）调料蒜（适量）生抽（1小勺）盐（3小勺）白糖（1小勺）白酒（适量）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简...
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![姜丝酱菜怎么做-姜丝酱菜的做法]( "姜丝酱菜怎么做-姜丝酱菜的做法")
- “每年到了秋天才会有松根，我家大后生最喜欢吃这种小菜，所以每年都要做上一大罐子，喝稀饭就着，夹在馒头里吃。。。”食材明细主料松根（10斤）辅料酱油（2斤）醋（半斤）白糖（150克）味精（50克）白酒（150ml）熟芝麻（200克）调料盐（400g）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）姜丝酱菜的做法步骤1、这就是松根，...
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![沙姜酱油蒸海鲈怎么做-沙姜酱油蒸海鲈的做法]( "沙姜酱油蒸海鲈怎么做-沙姜酱油蒸海鲈的做法")
- “生活在咸淡交界海鲈鱼，味道鲜美，酱油的酱香味与沙姜有别于普通姜的特殊香味,令嫩嫩海鲈鱼味道更加上了一个层次。”食材明细主料海鲈鱼（适量）沙姜（适量）香菜（适量）花生油（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙姜酱油蒸海鲈的做法步骤1、备海鲈鱼、沙姜等材...
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![豆酱子姜的做法 豆酱子姜：别有风味的佐粥小菜 豆酱子姜怎么做]( "豆酱子姜的做法 豆酱子姜：别有风味的佐粥小菜 豆酱子姜怎么做")
- “夏吃姜的养生习俗自古有之，夏天的姜带着嫩芽上市，淡淡的辛辣味，直接作为食材食用而不是配料。鲜嫩的子姜，洗净晒干，加上豆酱进行腌制，鲜嫩爽口，咸香入味。那是潮汕特有的味道，夏天胃口不佳的时候，就喜欢煮点白粥，佐以豆酱子姜，拯救一下萎靡的食欲。许多潮汕人的家里，可能多会藏着这...
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![酸辣酱子姜的做法 冬吃萝卜夏吃姜-----酸辣酱子姜 酸辣酱子姜怎么做]( "酸辣酱子姜的做法 冬吃萝卜夏吃姜-----酸辣酱子姜 酸辣酱子姜怎么做")
- “常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。可见这姜确实是个好东西。它不仅对男性有益，对女性也有好处。女性的体质一般偏寒的多，加上夏天炎热，我们食用的冰凉食物很多，所以适当食用一些性温热的姜可以...
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![蚝油酱茄子怎么做-蚝油酱茄子的做法]( "蚝油酱茄子怎么做-蚝油酱茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（3个）青椒（1个）辅料胡萝卜（半个）山药（半个）洋葱（小半个）配料李锦记蚝油（适量）酱油（一勺）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝油酱茄子的做法步骤1、茄子洗净用手撕成条备用。2、青椒洗净切块，胡萝卜、山药削皮同样切块，洋葱剥皮一样切块块。3、蒜片洗净。4、锅...
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![酱腌鬼子姜怎么做-酱腌鬼子姜的做法]( "酱腌鬼子姜怎么做-酱腌鬼子姜的做法")
- “咸、鲜、味美，尤其是吃粥、面条、疙瘩汤时就着吃绝了👍。”食材明细主料鬼子姜（1斤）酱油（1瓶）辅料姜（4片）蒜（6颗）干辣椒（6个）白糖（少许）鸡精（少许）调料大料（3颗）花椒（20颗）桂皮（1块）咸香（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱腌鬼子姜的做法步骤1、新鲜的鬼子姜清洗干净，把水分晾干。2、将花椒、大...
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![日式酱油丸子的做法 日式醬油丸子 日式酱油丸子怎么做]( "日式酱油丸子的做法 日式醬油丸子 日式酱油丸子怎么做")
- “这个日式酱油丸子不知大家吃过没。但我第一次吃就爱上了，而且在我这边都没有在卖呢！做法很简单，就试试啰！自己弄的和跟我在台湾吃的一样，卖相也好看。（偷笑）这次这个没有过程图。真抱歉，但会１００％成功的呢。”食材明细主料丸子团（适量）糯米粉（500g）水（600毫升）辅料甜酱（材料）糖（100g）酱油（50毫...
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![酱洋姜怎么做-酱洋姜的做法]( "酱洋姜怎么做-酱洋姜的做法")
- “今天买了新鲜的洋姜，翠翠爽爽的，做了酱咸菜，是个非常好吃的佐粥小菜。”食材明细主料洋姜（3斤）辅料大蒜（1头）青蒜（1把）调料味极鲜酱油（半瓶）白糖（2勺）鸡精（1勺）味素（半勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱洋姜的做法步骤1、准备食材，新出土的洋姜，看着就很新鲜。2、用流水洗净洋姜表面...
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![豆酱仔姜怎么做-豆酱仔姜的做法]( "豆酱仔姜怎么做-豆酱仔姜的做法")
- “都说冬吃萝卜夏吃姜，现在正是吃姜的季节，市场上都是刚上市的仔姜。仔姜得刚出那一个多月时是嫩的，过后慢慢就老了。所以好东西要趁早！姜要早上搭配粥吃才好，不能晚上吃。”食材明细主料姜（500g）豆酱（150g）辅料盐（适量）酱香（口味）腌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆酱仔姜的做法步骤1、仔姜...
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![柚子酱油面怎么做-柚子酱油面的做法]( "柚子酱油面怎么做-柚子酱油面的做法")
- “柚子酱油由传统酿造酱油混合天然进口鲜榨的柚子果汁，并加入蜂蜜、清酒等独家配方制成。不含色素、防腐剂等化学食品添加剂，是秉着精致健康生活的理念打造出来的美味，很多人根本分不清生抽和老抽酱油的用法和区别，这款刚好可以直接制作。”食材明细主料挂面（1把）柚子酱油（3勺）辅...
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![姜味酱骨怎么做-姜味酱骨的做法]( "姜味酱骨怎么做-姜味酱骨的做法")
- “挺送饭的”食材明细主料排骨头（1.5斤）辅料姜（适量）大蒜（2条）番薯粉（1汤勺）配料盐（适量）酱油（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）姜味酱骨的做法步骤1、排骨头一斤半，用水煮过一遍备用2、大蒜切好，备用3、姜切成姜丝备用4、番薯粉1汤勺放碗里备用5、排骨加三碗水，大伙煮十分钟，慢火...
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![南姜酱油鸡怎么做-南姜酱油鸡的做法]( "南姜酱油鸡怎么做-南姜酱油鸡的做法")
- “上周末同学聚餐，剩下一只土鸡，被我带回来了。杀鸡也是要有技巧，我看老公煮了一锅开水，他说关火以后揭开锅盖，稍等一下，再来烫鸡，然后拔毛，这样鸡皮就不会被水烫坏，还真的是，哈哈。以前婆婆在这里的时候喜欢用高压锅来煮，这几天刚好高压锅坏了，就用个焖炒锅，时间稍微长一点。南姜本来...
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![酱香油拌茄子怎么做-酱香油拌茄子的做法]( "酱香油拌茄子怎么做-酱香油拌茄子的做法")
- “早餐没有菜，冰箱里有两个茄子好吧，今早就吃你俩，蒸茄子吧也不用炒菜，蒸好后，撕条凉拌！”食材明细主料茄子（2个）辅料盐（适量）酱油（适量）香油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香油拌茄子的做法步骤1、茄子洗净放入蒸锅2、20分钟后趁热撕条放入葱盐其它食材搅拌均匀即可3...
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![酱香子姜的做法 【川菜】：酱香子姜 酱香子姜怎么做]( "酱香子姜的做法 【川菜】：酱香子姜 酱香子姜怎么做")
- “酱香子姜的特色酱香浓郁，微辛回甜，脆嫩适口，是川菜菜谱里常见的家常菜，子姜有揭晓散寒、健脾促进餐欲、化痰行水之功效。”食材明细主料即食子姜（适量）辅料香油（2勺）甜面酱（2勺）葱花（适量）白糖（1/2勺）盐（1/2勺）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香子姜的做法步骤1、即食子姜开包装，洗...
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![酱爆姜肉怎么做-酱爆姜肉的做法]( "酱爆姜肉怎么做-酱爆姜肉的做法")
- “冬吃萝卜夏吃姜嫩姜的爽口配上酱香的肉丝下饭绝对是一碗接一碗多好吃吃了就知道”食材明细主料嫩生姜（1大个）猪肉（适量）辅料黄豆酱（一小碗）料酒（2勺）白糖（2勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆姜肉的做法步骤1、准备好所有食材，生姜切薄片，把猪肉肥瘦分离，切细丝。瘦肉用料酒胡...
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![酱香鬼子姜怎么做-酱香鬼子姜的做法]( "酱香鬼子姜怎么做-酱香鬼子姜的做法")
- “鬼子姜，学名菊芋，很多地方又称之为洋姜。度娘说，鬼子姜是一种菊科向日葵属宿根性草本植物，原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上...
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![沙姜酱油鸡怎么做-沙姜酱油鸡的做法]( "沙姜酱油鸡怎么做-沙姜酱油鸡的做法")
- “比起姜蒜,我更喜欢沙姜,老家是湛江的,所以对于沙姜情有独钟,沙姜炖鸡汤,沙姜酱油鸡都是我的最爱,有沙姜的蘸料也是很美味的.沙姜,对于我来说就是妈妈的味道,小时候最喜欢妈妈做的酱油鸡,一闻到那种香味就特别高兴.现在在深圳生活,很难看得到新鲜沙姜的影子,所以经常叫...
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![酱腌洋姜怎么做-酱腌洋姜的做法]( "酱腌洋姜怎么做-酱腌洋姜的做法")
- “简单又好做的酱腌洋姜，非常好吃。”食材明细主料洋姜（500g）盐（2g）辅料郫县豆瓣酱（40g）糖（10g）酱香（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱腌洋姜的做法步骤1、洋姜清洗干净，晾干表面水分。2、切成厚约3毫米的圆片，加入2g食盐搅拌均匀。3、放入漏筛中控去多余水分。中途上下颠簸一次。4、...
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![姜油鸡怎么做-姜油鸡的做法]( "姜油鸡怎么做-姜油鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（半只）辅料葱粉（适量）蒜粉（适量）姜粉（适量）盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）配料姜（适量）葱（适量）酒（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜油鸡的做法步骤1、各材料，其中姜的量稍多并剁碎2、在姜茸里加入葱姜蒜粉与其他调味料拌腌好3、热锅，烧热花生油，下腌好的姜茸材料，...
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味味甜
