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关于白芸豆烧鸭掌的最正宗做法的餐饮百科

白芸豆烧鸭掌怎么做-白芸豆烧鸭掌的做法
  • 白芸豆烧鸭掌怎么做-白芸豆烧鸭掌的做法

  • “这道菜咸鲜微辣,色泽红亮,是佐餐下酒的好菜。白芸豆吸入浓浓的酱汁,入口软绵,非常美味。鸭掌易入味,筋多有嚼劲,好吃得停不了口。鸭掌还含有丰富的胶原蛋白,低糖,少有脂肪,具有减肥和美容的功效。”食材明细主料鸭掌(400克)白芸豆(200克)辅料干红辣椒(2个)姜(3片)配料八角(1枚)生抽(3汤匙)老...
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泡椒鸭掌的做法 泡椒鸭掌(附让鸭掌白嫩的小窍门) 泡椒鸭掌怎么做
  • 泡椒鸭掌的做法 泡椒鸭掌(附让鸭掌白嫩的小窍门) 泡椒鸭掌怎么做

  • “泡椒鸭掌怎么做才好吃?如何让泡椒鸭掌更白嫩呢?1、鸭掌买回来要用清水泡几个小时再煮,这样可以让煮后的鸭掌更白。2、鸭掌煮好捞出后立即用冰水浸泡,第一次用冰水浸泡半小时。3、然后换多几次冰水冲洗,去除鸭掌的油脂。4、倒掉用清水冲洗后从新换上干净的冰水,加入100克的...
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五花肉烧白芸豆怎么做-五花肉烧白芸豆的做法
  • 五花肉烧白芸豆怎么做-五花肉烧白芸豆的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)白芸豆(适量)辅料蒜末(适量)姜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)葱(适量)花椒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉烧白芸豆的做法步骤1、准备好食材。2、全部切好。3、葱、姜、蒜、花椒准备好。4、锅内放油烧热,倒入葱、姜、蒜、花椒炒香。5...
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这两种做法最正宗-烧麦的做法是什么
  • 这两种做法最正宗-烧麦的做法是什么

  • 烧麦是一种非常好吃的小吃,刚开始出现的时候在江苏,但是随着人们的发现,它逐渐变成了全国性的小吃,现如今的大多数人都尝过烧麦,也有很多朋友非常想自己学会烧麦的做法,那么这款江苏名小吃,到底该怎么去做呢?下面我们就一起来学一下烧麦的两种正宗做法,感受一下最正宗的烧麦风味!烧...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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烧芸豆怎么做-烧芸豆的做法
  • 烧芸豆怎么做-烧芸豆的做法

  • “在东北,这道菜特别常见,很受大家欢迎。做四季豆或者芸豆(各地叫法不一样,品种可能也不一样),最主要的就是记住,一定要熟透了,才可以吃,否则容易中毒,中毒现象一般是上吐下泻,所以自己在家制作这道菜的时候,炸芸豆的时候,多炸一会,不用图它外表漂亮,影响造型,喜欢的看看这道菜:”食材明细...
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教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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正宗麻辣鸭脖的做法 教大家做正宗麻辣鸭脖的几个小秘方 正宗麻辣鸭脖怎么做
  • 正宗麻辣鸭脖的做法 教大家做正宗麻辣鸭脖的几个小秘方 正宗麻辣鸭脖怎么做

  • “其麻辣鲜香,回味十足。鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效”食材明细主料鸭脖(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)香叶(适量)花椒(适量)料酒(适量)草果(适量)糖(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗麻辣鸭脖的做法步骤1、准...
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最正宗的做法,让小编慢慢告诉你!-甜烧白的做法
  • 最正宗的做法,让小编慢慢告诉你!-甜烧白的做法

  • 甜烧白是一道著名的川菜甜品,口感香甜酥软,甜糯。四川人虽然爱吃辣,但是这道甜食菜还是广受四川人的热爱和欢迎。这道菜口感独特,特别是肥而不腻,所以很多不爱吃肉的女孩子也难以忘怀。那么你知道该如何烹饪正宗的甜烧白吗?一、甜烧白的做法最正宗的做法甜烧白的原料准备:五花...
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郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅的做法 郫县豆瓣酱烧鸭掌鸭翅 郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅怎么做
  • 郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅的做法 郫县豆瓣酱烧鸭掌鸭翅 郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅怎么做

  • “郫县豆瓣酱烧鸭掌鸭翅酱香不腻含有丰富的胶原蛋白老少皆宜”食材明细主料鸭掌(500克)鸭翅(500克)辅料郫县豆瓣酱(3匙)冰糖(少许)草果(一颗)生抽(少许)桂皮(少许)花椒(一匙)八角(2颗)老白干酒(3匙)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅的做法步骤1、鸭货洗净浸泡2小时2、剪去...
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最正宗烧鸡的做法就在这里
  • 最正宗烧鸡的做法就在这里

  • 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
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卤煮火烧最正宗的做法你都知道吗
  • 卤煮火烧最正宗的做法你都知道吗

  • 卤煮火烧是最具代表性的北京小吃,卤煮火烧是北京非常久远的小吃。相传在清朝年间就已经有了这种小吃,只是当时还不叫卤煮火烧。今天小编教大家一种卤煮火烧最正宗的做法,保证一学就会,绝对最老北京的味道,一起来看看吧。卤煮火烧最正宗的做法你都知道吗食材:猪小肠、猪肺、豆腐...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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排骨鸭掌烧苦瓜怎么做-排骨鸭掌烧苦瓜的做法
  • 排骨鸭掌烧苦瓜怎么做-排骨鸭掌烧苦瓜的做法

  • “下午收拾冰箱,发现还有点排骨和鸭掌,加上今早买的苦瓜,晚餐就是它们了~~你们准备好快来我的碗里吧~~~”食材明细主料排骨(750g)苦瓜(750g)花椒粒(少许)鸡精(适量)辅料鸭掌(5个)豆瓣酱(少许)菜籽油(适量)生姜(1小块)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨鸭掌烧苦瓜的做法步骤1、热油下排骨...
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白芸豆最快的泡发方法
  • 白芸豆最快的泡发方法

  • 白芸豆是一款老少皆宜的美食,大家知道白芸豆最快的泡发方法吗,可以看看文章对于白芸豆的介绍,这款美食是我们爱吃的营养美食之一,所以深受人们的喜欢,口感和营养都是不错的,并且白芸豆是我们经常吃的美食之一哟。白芸豆最快的泡发方法白芸豆的产地主要是云南和东北。应该是餐桌...
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鸭肉炖白芸豆怎么做-鸭肉炖白芸豆的做法
  • 鸭肉炖白芸豆怎么做-鸭肉炖白芸豆的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)白芸豆(适量)辅料盐(适量)葱(适量)水(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭肉炖白芸豆的做法步骤1、鸭肉切好。洗好2、白芸豆用开水泡发。晚上吃早上泡。如果没有泡发。煲出来就会不熟。泡发就是表皮不在有邹文的纹路。3、直接豆豆跟鸭肉一起下锅炖。加...
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最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?
  • 最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?

  • 餐饮提问:最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?金献东46回答:楼主上午好,最正宗的醉仙鸭加盟我不是很清楚,但是我爱吃烤鸭,几个朋友,俩只烤鸭+啤酒,绝配啊,但好的烤鸭不好买,例如我们楼下的一凡烤鸭,每次去买都要排对半个小时,因为好吃,每次我都认了,你要加盟,一定要找受大家欢迎的,而且你自己喜欢...
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芸豆豆沙卷大白芸豆怎么做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法
  • 芸豆豆沙卷大白芸豆怎么做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法

  • “这个小点心,入口即化老少皆宜,做法简单,大家没事可以试试保证零失败。”食材明细主料大白芸豆(250克)豆沙馅(200克超市买的就行)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)芸豆豆沙卷大白芸豆的做法步骤1、头天晚上将芸豆泡上2、第二天看看要是泡好了就能扒皮了,把皮扒光3、蒸20分钟拈成...
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正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法
  • 正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法

  • “我是一个广东的外来媳妇,在广东吃鸭子都吃的比较少,而我们老家江西赣州就比较喜欢吃鸭子,尤其是家里养的鸭子用来小炒,绝对的下饭,我一个女孩子都可以吃3碗饭。”食材明细主料水鸭(1000g)辅料料酒(适量)酱油(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗江西小炒鸭的做法步骤1、洗...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

  • “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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湘西正宗血粑鸭怎么做-湘西正宗血粑鸭的做法
  • 湘西正宗血粑鸭怎么做-湘西正宗血粑鸭的做法

  • “这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是:爽。”食材明细主料血肠(1条)麻鸭(1000克)辅料大红椒(5个)大青椒(3个)干红椒(10个)洪江甜酱(1匙)八角(2个)香叶(1克...
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芸豆烧鸭肉怎么做-芸豆烧鸭肉的做法
  • 芸豆烧鸭肉怎么做-芸豆烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料芸豆(适量)嫩鸭(一只)调料料酒(一勺)生抽(3毫升)盐(2克)老干妈辣椒酱(一勺)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芸豆烧鸭肉的做法步骤1、成品图来一张,看着不错吧!晚餐来一份。2、芸豆去除老根,切断,洗干净备用。3、嫩鸭去除内脏,切块,入锅煮一分钟捞出备用。4、用高压锅炖25分钟...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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红烧鸭掌怎么做-红烧鸭掌的做法
  • 红烧鸭掌怎么做-红烧鸭掌的做法

  • “前一阵吃了几次外面买的鸭掌,偶尔吃一次还可以,多吃了觉得香精味太重,还是自己做吧,纯天然香味。”食材明细主料鸭掌(500克)辅料生姜(数片)八角(1-2粒)茴香(一小把)花椒(适量)花雕酒(250克)辣椒(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(两勺)冰糖(数粒)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧鸭...
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