- 食材明细主料排骨(适量)魔芋(适量)土豆(适量)莴笋(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)干辣椒(适量)干花椒(适量)干辣椒粉(适量)干花椒粉(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干扁排骨的做法步骤1、加少量的油,放入排骨翻炒,直到排骨无水气(炒干)。2、排骨炒干后,加入配菜继续...
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- “本菜谱选自《烹饪艺术家》。这道干栏排骨选用了炒岐山臊子的调料,成菜酥香可口,酸辣适中。”食材明细主料排骨(800克)葱段(20克)岐山醋(25克)辣椒面(20克)生抽(10克)蒜片(20克)姜片(20克)辅料盐(8克)花生碎(5克)料酒(5克)香菜苗(2克)十三香(6克)味精(3克)老抽(3克)酸辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:300扁豆角:150辅料大料:适量盐:适量酱油:3ml油:适量料酒:2具体步骤1.排骨300克放冷水里加料酒,放锅时煮一会2.煮好的排骨洗干净3.锅时放油烧热倒入洗干净的排骨4.煎至两面金黄5.然后倒入一大碗水煮开6....
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- 食材明细主料猪大排(半斤)辅料黑胡椒(适量)生粉(适量)蛋清(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煎排骨的做法步骤1、猪大排改刀切块,用少许盐,鸡精,料酒,水淀粉腌制15分钟2、加入蛋清和黑胡椒粉,用手反复揉5分钟,使其充分入味3、油锅8分热,用筷子夹...
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- “这是一款懒人版的快手菜,好做,简单好吃。”食材明细主料排骨(1000g)玉米(1个)冬瓜(300g)土豆(一个)辅料葱(适量)黄豆酱(两勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(两个)八角(适量)姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干锅排骨的做法...
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- 食材明细主料排骨(适量)辅料洋葱(适量)线椒(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)海底捞牛油火锅底料(适量)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干锅排骨的做法步骤1、排骨切块。2、将排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。3、把排骨放入砂锅,加入适量清水。4、盖上煮...
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- 食材明细主料大米(适量)扁豆(适量)玉米(适量)排骨(适量)辅料生抽(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)扁豆玉米排骨饭的做法步骤1、排骨飞水备用。2、扁豆洗净掰段。3、玉米分开。4、锅子烧热放入排骨。5、放入玉米粒扁豆翻炒。6、放入洗好的大米翻炒。7、移入...
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- 食材明细主料排骨(适量)东北扁豆(适量)土豆(适量)辅料黄豆酱(适量)大蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)糖(适量)姜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨焖东北扁豆的做法步骤1、材料如下。2、分别将土豆切块,扁豆切段。3、排骨洗净。4、材料如下。5、锅子烧热放入冰糖...
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- 背脊处。市场上的排骨有圆排还有扁排,购买的时候可以选择扁排,这样的排骨炖出来之后吃起来口感更好。要挑选新鲜的排骨,需要挑选肥瘦均匀的排骨,这样炖出来你的排骨吃起来更香;可以看一下排骨的颜色,不要购买颜色太红的排骨,粉红色的就可以。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料扁豆:适量金针菇:适量洋葱:适量猪肉馅:适量辅料李锦记排骨酱:适量小红辣椒:适量葱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.扁豆洗净切长段,焯水捞出。2.金针菇切段,洋葱切末,小红辣椒切细丝。3.锅内放油煸香葱姜下洋葱末煸香下...
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- “端午节,大家都会想到吃粽子,没有粽子的端午节是不完美的!热腾腾香喷喷的别提多诱人了!超市买那种速冻的咸粽子,和家庭里包的比味道可是差远了,馅也好少,怎么可能会好吃呢?南方和北方的口味不一样!北方喜欢吃甜粽子的多,我家从包了咸味肉粽子后,都喜欢这咸粽子!每个粽子加了一个大扁...
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- “鸡和排骨做法差不多,只是肉不同。配菜也可以根绝自己的爱好来。”食材明细主料排骨(适量)辅料土豆(适量)藕(适量)豆芽(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)豆腐皮(适量)配料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)花椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级...
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- “象这样用电饭煲做出来的焖饭是跟妈妈学习的,不仅味道好,做法简单,更重要的是,做法可以千变万化。我曾经做过一次土豆焖饭,发日志之前还在想,这会不会太简单了,没想到发贴后,很多TX都非常喜欢,还询问我如果放肉应该怎么做,看了看以前的贴子,里面简单写了排骨焖饭的做法,今天就来详细...
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- “排骨扁豆焖面是北京人很传统的一道家常美食,我们所说的扁豆是所有豆角的统称,虽然有长有短有圆有扁,但我们统统称之为扁豆。把做这道焖面所用的扁豆头尾掐掉,撕去老筋,顺手撅成段;排骨看着块不小,但其实肉并不厚而且嫩,所以焖20-30分钟就能熟烂。加一个土豆同焖,在翻拌后土豆泥...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料排骨:500扁豆:500辅料生姜:半块小葱:两棵白砂糖:一勺尖椒:一个老抽:一勺具体步骤1.排骨热水洗净,生姜切片,小葱切大段;2.排骨生姜葱都放过锅中,放水没过排骨,大火烧开。如有沫子,撇掉。3.改小火慢炖,半小时左右。看...
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- “使用家用烧柴火大锅,一定要把骨头紧一下,打去血沫,然后从新另起锅。炒好糖色,放入花椒大料桂皮,葱,姜,料酒,黄酱炒香,放入生抽,酱油,猪骨头炒上色香味,放开水,水一定要放原料的4/6一次加到位,。大火烧开,中小火,炖收干汤。”食材明细主料排骨大骨(适量)辅料葱(少许)姜(少许)料酒(少许)生抽(少许)...
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- 食材明细主料排骨(适量)扁豆(适量)辅料葱姜蒜(适量)花椒(适量)粉带(适量)调料油(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)白酒(适量)酱油(适量)温水(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖扁豆的做法步骤1、适量排骨洗净备用。2、所需配菜准备就绪。3、排骨入锅焯水,加料酒,姜,花椒。4、焯水后捞...
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- 食材明细主料排骨(500g)扁豆(208g)辅料茶树菇(100g)番茄(50g)木耳(20g)大葱(1根)调料姜块(1块)油(6勺)豆瓣酱(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)扁豆烧排骨的做法步骤1、排骨过水去掉血水。2、茶树菇和木耳洗净备用。3、锅里油热以后,放入排骨炒香,再放入豆瓣酱,姜块,葱段和番茄煸出...
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- “干锅排骨是汉族的一道特色美食,也是我特别喜欢的一道菜。排骨富含丰富的钙质可保护骨骼健康,同时也不似肉类那样油腻,吃起来很香,做起来也简单,搭配其他的蔬菜即营养又美味。不仅可以做来自己吃,招待宾客也很上档次的哦!”食材明细主料排骨(1000g)黄瓜(250g)芹菜(250g)土豆(250g)洋葱(2...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料排骨:适量扁豆:适量土豆:适量辅料盐:适量糖:适量葱:适量姜:适量蒜:适量大料:适量香叶:适量肉桂:适量干辣椒:适量料酒:适量老抽:适量具体步骤1.排骨用清水浸泡2个小时。2.凉水下锅,逼出血沫捞出备用。3.锅中少许油,加入糖...
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- “排骨,一般指猪排骨,而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。1.补钙排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料扁豆:350排骨:500小土豆:8个辅料白糖:适量姜:适量八角:2个食盐:7料酒:适量香叶:2片食用油:30酱油:15ml桂皮:2小块具体步骤1.排骨500克剁成段后洗净。2.炒锅放入适量清水,把排骨焯水后捞出。3.扁豆洗净掐去两头,小土...
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- 食材明细主料扁豆(115克)排骨(150克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒排骨的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)、排骨(已焯熟)2、烧锅倒油烧热,下入已焯熟的排骨翻炒一下。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、翻炒一下。6、然后,合入已...
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- “家常味儿,干锅排骨。做法非常简单哦!!”食材明细主料卤排骨(50g)卤鸡翅(25g)辅料莴笋(2根)土豆(1个)青椒(3根)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)花椒粉(适量)白糖(适量)熟油辣椒(适量)干辣椒面(适量)香辣酱(适量)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅排骨的做法步骤1、把蔬菜洗净,青椒切小截,莴笋和土豆...
- 13924
- “干锅排骨是川味的经典,类似的菜品可以发展成很多。。”食材明细主料排骨(500克)辅料洋葱(适量)藕(适量)土豆(适量)黄瓜(适量)青笋(适量)配料香辣酱(适量)老抽(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)芝麻(适量)茴香(适量)香叶(适量)草果(适量)孜然(适量)干辣椒(适量)青花椒(适量)红花椒(适...
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