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关于茄子炒肉片怎么做好吃的餐饮百科

茄子炒肉片怎么做-茄子炒肉片的做法
  • 茄子炒肉片怎么做-茄子炒肉片的做法

  • “如今,大家的生活水平都有大大的提高。餐桌上的变化也是层出不穷。但是越是注重变化,越是容易把传统的东西忘记。茄子,现如今是非常普通的食材。也可以有各种各样的变化。从《红楼梦》里面的那样繁琐的茄子的做法,到普通百姓去饭店常点的肉泥茄子、鱼香茄子煲等等。茄子和肉...
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肉片红椒炒茄子如何做简单又好吃
  • 肉片红椒炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:150紫茄子:2个红椒:1个辅料姜:适量酱油:适量油:适量大葱:适量盐:适量大蒜:6掰胡椒粉:3具体步骤1.材料图2.茄子、红椒洗干净后分别切片3.肉切片、姜切丝、蒜切片、葱切段4.热锅后放入油烧热再放入姜丝和肉...
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肉片茄子炒牛心菜如何做简单又好吃
  • 肉片茄子炒牛心菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉片:75茄子:95牛心菜:170辅料味精:适量油:适量盐:适量料酒:适量生抽:适量具体步骤1.食材:牛心菜、肉片、茄子(已清洗切开)2.将牛心菜撕开清洗一下,捞出待用。3.烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。4....
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茄子炒土豆片怎么做-茄子炒土豆片的做法
  • 茄子炒土豆片怎么做-茄子炒土豆片的做法

  • “茄子和土豆都是我的最爱,在家里我最爱吃我老妈做的这个茄子炒土豆了!尤其是用我们自己家小菜园里现摘的土豆和茄子,那叫一个香啊!今天就自己试试,看看能不能找到妈妈的味道吧!”食材明细主料茄子(200g)瘦肉(150g)土豆(150g)辅料红辣椒(一个)小葱(两根)大蒜(几瓣)油(适量)配料盐(适量)酱油(适量...
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肉片茄子怎么做-肉片茄子的做法
  • 肉片茄子怎么做-肉片茄子的做法

  • “⒈茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆...
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茄子炒肉片如何做简单又好吃
  • 茄子炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:150茄子:500辅料油:适量盐:适量葱:适量蒜:适量具体步骤1.茄子去皮,切成滚刀状2.肉切成片,备用3.葱、蒜切好备用4.锅里放油,放入八角、蒜、葱爆香5.放入肉煸炒一下6.放入茄子7.加盐调味,炒熟出锅8.茄子炒...
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茄子猪肉片怎么做-茄子猪肉片的做法
  • 茄子猪肉片怎么做-茄子猪肉片的做法

  • “这道菜适合和我一样喜欢吃很熟很烂的菜的人的口味就对了”食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)甜面酱(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子猪肉片的做法步骤1、茄子切薄片。2、猪肉拌淀粉用手抓匀(注意这是5...
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茄片炒肉怎么做-茄片炒肉的做法
  • 茄片炒肉怎么做-茄片炒肉的做法

  • “这个夏天茄子吃得蛮多的,多种做法轮流做,还没试过把茄子切成片来炒,今天就试试。。。”食材明细主料茄子(3个)瘦肉(100g)姜(1小块)蒜(4瓣)辅料料酒盐酱油醋白糖油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄片炒肉的做法步骤1、材料图2、茄子洗净...
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肉片烧茄子怎么做-肉片烧茄子的做法
  • 肉片烧茄子怎么做-肉片烧茄子的做法

  • 食材明细主料猪肉(100g)茄子(200g)辅料淀粉(适量)植物油(适量)葱(适量)生抽(2匙)番茄沙司(1勺)白糖(半匙)盐(1匙)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧茄子的做法步骤1、入切片用淀粉上浆,茄子切滚刀块,过凉水洗后撒上淀粉拌匀。2、炒锅放油烧五成热放入肉片软炸1分钟,捞出备用。3、茄子块...
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土豆片西红柿茄子炒肉末怎么做-土豆片西红柿茄子炒肉末的做法
  • 土豆片西红柿茄子炒肉末怎么做-土豆片西红柿茄子炒肉末的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)西红柿(一个)茄子(1个半)肉(1块)辅料酱油(1勺)醋(1勺)盐(1匙)鸡精(1匙)花椒粉(1匙)大香粉(1匙)姜粉(1匙)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒粉(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆片西红柿茄子炒肉末的做法步骤1、葱姜蒜切好,2、土豆,茄子,西红柿切片,肉切碎3、锅预热,倒入少许油冒烟...
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家常茄子虎子炒肉片如何做简单又好吃
  • 家常茄子虎子炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟茄子大家喜欢吃吗,我个人非常喜欢茄子。茄子软软的,含有丰富的维生素。非常适合小孩子和老人吃。那么茄子加上肉片,把它们炒在一起又会发生怎样的碰撞呢。听起来我都已经垂涎欲滴了。这道菜就是茄子虎子炒肉...
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肉片茄子炒牛心菜怎么做-肉片茄子炒牛心菜的做法
  • 肉片茄子炒牛心菜怎么做-肉片茄子炒牛心菜的做法

  • 食材明细主料牛心菜(170克)肉片(75克)茄子(95克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片茄子炒牛心菜的做法步骤1、食材:牛心菜、肉片、茄子(已清洗切开)2、将牛心菜撕开清洗一下,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。4、锅...
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肉片炒茄条怎么做-肉片炒茄条的做法
  • 肉片炒茄条怎么做-肉片炒茄条的做法

  • “妥妥的下饭菜,配上一碗米饭绝对吃的过瘾。”食材明细主料茄子(2个)肉(适量)辅料葱花蒜末(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片炒茄条的做法步骤1、长茄子改刀切细条2、锅中热油加入肉片翻炒加葱花爆香3、然后加茄条炒制变软4、...
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瘦肉片茄子炒粉丝怎么做-瘦肉片茄子炒粉丝的做法
  • 瘦肉片茄子炒粉丝怎么做-瘦肉片茄子炒粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(50克)瘦肉片(适量)茄子(3根)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)色拉油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉片茄子炒粉丝的做法步骤1、食材:粉丝(已泡软)2、瘦肉片3、茄子4、在瘦肉片中加点料酒、盐、生抽、色拉油拌匀,待用。5、将茄子去蒂洗净捞出。6、放在案板上...
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肉片炒茄子怎么做-肉片炒茄子的做法
  • 肉片炒茄子怎么做-肉片炒茄子的做法

  • “茄子非常适合用于与肉搭配一起炒制。肉片切的厚一些稍加腌制炒熟后鲜嫩多汁,口感、味道都非常好。茄子软软的,有着肉香。茄子与肉片组合,荤素搭配,营养均衡,美味下饭。”食材明细主料茄子(250g)猪肉(200g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜...
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五花肉蒜片炒茄子怎么做-五花肉蒜片炒茄子的做法
  • 五花肉蒜片炒茄子怎么做-五花肉蒜片炒茄子的做法

  • “现在正是吃茄子的季节,我们今天就做一道特别费米饭的菜,五花肉蒜片炒茄子。”食材明细主料管茄(一个)五花肉(少许)线椒(一根)小米辣(3个)辅料生姜(一小块)小葱(2根)大蒜(5颗)调料老抽(一勺)蚝油(一勺)盐(一小勺)白糖(少许)葱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五花肉蒜片炒茄子的做法步骤1、准备食...
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茄子尖椒炒肉片怎么做-茄子尖椒炒肉片的做法
  • 茄子尖椒炒肉片怎么做-茄子尖椒炒肉片的做法

  • “今天的茄子尖椒炒肉片,特别好吃,我说能和饭店相媲美了。同事说,你总是那么谦虚,饭店哪能跟你比,你比饭店炒的好吃多了😂😂😂😂”食材明细主料圆茄子(一个)尖椒(两个)干红辣椒(两三个)葱(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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肉片炒茄子如何做简单又好吃
  • 肉片炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:400猪瘦肉:100辅料盐:适量葱:适量油:适量酱油:适量蒜:适量具体步骤1.准备食材。全部清洗干净。2.将茄子切丝,肉切片,葱蒜备好。3.锅中油热后,先放入肉片炒至变色。4.放入葱蒜炒香。5.放入茄子丝后同时加入...
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肉片烧茄子的做法 少油版-肉片烧茄子 肉片烧茄子怎么做
  • 肉片烧茄子的做法 少油版-肉片烧茄子 肉片烧茄子怎么做

  • “少油版的烧茄子,吃起来更健康噢,素烧茄子没有肉肉怎么行呢!嘻嘻”食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料大蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)面酱(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧茄子的做法步骤1、我选的是长茄子,水分少些,洗净,切滚刀...
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肉片烧茄子的做法 肉片烧茄子——低油版 肉片烧茄子怎么做
  • 肉片烧茄子的做法 肉片烧茄子——低油版 肉片烧茄子怎么做

  • “茄子是很常见的蔬菜,可是烧茄子通常要加很多油,让很多想要瘦身的妹纸望而却步。今天樨儿给大家提供一个几乎不用油的烧茄子的方子,希望大家喜欢哦。在夏天来临之前,让我们瘦成一道闪电↖(^ω^)↗”食材明细主料长茄子(180g)番茄(110g)青椒(80g)辅料肥牛片(30g)葱花(适量)蒜碎(适量)配料...
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好吃的茄子虎子炒肉片如何做简单又好吃
  • 好吃的茄子虎子炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟茄子虎子炒肉片是一道常见的家庭炒菜。用茄子和虎子搭配猪肉炒制而成,味道咸鲜,十分下饭,多吃些茄子可以补充铁元素,对身体健康也十分有益哦。这道菜制作方法简单容易,工序不复杂,省时省力,可以在短时间完成这道...
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清炒茄子片怎么做-清炒茄子片的做法
  • 清炒茄子片怎么做-清炒茄子片的做法

  • 食材明细主料茄子(400克)青椒(适量)大蒜头(适量)生抽(适量)辅料葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒茄子片的做法步骤1、准备好食材2、茄子切成片,用盆加凉水,茄子片放水里浸一会儿,浸出茄子的碱水3、青椒斜切成片,葱切成大段4、起锅烧油,油七成热时,下青椒和大蒜头炒至断生5、...
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茄子烧肉片怎么做-茄子烧肉片的做法
  • 茄子烧肉片怎么做-茄子烧肉片的做法

  • 食材明细主料茄子(500g)猪肉(200g)辅料油(20g)葱(8g)姜(5g)料酒(一匙)生抽(三匙)甜面酱(一匙)花椒(3g)八角(二颗)盐(3g)香菜(一棵)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄子烧肉片的做法步骤1、茄子切滚刀块。2、猪肉切片后,放料酒一匙,生抽一匙,腌十五分钟。3、葱姜切片,香菜切段。4、热锅放油,加热后放...
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洋葱茄子炒肉片怎么做-洋葱茄子炒肉片的做法
  • 洋葱茄子炒肉片怎么做-洋葱茄子炒肉片的做法

  • “夏天到了越来越热了没有胃口吃饭就吃这道可以做小吃零食也可以下饭的小炒吧。”食材明细主料长豆角(一把)茄子(一根)洋葱(半个)调料盐(半勺)金标生抽(半勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱茄子炒肉片的做法步骤1、洋葱切丝备用。2、猪肉切小片。3、豆角茄子切段备用。4、准...
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茄子肉片怎么做-茄子肉片的做法
  • 茄子肉片怎么做-茄子肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)茄子(1条)辅料花生油(适量)调料食盐(1勺)蚝油(适量)五香粉(适量)玉米淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子肉片的做法步骤1、茄子去皮切片,放一勺食盐腌渍。2、将腌过茄子挤出水分,用水冲洗一下盐分,再次挤水备用,腌过的茄子能减少吸油。3、瘦肉切片,放入...
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