- “甜沫,是俺济南传统的大众粥羹的一种,是一种以小米面为主加入菜啊,豆啊啥滴熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。 为什么明明是咸粥,却叫甜沫?”食材明细主料小米面(一把)粉条(一把)炸豆腐(一块)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)配料花生(一把)黄豆(一把)菠菜...
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- “甜沫是我家乡济南的特色传统名点,大众粥类美食,泉城二怪之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。游玩济南,除了欣赏泉水甲天下的“奇”,莫忘品味济南特产的“怪”。在岁月传承的特产美食中,泉城流传着二怪:一怪是茶汤,叫茶不是茶。茶汤,以小米为主料炒...
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- 甜品,是那些注重生活品味的人非常热衷的美味,随着市场进步的加速,各种现代化的生产工艺日趋成熟,变化也随之而来。甜品适合所有年龄层的人食用,受群众群体广,发展前景广阔。现在投资甜品业务也成为了热门项目,想加盟可以考虑甜沫儿甜品。这就来了解一下,甜沫儿甜品店加盟怎么样吧...
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- “一直喜爱吃茄子,但因为烹调它需要多油,所以是又爱又怕!这款茄子少油好吃,真心不错噢!”食材明细主料茄子(适量)肉沫(适量)辅料郫县豆瓣酱(2汤匙)豆豉(1匙)水淀粉(适量)葱(适量)姜末(适量)蒜(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉沫茄子的做法步骤1、准备葱、蒜、姜3:2:1的比例,肉沫适...
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- 食材明细主料面粉(1000)肉(200)葱花(100)辅料盐(适量)糖(适量)酵母(适量)水(按比例)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱肉沫花卷的做法步骤1、面粉2、酵母3、酵母加糖水化开到进面粉里揉成面团发酵4、吧发酵好的面团擀成薄片刷上油摸上肉沫撒上葱花5、把面片卷成面卷6、切开成馒头样...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小米面:适量辅料花生米:少量菠菜:少量红薯粉条:少量五香豆干:少量胡椒粉:少量盐:少许姜:少量具体步骤1.小米面加入适量凉水搅拌到没有面疙瘩2.泡好的花生米和粉条加水烧开3.倒入切好姜末4.倒入切好五香豆干5....
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料肉沫(50g)葱花(适量)调料五香粉(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)酵母(3g)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香肉沫饼的做法步骤1、面加酵母、白糖水、油合好醒发四个小时左右。2、肉沫、葱花加入白胡椒粉、盐、五香粉,加入30ml热油激活香味。3、拌匀备用...
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- “节约:做酱肉包剩下一点肉馅和酱,想做个儿子爱吃的炸酱面,媳妇又不爱吃,干脆来个酱烧冬瓜。皆大欢喜”食材明细主料冬瓜(500g)肉馅(100g)辅料营口大酱(30g)泰椒(2个)大蒜(2颗)生姜(2片)葱(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香肉沫冬瓜的做法步骤1、冬瓜切小块,表面花刀切深...
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- 甜沫这个词不知道有没有听过?没有听过的话也很正常,因为这个东西只有去过济南的人才能见到,甜沫是济南的一种特色食品,由来已久,其内含的营养物质非常得丰富,而且制作程序也不复杂,因此广为济南人喜欢,现在,就为你们介绍一下甜沫是什么吧一、甜沫是什么甜沫是山东济南汉族传统名点...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:半条五香肉沫:两勺辅料油:适量盐:适量葱:适量朝天椒:3个大蒜:2瓣具体步骤1.茄子半根(如果茄子短就用一根,这个太长了,我切了一半)2.对半切开。3.把里面的肉切竖刀。4.再切横刀,形成很多田字格。用盐均匀的抹在茄子...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时甜沫是山东济南特色传统名点,人称泉城二怪之一,济南人俗称之为“五香甜沫。用材花生、豆子、豆腐、玉米面等,选材将就。花生原滋原味滋养补气,豆子特有芳香营养丰富,豆腐鲜嫩,玉米香甜挑中开胃,将个中美味细细熬...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟肉沫油菜闻起来味道清甜,油菜里边的水分和维生素较高,把炸出味的肉末一起下锅,油菜更能入味,逼出的汤汁也就更浓稠,加上清甜可口的香味也不用担心小朋友对青菜厌烦啦,既有益于正在生在发育的群众提供良好的营养...
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- “今天换换口味,来做个肉沫肠粉,希望大家会喜欢~”食材明细主料肠粉(500克)肉沫(200克)辅料蒜头(2瓣)配料拌面酱(2汤匙)盐(1茶匙)生抽(少许)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香滑肉沫肠粉的做法步骤1、肠粉斜切成小段(这能更入味)。2、蒜头去衣,切成蒜沫,锅中倒入少许食油爆香蒜沫。3、将肉...
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- 食材明细主料猪肉(500g)猪肉末(500g)黄豆酱(5匙)辅料糖(5勺)葱(若干)醋(5ml)姜(若干)蒜(若干)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉沫酱香南茄的做法步骤1、将南茄切条,然后裹粉面,用油炸出来2、将猪肉末放葱姜蒜炒香,放适量的糖,之后再放黄豆酱炒香,将酱汁浇在炸好的的南茄上3、已完成...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道清香的济南甜沫它是来源于冀州,而且他的历史是比较悠久的,在古时候就有这种食物了。它整体的味道非常的特别,有一股淡淡的甜味,而且吃起来口感也是非常不错的,里面的米粉非常的有嚼劲,而且也很顺滑,很适合用...
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- “甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。甜沫的来历之一明末清初,因天灾战乱,大批难民纷纷拥入济南,有一家田姓小粥铺,经常舍粥赈济,灾民互相传告,来粥铺喝粥救命者...
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- “外面的甜沫淀粉太多,对于它们我家姑娘又爱又恨,所以老母亲我就推出了改良版的简易的~家庭版~菠菜粉丝甜沫汤。希望你家宝贝也喜欢哦!”食材明细主料细玉米面(适量)辅料菠菜(适量)粉丝(适量)调料盐(适量)味精(适量)白胡椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜粉丝甜沫汤的做...
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- 食材明细主料猪肉(适量)茄子(适量)辅料青椒(适量)小红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣肉沫茄子的做法步骤1、主料2、猪肉洗净,切丁3、青红椒切丁4、姜蒜切沫5、茄子切成细细的条6、锅里放一大碗油(大概比平时炒菜多一倍的油)7、烧热...
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- “大约半年前和朋友去一家餐厅吃饭,其中有一道菜很好吃,入口绵绵的,但又吃不出是什么,后来问了服务员才知道是豆沫。今天原本是用榨汁机试榨豆浆,榨完之后发现豆沫扔掉很可惜,而且还有很多豆子没有完全榨掉,便灵机一动,炒豆沫!我给里面配了一点儿黑芝麻,一个是点缀,再就是搭配有很好...
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- “划分青年中老年的年龄一直在争议中,其实不管怎么划分,身体会给你最真实的感受。想一想25岁之前充满了活力,不知疲倦。结婚生孩子之后,体力精力明显不如以前了。等过了35岁,体力精力又下了一个台阶。带娃、工作、家务,现在的职业女性身上的担子比以前更重了。男女平等不应该体...
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- 食材明细主料猪肉(适量)粉丝(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)配料酱油(适量)盐(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣肉沫粉丝的做法步骤1、主料准备好2、米粉提前用温水泡软3、猪肉切丁4、青椒、红椒切丁,葱白葱绿分别切沫,姜切沫5、锅里放油,烧热后爆香姜末和葱白6、...
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- “一碗豆沫是河南人的早餐,除了胡辣汤之外的另一个心头好,一万热腾腾的豆沫外加一根油条简直就是人间美味,我今天做的是河南省漯河市的改良版,(不要问我漯河市在哪里,双汇火腿肠上有,要不自己问度娘)有一定厨房经验的不妨一试,学会以后再也不用一大早跑出去买了,在家足不出户享受美...
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- “这是一款家里常吃的家常菜,根据各人的口味,自己调整。”食材明细主料山芋粉丝(一把)辅料肉沫(100g)调料小米辣(1只)八角(1个)五香粉(1勺)生抽(3勺)老抽(1.5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香肉沫粉丝的做法步骤1、粉丝温水泡软。2、肉沫,小米辣切片备用。3、起油锅,稍后加入肉沫,小...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟甜沫是最能代表济南特色的美食之一,几乎家家户户都会做甜沫。甜沫的食材种类丰富,但不局限于这些食材,你还可以根据自己的喜好加入其他食材。甜沫不甜,大多数人把它做为早餐吃,而且它的营养价值也很高。一碗简...
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- 因为五花肉含有大量的蛋白质,具有起泡性,在炸油时就容易形成泡沫。五花肉是营养价值很高的肉类之一,含有大量的蛋白质、氨基酸、微量元素以及矿物质等成分,是比较便宜的红肉。五花肉的食用方法多样,可以烤五花肉、煎五花肉、东坡肉、炒五花肉等,还可以用五花肉炸油,剩下的油渣也...
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