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关于蚝汁煎蛋的餐饮百科

蚝汁煎蛋的做法 【天津】蚝汁煎蛋 蚝汁煎蛋怎么做
  • 蚝汁煎蛋的做法 【天津】蚝汁煎蛋 蚝汁煎蛋怎么做

  • “简单的食材,简单的做法一样做出好味道。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料生菜(几片)白芝麻(少许)蚝油(适量)生抽(适量)盐(小半勺)醋(少许)白糖(一小勺)淀粉(一勺)油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝汁煎蛋的做法步骤1、准备三个鸡蛋2、用蚝油,生抽,糖,醋,盐,淀粉,水调成碗欠。3、把鸡蛋依次煎...
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蚝油煎骨的做法 【粤菜】蚝油煎骨 蚝油煎骨怎么做
  • 蚝油煎骨的做法 【粤菜】蚝油煎骨 蚝油煎骨怎么做

  • “猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。蚝油煎骨的特色就是大火快煎,爆排骨出油,用蚝油爆炒而成。煎排骨里有蚝油的鲜甜,是...
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酱汁煎蛋怎么做-酱汁煎蛋的做法
  • 酱汁煎蛋怎么做-酱汁煎蛋的做法

  • “这道酱油煎蛋做法非常简单方便,口感比普通的荷包蛋更丰富,妈妈们不妨试一试,给宝贝们换个口味。”食材明细主料鸡蛋(2个)香葱(1棵)白糖(少许)辅料熟芝麻(1/3茶匙)鲜味酱油(1茶匙)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁煎蛋的做法步骤1、主要食材:鸡蛋、鲜味酱油、白糖、香葱、熟芝麻2...
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浇汁煎蛋怎么做-浇汁煎蛋的做法
  • 浇汁煎蛋怎么做-浇汁煎蛋的做法

  • “一个人吃饭,做个浇汁煎蛋,简单快捷又好吃。”食材明细主料煎蛋(2个)青椒(适量)辅料油(适量)味极鲜酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁煎蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净。2、不粘锅倒入一点油热后,打入鸡蛋。3、煎至底部凝固后,用筷子将蛋黄挑破后煎熟。4、青椒洗...
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浇汁煎蛋的做法 超简单——浇汁煎蛋 浇汁煎蛋怎么做
  • 浇汁煎蛋的做法 超简单——浇汁煎蛋 浇汁煎蛋怎么做

  • “这是一道人人都能上手又下饭的菜相当的简单快捷~”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料葱花(适量)配料番茄酱(两大勺)老抽((或酱油)适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁煎蛋的做法步骤1、加稍多一些油2、下蛋煎3、翻面4、放两大勺番茄酱5、加半碗水放老抽或酱油适量...
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蚝汁肉片的做法 【东北】蚝汁肉片 蚝汁肉片怎么做
  • 蚝汁肉片的做法 【东北】蚝汁肉片 蚝汁肉片怎么做

  • ““蚝汁肉片”是用蚝油和老抽腌渍肉片后,煎制而成的菜肴。用猪肉、牛肉、鸡胸肉都可以。我用的是猪肉。为了防止粘锅,用不粘锅煎制很方便,肉片滑嫩,味道鲜香。”食材明细主料猪肉(300克)辅料油(适量)盐(少许)白糖(适量)蚝油(适量)老抽(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝汁肉片的...
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蜜汁香橙煎蛋的做法 #御寒美食#蜜汁香橙煎蛋 蜜汁香橙煎蛋怎么做
  • 蜜汁香橙煎蛋的做法 #御寒美食#蜜汁香橙煎蛋 蜜汁香橙煎蛋怎么做

  • “麻阳的冰糖橙,做面包剩下一半橙子泥,其实也可以有很多方式去解决,比如蛋糕。然而,刚刚做了面包,再来个蛋糕,有点嫌多。忽然一下有了主意,去掉蛋糕的其他成分,只保留蛋,变成煎蛋,会是什么样呢?咸味还是甜味,颇让人难以定夺。最后决定,什么也不放,就只是单纯的橙香。刚刚入锅没多会,忽然...
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蚝烙煎鸡蛋怎么做-蚝烙煎鸡蛋的做法
  • 蚝烙煎鸡蛋怎么做-蚝烙煎鸡蛋的做法

  • 食材明细主料小生蚝(200g)鸡蛋(3个)辅料葱花(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝烙煎鸡蛋的做法步骤1、小蚝用开水烫一下,滤干水分后注意选出蚝壳。2、打散三个鸡蛋。3、加入适量葱花、蚝肉、盐、白胡椒粉拌匀。4、小火慢煎至两面金黄。5、可香了。...
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茄汁煎蛋面怎么做-茄汁煎蛋面的做法
  • 茄汁煎蛋面怎么做-茄汁煎蛋面的做法

  • “其中的主角是番茄,茄子,煎鸡蛋。茄子在里面是真的增色不少,因为茄子本身我就很爱吃,放在里面软绵绵的口感,吃起来好像肉肉。荷包蛋煎的金黄,放在汤汁里煮了,吸饱了汤汁,一口下去,那是相当满足哇!”食材明细主料番茄(适量)茄子(适量)鸡蛋(适量)挂面(适量)辅料蒜薹(适量)香干(适量)胡萝卜(适量)配...
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蚝汁蛋皮肉卷怎么做-蚝汁蛋皮肉卷的做法
  • 蚝汁蛋皮肉卷怎么做-蚝汁蛋皮肉卷的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)胡萝卜(20g)蛋(三个)辅料葱(20g)姜(20g)淀粉(20g)料酒(2匙)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝汁蛋皮肉卷的做法步骤1、准备食材葱姜胡萝卜猪肉2、取半斤肉将肉洗干净后剁碎,做成肉馅,瘦肉肥肉比5:13、我县中加入适量的葱姜末,以及胡萝卜沫...
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蚝油煎荷包蛋饭怎么做-蚝油煎荷包蛋饭的做法
  • 蚝油煎荷包蛋饭怎么做-蚝油煎荷包蛋饭的做法

  • “爱的味道故事:鸡是鸡蛋复制自己的方式。亲情是爱复制自己的方式。”食材明细主料鸡蛋(2只)白米饭(350克)辅料李锦记蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油煎荷包蛋饭的做法步骤1、准备好所需材料。2、热锅煎鸡蛋。3、煎熟。4、把煎蛋放在饭面。5、淋上李锦记旧庄特...
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蚝蛎煎蛋怎么做-蚝蛎煎蛋的做法
  • 蚝蛎煎蛋怎么做-蚝蛎煎蛋的做法

  • “蚝蛎煎蛋,可以加葱花,也可以加秋葵哦。”食材明细主料蚝蛎(300g)辅料鸡蛋(4个)葱花(1勺)原味(口味)未知(难度)蚝蛎煎蛋的做法步骤1、蚝蛎先用沸水烫30秒捞出,放入4个鸡蛋和葱花拌匀。2、将三分二的蚝蛎蛋液倒入锅里煎一下。3、倒回蚝蛎蛋液里。4、搅拌均匀。5、倒入平底锅中再次煎一...
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酱汁煎生蚝如何做简单又好吃
  • 酱汁煎生蚝如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟主料生蚝:2只辅料番茄酱:5胡椒粉:1耗油:5水淀粉:适量具体步骤1.生蚝用硬刀打开带单壳洗净待用。2.平底锅加入少许油烧热,生蚝肉向下放在平底锅里煎2—3分钟(煎时生蚝会出汤)取出生蚝装盘。3.平底锅中留生蚝留出的...
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鲜蚝煎蛋怎么做-鲜蚝煎蛋的做法
  • 鲜蚝煎蛋怎么做-鲜蚝煎蛋的做法

  • “牡蛎味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降,可散可收;是唯一可以生食的贝类。具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效。主治眩晕耳鸣,手足振颤,心悸失眠,烦躁不安,惊痫癫狂,瘰疬瘿瘤,乳房结块,自汗盗汗,遗精尿频,崩漏带下,吞酸胃痛,湿疹疮疡。牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维...
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茄汁嫩煎蛋的做法 茄汁嫩煎蛋配脆片 茄汁嫩煎蛋怎么做
  • 茄汁嫩煎蛋的做法 茄汁嫩煎蛋配脆片 茄汁嫩煎蛋怎么做

  • “加水打匀的鸡蛋怎么煎怎么嫩,煎到全熟也不老!!煎蛋怎么怎么都好吃~~^_^”食材明细主料鸡蛋(适量)馄饨皮(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)配料盐(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁嫩煎蛋的做法步骤1、准备鸡蛋一个,洋葱粒适量。鸡蛋里加入葱花、盐和一点水(!重点!水是让...
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煎蚝烙的做法 煎蚝烙(紫苏版) 煎蚝烙怎么做
  • 煎蚝烙的做法 煎蚝烙(紫苏版) 煎蚝烙怎么做

  • 食材明细主料蚝珠(250g)鸡蛋(2个)辅料紫苏(适量)原味(口味)未知(难度)煎蚝烙的做法步骤1、准备材料。2、紫苏切碎,鸡蛋番薯粉蚝一起搅拌。3、搅拌均匀。4、下锅煎至两面金黄。5、出锅。...
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生蚝煎鸡蛋怎么做-生蚝煎鸡蛋的做法
  • 生蚝煎鸡蛋怎么做-生蚝煎鸡蛋的做法

  • “生蚝怎么吃都美味,煎蛋下饭!”食材明细主料鸡蛋(3个)生蚝(1盒)辅料葱(适量)生粉(2匙)调料食盐(适量)食用油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生蚝煎鸡蛋的做法步骤1、准备的食材。2、鸡蛋入盘中,生蚝洗干净,沥干水分与葱末一起放入鸡蛋中。3、加入适量食盐、生粉。4、搅拌均匀。5...
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糖醋蚝油煎蛋怎么做-糖醋蚝油煎蛋的做法
  • 糖醋蚝油煎蛋怎么做-糖醋蚝油煎蛋的做法

  • “甜甜的咸咸的。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料大蒜(2瓣)淀粉(一勺)白芝麻(少许)调料蚝油(一勺)番茄酱(一勺)白砂糖(半勺)南德(2克)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋蚝油煎蛋的做法步骤1、炒锅预热后加入适量的油。2、油温升起后换中小火,打入一个鸡蛋。3、待一面煎好后翻另一面,两面煎...
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蚝仔煎蛋怎么做-蚝仔煎蛋的做法
  • 蚝仔煎蛋怎么做-蚝仔煎蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)蚝仔(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蚝仔煎蛋的做法步骤1、蚝仔备用。2、蚝仔加入面粉轻轻抓洗。3、抓好后用清水冲洗干净沥干水备用。4、香葱洗净切葱花。5、蚝仔加入鸡蛋。6、加入适量葱...
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茄汁煎蛋面的做法 红果家菜谱之茄汁煎蛋面 茄汁煎蛋面怎么做
  • 茄汁煎蛋面的做法 红果家菜谱之茄汁煎蛋面 茄汁煎蛋面怎么做

  • “红果家的茄汁面汤料,到了我手里以后,我早已是按捺不住,中午就急忙赶回家,拿出早已备好的食材,10分钟就做好一晚鲜红的煎蛋茄汁面,强烈推荐妈妈们把这个给孩子做早餐,冬日的清晨,一碗热腾腾的煎蛋茄汁面会给孩子提供一上午的热量,其中的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素全齐了,健...
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蚝煎鸡蛋怎么做-蚝煎鸡蛋的做法
  • 蚝煎鸡蛋怎么做-蚝煎鸡蛋的做法

  • 食材明细主料生蚝(适量)鸡蛋(适量)辅料番薯粉(适量)葱白(适量)鱼露(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝煎鸡蛋的做法步骤1、生蚝➕番薯粉➕葱白颗粒➕鱼露,拌匀2、锅大火打开,要放多油,将生蚝半成品煎第一面稍微隔一下,鸡蛋液摊开,一分钟左右翻过来,同上步骤煎反面,然后留位置烫热下...
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蚝汁香煎琵琶豆腐怎么做-蚝汁香煎琵琶豆腐的做法
  • 蚝汁香煎琵琶豆腐怎么做-蚝汁香煎琵琶豆腐的做法

  • “爱的味道故事:知己就像豆腐,平时没有太多修饰和华丽的亮相,却总在关键时刻给你最温柔的关怀。”食材明细主料嫩豆腐(150克)虾丸(50克(或鱼丸))鸡蛋(半只(打散))芡汁蚝油(1汤匙)鸡蛋(半只(打匀))水(3汤匙)粟粉(半茶匙)糖(半茶匙)配料蚝油(1/2汤匙)粟粉(1汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝汁香...
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生蚝煎蛋怎么做-生蚝煎蛋的做法
  • 生蚝煎蛋怎么做-生蚝煎蛋的做法

  • 食材明细主料生蚝(150g)鸡蛋(4只)辅料生葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)红薯粉(3匙)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生蚝煎蛋的做法步骤1、生蚝加入生粉清洗干净待用。2、倒入锅中焯水30秒即可捞出。3、鸡蛋加葱花,调味打散。4、倒入生蚝,加红薯粉搅匀。5、起锅,热油倒入鸡...
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蚝仔煎怎么做-蚝仔煎的做法
  • 蚝仔煎怎么做-蚝仔煎的做法

  • 食材明细主料蚝仔(适量)番薯粉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)鱼露(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蚝仔煎的做法步骤1、蚝仔用适量淀粉轻轻抓洗干净备用。2、自家番薯洗晒出来的番薯粉备用。3、香葱洗净切葱花备用。4、碗中加入4勺番薯粉,再加入大约4勺的清水...
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煎蚝烙的做法 煎蚝烙(葱花版) 煎蚝烙怎么做
  • 煎蚝烙的做法 煎蚝烙(葱花版) 煎蚝烙怎么做

  • 食材明细主料蚝肉(250g)番薯粉(50g)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)煎蚝烙的做法步骤1、蚝肉冲洗干净,准备葱花番薯粉鸡蛋2、加入适量盐胡椒粉搅拌均匀3、油热,下锅煎4、煎至两面金黄5、完成,香。...
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