- “别看这小小的馄饨,里面的食材可不少,早餐或天冷喝上一碗,那是沁人心脾啊!”食材明细主料猪肉末(150g)香菇(5朵)胡萝卜(一小段)芹菜(3根)葱花(少许)姜末(少许)骨汤(一碗)馄饨皮(一斤(梯形))紫菜(适量)虾皮(一小把)香菜(一根)辅料味精(适量)十三香(适量)鲜味生抽(一匙)精盐(适量)水(按需)香油(2滴)咸鲜(口味)煮(工艺)...
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- “我一直认为馄饨是水饺的变种,哈哈!其实这两种食物我更偏爱馄饨,汤汤水水的很好吃!而虾仁三鲜馅又是各种馄饨馅中我的最爱,今天分享给大家,都来试试吧!”食材明细主料猪肉馅(适量)虾仁(适量)辅料木耳(适量)香菇(适量)青葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)酱油(适量)料...
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- “本来是做很平常的馄饨,看到笋就加进去了,没想到,很鲜、很美味啊!哈哈……”食材明细主料笋(适量)馄饨皮(适量)精肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜笋馄饨的做法步骤1、很新鲜的葱,还有肉肉,洗净待用。2、将已经洗净的精肉剁碎。3、...
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- “凉爽的秋天,早晨自己煮碗热气腾腾的馄饨,早餐不将就~鲜肉鲜虾馅的馄饨,有时间多包一点,冻在冰箱里,早餐夜宵方便快捷的好选择~我的微信公众号【暖夫生活】关注后即可查看更多美食~”食材明细主料肉馅(适量)馄饨皮(适量)辅料虾(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鲜肉鲜...
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- “7月23日带宝贝回老家途中遭遇交通事故,我们乘坐的大巴车翻车了。所幸宝贝只是受了一些惊吓,而我呢,也只是伤到了两个肘部,住了半个月院,再加上这半个多月的休整,大体已经痊愈了。今天,赶紧上来冒个泡,怕再不闪身,就被大伙给遗忘于某个角落了哈!在这个压力巨大、人心浮躁的世界里,...
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- ““鲜汤馄饨”的汤,用的是超市卖的浓缩高汤调制的。一支浓缩高汤煮两碗馄饨,味道还可以,主要是方便快捷,非常适合早餐的食用。”食材明细主料速冻馄饨(20个)浓缩高汤(1个)辅料盐(3克)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜汤馄饨的做法步骤1、主辅料:速冻馄饨、浓缩高汤2、锅中...
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- “周么的清晨自己动手做一碗面,犒劳一下忙碌一周的自己,是一件很能舒爽身心的事情!”食材明细主料面(适量)馄饨(7至8个)辅料各式鱼丸(适量)紫菜汤(一份)紫菜(适量)配料盐(适量)自制辣椒油(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜馄饨面的做法步骤1、刚从冰箱里拿出来...
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- “馄饨是中国汉族的传统面食,起源于华北。部分馄饨在广东称为云吞,巴蜀称为抄手,闽台称为扁食。西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称汤饼。古代华夏人认为这是一种密封的包,称为浑沌,依据华夏造字的规则,后来才...
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- “馄饨皮能提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可以提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。其实馄饨皮是由面粉制作的,而面粉的营养价值恰恰就很高,面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。...
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- 食材明细主料馄饨皮子(适量)肉糜(适量)辅料紫菜(适量)虾皮(适量)榨菜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小馄饨的做法步骤1、准备馄饨皮子。2、取皮子一张,中间放一点点肉糜。3、包起来;随便怎么包都可以,只要包起了就行。4、另外准备紫菜、虾皮、榨菜丁、葱花待用。5、坐锅放足...
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- “在威海的集市或菜场,海虹随处可见。威海有句俗语:喝啤酒,吃海虹。海虹可以算是威海最著名的海鲜了,不是说它有多贵,也不是说它是最鲜美的,但绝对是最大众化,最广为人知的,也是外地人来威海都会吃到海鲜。海虹是威海人的最爱,威海人最流行的吃法当然是清煮,还有用海虹做汤、下面条...
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- 食材明细主料小河虾(适量)猪肉(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小馄饨的做法步骤1、1、小河虾洗净备用2、2、锅中加水烧开,倒入虾,加入适量料酒和盐,虾变红即可捞出。3、3、剥去虾壳,只留下虾仁备用。4、4、生姜泡水备...
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- “儿子很喜欢吃面,炸酱面,打卤面,热汤面,炒面,只要是和面条有关的东西他都爱吃,如果周末只有我们两个人在家,煮碗面就能把他打发了,今中午依然是做的面,有面有虾还有馄饨,放了几颗菠菜,用现成的盒装清鸡上汤做的{上汤鲜虾馄饨面},还别说,鲜美的很呢,只放了一点胡椒粉,一点葱末,原汁原味的...
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- “在身边的人一个一个羊了的时候,我们每天都在瑟瑟发抖中幻羊,好像一定要干点什么,才能熬过忐忑的日子。于是乎,我决定包一点馄饨,冻在冰箱里,以备,我们羊了病倒的时候,可以不用麻烦的做饭,不至于饿肚子。但是……最终我们也没有羊,真好!包的那么多馄饨,也要一点一点的吃掉😅。还挺好...
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- “如果爱是一碗汤,那么一颗颗馄炖就是我们一个个的小故事”食材明细主料香菇(200g)辅料鲜虾(300g)面粉(300g)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)馄饨的做法步骤1、面粉和面擀馄炖皮,鲜虾香菇切好拌合馅2、按照自己的口味加入盐、姜,生抽等佐料3、馄炖开始包好,并下锅煮好4、准备汤料...
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- “周末在家一下午的时间都交给了馄饨,不过没有白忙活,馄饨真的很好吃,跟大家分享怎样煮一锅鲜美的馄饨吧”食材明细主料馄饨(10个)辅料紫菜(适量)香菜(适量)小葱(适量)虾皮(适量)生抽(适量)香油(适量)油辣子(适量)醋(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜汤馄饨的做法步骤1、开水下锅,不停...
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- 食材明细主料梅头肉(700g)海参(3条)虾仁(20来只)辅料葱花(1碗)鸡蛋(2个)生粉(2茶匙)虾皮(1小把)调料盐(1/4茶匙)蚝油(2大匙)生抽(2茶匙)糖(2茶匙)料酒(1大匙)芝麻油(1大匙)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三鲜馄饨的做法步骤1、梅头肉绞馅,放入虾皮,鸡蛋,生粉,料酒,蚝油,生抽,糖和盐。2、顺方向搅拌上劲...
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- “很多人都吃过荠菜,春天比较常见,有很强的生命力。其实吃荠菜也是有讲究的,春天发出的那种嫩绿的荠菜和经过风霜雪打经历过整个秋冬的荠菜相比,鲜美度要差一些。经过风霜雪打的荠菜,看起来不起眼,但是味道却是一流的。每年初冬时节,我都会买上一大包,洗干净焯好水,分包放入冰箱冷...
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- “以前还不知道芫荽可以做馅吃,一次在哈尔滨饺子馆吃过一次饺子,那味道说不上来的鲜美,那以后我就经常买些芫荽和猪肉包饺子和馄饨,这次本打算包饺子的,我家那两位要求包馄饨吃,说比饺子好吃。那好吧!馄饨比饺子好包,你们乐意就行,馄饨来喽!请朋友们吃馄饨哈,一人一大碗,不够再来盛!”...
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- “皮馅均为自制,皮里面放了鸡蛋,皮韧又脆,馅里面汁水丰富,鲜味十足,适合包好了早餐来一碗~(请不要在意图片,非专业拍照,只是记录生活点滴)。”食材明细主料中筋面粉(150g)水(70ml)鸡蛋(2个)盐(2g)辅料猪肉馅(150g)鱿鱼(100g)瑶柱(5粒)豆角(150g)调料盐(3g)鸡精(1g)花椒粉(1g)十三香(1g)料酒(2ml)生抽(10ml)咸...
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- “这款馄饨虽说是常见的食材,但馅料搭配的非常好,口感细腻口味非常的鲜美,用了火麻油和火麻仁即提鲜又增香,很美味。”食材明细主料鲜虾仁(200克)猪肉馅(200克)韭菜(200克)火麻仁(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)调料料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)火麻美味鲜馄...
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- “开学啦,提前准备一点简单方便的食材,早上可以节省时间😆😆”食材明细主料鲜肉(250g)混沌皮(一包)辅料白菜(50g)小葱(10g)调料盐(半匙)酱油(20ml)香油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜肉馄饨的做法步骤1、鲜肉清洗剁馅。2、加适量的酱油腌制一下。3、加入葱花...
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- “虽然风吹在脸上,还是感觉到冷,但是,春的脚步已经那么近了——公园里柳树已经嫩黄的那么惹人爱怜,玉兰树顶着绒绒的花苞,脚下的土地,也松软起来——春天来了好久不传菜谱了,这个寒假因为手不利索,一直都什么不愿做,今天去公园玩,觉得心情好多了,在广场上花十块钱给女儿买了个风筝,我...
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- “儿时的记忆总是美好的。那一道久违的家乡美食香味儿,仿佛永不从记忆中消失一般令我常常想起。今日,就复制一下那个令我馋涎欲滴的鲜肉馄饨。”食材明细主料鲜猪肉(500克)馄饨皮(半斤)辅料水发木耳(50克)水发黄花(50克)韭黄(50克)菜籽油(两勺)食盐(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)酱油(适...
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- “红曲粉买了一小袋,真的很好抗用呀!宝宝学校调面包饺子,用红曲粉、抹茶粉各调了一块面团。开家长会时发现红曲粉的很漂亮,抹茶粉的基本瞧不出来。今天自己家也调一块面团试试包馄饨的感觉。”食材明细主料胡萝卜(50g)大头菜(100g)鸡蛋(4个)馅料(300g)面粉(500g)辅料红曲粉(4克)香油(适量)...
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