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关于香煎带骨猪排怎么做的餐饮百科

香煎带骨猪排怎么做-香煎带骨猪排的做法
  • 香煎带骨猪排怎么做-香煎带骨猪排的做法

  • “第一次买到带骨大猪排,排骨连着里脊,猪身上的精华都到这里来了,真是好激动。即使烤到全熟,一点也不会老,柔嫩多汁,焦香诱人,令人大快朵颐呀,关键是好吃不贵,这么大一块(350g)才21块呢。还在犹豫什么呢,赶紧买一块来试手吧,肉质软嫩,无筋好嚼,也很适合小朋友及老人食用哟。”食材明细主...
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蒜香煎猪排怎么做-蒜香煎猪排的做法
  • 蒜香煎猪排怎么做-蒜香煎猪排的做法

  • 食材明细主料梅花肉(500g)辅料蒜子(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)黑椒粉(适量)糖(半匙)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香煎猪排的做法步骤1、梅花肉一块。2、准备适量的蒜。3、梅花肉切成厚块。4、用刀背把肉敲松,可以好入味。5、全部拍好。6、除了...
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香煎芝士猪排怎么做-香煎芝士猪排的做法
  • 香煎芝士猪排怎么做-香煎芝士猪排的做法

  • 食材明细主料猪里脊(一块)芝士(一片)辅料黑胡椒调味料(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎芝士猪排的做法步骤1、猪里脊从中间横切开,切三片,要不太厚煎不熟,也不入味,用刀背两面敲松2、倒入适量黑胡椒汁,抓匀腌制3、盖上盖子放入冰箱冷藏4、腌制好的猪排从中间切开,加入芝士...
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煎猪排的做法 猪排(煎猪排) 煎猪排怎么做
  • 煎猪排的做法 猪排(煎猪排) 煎猪排怎么做

  • 食材明细A猪梅花肉(150g×4)盐(少许)胡椒(少许)低筋面粉(适量)沙拉油(适量)B蒜头(适量)沙拉油(2大匙)C酱汁Worcestershiresauce(4大匙)番茄酱(2大匙)酱油(2.5大匙)味醂((调味料)1大匙)Oystersauce(2大匙)盐(少许)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎猪排的做法步骤1、用刀将猪梅花肉较硬的筋的部位切断,...
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香煎培根猪排怎么做-香煎培根猪排的做法
  • 香煎培根猪排怎么做-香煎培根猪排的做法

  • 食材明细主料猪排(适量)辅料培根(适量)柠檬(适量)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)烧烤酱(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎培根猪排的做法步骤1、准备材料2、用肉锤将猪排锤松3、加入适量盐和白胡椒粉腌渍30分钟入味4、取培根将腌好的猪排从侧面围住,用牙签固定5、不...
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香煎牛排骨怎么做-香煎牛排骨的做法
  • 香煎牛排骨怎么做-香煎牛排骨的做法

  • “按我们中国人的习惯,这个牛排骨是可以叫做牛排的,但因西餐的牛排和这个完全不一样,所以我还是把它叫做牛排骨了,以免和西餐弄混淆。这是中式的吃法,但也加了点黑胡椒,先煮后煎,牛排骨软烂又鲜香,非常的好吃,尤其是孩子特别爱吃。”食材明细主料牛排骨(800g)芦笋(150g)辅料酱油(适量)蚝...
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带骨羊排煎多久
  • 带骨羊排煎多久

  • 15分钟。煎带骨羊排可以用平底锅煎,没有平底锅也可以用电饼铛煎。煎带骨羊排可以用黑胡椒粉、花椒、孜然、辣椒粉、料酒、花椒粉、食盐等调味料提前进行腌制,用洋葱、薯角、西蓝花、小土豆等作为配菜。腌制带骨羊排时,要把食盐等调味料均匀涂抹在羊排表面。...
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Fläskkarre 煎猪排怎么做-煎猪排的做法 煎猪排/
  • Fläskkarre 煎猪排怎么做-煎猪排的做法 煎猪排/

  • “煎猪排,体现原汁原味,很香”食材明细主料精猪肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)奶油(适量)牛油(适量)香菜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煎猪排的做法步骤1、新鲜精猪肉2、平锅放牛油,煎两面.煮土豆3、两面煎出色,就放进烤盘,放进烤箱180度15...
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煎蒜香猪排的做法 煎蒜香猪排(吃法1) 煎蒜香猪排怎么做
  • 煎蒜香猪排的做法 煎蒜香猪排(吃法1) 煎蒜香猪排怎么做

  • “猪排我很爱吃,每次做的时候我都会多做一些。”食材明细主料猪排(适量)辅料红白洋葱(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)白面(适量)面包糠(适量)配料黄酒(适量)胡椒面(适量)盐(适量)蒜(适量)豆豉(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎蒜香猪排的做法步骤1、猪排洗干净。2、有刀背...
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香煎小排骨怎么做-香煎小排骨的做法
  • 香煎小排骨怎么做-香煎小排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1斤)辅料生姜(适量)配料味极鲜酱油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎小排骨的做法步骤1、排骨洗净用清水泡3-4个小时,中间换几次水,直到水变清澈为止2、泡好的排骨控干水加盐,胡椒粉,生姜放冰箱腌制2个小时3、锅里油烧热,下排骨...
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香煎排骨怎么做-香煎排骨的做法
  • 香煎排骨怎么做-香煎排骨的做法

  • “排骨的营养价值高,对于减肥爱吃香的朋友,热量并非很高!口味咸甜,加上排骨本身的香味,令人流连忘返。”食材明细主料新鲜排骨(两条排骨)辅料蒜头(适量)糖(适量)辅料葱(适量)酱油(1勺)姜丝(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎排骨的做法步骤1、将新鲜的排骨用高压锅压过,去水晾干,或...
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家常版香煎猪排怎么做-家常版香煎猪排的做法
  • 家常版香煎猪排怎么做-家常版香煎猪排的做法

  • “看了下冰箱还有里脊肉,想想就做个家常版煎猪排吧,反正也想尝试下这个菜,嘻嘻,今天中午的午餐~”食材明细主料猪肉里脊(适量)辅料胡萝卜(适量)青菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版香煎猪排的做法步骤1、...
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电饼铛香煎猪排怎么做-电饼铛香煎猪排的做法
  • 电饼铛香煎猪排怎么做-电饼铛香煎猪排的做法

  • “现在的小孩子怎么都那么爱吃肉,我家宝贝也不例外每天都只吃肉不吃蔬菜,还特爱吃烤肉,有烤肉的那顿能吃一大碗饭,这两天的菜不合他的胃口没好好吃饭,今天只好用电饼铛给他煎猪排了。”食材明细主料猪排(300克)辅料盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)黑胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三...
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香煎啤酒排骨怎么做-香煎啤酒排骨的做法
  • 香煎啤酒排骨怎么做-香煎啤酒排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(600克)姜(10克)冰糖(15克)生抽(5克)盐(适量)辅料葱(30克)蒜(10克)啤酒(330ML)老抽(5克)干红辣椒(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎啤酒排骨的做法步骤1、姜蒜切片,辣椒、葱切小断,冰糖备用。(不喜辣可忽略不放)2、排骨凉水下锅加入少许料酒焯水。3、撇去浮沫,捞出沥干水...
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香炸猪排骨的做法 【东北】香炸猪排骨 香炸猪排骨怎么做
  • 香炸猪排骨的做法 【东北】香炸猪排骨 香炸猪排骨怎么做

  • “用空气炸排骨好吃又省事,发现空气炸锅是好东西,好多肉类都可以炸得很香。”食材明细主料猪排骨(500g)辅料烤肉酱(一袋)胡萝卜(半根)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸猪排骨的做法步骤1、备好烤肉酱2、把排骨用烤肉酱腌1个小时,上面放上胡萝卜块。空气炸锅发热至200度,排骨和...
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带脆骨的猪排骨叫什么
  • 带脆骨的猪排骨叫什么

  • 软骨边、软骨肉、脆骨。所处的地域不同,叫法也会不一样。猪排骨指的是猪的排骨,种类比较多,包括猪小排、子排、大排、肋排等。选购猪排骨时可以闻一下味道,品质好的猪排骨带有血腥味。选购猪排骨时可以用手触摸一下,品质好的猪排骨按压后可以回弹。...
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香煎猪排怎么做-香煎猪排的做法
  • 香煎猪排怎么做-香煎猪排的做法

  • 食材明细主料梅头肉(一块)调料姜(少许)葱(少许)白糖(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)老抽(少许)淀粉(少许)油(少许)蚝油(少许)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎猪排的做法步骤1、梅头肉买回来,清洗干净,对半切开,太厚很难煎熟透。2、用刀背敲打,松弛筋膜,而且腌入味点。3、下调料,按着顺序,姜,葱,白...
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香煎猪排的做法 一学就会——香煎猪排 香煎猪排怎么做
  • 香煎猪排的做法 一学就会——香煎猪排 香煎猪排怎么做

  • “这道菜学起来真的很简单,而且做起来也很快,提前一天腌制好肉,下班回家不需要20分钟绝对就可以搞定,香脆可口,一道荤菜马上就可以上桌啦。”食材明细主料猪里脊(适量)鸡蛋液(适量)面包糠(适量)小粉(适量)辅料番茄酱(适量)沙拉酱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)黑胡椒(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
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香辣带鱼枝竹蒸排骨的做法 香辣带鱼&枝竹蒸排骨 香辣带鱼枝竹蒸排骨怎么做
  • 香辣带鱼枝竹蒸排骨的做法 香辣带鱼&枝竹蒸排骨 香辣带鱼枝竹蒸排骨怎么做

  • “很久没吃带鱼了,今天经过海鲜档,顺便买了一条一斤多的回来。再打算蒸个腐竹排骨,炒个青菜,煲个生地龙骨汤。这样就是三菜一汤,一家三口正合适。”食材明细A带鱼(1斤多)小辣椒(5个)姜片(5片)香葱(3根)B排骨(1根)腐竹(4片)大蒜(3瓣)葱(2根)姜(3片)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)生粉(适量)微辣(口味)烧(工...
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香煎带鱼的做法 香煎(去骨)带鱼 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 香煎(去骨)带鱼 香煎带鱼怎么做

  • “带魚营养丰富,也称裙带魚、刀魚等。性温、味甘、。入肝、脾径。它的做法多种多样,我将带魚去骨香煎的做法鲜香好吃。”食材明细主料鲜带鱼(1条)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香煎带鱼的做法步骤1、买来鲜带魚(未经冷冻)...
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香辣排骨的做法 香辣排骨/香煎排骨 香辣排骨怎么做
  • 香辣排骨的做法 香辣排骨/香煎排骨 香辣排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(1kg)辅料烧烤撒料(多量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣排骨的做法步骤1、我用的是猪肋骨。洗净后泡冷水60分钟以上,或者焯水。用油盐生抽蚝油料酒腌至少30分钟。腌过夜都可以。2、中火,不下油,把排骨煎熟。上...
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香煎猪排的做法 简单营养----香煎猪排 香煎猪排怎么做
  • 香煎猪排的做法 简单营养----香煎猪排 香煎猪排怎么做

  • “材料:牛排500g(分割成三片),圆葱丝、盐、黑胡椒粉、老抽、味精少许。做法:1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,煎的时候不会回缩,用料腌制十分钟备用。2、煎制牛排时火候要把握好:既要能够将牛肉表面迅速加热,又不能使肉质的细胞壁破裂,而且最好用厚底铁锅,因为厚厚的生铁导热均匀受热快...
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猪骨海带汤怎么做-猪骨海带汤的做法
  • 猪骨海带汤怎么做-猪骨海带汤的做法

  • “营养丰富,汤鲜味美~”食材明细主料猪骨(适量)海带根(适量)辅料葱(少许)姜(少许)八角(2个)红枣(1个)香叶(少许)干红辣椒(2个)花椒(少许)盐(2匙)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)五香粉(1匙)蒜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪骨海带汤的做法步骤1、将红枣、香叶、八角、干红辣椒、花椒放入调料盒中...
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海带炖猪骨怎么做-海带炖猪骨的做法
  • 海带炖猪骨怎么做-海带炖猪骨的做法

  • “武汉人家待客,煨汤是少不了了。传统的煨汤,一般选用新鲜的肋排,其次是大排、筒骨等。勾头一般用莲藕,没有莲藕的季节,一般选用海带或者白萝卜。再有的就是根据季节或者个人喜好、营养滋补需要搭配勾头,例如冬瓜、瓠子···以前煨汤,基本上家家户户都是都是用专门的沙吊子,文火...
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香煎糖醋排骨怎么做-香煎糖醋排骨的做法
  • 香煎糖醋排骨怎么做-香煎糖醋排骨的做法

  • “糖醋排骨的做法也是百家百样,今天我颠覆的是香煎版,特点就是用油较少,相对健康,口感偏酥脆,基本没有汤汁,比较像零食呢,不用配饭单啃也好吃,你喜欢这一款吗?”食材明细主料肋排(500克)辅料葱(5克)姜(10克)配料醋(4大勺)食用油(一大勺)冰糖(4、5块儿)老抽(一勺)生抽(两大勺)料酒(一大勺)盐(适量)花椒(1...
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